2025年兽医微生物学课件

兽医微生物学

结论及第一章细菌的形态与构造

1、微生物：是存在于自然界的一大群体型微小、构造简朴、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显

微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观测到的微小生物。

2、微生物的种类：三型八大类（三菌四体一病毒）

①真核细胞型微生物：细胞核有核膜和核仁，细胞器完整，如真菌。

②原核细胞型微生物：仅有原始核，无核膜、核仁。细胞器很不完善。DNA和RNA同步存在°有细菌、放线

菌、支原体、衣原体、立克次体、螺旋体。

③非细胞型微生物：是最小的一类微生物。无经典的细胞构造，只能在活细胞内生长繁殖。核酸类型为DNA

或R\A。病毒属之。

3、微生物的特点

•体积小、面积大：

•代谢能力强，代谢类型多；

•生长繁殖快，轻易培养；

•易变异，适应强；

•种类多，分布广。

4、细菌的基本形态

细菌按其外形，重要有：球菌、杆菌、螺旋状菌。

①球菌

菌体呈球形或近似球形，根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不一样，可将球菌分为

如下几种：单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌等。

②杆菌

杆菌是细菌中种类最多的类型，因菌种不一样，菌体细胞的长短、粗细等均有所差异。

杆菌的形态：短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、竹节状等；按杆菌细胞繁殖后的排列方式则

有链状、栅状、“八”字状等。

③螺旋菌：弧菌、螺菌。

5、科赫法则

•特殊病原菌在同一疾病中查见，健康者中不存在；

•该病原菌能被分离培养得纯种；

•该纯培养物接种至易感动物，能导致同样病症；

•自试验感染的动物体内能重新获得该病原菌的纯培养。

6、细菌的衰老型或退化型：指在不良环境或老龄期时，细菌会出现与正常形状不一样样的个体。若将其重新

置于正常培养环境时可恢复正常状态。

7、细菌的多形性：指处在衰老型或退化型状态的细菌虽然置于合适的环境中生长，其形状也与正常的不一致,

如嗜血杆菌。

8、菌落：单个细菌在合适的固体培养基表面或内部，通过一段时间培养后，生长繁殖出数量巨大的菌体，形

成肉眼可见、有一定形态的群体。可用于细菌的分离、纯化、计数和鉴定。

9、菌苔：各“菌落”互相连接形成一片。

1（）、细菌活的非可培养状态（VBNC）：指细菌处在不良环境条件下，细胞缩成球形,用常规措施培养不能生长繁

殖,但仍是活的一种特殊存在形式，在一定条件下可复苏,并仍具毒性。

11、细菌的构造

•基本构造：细胞壁、细胞膜、细胞质、核体。

•特殊构造：荚膜、S层、鞭毛、菌毛、芽胞。

12、磷壁酸的功能

•形成表面抗原决定簇的成分；

•提高膜结合酶的能力（使细胞壁形成负电荷环境，以利于吸附镁离子，维持酶活）；

•保证革兰氏阳性致病菌（如A族链球菌）与其寄主间的黏连；

•构成噬菌体的吸附位点。

13、细胞壁

①格兰阳性菌

•肽聚糖

•磷壁酸

②革兰阴性菌

C）脂多糖（LPS）

构成：

•类脂A：无种属特异性，内毒素的重要毒性成分；

・侧链多糖：即菌体抗原，有种、型特异性；

・关键多糖：有属特异性。

功能；

•可以吸附Ca\等阳离子；

­为噬菌体提供特异性吸附受体。

（2）外膜蛋白包括微孔蛋白、脂蛋白。

（3）周质间隙

14、细胞壁的功能

•维持菌体外形和提高机械强度，保护细菌耐受低渗环境：

•阻挡有害物质进入菌体；

•维持菌体内外离子平衡；

•参与细菌的正常分裂；

•表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答。

15、细菌细胞膜不含胆固醇。

16、拟核：细菌不具有成形的核，无核膜、核仁，遗传物质称为拟核（核质）。核质由单一密闭环状DNA分子

反夏回旋卷曲盘绕构成松散网状构造。

17、荚膜

①概念：某些细菌在其细胞壁外周产生的一层包围整个菌体、边界清晰的黏液样物质，理化措施清除后并不

影响细胞的生命活动。

②功能

•抗吞噬作用：荚膜具有抵御宿主吞噬细胞的作用，因而荚膜是病原菌的重要毒力因子。

•抗有害物质的损伤作用：荚膜处在细胞的最外层，可保护菌体防止和减少受有害物质的损伤。

-营养物质的贮存场所与废物抹出。

18、S层的功能

­分子筛和离子通道；

•屏障作用，保护细菌；

•黏附宿主细胞；

・重要的表面抗原。

19、鞭毛的功能

•是运动器官；

•有抗原性；

­与致病性有关。

20、菌毛

­与细菌的运动无关：

•菌毛蛋白具有抗原性；

•必须用电镜观测；

•分一般菌毛、性菌毛。

21、细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）：细胞壁受损后仍能生长和分裂的细菌。在一般环境中不耐受菌体内的高

渗透压会涨破死亡，在高渗环境中仍可存活。

革兰阳性菌细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包住一一原生质体。

革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护一一原生质球。

将两个不一样的原生质体或原生质球融合并再牛成一种细菌为技术，称原生质体融合技术。

22、研究L-细菌的意义

⑴诊断困难，由于L-细菌在一般培养条件下不易成功，因此常误诊为非病原体感染；

⑵对干扰细胞壁合成的药物敏感性下降，如青霉素，多黏菌素等；

⑶由于细胞壁的少或无，使抗原性下降，I「细菌的感染可逃避正常菌抗体的袭击而长期存在；

⑷与慢性病和某些复发性疾病有关；

用药一一导致L型一一对药不敏感一一深入感染等

⑸运用L-细菌是进行细菌的基础研究。

23、革兰氏染色

①原理

小菌：肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在

细胞内，细胞仍呈紫色。

G一菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其构造收缩，因其含脂量高，乙醉将脂溶解，缝隙加大，

酒精将细胞脱色，呈无色，沙黄（石炭酸复红）复染呈红色。

②措施

细菌标本固定、结晶紫初染、碘液媒染、生成结晶紫-碘复合物、95%酒精脱色、稀释的复红更染。

③用途：细菌形态鉴定、菌种鉴定

④意义：鉴别细菌，选择抗菌药物，研究细菌对抗生素的敏感性、对结晶紫的敏感性，细菌的等电点，指导

临床用药。

24、革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较

革兰氏阳性菌革兰氏阴性菌

细胞壁厚度厚(15〜80nm)薄(10~15nln)

层次重要为1层肽聚糖层2层，肽聚糖层和外度层

与否含磷壁酸有无

脂多糖无有

对青霉素敏感性高低或不敏感

对溶菌酶敏感性较低

25、芽胞：某些革兰阳性菌在一定环境条件下，在菌体内部形成的一种圆形或卵圆形的休眠体,芽胞形成后细

菌跳失去繁殖能力。

①芽胞的构造，由外向内：外衣一外膜皮质一芽抱壁一内膜-*芯髓。

②性质：一种细菌只形成一种芽胞，一种芽胞发芽也只生成一种菌体，细菌数量并未增长，因而芽胞不是细

菌的繁殖方式。与芽胞相比，未形成芽胞而具有繁殖能力的菌体称为繁殖体（营养体）。

③特点

•对高温、干燥、辐射、化学药物有强大抵御力。

•含水量低、壁厚而致密、通透性差、不易着色、折光性强。

・芽胞内新陈代谢几乎停止，史在休眠状态，但保持潜在萌发力。

•不是繁殖器官，一种芽胞萌发只产生一种营养状态的细胞。

④意义

•对外界不良环境有强大的抵御力，是细菌保留生命的一种休眠构造；

•消毒的指标是以杀灭芽胞为准（12rC/30min,肮病毒除外）；

・反恐怖战争需要。

第二章细菌的生理

1、细菌与真核生物新陈代谢的重耍区别

•生长和繁殖速度快

•运用多种化合物作为能源能力建

•营养需求多种多样

•可运用超常流水线合成大分子物质

•能产生特殊物质

2、细菌物质摄取方式

①单纯扩散（被动扩散）

②增进扩散

③积极运送

④基团转位

需要载体蛋白和能量，有两个突出特点：

•转运过程中物质发生了化学变化；

•重要存在于厌氧菌和兼性质氧菌中。

3、E寸代时间：一种菌体分裂为两人菌体所需的时间。

4、生长曲线：将细菌接种在液体培养基并置于合适温度中，定期取样检查活菌数，可发现细菌生长过程具有

规律性。以时间为横坐标，以活菌数的对数为纵坐标，可得一条生长曲线。

5、细菌生长繁殖的四个时期

O缓慢期：是细菌来到新环境的一种适应过程。

特点：

•代谢活跃，合成并积累所需能系统；

•RNA含量明显增多，但DNA含量无变化；

•细菌数不增长。

②对数期：细菌生长迅速，以恒定速度进行分裂繁殖，活菌数以几何级数增长，到达顶峰，生长曲线靠近

一条斜的直线。此时病原菌致病力最强，形态、染色特性及生理活性较经典，对抗菌药物的作用较敏感。

0D=0.4~0.6认为处在对数期。

③稳定期：因营养的消耗、代谢产物的蓄积，细菌繁殖速度下降，死亡数逐渐上升，新繁殖的活菌数与死

菌数大体平衡。细菌的形态及生理性状常有变化，格兰阳性菌此时可染成阴性，毒素、抗生素、芽抱多此时产

生。

④衰亡期：死菌数超过活菌数，细菌的菌体变形或自溶，染色不经典，难以进行鉴定。

6、培养基

①概念：是人工配制的基质，具有细菌生长繁殖必需的营养物质。培养基制成后，要经灭菌处理。

②营养条件

,基本营养

・氧气：根据细菌对氧的需求，可分为需杨菌、厌氧菌及兼性厌氧菌

・厌氧培养基：是为培养厌氧菌而设计的

•温度：根据细菌对温度的适应范围，可将细菌分为嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌

・酸碱度：多数病原菌的最适ph为7.2〜7.6,鼻疽伯氏菌偏酸，霍乱弧菌偏碱

7、培养基的分类

①按营养成分

•基础培养基：基本营养成分

•营养培养基：在基础培养基中添加某些其他营养物质，如葡萄糖、血液、血清、生长因子等

②按状态

•固体培养基：1.5%〜2%琼脂，用于细菌分离纯化

•半固体培养基：0.5%琼脂，作穿刺试验

•液体培养：扩增纯培养的菌体

③按功能

•鉴别培养基：在培养基中加入特定底物，观测细菌生长后的分解底物，从而鉴别细菌。

・选择培养基：在培养基中加入某种化学物质，使克制一类细菌生长，而有助于另一类细菌生长，从而将后

者选择出来。

麦康凯培养基内含胆盐，能克制革兰阳性菌的生长，大肠杆菌及沙门菌可生长。

•厌氧培养基：用于厌氧菌的分离、培养和鉴别。将一般培养基放在无氧环境中培养，或者使培养基自身成

为无氧环境。

庖肉培养基是常用的厌氧培养基之一,其中不含饱和脂肪酸和谷胱甘肽的肉渣起到了还原剂的作用。

8、分离培养：将标本或培养物划线接种在固体培养基表面，因划线的分散作用，许多原混杂的细菌在固体培

养基表面散开。

9、液体培养基中的生长现象

•浑浊：大多数细菌

•沉淀：链状生长的细菌

•菌膜：专性需氧菌，如结核杆菌、枯草杆菌

10、生化反应：细菌对糖、蛋白质的分解能力不一样，代谢产物各异，运用生物化学措施鉴别不一样细菌称为

细菌的生化反应。重要有氧化能试验、VP试验、甲基红试验、口弛朵试验等。

11、生物被膜；一般生活在自然界中的细菌并非以游离的单个菌体形式存在，而是以群落形式出现，这种群落

的重要体现形式称生物被膜。是一种被自身产生的多聚基质包裹着菌细胞的构造群体，是细菌具有保护性的一

种生长模式，其构造中具有水和营养物质的通道。

12、生物膜的特性

①生长速度缓慢且不均一。

细菌生物膜是在不利环境下形成的，环境变化对其影响较小，在膜表面的细菌，由于营养等原因，分裂较

快，体积较大，内层相反。

②细菌毒力下降

毒力强的细菌形成被膜菌后，一般不会使动物致死。

③耐药性提高

④逃逸宿主的免疫监视

多糖膜能减少免疫细胞和免疫分子的趋化，使被膜菌与宿主长期共存。

13、密度感应（QS）：多数细菌能合成并释放一种称为自身诱导素（信息素）的信号分子，胞外信号分子浓度随

细菌密度的增长而增长，到达一种临界浓度时，信息素会启动菌体中有关基因的体现，调控细菌的生物行为，

以适应环境的变化，这一现象称群体感应调整。

14、微生物种群间的关系：互生、共生、拮抗、寄生。

15、正常菌群与其宿主之间形成共生关系，详细体现为营养、免疫、生物拮抗三方面。

16、菌膜病：牙周炎、中耳炎、坏死性筋膜炎、心内膜炎。

17、尢特定病原体动物（SPF）：指小存在某些特定的具有病原性或潜在病原性微生物的动物。

18、感受态：细胞生活周期中一种特殊的生理状态。

第三章消毒与灭菌

1、灭菌：指杀灭物体中所有病原微生物和非病原微生物及其芽胞、霉菌电子的措施。

2、消毒：指杀灭物体中病原微生物的措施。只规定到达消除传染性的目的，对非病原微生物及其芽胞、抱子

并不规定所有杀死。

3、防腐：指制止或克制微生物生长繁殖的措施。

4、无菌：指没有活微生物的状态。

5、无菌操作：防止微生物进入机体或局部环境的操作技术。

6、物理消毒灭菌法：热力灭菌法、辐射灭菌法、超声波灭菌法、滤过灭菌法。

7、热力灭菌法：干热灭菌、湿热灭菌。

。两者比较

同一温度下，湿热灭菌效力比干热灭菌大。

原因：

・湿热中细菌菌体蛋白较易凝固；

•湿热的穿透力比干热大；

•湿热的蒸汽有潜热存在。

②干热灭菌法

•火焰灭菌法

•热空气灭菌法

干热灭的器合用于高温下不损坏、不变质的物品，如玻璃器nn、瓷器等。

灭菌温度需160℃维持2ho

③湿热灭菌法

（1）煮沸灭菌

⑵巴氏消毒法：以较低温度杀灭液态食品中的病原菌或特定微生物，而不致严重损害其营养成分和风味。

•低温维持巴氏消毒法63-65℃/30min

•高温瞬时巴氏消毒法71〜72℃/15s

•超高温巴氏消毒法132C/1〜2s

⑶流通蒸汽灭菌法：是一种常压蒸汽消毒法，细菌繁殖体15〜30min可杀灭，但芽胞不全被杀灭。

（4）间歇灭菌法/丁达尔灭菌法（反复多次流通蒸汽）：用于不耐高温的培养基，如鸡蛋培养基、血清培养

基、糖培养基的灭菌。

⑸高压蒸汽灭菌

8、辐射灭菌法

①非电离辐射

•可见光线

・日光

•紫外线

波长200〜300nm部分有杀菌作用，试验室常用的紫外线杀菌灯紫外线波长为253.7nm,用于：微生物试

验室、无菌室、手术室的空气消毒；不能用高温或化学药物消毒物品的表面消毒；诱变有种。

・红外线：红外线烤箱

♦微波

②电离辐射：a射线、B射线、丫射线、x射线

用途：忌热物品的灭毒消菌、食品保藏和育种等方面。

9、超声波灭菌法

目前超声波重要用于裂解细胞，提取细胞组分。

10、滤过除菌法：通过机械、物理阻留作用将液体或空气中的细菌等微生物除去的措施，不能除去病毒、支原

体以及细菌L型等微生物。

11＞消毒剂：用卜杀灭病原微生物的化学药物。

①分类

•使菌体蛋白质变性或凝固，如酚类（高浓度）、醇类、重金属盐类（高浓度）、酸碱类；

•损伤细菌细胞膜，如酚类（低浓度）、表面活性剂；

•干扰细菌的酶系统和代谢，如某些氧化剂、重金属盐类（低浓度）；

•变化核酸的功能，如染料。

②影响消毒剂作用的原因

•消毒剂的性质、浓度和作用时间；

•微生物的污染程度；

・微生物的种类和数最；

•环境中有机物；

•温度、湿度、酸碱度；

•化学拮抗物。

12、防腐剂：用于克制微生物生长繁殖的化学药物。

13、抗生素•：某些微生物代谢过程中产生的一类能克制或杀死另某些微生物的物质。

14、细菌素：某种细菌产生的具有杀菌作用的蛋白质，只作用于同种不一样菌株的细菌及亲缘关系相近的细菌。

食品防腐领域的应用：细菌素Nisin已被60多种国家同意作为食品添加剂用于食品防腐。

15、试验室生物安全的意义：防止病原微生物及其他有害生物或物质传入试验室；防止病原微生物等传出试验

室；试验人员的自身安全防护。

第四章细菌的感染与致病机理

1、感染：病原微生物在宿主体内持续存在或增殖。

2、发病：病原微生物感染后，对宿主导致明显的损害。

3、病原菌：导致机体发病的细菌。

4、致病性：病原菌在•定条件下，能在宿主体内引起感染的能力称致病性。致病性是细菌种的特性之」

5、毒力：病原菌致病力的强弱程度，同一细菌的不一样菌株，其毒力不一样，毒力是菌株的特性。

6、基因水平柯赫法则

•在致病菌株中检出某些基因或其产物，而无毒力菌株中无；

•有毒力菌株的某个基因被损坏，则菌株的毒力减弱或消除，或将此基因克隆到无毒菌株内，后者成为有毒

力菌株；

•将细菌接种动物时，这个基因应在感染的过程中体现；

•在接种动物检测到这个基因产物的抗体，或产生免疫保护。

7、半数致死量（LDQ：能使接种的试验动物在感染后一定期限内死亡二分之一所需的微生物量或毒素量。

8、半数感染量（IDG：某曲病原微生物只能感染试验动物、鸡胚或细胞，但不引致死亡，用IDs表达其毒力。

9、干扰或逃避宿主的防御机制

①抗吞噬作用

・不与吞噬细胞接触（破坏，链球菌溶血素）

•克制吞噬细胞的摄取（荚膜、菌毛）

•在吞噬细胞内生存（沙门菌、李氏杆菌）

・杀死或损伤吞噬细胞

②抗体液免疫机制

•抗原伪装或抗原变异，金黄色葡萄球菌、SPA

­分泌蛋白酶降解免疫球蛋白，嗜血杆菌分泌IgA蛋白酶

•逃避补体，克制抗体产生，LPS、OMP、荚膜、S层

③内化作用：某些细菌粘附于细胞表面后，能进入吞噬细胞或非吞噬细胞内部的过程。

意义：宿主细胞为进入其内的细菌提供了•种增殖的小环境和呵护所，使细菌逃避宿主免疫机制。也可随

吞噬细胞的游走扩散至其他部位，导致广泛病变。

10、外毒素

①概念：某些病原菌在生长繁殖过程中所产生的对宿主细胞有诉性的可溶性蚤白质，大多数外毒素在菌体内

合成后必须分泌于胞外。

②特性

•毒性作用极强

-有高度的特异性

・不耐热，多数在60〜80℃经10-80min即失去毒性

・对宿主不致热

・抗原性强，刺激机体产生中和抗体

③构成

・A亚单位：毒素的活性中心，决定毒素的毒性效应

・B亚单位：结合单位，协助A亚单位。可单独与细胞膜受体结合，从而阻断完整毒素结合细胞。刺激机体

产生对应抗体，可作为良好的亚单位疫苗。

11、抗毒素：外毒素刺激机体产生特异性抗体，可用于紧急治疗和防止。

12、类毒素：外毒素在0.烈甲醛溶液作用下，通过一•段时间可以脱毒，但仍保留原有抗原性，称为类毒素。

13、内毒素

①概念：指革兰阴性菌外膜中的脂多糖（LPS）成分，细菌在死亡后破裂或用人工措施裂解南体后才释放。

②特性

­毒性弱，很少致死

•致发热、腹泻、呕吐

・耐热

•抗原性较弱，免疫应答局限性以中和毒性

③构成

・多糖侧链

・关键多糖

•类脂A：重要的毒性成分（保守）

@检测

•赏试验：宣变形细胞溶解物

14、内毒素与外毒素的比较

种类内毒素外毒素

来源革兰阴性菌革兰阳性菌及部分阴性菌

存在部位细胞壁成分、细菌裂解后释放活菌分泌或细菌溶解后散出

化学成分脂多糖蛋白质

稳定性好，160c/2〜4h破坏差，60〜8O℃/3Omin破坏

较弱，多种内毒素作用大体强，对机体组织器官有选择性，

毒性作用

相似，起休克，发热引起特殊临床体现

弱，能刺激机体形成抗体，强，能刺激机体形成抗毒素，

抗原性但无中和作用，经甲醛脱毒后能形成类毒素

甲醛处理后不能形成类毒素

15、机会致病菌：正常菌群与宿主之间，正常菌群之间，通过营养竞争、代谢产物的互相制约等原因，维持着

良好的生存平衡。在一定条件下这种平衡关系被打破，本来不致病的正常菌群中的细菌可成为致病菌，此类细

菌称机会性致病菌。

16、细菌毒力减弱措施

•长时间在体外持续培养传代

•在高于最适生长温度条件卜.培养

•在具有特殊化学物质的培养基中培养

•在特殊气体条件下培养

•通过非易感动物

•通过基因工程的措施

17、细菌毒力增强的措施：回归易感动物。

第五章细菌的遗传变异

1、细菌的遗传：指亲代细菌与子代细菌的相似性，它使细菌的性状保持相对稳定，是多种细菌存在的根据。

2、细菌的变异：指亲代与子代及子代细菌之间的不相似性，细菌得以发展进化。

3、细菌常见的变异现象

•形态和构造变异

•菌落形态变异

•抗原变异

,抗性变异

•代谢变异

•毒力变异

4、质粒：细菌染色体外的遗传物质，编码细菌多种重要的生物学形状。

•亚紧型复制

•按转移的特性，可分为接合性质粒、非接合性质粒

•自杀性质粒

•穿梭载体：指具有两个亲缘关系不一样的兔制子，能在两种不一样的生物中复制。

3、转位因子：是细菌基因组中能曳化自身位置的一类独特的DW.片段。

6、毒力岛（PAD：指病原菌的某个或某些毒力基因群，分子构造与功能有别于细菌染色体，但位于细菌染色

体之内。

7、基因突变：指生物细胞遗传物质DNA分子构造忽然发生了稳定的可遗传变化。是生物进化的一种重要原因。

8、基因转移：外源性的遗传物质日供体菌进入受体菌细胞内的过程。

直组：转移的基因与受体菌DNA整合在一起。

基因转移和重组的重要方式：转化、转导、接合、原生质融合等。

9、转化：供体菌游离的DNA片段直接进入受体菌，使受体菌获得新的性状。

10、转导

①概念：以温和噬菌体为媒介，把供体菌的DNA小片段携带到受体菌中，通过互换与整合，使受体菌获得供

体菌的部分遗传性状。

②类型：普遍性转导（任何）、局限性转导（特定，X）

•普遍性转导；被装入的DNA片段可以是供体菌染色体上的任何部分。（完全转导，流产转导）

・局限性转导：为噬菌体所介导的供体菌染色体上个别特定基因的转导。（特异性转导）

12、接合：是两个完整的细菌细胞通过性菌毛直接接触，由供体细菌将质粒DNA转移给受体细菌的过程。

第六章细菌的分类与命名

1、古细菌无肽聚糖。

2、微生物分类的最基本单元是种，另一方面是属。

3、菌株：是不一样来源的某一细菌的纯培养物。

4、细菌的命名根据“国际细菌命名法规”的规定，学名用拉丁文，遵照“双名法”。每种细菌的拉丁文名称

由届名和种名两部分构成，属名第一种字母人写，其他均小写。

5、细菌分类采用老式的双歧检索条目分类法。

6、目前公认的细菌分类体系是《伯吉系统细菌学手册》。

7、《国际系统与演化微生物学杂质》是细菌分类命名的世界公认的权威期刊。

8、国际公认的菌种保藏权威机构是美国经典培养物保藏中心（ATCC）。

第二十一章病毒的构造

1、病毒子：一种形态和构造上完整的病毒颗粒。

2、病毒的特点

（-）形体微小，能通过细菌滤器，在电子显微镜下才能观测；

（2）没有细胞构造；

⑶每种病毒只含一种核酸，DNA或RNA：

⑷既无产能酶系，也无蛋白质和核酸合成酶系，只能运用宿主活细胞内现成代谢系统合成自身的核酸和蛋

白质成分；

⑸对抗生素不敏感，对干扰素敏感；

（6）以复制方式繁殖。

3、痘病毒最大，圆环病毒最小。

4、动物病毒中螺旋对称的病毒均属有囊膜的单股RNA病毒。

5、除痘病毒外，所有脊椎动物DNA病毒均为20面体。

6、病毒的化学构成：核酸、蛋白质、脂质、碳水化合物、其他构成。

7、核酸的特点

（-）病毒只含一种核酸。构成病毒体的芯髓；

⑵核酸类型多样化：

⑶分子量小，基因组构造简朴，所含基因组数目少；

⑷病毒基因组核酸复制多样化；

⑸病毒核酸更轻易受宿主细胞的影响而发生基因突变和重组；

（6）有些病毒清除囊膜和衣壳，裸露的DNA或RNA也能感染细胞，这种核酸称传染性核酸。

8、感染性核酸具有条件

•病毒核酸能作为mRNA或能运用宿主细胞的RNA聚合酶转录病毒的mRNA；

•病毒核酸不分节段。

9、将mRNA的碱基序列作为原则,与其相似的称正股,与其互补的称负股。某些病毒（布尼病毒、砂粒病毒）

部分为正负链，称为双向。

10、核酸可分单股或双股、线状或环状、分节段或不分节段。

11、拟病毒又称类类病毒，卫星RMs。指•类包裹在真病毒粒子中的缺陷类病毒。拟病毒极其微小，仅由裸露

的RNA（300〜4（）0个核苜酸）或DNA构成。是一种环状单链R\A。被侵染的植物病毒被称为辅助病毒，拟病毒

必须通过辅助病毒才能复制。

12、蛋白质

O构造蛋白：指构成一种形态成熟的、有感染性的病毒颗粒所必需的蛋白质。是构成病毒衣壳的所有成分

和囊膜的重要成分。

②非构造蛋白；指出病毒基因组编码，在病毒复制或基因体现调控过程中具有一定功能，但不结合于病毒

颗粒中的蛋白质。

③蛋白质功能

•保护病毒核酸，使其免受核酸酶或其他理化原因的破坏；

•参与病毒感染细胞的过程，决定病毒对宿主细胞的亲嗜性；

•抗原性：诱导特异性抗体、致敏淋巴细胞。

13、脂类、糖类

•重要存在于囊膜中，脂溶剂可清除囊膜，使病毒丧失活性；

•来自宿主细胞，与囊膜病毒的吸附和穿入宿主细胞的作用有关。

14、病毒的命名要由公认的国际专家小组负贡不用拉丁文双名法，而用英文或英语化的拉丁文，只用单名，目、

科、属分别用拉丁文后缀“-virales"、“riridae”及“-virus”。

15、类病毒：没有蛋白质外壳的病毒，由环状RNA分子构成，在植物中发现。

16、拟病毒：指一类包裹在真病毒粒子中的缺陷类病毒。

17、感染性核酸：是由病毒质粒或感染细胞中分离出的具感染性的核酸。

18、肮病毒：只含传染性蛋白，无核酸。

第二十二章病毒的复制

1、复制：病毒在活细胞内，以其基由于模板，在酶的作用下，分别合成病毒基因及蛋白质，再组装成完整的

病毒颗粒。

2、复制周期：从病毒进入宿主细胞开始，通过基因组复制和病毒蛋白合成，到释放子代病毒的全过程。

3、病毒的亚制周期：吸附和穿入、脱壳、生物合成、组装和释放。

4、隐蔽期：病毒侵入易感细胞后的短时间内完全消失，细胞内也找不到。该感染的病毒颗粒，直到新的病毒

子出现为止，这一段时间称为病毒复制的隐蔽期。生物合成阶段，病毒处在隐蔽期。

5、感染比：在一种系统中，感染病毒细胞数与细胞总数之比。

6、病毒的一步生长曲线：在几乎100与感染比体系中，一种病毒几乎同步感染所有细胞，并进疗病毒复制。这

种同步复制绘制出的病毒生长曲线，称病毒的一步生长曲线。

7、某些病毒能凝集红细胞，称为病毒的血凝作用。

8、病毒的特异抗体可克制其血凝作用，称为血凝克制作用。

9、血吸附是一种特殊形式的血凝作用，是将红细胞吸附于病毒感染的宿主细胞表面。

10、根据病毒基因组怎样转录称mRNA、怎样指令合成蛋白质，病毒的生物合成过程可基本归于6大类：双股

DNA病毒、单股DNA病毒、单正股RNA病毒、单负股RNA病毒、逆转录病毒、双股RNA病毒。

11病毒的mRNA是多顺反子。

第二十三章病毒的遗传与进化

1、突变：指基因组中核酸碱基次序上的化学变化，可以是一种核苜酸的变化，也可以是成百上千个核苜酸的

缺失或易位。

2、答复突变（第二位点突变或基因内校正）：突变体通过第二次突变又完全或部分地恢玛为本来的基因型和体

现型。由于它的体现型效应被基因组第2位点的突变克制，因此乂称克制突变。

3、缺损型干扰（DI）突变株：是一种缺失突变的产物。自身不能复制，在亲本野生株作为辅助病毒存在时才能复

制L但又干扰亲本病毒的复制，导致后者数量减少。

4、DI突变株特点

C）含正常的衣壳蛋白质

⑵只含正常基因组的一部分

⑶只在正常同源病毒同步存在时繁殖,这时同源病毒成为辅助病毒

⑷特异性干扰同源病毒的繁殖:经持续传代后,DI颗粒增多

5、表型变异

,毒力变异

•抗原性变异（抗体逃逸变异株）

­空斑变异（空斑变异株〉

•条件致死性突变株

6、DNA病毒复制具校正功能，RNA复制缺乏校正机制，病毒RNA复制的错误率远高于病毒DNA。

7、分子内重组：将两个有亲缘关系但生物学性状不一样的毒株感染同一宿主细胞，可发生核酸水平上的互换,

产生兼有两亲本特性的子代，称重组。

8、重配：对于分节段的RNA病毒，通过互换RNA节段而进行的重组称重配。

9、赔偿作用：指在感染的细胞中，病毒蛋白之间由于互相作用的成果，拯救了一种或两种病毒或增长了病毒

的产量。

10、表型混合

O概念：两种病毒混合感染后，一种病毒的基因组偶尔装入另一病毒的衣壳内，或装入两个病毒成分构成

的衣壳内，发生表型混合。

②特点

•两株病毒混合感染时，装配过程发生错误形成；

•重要体现为耐药性，抗原性等变化，基因并未变化，变化的生物学形状不能遗传。

11、基因型混合：指两种病毒的核酸偶尔混合装在同一病毒衣壳内，或两种病毒的核衣壳偶尔包在一种囊膜内，

但它们的核酸都未重组合，因此没有遗传性。

第二十四章病毒与细胞间的互相作用

1、病毒是严格的细胞内寄生微生物，培养病毒必须用细胞。根据病毒的小一样选用敏感动物（动物接种）、鸡

胚（鸡胚接种）或离体细胞进行分离培养（细胞培养）。

2、动物接种的优缺陷

O长处：不需要复杂的仪器设备、技术简朴、易成功

②缺陷：个体差异大、价格昂贵、数量有限、需要隔离畜舍

3、鸡胚接种的优缺陷

O长处：技术简朴、来源充沛、价格低廉、数量可大、不需特殊设备

②缺陷：诸多病毒不能适应（重要是哺乳动物的病毒）

4、细胞培养：指运用机械、酶或化学措施使动物组织或传代细胞分散成单个乃至2〜4个细胞近悬液进行培养。

O长处

（1）每个细胞生理特性基本一致，对病毒易感性相等

⑵无个体差异，精确性和反复性好

⑶可严格执行无菌操作

⑷细胞培养自身就能显示病毒的生长特性

⑸应用空斑技术可进行病用的克隆化

②细胞的类型

根据细胞来源、染色体特性及传代次数，可分为三种类型：

⑴原代细胞：动物组织经胰蛋白酶消化处理，使细胞分散而得到的细胞。

⑵二倍体细胞株：将长成单层的原代细胞消化分散成单个细胞，继续培养传代，其染色体数与原代细胞

同样，保持其二倍染色体数目的细胞，称为二倍体细胞。

⑶传代细胞系：能在体外持续增殖传代的细胞，大多数由癌细胞或二倍体细胞突变而成。

5、细胞培养的措施

（-）静置培养：试验室常用，细胞悬液装瓶，5%C0?温箱静置培养，细胞沉降并贴附在玻面上生长分裂，最终

长成单层。

（2）旋转培养：大规模生产疫苗，细胞在玻瓶内生长时，玻瓶不停缓慢旋转，细胞贴附于玻瓶四面，长成单

层。

⑶悬浮培养

⑷微载体培养

6、细胞病变效应（CPE）：由病毒感染导致的细胞损伤，在光学显微镜下观测。

C）细胞圆缩，如痘病毒和呼肠孤病毒等；

⑵