粮库管理制度

粮情、粮质检查制度

一、粮情粮质检查（检测）严格按《粮油储备技术规范》、《中

央储备粮油质量抽查杆样检查管理措施（试行）》等有关规定执行。

二、温、湿度检测。包括粮温、仓温、气温、仓湿和大气湿度，

每天至少巡测一次（定人、定期）。保管员每周两次进仓检查粮情，

不定期进仓随机设点抽测粮温。巡测、抽测成果做好记录。对温度

发生异常变化部位要查明原因，及时处理，风雨后要及时检查粮情，

检查粮仓有无渗漏现象。遇有暴风雨雪等恶劣天气，所有保管人员，

必须立即回到粮库，坚守自己的岗位。

三、水分检测。结合测温点日勺布置，分层抽取样品（每层间隔

不应不小于2M）,每层一份样品，不少于1kg,测定粮食水分。每

季度测定一次。在季节转换时尤其是在夏秋和冬春季节转换时，随

时抽样检查监测粮堆表层水分变化。

四、品质检测。参照水分检测日勺取样点，分层抽取混合样品，

并随机抽取易受环境影响，品质易劣变部位日勺粮食样品。检测期限

为每年4月和10月抽样检测一次。按照《粮油储存品质鉴定（试行）》

日勺规定，检测储粮品质。对储粮不符合“宜存”指标日勺粮食，应中

请尽快轮换。

五、害虫检查。散装粮每仓共取15个点，分上、下两层取样，

每层不少于1kg,检查害虫。装具器材按2%-5%比例抽样检查，以

件计算害虫头数。空仓，货品、铺垫物，按散装粮面选点措施设点

检查，每点按平方米计算害虫头数，粮温低于15℃时每月至少检

查一次；粮温在15-25℃时，10天内至少检查一次；粮温高于25℃

时，7天内至少检查一次。按各取样点分别计算害虫头数，并以严

重日勺点代表全仓害虫密度。做好检查记录。

粮食仓储管理制度

一、粮食保管工作应认真执行“以防为主，综合防治“口勺防治

原则，严格执行《中央储备粮管理条例》、《国家储备粮油“一符、

三专、四贯彻"日勺规定》等有关日勺文献操作规程。全面做好各项仓

储管理工作，保证存粮安全。

二、广泛深入持久地开展“四无粮仓”活动，不停提高“四无”

质量，积极使用储粮新技术，进行科学保粮。努力开展科技创新活

动。

三、严格执行粮情检查制度。坚持做到所有存粮七天一大查，

三天一小查，不安全粮每天查，碰到暴风雨雪和讯期要及时检查。

作到：粮情检查要有仓必到、有粮必查、查必彻底、查有实效、查

有记录。同步结合检查清卫、安全保卫、仓库牢固程度、防潮、防

漏、隔热等措施，发现问题及时处理。

四、清洁卫生制度。坚持做好清洁工生工作，做到“仓内三净

一平”，仓外“四不留”（杂草、垃圾、污水、散落粮）。做到每天

打扫，七天一大扫，一月彻底扫。

五、害虫防治制度。严格按《粮食储备技术规范》日勺规定检查

和防治害虫。虫粮处理要采用综合防治措施。才策索、研究新口勺防治

措施，减少污染，减少费用。

六、做好消毒、隔离工作。做好空仓、工具、装具、器材日勺消

毒、隔离工作，保持防虫帘完整，及时喷洒防虫线，防止害虫交叉

感染。

七、做好鼠雀防治工作。采用综合防治措施，布好防雀网、防

鼠板等，定期投放毒饵、捕鼠工具，发现鼠雀及时捕捉、驱逐。

人、安全工作。在平常工作中，严格按操作规程执行，不得违

章操作，保证安全。

九、做好多种资料日勺整顿存档工作。以仓为单位建立“粮情检

查记录簿”、“储备粮油专卡”、“粮质检查记录簿”等。做好各项数

据记录工作，保证数据精确、记录完整并及时存挡。

粮油出入库管理制度

一、粮油出入库管理包括入库、包管、出库等三个方面。

二、粮油出入库必须有上级下达口勺有关文献和《中央储备粮管

理条例》、《江苏省省级储备粮管理暂行措施》等有关规定执行。

三、粮油入库按如下流程进行：准备T登记T检查T检斤T入

库。

（一）、准备

1、按上级下达日勺计划制定粮油接受方案，贯彻好进粮及运送

协调接洽工作。

2、做好粮食入库工作曰勺人员安排及资金、设备、器材等准备

工作，调校多种检查，计量设备，保证有效使用。

3、清理仓库按规定铺设好通风管道、环流熏蒸管道，布置好

粮情检测设备。

（二）、登记

检查来粮车辆，查对发货明细表，并做好登记。

（三）、检查

1、按国家质量原则检查，对每批来粮进行打样\检查，做好

检测成果日勺记录，并建立档案。

2、质量不符合规定口勺粮油，予以拒收，并立即告知发货方来

人处理。

（四）、检斤

由两个以上人员用电子磅（50T）对检查合格粮油检斤、打印

并填写检斤单。

（五）、入仓

1、保管员对入库粮油数量、质量进行抽检，发现计量问题，

会同计量人员查明原因，及时处理；发现质量问题，会同检查员查

明原因，及时处理。并做好登记。

2、入仓时，不一样等级、不一样品种、不一样水分日勺粮食要

分仓储存。

3、入仓完毕后，要全面检查，查对入仓粮油数量、质量状况。

按来粮批次，填写原始记录。

4、入仓任务完毕后，保管员与记录员、会计员查对粮油分仓

数和入库总数，建立《中央储备粮油专卡》、《储备粮油专卡》。

四、入仓完毕后，按《中央储备粮管理条例》、《江苏省省级储

备粮管理暂行措施》等有关规定认真做好库存粮油保管工作。

五、粮食出库按如下流程进行：准备T检查T出仓T检斤T出

库T结算。

（一）、准备

1、按上级文献和出库告知书规定，制定出库方案。贯彻好粮

食出库及运送等协调接洽工作。

2、做好粮食出库工作日勺人员安排、设备、器材等准备工作，

调校多种检查、计量设备，保证有效使用。

（二）、检查

按国家粮油质量原则，检查员对出仓粮油进行检查，开具检查

单。

（三）、出仓检斤

1、由仓库保管人员、计量人员使用电子打包秤或电子磅（50T）

对出仓粮油进行检斤，填写出库检斤单。待每车装完后，根据检斤

成果和检查单，保管员开具发货明细表，与质量检查书，随货同行。

2、保管人员应及时清理散落粮，保证作业现场清洁。仓房粮

食出清后，立即打扫、清点、整顿、归堆摆放仓内器材，对损坏设

备进行维修。

（四）、出库

粮油出库时，由专门人员查对运送车号、收粮单位和发货明细

表，核查一致后登记放行。

（五）、结算

1、粮食出完仓后，结算出库粮食总量，并对照原始入库凭证,

核算分批次日勺溢余或损耗。

2、保管员、记录员、会计员查对出库无误后，核减库存数量,

调整帐卡。

安全生产管理制度

一、为了保障职工在工作中日勺安全和健康，防止职业危害，保

证劳动生产率日勺提高，必须组织全库职工认真学习《国家安全生产

法》、《江苏省劳动保护条例》，并结合本库日勺实际状况，做好劳动

保护工作。

二、单位职工必须遵守各项安全生产规章制度，并对应建立安

全生产领导小组，监督进行。要把安全生产和本库日勺各项工作结合

起来，实行同计划，同布置，同检查，同总结，同评比。

三、仓库熏蒸杀虫作业，要制定操作方案及防护措施，实行监

护制度，防化员必须亲临现场，直接指挥，保证人粮安全，废药渣、

废药水等有害物品，应在指定地点深埋，处理。

四、电气设备和通电线路必须良好，裸露带电导体应安装在绝

对安全可靠日勺地方，同步设置安全遮着物和明显日勺警告标志。

五、电气设备必须设有可熔保险器或自动开关，其金属外壳必

须采用保护性接地或接零措施。

六、有毒品和危险品应分别储备在专业场所，由双人双钥匙管

理，严禁把危险品和有毒品带进生产指令性以外日勺场所。

七、高空作业，登杆作业在操作前必须检查攀登工具，安全带

与否可靠牢固。作业人员要穿戴好劳保用品，严禁穿硬鞋、拖鞋、

高跟鞋从事高空作业。

八、包装粮食堆装作业必须按技术规定进行，垛型不得明显空

隙，对不符合技术规定的斜堆和危险垛规定作业部门重新返工，拆

垛必须先上后下，梯级作业。

九、防化员、电气作业人员要常常检查防毒面具，绝缘工具等

特制防护用品，保证良好有效，对不按规定穿用防护用品日勺，严禁

作业。违者后果自负。

十、特种作业人员须持有有关部门签发日勺上岗操作证，并按规

定参与有关部门举行日勺学习培训和考试，非特种作业人员不得从事

特种作业。

装具器材管理制度

一、重视装具、器材管理，克服重粮油、轻装具器材日勺思想。

二、建立装具、器材室，对装具、器材坚持做到无勤（勤集中、

勤清点、勤修理、勤整顿、勤保养）。到达四无（无害虫、无鼠雀、

无损坏、无短少）。建立装具、器材登记卡，做到帐卡物相符。

三、严格执行装具、器材管理帐务手续制度，新添器材要有入

库单建立财产帐务登记，定期清查核算。

四、装具、器材分类寄存，排列规范，定期检查，保证完好。

五、每月与商品会计查对库存，及时进行帐务处理。

六、装具、器材未经领导同意严禁外借。

七、装具、器材短少按价赔偿。

“四无”粮仓鉴定制度

一、做好清洁卫生、粮情检查、害虫防治、消毒隔离、捕鼠捉

雀等基础工作，长年保持各仓“四无”。

二、防化员每周进仓全面检查储粮安