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文档简介
第三单元物质构成的奥秘
单元体系设计
1.认识物质是由元素组成的,知道质子数相同的一类原子属于同种元素,
了解在化学反应中元素的种类是不变的,初步认识元素周期表。
化学2.知道物质是由分子、原子等微观粒子构成的;认识原子是由原子核和核
观念外电子构成的;知道原子可以结合成分子,也可以转变为离子,培养学生
的微粒观。
3认识表示分子、原子离子的符号,认识相对原子质量的含义及应用。
1通过化学史实和实验探究活动,学会通过实验想象、推理、假说、模型
等方法探索物质的结构,培养学生能够根据事实和逻辑进行独立的思考与
判断,能根据提供的不同信息观点和结论作出质疑与批判,培养严谨的证
科学
据推理和批判质疑能力。
思维
2.能基于真实情境,从元素、原子、分子的视角分析有关物质及其变化,
核心
素养并作出合理的解释和判断。
目标
3.能基于“宏观一微观一符号”多重表征认识物质的组成。
1.通过观察并解释氨水挥发使酚酞溶液变红,品红在水中扩散的实验现
科学象,培养学生通过实验探究解决化学问题的实践能力,了解微观粒子(分
探究
子)的主要性质。
与实
践2.通过观察水的三态变化的实验现象,能用图示表征变化的微观过程,培
养建构模型的方法和思维。
1.通过实验探究、模型拼插等活动或动画模拟等可视化手段,了解研究物
科学质的组成对认识和创造物质的重要意义,培养学生对物质世界的好奇心、
态度
想象力和探究欲,激发学生对化学学习和科学探究的浓厚兴趣。
与责
任2.培养学生面对问题敢于大胆质疑,勇于提出、修正自己的见解或放弃错
误观点的能力,培养学生批判与创新精神,养成严谨求实的科学态度。
1
1.初步形成认识物质成分的微观视角,知道原子和分子是构成物质的微
观粒子,能根据原子的核电荷数判断核内质子数和核外电子数,能说明
分子、原子、离子的区别和联系,能用分子的观点解释生活中的某些变
化或现象。
2.认识物质是由元索组成的,知道质子数相同的一类原子属于同种元素,
能对元素进行简单分类,能识记并正确书写常见元素的名称和符号;能
学习目标根据元素的原子序数在元素周期表中查到该元素的名称、符号、相对原
子质量等信息。
3.通过对同种元素不同原子的质子数和中子数比较分析,建立宏观元素
与微观原子之间的关联,知道元素是具有相同质子数的一类原子的总称,
形成化学反应过程中元素不变的观点,
4.通过科学史实体会科学家探索物质组成与结构的智慧,了解人类对物
质的组成与结构的探索是不断发展的。
知识体系
2
备课笔记
课题1分子和原子
课堂延伸:
到了近代,化学进入物
从本课题开始,学生将对微观世界有所了解。首先认识到构成物质的微观粒子——分
质研究的微观阶段,道尔顿
子、原子的存在,然后通过认识分子、原子在化学反应中的不同变化来形成分子、原子的
和阿伏加德罗等科学家研究
概念。本课题首先从学生熟悉的日常现象(花香、水的蒸发、糖的溶解)及品红在水中的
得出一个重要结论:物质是
扩散现象提出问题,引起学生思考,接着用简单的几句话将人类对分子、原子的探索历程
由原子和分子构成的,分子
与现代结论联系起来。
的分解和原子的重新组合是
化学变化的基础。
课题分子和原子课型新授课
1.认识物质是由微观粒子构成的,知道构成物质的微观粒子的基本特征;知道分
子、原子、离子等是构成物质的微观粒子。
素养2.知道原子和分子的相同点、不同点及联系;能运用分子、原子的观点解释一些
目标简单的生活和实验现象。
3.形成运用分子的观点来重新认识物理变化和化学变化、纯净物和混合物的思路
和方法。
教学1.认识物质的由微观粒子构成,能用分子、原子的观点解释生活中的问题。
重点
2.从宏观现象来想象微观现象,形成分子、原子的概念。
教学1.建立微观粒子运动的想象,体会它与宏观物体运动的不同点。
难点
2.培养学生的抽象思维能力,分析推理能力。
1.教师用具:多媒体教学课件、品红溶液、水、烧杯。
教具
准备2.学生用具:三个相同的小烧杯、一个大烧杯、量筒、蒸馏水、酚酞溶液、浓氨
水、酒精、水。
1.分子是保持物质化学性质的最小粒子,其基本性质有:(1)分子的体积和质量都很
小;(2)分子在不断地运动;(3)分子之间有间隔。
课前
预习2.原子是化学变化中的最小粒子。
3.化学变化的实质是:化学反应是分子的破裂和原子的重新组合。
3
备课笔记
课前4.分子和原子的本质区别是:在化学变化中,分子可分为原子,而原子却不能再
预习分。
[创设问题情境]带一瓶香水走进教室,请学生根据日常生活经验思考下列
课堂延伸:
问题:1.你们闻到香味了吗?为什么闻得到?
微观世界与我们看到的
2.盛放在敞口容器里的水,在常温下会逐渐减少,如果受热会减少得更快,
宏观世界不同,它不是缩小
新课这是为什么?
了的宏观世界。但二者也有
导入
3.为什么走到花园或酒店的附近,往往会闻到花或酒的香气?
联系,我们既可以通过宏观
4.湿衣服为什么会变干?而且夏天要干得快些?
现象感受微观粒子的相关性
5.糖块放在水里,会逐渐消失,而水却有了甜味,这是什么原因?教师引导学
质;也可以运用微观粒子来
生思考、讨论。
解释常见的宏观现象。
[教师]其实,这些问题在很久以前就引起了一些学者的探究兴趣,他们经
过反复的实验和探究,提出了物质都是由看不见的微小粒子构成的设想。并用这
一设想来解释上述问题。那么,事实是不是如此呢?这些微小粒子到底是什么呢?
科学事实证明,这些微小粒子就是我们本课题将要学习的分子和原子。
知识点1物质由微观粒子构成
[过渡]本节课我们先来学习第一个问题:物质由微观粒子构成。
[演示]向盛有水的小烧杯中加入少量品红,静置,观察发生的现象。
[注意]品红的量一定要少。品红的扩散现象极易观察,但从放入水中到扩
散均匀需时间较长。可以留一、两份让学生在课外继续观察。用温水做这个实验,
进行
时间可缩短。
新课
[现象]品红在水中迅速扩散,但较长时间后才扩散均匀。
[提问]为什么品红能在水中扩散呢?(提示学生用科学家提出的设想来解
释)
[回答]物质都是由看不见的微小粒子构成的。
[提问]我们用肉眼可以看见分子吗?
4
[回答]不可以。备课笔记
[提问]用普通的显微镜能观察到分子吗?
[回答]也不可以。
[提问]那怎么样才能看见分子呢?
[回答]必须用非常先进的科学仪器。如刚才照片中提到的扫描隧道显微镜。
[讲解]用肉眼和普通的显微镜都不能观察到分子,必须用比较先进的电子
显微镜才能观察到,可见分子是一种非常小的粒子。如果拿水分子跟乒乓球相比,
就好像拿乒乓球跟地球相比一样。分子尽管很小,也有一定的质量和体积。例如:
1个水分子的质量约是3×10-26kg,一滴水(以20滴水为1mL计算)中大约有
1.67×1021个水分子。这个数字有多大呢?如果10亿人来数一滴水里的水分子,
每人每分钟数100个,日夜不停,需要数3万多年才能数完。可见分子的一个显
著特点是:质量很小,体积很小。
[过渡]你想知道更多的有关分子的知识吗?那么,就请大家按以下建议进行
进行实验。
新课
[活动与探究](可用多媒体展示探究内容和步骤)已知酚酞和氨气都是由分
子构成的物质,它们溶于水可分别得到酚酞溶液和氨水。
①盛有约20mL蒸馏水的小烧杯A中加入5~6滴酚酞溶液,搅拌均匀,观察
溶液的颜色。
②从烧杯A中取少量溶液量于试管中,向其中慢慢滴加浓氨水,观察溶液颜
色有什么变化。
③取一个小烧杯B,加入约5mL浓氨水。用一个大烧杯罩住A、B两个小烧
杯(如图)。观察几分钟,有什么现象发生?你能解释这一现象吗?
[学生活动,教师巡视]
[实验①的结论]溶液为无色。说明:酚酞本身是一种无色溶液。把酚酞加
入蒸馏水中,以溶液仍为无色。
[实验②的结论]溶液颜色由无色变为红色。说明浓氨水能使酚酞溶液由无
色变为红色。
5
备课笔记
[实验③的结论]烧杯A中的酚酞溶液由无色变为红色。
[提问]出现这种现象的原因是什么呢?
[回答]分子的运动。B中的氨分子运动到了烧杯A中,使A中溶液变为红
色。
[教师]这位同学的回答十分准确。其实利用他刚才所说的分子运动的观点也
可以解释我们本节课开始提出的几个问题。请同学回答。
[总结]以上这些问题都说明了分子的同一个特点——在不断运动着。这也是
物理上讲过的“世界是运动的”。
[过渡]我们知道,物质存在固态、液态、气态三种状态,物质都有热胀冷缩,
这都是为什么呢?为了解释这个问题,我们一起来看下面的活动与探究。
[活动与探究]请学生分别取100mL水与100mL的酒精,把它们相混合后,
观察所得混合液体的体积是否等于200mL。
[现象]所得混合液体的体积不等于200mL,而是小于200mL。
[讲解]出现这一现象的原因是分子之间有间隔,当把100mL水和100mL
酒精混合后,一部分水分子和酒精分子会互相占据分子之间的间隔,所以所得溶液
的总体积会小于200mL。
[提问]现在,请同学们利用这一观点来解释刚才提出的两个问题:(1)为什
么物质存在固、液、气三种状态?(2)为什么物质有热胀冷缩的现象?
[回答](1)分子之间有间隔,相同质量的同一种物质在固态、液态和气态时要点归纳:
进行所占体积不同,就是因为它们分子间的间隔不同;一般情况下分子之间的间隔大小无论是物质的三态变化
新课关系:气态分子>液态分子>固态分子,所以物质一般存在固、液、气三种状态。还是热胀冷缩,都是因为分
(2)物质存在热胀冷缩现象是因为分子间的间隔与温度有关,物质分子间的间隔子之间的间隔发生了改变,
受热时胀大,遇冷时缩小。而分子本身的体积和数目并
[讲解]夏天自行车的气不应打得太足,铁路上的铁轨之间应稍留些空隙都是未发生改变。分子的运动快
这个原因。可见分子的另一个特点是,分子之间有间隔。慢和温度有关,温度越高,
[总结]微观粒子(如分子)的特点:①质量和体积都很小;②总是在不停的分子运动越快。分子间的间
运动;③分子之间有间隔。隔与压强、温度都有关,加
压、降温都可以使分子间的
知识点2分子可以分为原子间隔减少。
[提问]很多物质都是由分子构成的,那么分子是不是构成物质的最小粒子,
它能不能再进行分割了呢?如果能分,那分子又是由什么构成的呢?
[回答]分子不是最小的粒子,分子是由原子构成的。
[课件展示]投影展示水分子、氧气分子、氢气分子等的模型。
[总结]从以上模型可以看出,1个水分子是由1个氧原子和2个氢原子构成
的,1个氢分子是由2个氢原子构成的,1个氧分子是由2个氧原子构成的,即分
子都是由原子构成的。方法点拨:
[过渡]前面我们学过物理变化和化学变化,现在我们又认识了分子和原子,
原子的性质与分子类
那么如何用我们学到的分子、原子的微观角度去解释宏观世界中的物理变化和化学
似,也具有以下性质:质量
变化呢?
和体积都很小;原子在不断
[讨论]学生分组讨论下列问题。(1)从分子的角度看,水的蒸发的过程和过运动;原子之间有间隔。
6
氧化氢分解生成氧气的过程。备课笔记
(2)氢气在氯气中燃烧生成氯化氢(如图所示)。试分析在氢气与氯气的反应、
水的分解等化学变化中,分子和原子的变化情况,推断在化学变化中,发生变化
的是分子还是原子。
[汇报]小组内讨论后进行组间汇报,并相互补充。
知识拓展:
(1)在水的蒸发的过程中没有新物质生成,只是水的状态由液态变成了气分子只能保持物质的化
态,属于物理变化;水分子没有变成其他物质的分子,它的化学性质也没有发生学性质,不保持物质的物理
性质。物质的物理性质如气
改变,只是水分子间的间隔增大了。而在过氧化氢分解的过程中生成了两种新物味、熔点、沸点、颜色、密
质——水和氧气,属于化学变化,在此变化中反应物过氧化氢是由过氧化氢分子度等需要大量分子聚集在一
起共同体现,单个分子不能
构成的,而生成物水和氧气分别是由水分子和氧气分子构成的,过氧化氢分子变体现物质的物理性质。如
成了与其化学性质不同的水分子和氧气分子,过氧化氢的化学性质不再保持,说SO2气体具有刺激性的气
进行味,而单个SO2分子不具有
明由分子构成的物质,分子是保持其化学性质的最小粒子。
新课刺激性气味。
(2)由示意图可以看出,在氢气在氯气中燃烧生成氯化氢的过程中,氢气
分子和氯化氢分子中的氢原子相同,氯气分子中和氯化氢分子中的氯原子相同,
说明在化学变化的过程中,分子的种类发生了改变,原子没有发生改变。
[课件展示]氧化汞分子分解示意图
[讲解]加热红色的氧化汞粉末时,氧化汞分子会分解成氧原子和汞原子,
每2个氧原子结合成1个氧分子,许多汞原子聚集成金属汞。在化学变化中,分
子可以分成原子,原子又可以结合成新的分子。所以,在化学变化中,分子的种
类可以发生改变,原子的种类不会发生改变;原子是化学变化中的最小粒子,这
也是原子的概念。
[总结](1)分子由原子构成。
(2)在物理变化中,分子不会变成其他分子;在化学变化中,分子会变成
其他物质的分子。构成物质的分子是保持该物质化学性质的最小粒子。
(3)在化学变化中,分子可以分为原子,原子又可以结合成新的分子。
7
(4)在化学变化中,原子不能再分,它是化学变化中的最小粒子。备课笔记
[思考]在化学变化中,分子可以分成原子,那分子是不是一定比原子大呢?
[讲解]尽管分子可以分成原子,但分子不一定就比原子大,只有拿分子与
进行特别提醒:
构成这种分子的原子相比,分子才比原子大。如1个水分子中有2个氢原子和1
新课不同种类的分子、原子
个氧原子,所以水分子肯定比氢原子和氧原子大。再比如1个氧化汞分子中有1
个汞原子和1个氧原子,所以氧化汞分子肯定比汞原子和氧原子大。但毫无关系的体积和质量没有可比性,
的分子和原子则无法说谁大谁小。如水分子和汞原子就无法进行比较。
只有同种分子比构成它的原
第三单元物质构成的奥秘子体积大、质量大。
课题1分子和原子
1.物质由微观粒子构成
(1)物质由分子、原子等微观粒子构成。
归纳总结:
(2)分子的特点:①分子的质量和体积都很小;②分子总在不停地运动;
教③分子之间有间隔分子与原子的联系:原子可
(3)分子和原子的区别:化学变化中,分子可以再分,原子不能再分。以构成分子,分子在化学反
学
2.用分子、原子的观点解释物理变化和化学变化应中可以分成原子;分子和
板(1)分子的观点原子都是构成物质的粒子,
书①分子由原子构成。都可以直接构成物质。分子
②在物理变化中,分子不会变成其他分子;在化学变化中,分子会变成其他与原子的区别:化学变化中,
物质的分子。分子可分,原子不可分。
③构成物质的分子是保持该物质化学性质的最小粒子。
(2)原子的观点
①在化学变化中,原子不能再分,它是化学变化中的最小粒子。
②在化学变化中,分子可以分为原子,原子又可以结合成新的分子。
本节课我们重点学习了物质是由微观粒子构成的,知道分子、原子都能构成
物质,学习了微观粒子(分子)的特点:①分子的质量和体积都很小;②分子总
课堂
在不停地运动;③分子之间有间隔。在学习的过程中注重理解可以利用分子的特
小结点解释日常生活中的一些现象和问题,并且学会从分子和原子的角度去理解物理
变化和化学变化的实质。
练习与应用(P63~64)
1.B2.B
教材3.化学变化分子种类发生变化
物理变化分子种类没有变化
习题化学变化分子种类发生变化
解答4.(1)物理分子无(2)化学分子有
5.(1)香水分子在不断运动,若不
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