家政服务员五级练习题库（附答案）

家政服务员五级练习题库（附答案）一、职业道德（一）单项选择题1.家政服务员的职业守则不包括以下哪一项（）A.遵纪守法B.不尊重雇主隐私C.优质服务D.信守承诺答案：B2.家政服务员在服务过程中应遵守的基本道德规范是（）A.损人利己B.诚实守信C.敷衍了事D.见利忘义答案：B3.家政服务员与雇主之间建立良好关系的基础是（）A.金钱B.互相尊重和信任C.一方的妥协D.强制命令答案：B4.以下哪项体现了家政服务员的敬业精神（）A.工作时经常偷懒B.对工作认真负责，尽力做好每一项任务C.只做自己喜欢的工作内容D.频繁更换工作答案：B5.家政服务员在工作中应保持的工作态度是（）A.消极怠工B.积极主动C.得过且过D.无所谓答案：B（二）判断题1.家政服务员可以随意泄露雇主的家庭信息。（）答案：错误2.遵守职业道德是家政服务员做好工作的重要保障。（）答案：正确3.家政服务员为了多赚钱，可以在工作中偷工减料。（）答案：错误4.只要能完成工作任务，家政服务员可以不遵守工作时间。（）答案：错误5.尊重不同民族的风俗习惯是家政服务员应具备的基本素质。（）答案：正确二、法律法规知识（一）单项选择题1.我国《劳动法》规定，劳动者每日工作时间不超过（）小时。A.6B.8C.10D.12答案：B2.家政服务员与雇主签订的合同属于（）A.买卖合同B.服务合同C.租赁合同D.赠与合同答案：B3.以下哪种情况不属于家政服务员可以解除合同的情形（）A.雇主拖欠工资B.雇主虐待家政服务员C.家政服务员想换工作D.雇主严重违反合同约定答案：C4.家政服务员在工作中因自身原因给雇主造成财产损失，应（）A.不用赔偿B.部分赔偿C.全部赔偿D.由雇主自行承担答案：C5.《消费者权益保护法》规定，消费者享有（）项权利。A.7B.8C.9D.10答案：C（二）判断题1.家政服务员不需要了解法律法规知识。（）答案：错误2.只要双方自愿，家政服务合同可以不采用书面形式。（）答案：错误3.家政服务员在工作中受伤，雇主不需要承担任何责任。（）答案：错误4.家政服务合同中可以约定不合理的条款。（）答案：错误5.家政服务员有义务遵守国家法律法规。（）答案：正确三、安全与卫生知识（一）单项选择题1.家庭用火时，以下做法正确的是（）A.离开厨房时不关闭燃气阀门B.使用完电器不拔插头C.定期检查燃气管道D.在易燃物附近使用明火答案：C2.发生火灾时，正确的逃生方法是（）A.乘坐电梯逃生B.用湿毛巾捂住口鼻，低姿前行C.直接跳楼逃生D.向逆风方向奔跑答案：B3.以下哪种食物不能与鸡蛋一起食用（）A.豆浆B.牛奶C.苹果D.香蕉答案：A4.家政服务员在清洁电器时，应（）A.用水直接冲洗B.先切断电源C.用湿抹布擦拭D.不戴手套操作答案：B5.家庭中常用的消毒剂不包括（）A.酒精B.84消毒液C.白醋D.食用油答案：D（二）判断题1.为了方便，可以在楼梯间堆放杂物。（）答案：错误2.只要把食物煮熟，就可以不注意食品卫生。（）答案：错误3.家政服务员在清洁玻璃时，可以站在窗台上操作。（）答案：错误4.发生煤气泄漏时，应立即打开门窗通风。（）答案：正确5.过期的食品只要没有变质就可以食用。（）答案：错误四、家务技能（一）单项选择题1.以下哪种洗涤用品适合清洗丝绸衣物（）A.洗衣粉B.肥皂C.丝毛净D.洗洁精答案：C2.擦拭家具时，应（）A.用力过猛B.顺着木纹方向擦拭C.随意擦拭D.用粗糙的布擦拭答案：B3.清洗餐具时，应按照（）的顺序进行。A.先洗油污重的，后洗油污轻的B.先洗小件的，后洗大件的C.先洗干净的，后洗脏的D.先洗有异味的，后洗没有异味的答案：B4.熨烫衣物时，应根据衣物的（）选择合适的温度。A.颜色B.材质C.大小D.款式答案：B5.扫地时，应（）A.从房间中间开始扫B.从房间角落开始扫C.随意扫D.只扫看得见的垃圾答案：B（二）判断题1.清洗羊毛衣物时，可以用热水浸泡。（）答案：错误2.擦拭玻璃时，可以用干布直接擦拭。（）答案：错误3.清洗马桶时，只需要清洗表面即可。（）答案：错误4.熨烫衣物时，不需要考虑衣物的材质。（）答案：错误5.扫地时，应将垃圾扫到一起后再用扫帚扫进簸箕。（）答案：正确五、照料婴幼儿（一）单项选择题1.婴幼儿的睡眠时间应保证每天（）小时。A.10-12B.12-14C.14-16D.16-18答案：C2.给婴幼儿添加辅食的顺序是（）A.先谷类，后蔬菜、水果，再肉类B.先肉类，后蔬菜、水果，再谷类C.先蔬菜、水果，后谷类，再肉类D.先谷类，后肉类，再蔬菜、水果答案：A3.婴幼儿常见的意外伤害不包括（）A.烫伤B.触电C.骨折D.艾滋病答案：D4.给婴幼儿洗澡时，水温应控制在（）℃左右。A.30B.35C.40D.45答案：C5.婴幼儿的玩具应（）清洗消毒。A.每天B.每周C.每月D.每季度答案：B（二）判断题1.婴幼儿可以和大人吃一样的食物。（）答案：错误2.只要婴幼儿不哭不闹，就不需要关注他的情绪。（）答案：错误3.给婴幼儿喂药时，可以将药和牛奶一起喂。（）答案：错误4.婴幼儿摔倒后，只要能站起来就没事。（）答案：错误5.为了让婴幼儿多睡觉，可以在卧室里使用强光照明。（）答案：错误六、照料老人（一）单项选择题1.老年人的饮食应（）A.高盐高脂B.清淡易消化C.多吃辛辣食物D.多吃生冷食物答案：B2.以下哪种活动不适合老年人（）A.散步B.太极拳C.登山D.慢跑答案：C3.照料失能老人时，应（）为老人翻身。A.每1-2小时B.每2-3小时C.每3-4小时D.每4-5小时答案：A4.老年人常见的心理问题不包括（）A.孤独感B.焦虑感C.幸福感D.抑郁感答案：C5.给老人测量血压时，应（）A.让老人剧烈运动后测量B.测量前让老人休息5-10分钟C.测量时老人可以说话D.测量完后立即给老人洗澡答案：B（二）判断题1.老年人不需要进行体育锻炼。（）答案：错误2.照料老人时，只需要关注老人的生活起居，不需要关注老人的心理需求。（）答案：错误3.老人的衣服可以和家人的衣服一起清洗。（）答案：错误4.为了方便，老人的房间可以堆放很多杂物。（）答案：错误5.老人摔倒后，应立即将老人扶起。（）答案：错误七、照料病人（一）单项选择题1.病人的饮食应根据（）进行调整。A.个人口味B.病情C.季节D.心情答案：B2.照料卧床病人时，应（）为病人更换床单。A.每天B.每周C.每两周D.每月答案：B3.以下哪种情况不属于病人常见的心理问题（）A.恐惧B.乐观C.焦虑D.抑郁答案：B4.给病人喂药时，应（）A.让病人干吞药物B.用茶水送服药物C.严格按照医嘱给药D.随意增减药量答案：C5.对于传染病病人的衣物，应（）A.直接清洗B.先消毒后清洗C.扔掉D.与家人衣物一起清洗答案：B（二）判断题1.照料病人时，不需要注意个人卫生。（）答案：错误2.病人的房间可以不通风。（）答案：错误3.为了让病人多休息，不需要和病人交流。（）答案：错误4.病人的餐具可以不消毒。（）答案：错误5.对于患有传染病的病人，应采取隔离措施。（）答案：正确八、烹饪知识（一）单项选择题1.炒菜时，油的温度一般控制在（）℃左右。A.100B.150C.200D.250答案：C2.以下哪种蔬菜适合先焯水再烹饪（）A.黄瓜B.西红柿C.菠菜D.生菜答案：C3.烹饪中常用的调味料不包括（）A.盐B.糖C.酱油D.汽油答案：D4.制作米饭时，米和水的比例一般为（）A.1:1B.1:1.2-1.5C.1:2D.1:3答案：B5.