DB65T 3266-2011 新疆褐牛草原放牧出栏标准_第1页
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新疆褐牛草原放牧出栏标准2011-06-25实施2011-06-25实施新疆维吾尔自治区质量监督局发布I本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则；第1部分：标准结构和编写》的要求编写。本标准由新疆畜牧科学院提出制定。本标准由新疆维吾尔自治区畜牧厅归口。本标准起草单位：新疆畜牧科学院畜牧研究所，伊犁职业技术学院，伊犁西天山农牧发展有限公司。本标准主要起草人：张扬、张金山、王煦、闫向民、李红波、潘家川、杜玮、胡常红、周振勇。1:件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。DB65/T3267-2011新疆褐牛体型线性鉴定颈部之后至肩胛软骨后缘垂直切线以前，包括耆甲、前2两腰角外缘的水平最大宽度。3.9坐骨端宽两坐骨端外突的水平最大宽度。3.10髋骨两髋关节外缘的水平最大宽度。3.11体斜长肩端前缘到坐骨端外缘的直线长度。3.12体直长肩端前缘到坐骨后缘的直线的水平距离。腰角前缘到坐骨外端的最大长度。3.14胸围耆甲后垂直围绕通过胸基的围度。3.15管围左前肢管部上1/3处的最小围度。4体重估测方法4.1实测法也叫称重法犊牛每月测重一次，育成牛每3个月测重一次，成年牛根据生产需要进行测定。称重应在早饲前或放牧前，连续2d同一时间称重，然后求其平均数。4.2用体尺测量计算体重的方法。A(kg)=B²(cm)×C(cm)÷10800(适用于肉乳新疆褐牛) A(kg)=B²(cm)×C(cm)×90(适用于乳肉新疆褐牛) (2)式中：A表示体重，B表示胸围，C表示体斜长。5出栏5.1新疆褐牛外貌鉴别评分按DB65/3267-2011执行。5.2新疆褐牛外貌等级评定按DB65/3267-2011执行。6可借鉴的尺寸形状描述3头的全长为从额顶到鼻镜前的长度，与肩胛部自肩峰顶封肩肘突的斜长大体相等的话，为中等大水，背线水平，即25分。腰角的高比坐骨端上突约高一拳，对进口牛为一竖拳，对本地小型牛为一横拳，为25分。从前观察，自前肢往下平直者为25分。从侧面观察。肉用品种的牛，后躯肌肉都比较发达，半膜肌和半键肌都暴突于体表，使坐骨端后缘不易看清，因此必须借助于尾根后部尾巴下弯的位置准确找到坐骨端后缘的端部。由此点垂直向下的直线，通过后腿飞节中部，再向下顺蹄后沿落地，这是适中姿势。这种姿势下牛的后蹄在此线之前，即25分。有短和长之别，长则为软系，短则为直系，都是不良性状。系部平常的表现为蹄的前缘与地面呈45度角。前躯肌肉发达主要体现在肩与胸结合的部位。肌肉发达，为45分。宽且厚可达45分。侧观评定的。厚打45分，厚度瘠薄打5分。为后观评定，这是提高出肉率的第二大部位。后臀肌肉非常发达，为45分；后肋部之后肌肉极贫瘠，打5分。是指后躯轮廓的侧面评定，主要是按股二头肌和半腱肌是否发达到了向坐骨以后突出的情况来决定给5～45分。管围粗细为适中，即25分。

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