(高职)7-农产品贸易

三农经济凌海波第七章：农产品市场农产品市场流通农产品国际贸易农产品期货如何减少中间（加价）环节？一、农产品市场流通农产品供给农产品需求农产品市场——概念与特点——流通模式——流通环节QPS农产品供给函数曲线农产品供给定理农产品供给1.概念——在某一特定时期内、一定价格水平下愿意并且能够出售的某种农产品的数量。2.供给函数

S=F（a、b、c、d、……、n）——只考虑供给量与价格之间的关系，则供给函数为：S=F（P）3.供给的影响因素农业资源及其开发利用水平——农业资源决定生产可能性——条件优劣决定生产多少农产品价格——自身价格——相关产品价格——生产要素价格价格预期等其他因素供给弹性孰大？QPD农产品需求函数曲线农产品需求定理农产品需求1.概念——在某一特定时期内，在每一价格水平上愿意而且能够购买的农产品数量。——农产品需求函数

Q=F（a、b、c、d、……、n）2．农产品需求定理——在其他条件不变的情况下，农产品的需求量与其价格呈反方向变化关系。Q=F（P）3.需求的影响因素人口数量与结构消费者收入水平——奢侈品、必需品、劣等品农产品价格——自身价格——替代品、互补品价格——价格预期其他因素——消费者偏好；消费文化习俗；政府消费政策等农产品市场概念——农产品交易的场所（狭义）特点——交易产品具有生产和生活双重性质——具有供给的季节性和周期性——受自然风险和市场风险的双重约束——分散-集中-分散的流通轨迹——保持供求平衡的基本稳定性农产品市场流通模式1、美国模式：农产品直销——规模化大型农场

大型连锁超市2、日韩模式：合作组织+批发市场——小规模农户

合作组织

批发市场3、欧盟模式：合作社直销、批发市场集散——中小规模家庭农场

合作组织的销售网络——合作社、规模农场、农产品公司

批发市场农产品市场流通环节1．收购市场——非国有的购销主体逐渐成为重要组成部分2．批发市场——产地批发市场——销地批发市场3．零售市场——分级、加工、包装……零售网点形式——连锁经营的食品超市、综合超市及便利店——专门经营鲜活农产品的私营个体零售网点——遍布城乡的农贸市场——农产品电商C2BC2FB2CB2BF2CO2O二、农产品国际贸易WTO与农产品贸易我国农产品国际贸易农产品贸易壁垒中国:2001年11月（No.143）WTO（WorldTradeOrganization——GATT（GeneralAgreementonTariffsandTrade，关税与贸易总协定）1994年4月，在摩洛哥的马拉喀什召开的关贸总协定部长会议正式决定成立世界贸易组织1995年1月1日，WTO正式成立，总部设在日内瓦。世界贸易组织WTO宗旨目标主要职能基本原则非歧视、市场开放、公平贸易、权利与义务平衡/16/1211/23/C81R4GO8002580S6.htmlWTO农业框架协议市场准入

将非关税堡垒关税化，并消减现有关税水平国内支持——“绿箱”措施、“黄箱”措施、“蓝箱”措施——国内支持总量（AggregateMeasurementofSupport，简称AMS）不要超过该产品生产总值（或农业生产总值）的5%（发展中国家则为10%）。出口补贴卫生与动植物检疫“绿箱”、“黄箱”、“蓝箱”GreenBoxPolicies：那些由政府提供的、其费用不转嫁给消费者，并且对生产者不具有价格支持作用的政府服务计划。不需作出减让承诺的国内支持政策。AmberPolicies：那些政府对农产品的直接价格干预和补贴，妨碍农产品自由贸易的政策措施。用国内综合支持量（AMS）来计算。BlueBoxPolicies：对一些与限制生产计划相关的直接补贴，不计入综合支持量，不需承担削减义务（如休耕地差额补贴）。粮食直补农资综合直补良种补贴、农机具购置补贴最低收购价政策我国的农业补贴贸易统计分析的主要指标1、贸易总量——进口额、出口额、进出口总额、增长率2、贸易地区——对各大洲、主要国家的进出口情况，本国贸易省份进出口情况3、分农产品类别——进口金额、出口金额、增长率（分贸易市场）贸易统计分析的主要指标4、分贸易方式——一般贸易、加工贸易、边境小额贸易、易货贸易、出口加工区进口设备、其他贸易5、分企业类型——国有企业、外商投资企业、集体企业、私营企业、个体工商户、其他6、价格指数、物量指数——总指数、分国别指数资料来源：中国农产品进出口月度统计报告2017.12/article/ztxx/ncpmy/中国农产品进出口月度统计报告2017.12我国农产品贸易的挑战1、农业基础竞争力不足，关税保护和调控手段有限2、国内农业生产成本和农产品价格快速上涨，进口价格“天花板效应”不断增强3、国际农产品市场波动性向国内的传导加剧，确保国内供需紧平衡和市场稳定的难度增加。农产品贸易壁垒1、关税壁垒——关税高峰——关税配额——关税升级——附加关税——绿色关税2、非关税壁垒——技术性贸易壁垒（TBT）——贸易救济措施双反调查：反倾销、反补贴美国对我国农产品反倾销调查的主要问题——中国的市场经济地位问题——“市场导向行业”问题——替代国的选择以及替代国价格的确定——分别税率资格问题——反倾销反补贴的双重计算问题农产品期货农产品期货市场形成与发展期货市场功能农产品期货交易——套期保值交易——投机交易现货交易——买卖双方在成交后即时或短期内交割，“当面成交，银货两清”。期货交易——指预先签订产品买卖合同，而货款的支付和货物的交割要在约定的时间内进行的一种交易。（期货交易所）期货交易VS现货交易期货市场在农产品供给和需求的矛盾之中建立起了一种缓冲机制，这种机制使得农产品供给和需求的季节性矛盾随之而解。现货市场上，谷物等农产品的价格随季节的交替频繁变动。现象1848年，由82位谷物交易商发起并组建美国第一家期货交易所，即芝加哥期货交易所（CBOT）。1865年用标准的期货合约取代了远期合同，并实行了保证金制度。我国首家期货市场试点单位交易品种：小麦（优质强筋小麦和普通小麦）、早籼稻、粳稻、棉花、油菜籽、菜籽油、菜籽粕、白糖动力煤、甲醇、精对苯二甲酸（PTA）、玻璃等交易品种：玉米、黄大豆1号、黄大豆2号、豆粕、豆油、棕榈油、鸡蛋纤维板、胶合板、线型低密度聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、焦炭、焦煤和铁矿石等国内农产品期货市场1990年10月12日，中国成立第一家以期货交易为目标的批发市场——中国郑州粮食批发市场1991年3月，该批发市场产生中国第一份小麦远期交易合同1993年5月28日，建立郑州商品交易所（ZCE），推出小麦（白麦）、大豆、玉米等期货交易品种，标志着中国农产品期货市场拉开帷幕国内农产品期货市场1999年6月，国务院颁布《期货交易管理暂行条例》，逐渐规范化发展2004年，发布《国务院关于推进资本市场改革开放和稳定发展的若干意见》，成为期货市场发展的纲领性文件2007年商品期货成交量占全球26％，其中农产品期货交易量占到全球的49％。2014年8月21日，《期货公司监督管理办法》审议通过，公布，施行。交易品种：黄金、白银、铜、铝、锌、铅、螺纹钢、线材、燃料油、天然橡胶、石油沥青、热轧卷板等交易品种：沪深300指数、5年期国债等期货市场概述期货市场——买卖期货合约的市场——期货合约是指由期货交易所统一制定、规定在将来某一特定时间和地点交割一定数量和质量商品的标准化合约。——标准化：除价格以外，统一规定了商品品种、品质等级、数量、包装、交货期限、付款、商检、仲裁及保证条件等。期货市场组成——期货交易所+期货经纪公司+期货结算机构+期货交易者强麦期货合约文本郑州商品交易所优质强筋小麦交割相关费用价格发现功能在期货市场，通过公开、公正、高效、竞争的期货交易运行机制形成具有真实性、预期性、连续性和权威性价格的过程。期货价格能比较准确、全面地反映真实的供给和需求情况及其变化趋势。风险规避（套期保值）功能生产经营者通过在期货市场上进行套期保值交易，有效