【MOOC】《微生物学模块化实验》(南京师范大学)章节期末慕课答案

【答案】《微生物学模块化实验》(南京师范大学)章节期末慕课答案

有些题目顺序不一致，下载后按键盘ctrl+F进行搜索模块一“环境微生物多样性调查”之实验一环境微生物的采集、分离、培养和观察模块一实验一测验1.单选题：涂棒用于涂布平板的正确使用方法是（）。

选项：

A、醮酒精，在火焰上灼烧，在培养皿盖上冷却，轻轻涂布。

B、直接用于涂布

C、在酒精中洗一下，然后用于涂布

D、在火焰上灼烧后，立即用于涂布，避免污染

答案：【醮酒精，在火焰上灼烧，在培养皿盖上冷却，轻轻涂布。】2.单选题：涂布样品时，你认为最佳操作是（）。

选项：

A、前后涂一下

B、先前后，再左右，十字形涂布，然后圆形涂布

C、涂圈即可

D、用手晃晃培养皿

答案：【先前后，再左右，十字形涂布，然后圆形涂布】3.单选题：本实验中观察到的口腔微生物放大了（）倍。

选项：

A、10

B、100

C、1000

D、10000

答案：【1000】4.单选题：拿显微镜时，正确拿法是（）。

选项：

A、右手握镜臂,左手托镜座

B、单手拿即可

C、握住镜筒

D、抓住镜头

答案：【右手握镜臂,左手托镜座】5.单选题：本实验中涂布好的培养皿要求是（）培养。

选项：

A、敞口

B、正置

C、倒置

D、密封

答案：【倒置】6.单选题：油镜放大倍数是（）倍。

选项：

A、100

B、40

C、10

D、4

答案：【100】7.单选题：常见的显微镜的目镜放大倍数是（）。

选项：

A、1

B、10

C、40

D、100

答案：【10】8.单选题：本单元中分离微生物的技术是（）。

选项：

A、稀释涂布平板法

B、平板划线分离法

C、倾注平板法

D、分区划线法

答案：【稀释涂布平板法】9.单选题：调整显微镜的光线强度，可通过调节（）。

选项：

A、7和8

B、1和2

C、6

D、9

答案：【7和8】10.单选题：如图所示，目镜是（）。

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【1】11.单选题：第二模块实验中分离的功能菌株是（）

选项：

A、产淀粉酶菌株

B、农药降解菌株

C、尿酶产生菌

D、抗生素产生菌

答案：【产淀粉酶菌株】12.单选题：土壤样品稀释用的水是（）。

选项：

A、无菌水

B、自来水

C、矿泉水

D、蒸馏水

答案：【无菌水】13.单选题：下图中（）是油镜镜头。

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【1】14.单选题：实验一中使用到的培养基不包括以下哪种？

选项：

A、牛肉膏蛋白胨培养基

B、高氏一号培养基

C、马铃薯培养基（PDA）

D、LB培养基

答案：【LB培养基】15.单选题：油镜使用的油是()。

选项：

A、香柏油

B、石蜡油

C、食用油

D、汽油

答案：【香柏油】16.单选题：图中最后一个离心管中样品的稀释度是（）倍。

选项：

A、10000

B、1000

C、100

D、10

答案：【10000】17.单选题：样品涂片过程中，以下哪一个操作不正确？

选项：

A、涂片要薄而均匀

B、固定温度不能高，以免影响细胞形态

C、染色后水洗要轻

D、涂片用样品尽量多，便于显微镜观察

答案：【涂片用样品尽量多，便于显微镜观察】18.单选题：为什么要在酒精灯火焰边进行实验操作？

选项：

A、加热样品

B、酒精灯火焰边形成局部无菌状态

C、有利于培养基的融化

D、杀死所有微生物

答案：【酒精灯火焰边形成局部无菌状态】19.单选题：本实验中用于分离细菌的培养基是（）。

选项：

A、肉汤培养基(牛肉膏蛋白胨培养基)

B、高氏一号培养基

C、PDA培养基

D、YEPD培养基

答案：【肉汤培养基(牛肉膏蛋白胨培养基)】20.单选题：从土壤中分离微生物，一般采集哪一剖面的土壤？

选项：

A、地表

B、1cm

C、5-20cm

D、100cm

答案：【5-20cm】21.单选题：双层瓶外瓶中装的是香柏油。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】22.单选题：超净工作台工作时，工作腔内是负压。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】23.单选题：双层瓶的内瓶中装的是香柏油。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】24.单选题：模块一实验总共有5个单元实验。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】25.单选题：油镜观察结束后，油镜镜头用擦镜纸擦干即可。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】模块一实验二不同微生物类群菌落的比较及细菌多样性观察与鉴定模块一实验二测验1.单选题：荚膜染色中，墨汁的用途是（）。

选项：

A、使玻片颜色呈黑色，背景黑色便于观察

B、细菌染上黑色

C、细胞壁染色

D、细胞膜染色

答案：【使玻片颜色呈黑色，背景黑色便于观察】2.单选题：荚膜染色是由于胞外（）层不能被染上色。

选项：

A、多糖

B、DNA

C、蛋白

D、细胞壁

答案：【多糖】3.单选题：家中墙上长霉斑，你认为该现象是由于墙面潮湿，引起（）生长。

选项：

A、细菌

B、酵母

C、真菌

D、芽孢杆菌

答案：【真菌】4.单选题：图中箭头3所指的菌落是（）。

选项：

A、细菌

B、霉菌

C、放线菌

D、酵母菌

答案：【霉菌】5.单选题：做革兰氏染色，以下说法正确的是（）。

选项：

A、可直接用冰箱中保存的细菌

B、用接种环挑取一环菌落，接种于试管斜面上，培养12-24h，然后挑菌做革兰氏染色

C、涂布的载玻片可在火焰上灼烧，加快干燥

D、制片使用的菌越越好

答案：【用接种环挑取一环菌落，接种于试管斜面上，培养12-24h，然后挑菌做革兰氏染色】6.单选题：革兰氏染色的步骤是（）。

选项：

A、草酸铵结晶紫初染，碘液媒染，酒精脱色，番红复染

B、碘液媒染，草酸铵结晶紫初染，酒精脱色，番红复染

C、草酸铵结晶紫初染，酒精脱色，番红复染

D、草酸铵结晶紫初染，碘液媒染，酒精脱色，草酸铵结晶紫复染

答案：【草酸铵结晶紫初染，碘液媒染，酒精脱色，番红复染】7.单选题：金黄色葡萄球菌的拉丁文学名是(）。

选项：

A、Staphyloccocusaureus

B、Escherichiacoli

C、Pseudomonas

D、Stenotrophomonas

答案：【Staphyloccocusaureus】8.单选题：大肠杆菌的拉丁文学名是（）。

选项：

A、Escherichiacoli

B、Pseudomonasputida

C、Streptomycescanus

D、yeast

答案：【Escherichiacoli】9.单选题：图中霉菌有几种（）。

选项：

A、2

B、3

C、4

D、1

答案：【2】10.单选题：图中菌落1是（）。

选项：

A、细菌

B、放线菌

C、霉菌

D、大肠杆菌

答案：【霉菌】11.单选题：在拍照时，发现图中除了蓝紫色菌体外，背景中有很多灰点。灰点严重影响了图片质量，你如何解决这个问题（）。

选项：

A、用修图软件去掉灰点。

B、首先移动载物台，找背景干净的区域，再拍照；如仍有灰点存在，则有可能是镜头不清洁，用擦镜纸擦拭目镜和物镜镜头，再观察。

C、换用美颜相机拍

D、重新制片，再观察和拍照

答案：【首先移动载物台，找背景干净的区域，再拍照；如仍有灰点存在，则有可能是镜头不清洁，用擦镜纸擦拭目镜和物镜镜头，再观察。】12.单选题：菌落大而疏松，表面呈毛绒状。该菌落最有可能是（）。

选项：

A、细菌

B、放线菌

C、酵母

D、霉菌

答案：【霉菌】13.单选题：菌落表面干燥，小而致密，不易用接种环挑起。该菌落最有可能是（）。

选项：

A、细菌

B、放线菌

C、酵母菌

D、霉菌

答案：【放线菌】14.单选题：单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成肉眼可见的子细胞群落。该肉眼可见的群落称为（）。

选项：

A、菌落(colony)

B、平板

C、培养基

D、菌体

答案：【菌落(colony)】15.单选题：图中左边生长的是（）。

选项：

A、细菌

B、放线菌

C、霉菌

D、酵母菌

答案：【霉菌】16.单选题：图为革兰氏染色结果，图中有的菌体两端染色，而中间透明，这是由于（）造成的。

选项：

A、染色不当

B、菌体加热过度

C、产生芽孢

D、显微镜成像不当

答案：【产生芽孢】17.单选题：图为细菌的革兰氏染色结果，你认为该结果主要问题是（）。

选项：

A、制片用菌体过多

B、涂片不均匀

C、脱色过度

D、有杂菌污染

答案：【制片用菌体过多】18.单选题：图为细菌的革兰氏染色结果，你认为该结果主要问题是()。

选项：

A、脱色不够

B、制片的温度过高

C、涂片不均匀

D、污染杂菌

答案：【涂片不均匀】19.单选题：图中霉菌菌落是（）。

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【1】20.单选题：正在进行发酵的豆腐胚上生长的微生物是（）。

选项：

A、芽孢杆菌

B、酵母

C、霉菌

D、放线菌

答案：【霉菌】21.单选题：图中箭头所指是口腔细菌。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】22.单选题：土壤中微生物的数量计数单位是：个/g壤

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】23.单选题：金黄色葡萄球菌革兰氏染色结果是蓝紫色。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】24.单选题：大肠杆菌的革兰氏染色呈蓝紫色。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】模块一实验三放线菌与霉菌的显微形态特征观察和酵母细胞的大小测量与计数模块一实验三测验1.单选题：曲霉的标准切片中，箭头所指为（)结构。

选项：

A、顶囊

B、孢子梗

C、帚状枝

D、气生菌丝

答案：【顶囊】2.单选题：图中红框为（）。

选项：

A、大方格

B、中方格

C、小方格

D、目镜测微尺

答案：【小方格】3.单选题：在显微镜下观察到如左图所示的结构，请问实验者是挑的右图中的（）号菌做插片培养。

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【1】4.单选题：梅雨天，墙角有一股霉味，这是由于天气潮湿，（）滋生的缘故。

选项：

A、细菌

B、霉菌

C、放线菌

D、酵母

答案：【霉菌】5.单选题：图中白绿色菌落是（)。

选项：

A、细菌

B、酵母

C、放线菌

D、霉菌

答案：【霉菌】6.单选题：图中红色菌落最有可能是（）。

选项：

A、细菌

B、酵母

C、放线菌

D、霉菌

答案：【细菌】7.单选题：下图是（）标准切片。

选项：

A、曲霉

B、根霉

C、链霉菌

D、青霉

答案：【曲霉】8.单选题：下图是某位同学做的放线菌的插片培养结果，请仔细观察培养皿左半边结果，你认为该同学在实验操作中的主要问题是(）。

选项：

A、没有挑到放线菌

B、在挑取放线菌时，污染了其他菌。

C、挑取的是霉菌

D、挑取的是红酵母

答案：【在挑取放线菌时，污染了其他菌。】9.单选题：下图是一位同学的霉菌插片培养的显微观察结果，该霉菌属于()。

选项：

A、根霉

B、青霉

C、酵母

D、曲霉

答案：【根霉】10.单选题：在显微镜下观察到如下结果，这是（）菌的标准切片。

选项：

A、根霉

B、青霉

C、酵母菌

D、芽孢杆菌

答案：【青霉】11.单选题：酿酒酵母的无性繁殖是()。

选项：

A、芽殖

B、裂殖

C、二分裂

D、子囊孢子繁殖

答案：【芽殖】12.单选题：青霉菌的在显微镜下观察到的最显著形态特征是（）。

选项：

A、孢子

B、芽孢

C、帚状枝

D、假根

答案：【帚状枝】13.单选题：图中红色的框是血球计数板的一个（）。

选项：

A、小方格

B、中方格

C、大方格

D、井字格

答案：【中方格】14.单选题：在显微镜下观察到的霉菌是（）。

选项：

A、链霉菌

B、根霉

C、曲霉

D、青霉

答案：【根霉】15.单选题：图中红框显示的是血球计数板中的一个()。

选项：

A、大方格

B、中方格

C、小方格

D、盖玻片

答案：【小方格】16.单选题：酵母测量大小实验中，图中显示刻度的尺是（）。

选项：

A、镜台测微尺

B、目镜测微尺

C、游标卡尺

D、卷尺

答案：【目镜测微尺】17.多选题：酵母细胞大小的测量需要（）和（）配合使用。

选项：

A、镜台测微尺

B、目镜测微尺

C、血球计数板

D、游标卡尺

答案：【镜台测微尺;目镜测微尺】18.多选题：下图是一位同学的霉菌插片培养的显微观察结果，该霉菌最显著的形态特征有哪些？

选项：

A、孢子囊

B、孢囊梗

C、假根

D、分生孢子梗

E、帚状枝

答案：【孢子囊;孢囊梗;假根】19.单选题：图中插片培养受到了杂菌污染。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】20.单选题：高氏一号培养基上做插片培养，图中箭头所指的是放线菌。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】21.单选题：酵母计数使用血球计数板，需要油镜下观察。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】22.单选题：黄曲霉素是青霉菌产生的一种致癌毒素。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】模块一实验四水体中大肠杆菌噬菌体的分离、纯化、培养与观察模块一实验四测验1.单选题：本实验中的噬菌体敏感细菌为()。

选项：

A、Escherichiacoli

B、Bacillussubtilis

C、Staphylococcusaureus

D、Penicillium

答案：【Escherichiacoli】2.单选题：Plaque-formingunit(pfu)是指（），其数量可用于计算噬菌体效价。

选项：

A、菌落形成单位

B、噬菌斑形成单位

C、噬菌体

D、大肠杆菌

答案：【噬菌斑形成单位】3.单选题：采用0.22μm微孔滤膜滤器过滤的目的是（）。

选项：

A、去除所有微生物（绝对除菌）

B、去除宿主大肠杆菌

C、去除噬菌体

D、去除营养物质

答案：【去除宿主大肠杆菌】4.单选题：制备双层培养基时，上层培养基的温度通常在()℃左右。

选项：

A、37

B、50

C、70

D、100

答案：【50】5.单选题：用无菌滤器过滤的目的是（）。

选项：

A、过滤噬菌体

B、过滤杂菌

C、过滤杂质

D、浓缩菌体

答案：【过滤杂菌】6.单选题：本单元实验中，在加入水样的三角瓶中接种大肠杆菌的目的是（）。

选项：

A、作为宿主菌，增殖噬菌体

B、减少噬菌体的数量

C、进行厌氧培养

D、去除杂菌

答案：【作为宿主菌，增殖噬菌体】7.单选题：谷氨酸棒杆菌用于味精发酵。如发酵液中污染了噬菌体，这种噬菌体对（）有专一性。

选项：

A、大肠杆菌

B、芽孢杆菌

C、谷氨酸棒杆菌

D、金色葡萄球菌

答案：【谷氨酸棒杆菌】8.单选题：图中出现不同大小的噬菌斑，这可能是（）。

选项：

A、不同噬菌体长出的噬菌斑大小不同。

B、宿主菌引起的

C、噬菌体的数量不同

D、噬菌体失活造成的

答案：【不同噬菌体长出的噬菌斑大小不同。】9.单选题：图中箭头（）所指为噬菌斑。

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【2】10.单选题：CRISPR是（）。

选项：

A、真核生物的核酸内切酶

B、是原核生物基因组内的一段重复序列，是生命进化历史上，细菌和病毒进行斗争产生的免疫武器。

C、内含子

D、一段RNA序列

答案：【是原核生物基因组内的一段重复序列，是生命进化历史上，细菌和病毒进行斗争产生的免疫武器。】11.单选题：筛选大肠杆菌噬菌体，在富集培养过程中需添加（）作为宿主菌。

选项：

A、枯草杆菌

B、大肠杆菌

C、金黄色葡萄球菌

D、酿酒酵母

答案：【大肠杆菌】12.单选题：制备双层琼脂平板时，温度如何掌握（）。

选项：

A、手觉得烫，但能握得住

B、放在37度水浴锅中保温，然后快速倒平板

C、将试管在酒精灯火焰上加热，培养基融化后，快速倒平板

D、常温下操作

答案：【手觉得烫，但能握得住】13.单选题：图（）是冠状病毒。此病毒在电子显微镜下可见如日冕般外围的冠状，因此被称为冠状病毒（Coronaviridae）。

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【1】14.单选题：Cas9（CRISPR相关蛋白9）是一种（）介导的DNA核酸内切酶。

选项：

A、DNA

B、RNA

C、信号肽

D、激素

答案：【RNA】15.单选题：无菌滤器的孔径是（）微米。

选项：

A、0.22

B、0.45

C、1

D、10

答案：【0.22】16.单选题：双层平板中的上层培养基为2%琼脂的肉汤培养基。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】17.单选题：噬菌体有严格的宿主特异性。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】18.单选题：噬菌斑形成单位的英文缩写为CFU。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】19.单选题：吃抗生素能预防新型冠状病毒感染的肺炎。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】模块二“产淀粉酶菌株的筛选、培养条件优化、菌种鉴定和选育”之实验一培养基的配制和灭菌模块二实验一测验1.单选题：将液体培养基制成固体培养基，需要在液体培养基中加入2%（）并加热融化。

选项：

A、葡萄糖

B、淀粉

C、琼脂

D、硝酸钠

答案：【琼脂】2.单选题：斜面培养基形成的斜面的长度不超过试管总长的（）。

选项：

A、1/5

B、1/4

C、1/2

D、2/3

答案：【1/2】3.单选题：湿热灭菌温度为121℃，是因为（）在此温度下才能被彻底杀灭。

选项：

A、酵母

B、芽孢

C、菌丝

D、病毒

答案：【芽孢】4.单选题：培养基配方：硝酸钠10g，淀粉3g，K2HPO41.5g，MgSO4·7H2O1.5g，自来水1000mLpH7.2请问淀粉是用作（）。

选项：

A、碳源

B、氮源

C、微量元素

D、调节pH

答案：【碳源】5.单选题：包扎试管，最好是（）支一组。

选项：

A、5

B、6

C、7

D、8

答案：【7】6.单选题：模块二“产淀粉酶菌株的筛选、培养条件优化、菌种鉴定和选育”共有（）单元实验。

选项：

A、4

B、5

C、6

D、7

答案：【5】7.单选题：培养基中含有高温会分解的物质，需要采用（）法除菌。

选项：

A、无菌微孔滤膜过滤

B、高温蒸汽灭菌

C、无菌滤纸

D、纱布

答案：【无菌微孔滤膜过滤】8.单选题：用于筛选固氮菌的培养基中应不含有（）。

选项：

A、碳源

B、氮源

C、磷元素

D、无机盐

答案：【氮源】9.单选题：配制好的培养基如来不及灭菌，应及时（）。

选项：

A、密封后，置于4度冰箱

B、常温下露天放置

C、加入抗生素

D、调节pH

答案：【密封后，置于4度冰箱】10.单选题：培养基的灭菌采用（）。

选项：

A、高压蒸汽灭菌

B、干热灭菌

C、巴斯德消毒法

D、煮沸法

答案：【高压蒸汽灭菌】11.单选题：本单元实验中，淀粉培养基配好后，pH应调节至()。

选项：

A、5

B、7

C、9

D、自然pH

答案：【7】12.单选题：配制3：羧甲基纤维素钠3g，蛋白胨10g，K2HPO41.5g，MgSO4·7H2O1.5g，自来水1000mLpH7.2。该培养基成分中，羧甲基纤维素钠是作为（）。

选项：

A、碳源

B、氮源

C、生长因子

D、微量元素

答案：【碳源】13.单选题：淀粉培养基配制要调节pH。需将pH调节至（）。

选项：

A、7.0-7.2

B、自然pH

C、5.0-6.0

D、7.5以上

答案：【7.0-7.2】14.单选题：模块一实验一中，用于培养放线菌的培养基是（）。

选项：

A、牛肉膏蛋白胨培养基

B、高氏一号培养基

C、PDA培养

D、YEPD培养基

答案：【高氏一号培养基】15.单选题：模块一实验一中，用于培养细菌的培养基是（）。

选项：

A、牛肉膏蛋白胨培养基（肉汤培养基）

B、高氏一号培养基

C、PDA培养基

D、YEPD培养基

答案：【牛肉膏蛋白胨培养基（肉汤培养基）】16.单选题：玻璃培养皿最好采用（）来灭菌。

选项：

A、干热灭菌法

B、湿热灭菌法

C、化学试剂消毒法

D、酒精擦拭法

答案：【干热灭菌法】17.单选题：分装试管培养基，培养基的高度不超过试管高度的1/3。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】18.单选题：本单元实验中培养基的灭菌温度为100℃。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】19.单选题：高压蒸汽灭菌需先将灭菌锅内的空气排净。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】20.单选题：尿素在高温下会分解。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】模块二实验二产淀粉酶菌株的分离和筛选模块二实验二测验1.单选题：仔细观察一下，图中（）号菌的产淀粉酶活性最弱。

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【4】2.单选题：检测分离菌株是否产淀粉酶，为何要用点种法。最合的解释是（）

选项：

A、为了获得更纯的菌种

B、加入碘液显色，碘液可能会杀死微生物。先点种，后再铺加碘液，能保证目的菌株成活。

C、点种有利于目的菌分泌淀粉酶

D、有利于微生物生长

答案：【加入碘液显色，碘液可能会杀死微生物。先点种，后再铺加碘液，能保证目的菌株成活。】3.单选题：分区划线的目的是（）。

选项：

A、长出单菌落，获得纯培养微生物

B、菌越多越好

C、使微生物混合均匀

D、形成菌苔

答案：【长出单菌落，获得纯培养微生物】4.单选题：培养基灭菌后，需要冷却到（）摄氏度左右才能倒平板。

选项：

A、30

B、50

C、70

D、100

答案：【50】5.单选题：下图是分区划线分离的平板，你认为该同学在操作时，最主要的问题在哪儿？（）

选项：

A、接种环没有灼烧

B、划第二区时，接种环没有经过第一区划的线。

C、接种环蘸取土壤浸悬液过少。

D、培养基不利于微生物生长

答案：【划第二区时，接种环没有经过第一区划的线。】6.单选题：下图为一学生在点种的平板上滴加碘液显色的结果，你会挑哪一菌株用于后续研究。

选项：

A、A

B、B

C、C

D、D

答案：【A】7.单选题：该同学正在进行分区划线，你认为图中最主要的问题是（）。

选项：

A、划线太用力

B、培养基未凝固

C、培养皿盖张开太大

D、握培养皿方式不对

答案：【培养皿盖张开太大】8.单选题：你认为下图分区划线未能获得单菌落的主要操作问题是()。

选项：

A、菌体挑取过多

B、菌体挑取太少

C、平板染菌

D、培养基过多

答案：【菌体挑取过多】9.单选题：分区划线法要领的先后顺序是（）

选项：

A、烧、凉、划、转

B、烧、转、划、凉

C、烧、划、转、划

D、划、转、划、转

答案：【烧、凉、划、转】10.单选题：下图中哪个菌株不产生淀粉酶。（）

选项：

A、A

B、B

C、C

D、D

答案：【D】11.单选题：观察水解圈和测量H/C值时，正确的做法是（）。

选项：

A、选取菌落并编号、测量菌落直径、用牙签点种或划短线至新平板、加碘液，测量透明圈直径，计算H/C值

B、加碘液后，测量透明圈和菌落直径，然后挑取菌体点种至新平板

C、用牙签点种或划短线至新平板、在新平板上加碘液

D、直接加碘液，计算H/C值

答案：【选取菌落并编号、测量菌落直径、用牙签点种或划短线至新平板、加碘液，测量透明圈直径，计算H/C值】12.单选题：筛选产淀粉酶细菌时，显色使用（）。

选项：

A、路哥氏碘液

B、墨水

C、番红

D、结晶紫

答案：【路哥氏碘液】13.单选题：制备平板时，倒入灭菌的空培养皿中的培养基（9cm直径）的体积一般为()mL。

选项：

A、5

B、15-20

C、50

D、100

答案：【15-20】14.多选题：得到纯培养物的分离方法有：（)和（）。

选项：

A、稀释涂布分离法

B、平板分区划线法

C、研磨土壤，将土壤细粒置于培养基上

D、土壤浸悬液喷洒于平板上

答案：【稀释涂布分离法;平板分区划线法】15.多选题：稀释涂布的平板长出如下图所示的菌落，操作过程中有哪些需要改进。（）和（）

选项：

A、增加样品稀释倍数

B、反复涂布，使平板长出均匀的菌落

C、加热处理样品

D、进一步冷却涂棒

答案：【增加样品稀释倍数;反复涂布，使平板长出均匀的菌落】16.多选题：划线分离的操作要领是（）、（）、（）、（）。

选项：

A、烧（灼烧接种环）

B、凉（冷却接种环）

C、划（划线）

D、转（转动培养皿70度）

E、涂（涂布平板）

答案：【烧（灼烧接种环）;凉（冷却接种环）;划（划线）;转（转动培养皿70度）】17.单选题：淀粉酶菌株的筛选原理是利用碘与淀粉水解的糖反应显蓝色。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】18.单选题：倒完培养基后，三角瓶瓶口应在火焰上灼烧，然后瓶塞在火焰上通过后，盖上瓶塞，扎上报纸。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】19.单选题：倒平板时，三角瓶的瓶口应在酒精灯火焰上灼烧除菌。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】20.单选题：H/C值越大，产淀粉酶能力越强。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】模块二实验三不同培养条件对产淀粉酶细菌生长和产酶的影响模块二实验三测验1.单选题：测定OD600时，校零用的溶液是（）。

选项：

A、稀碘液

B、水

C、相同稀释度的未接种菌株的培养基

D、接种了菌的培养液

答案：【相同稀释度的未接种菌株的培养基】2.单选题：测定酶活时加入乙酸的目的是（）。

选项：

A、调节缓冲液pH

B、终止反应

C、提高酶活力

D、减少副反应的干扰

答案：【终止反应】3.单选题：在721型分光光度计测定菌体光密度值的波长是（）nm。

选项：

A、230

B、300

C、600

D、660

答案：【600】4.单选题：下图中哪个编号管中的淀粉酶活性最高。()

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【4】5.单选题：以羧甲基纤维素钠为碳源的培养液中接入菌体，培养24h后测定OD600，结果显示OD600几乎为零；而在同样条件下，葡萄糖为碳源的对照组OD600值为4。请你该现象的主要原因是（）。

选项：

A、菌体不能利用羧甲基纤维素钠为碳源

B、菌体接种不正确

C、菌体没有生长能力

D、分光光度计有问题

答案：【菌体不能利用羧甲基纤维素钠为碳源】6.单选题：提前接种发酵液时，用接种环挑取H/C值最大的菌落一环，悬浮于装有1mL无菌水的离心管中，涡旋振荡器上持续振荡打散菌体，用移液枪取50μL菌悬液分别接种到实验一配制的6种液体培养基中。请问为什么不直接用接种环挑取菌体接种至发酵液中？

选项：

A、保持每瓶的接种量相同

B、保证最终的菌体生长量相同

C、保证菌体处于同一生长时期

D、保证菌体大小一致

答案：【保持每瓶的接种量相同】7.单选题：计算酶活的公式如下：请问发酵的体积计算项为什么要乘5倍？

选项：

A、计算酶活的体积为1mL,而实际用的发酵液的体积是0.2mL，故需乘5倍。

B、加入的缓冲液体积是0.2mL。

C、发酵液稀释了5倍。

D、计算有误。

答案：【计算酶活的体积为1mL,而实际用的发酵液的体积是0.2mL，故需乘5倍。】8.单选题：测定OD600时，一同学测得的数据为1.50。请问该同学下一步需做什么？（）

选项：

A、将样品稀释1倍后，再测定OD600。

B、记录下该数据即可。

C、将比色杯的中液体减半。

D、浓缩样品

答案：【将样品稀释1倍后，再测定OD600。】9.单选题：细菌的最适生长pH为()左右。

选项：

A、7.0

B、5.0

C、8.0

D、自然pH

答案：【7.0】10.单选题：细菌的生长曲线分为延滞期、（）、稳定期和衰亡期。

选项：

A、对数生长期

B、储藏期

C、产物合成期

D、分泌期

答案：【对数生长期】11.单选题：倒平板时，培养基的温度应掌握在（）摄氏度。

选项：

A、50

B、37

C、70

D、100

答案：【50】12.单选题：双酶水解法制备淀粉糖中，液化淀粉的酶是（）。

选项：

A、a-淀粉酶

B、糖化酶

C、酶

D、热水

答案：【a-淀粉酶】13.单选题：本实验测定的淀粉酶为胞外酶。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】14.单选题：测定淀粉酶活性时，分光光度计的波长设为600nm。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】模块二实验四产淀粉酶细菌的分类学鉴定模块二实验四测验1.单选题：下图M泳道从上至下的DNA分子量为2000bp,1000bp,750bp,500bp,200bp,100bp。请问泳道1中的DNA分子量约为（）bp。

选项：

A、100

B、300

C、780

D、1400

答案：【780】2.单选题：PCR的引物为27f和1492r，下图中正确的PCR结果是（）泳道。

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【2】3.单选题：下图为某同学的分区划线结果，你认为该同学操作中最主要的问题是（）。

选项：

A、太用力，接种环划破了培养基

B、没有灼烧接种环

C、菌体挑得太多

D、培养皿转的角度太大

答案：【太用力，接种环划破了培养基】4.单选题：PCR引用采用的是785f和1492r，请问下图中哪个泳道是正确的结果。（）

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【1】5.单选题：PCR引用采用的是785f和1492r，请问PCR产物的长度约为（）bp。

选项：

A、200

B、1400

C、500

D、700

答案：【700】6.单选题：PCR过程中延伸温度为（）摄氏度。

选项：

A、59

B、72

C、95

D、37

答案：【72】7.单选题：ColonyPCR是指（）。

选项：

A、菌落PCR

B、巢式PCR

C、易错PCR

D、反向PCR

答案：【菌落PCR】8.单选题：做细菌的分子生物学方法鉴定，采用的引物是（）。

选项：

A、16SrRNA基因通用引物

B、18SrRNA基因通用引物

C、5SrRNA基因通用引物

D、23SrRNA基因通用引物

答案：【16SrRNA基因通用引物】9.单选题：图中用于DNA分子标准的泳道是（）。

选项：

A、1

B、2

C、3

D、M

答案：【M】10.单选题：你认为图中（）泳道的PCR结果最好。

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【1】11.单选题：用于细菌分类学鉴定的rRNA基因是（）。

选项：

A、5S

B、16S

C、23S

D、18S

答案：【16S】12.单选题：本实验中采用95℃预变性5min，其目的是（）。

选项：

A、裂解菌体，释放出DNA作为模板

B、延伸

C、退火

D、灭菌

答案：【裂解菌体，释放出DNA作为模板】13.单选题：革兰氏染色的阴性对照菌株大肠杆菌在油镜下观察的结果为蓝紫色，主要原因是（）。

选项：

A、酒精脱色过度

B、酒精脱色不够

C、媒染时间不够

D、复染时间不够

答案：【酒精脱色不够】14.单选题：一位同学的分区划线结果如下，你认为问题主要出在哪？（）

选项：

A、接种环未灼烧

B、挑取菌太多

C、培养基上有冷凝水，与菌体混合后长满平板

D、培养基营养太丰富

答案：【培养基上有冷凝水，与菌体混合后长满平板】15.单选题：下图是一位同学的分区划线结果，你认为主要问题是（）。

选项：

A、挑取的菌体太多

B、挑取的菌体少

C、接种环未变凉

D、菌体生长太快

答案：【挑取的菌体太多】16.单选题：下图是一位同学的分区划线结果，你认为主要问题是（）。

选项：

A、划2区时没有经过1区划线轨迹

B、接种环未灼烧

C、菌体在该培养基上不生长

D、挑菌太少

答案：【划2区时没有经过1区划线轨迹】17.单选题：做菌落PCR，挑取菌体多，DNA也就更多，因而PCR成功率高。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】18.单选题：采用菌落PCR法克隆16SrRNA基因，所用的模板是菌体中的16SrRNA分子。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】19.单选题：DNA样品由负极往正极泳动(靠近点样孔的一端为负极)。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】20.单选题：PCR产物采用聚丙烯凝胶电泳进行验证。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】21.PCR的基本步骤为：变性、退火和（）。（注意：字间不能有空格）

答案：【延伸】22.聚合酶链式反应简称（）。(要求大写，字符间不要有空格)

答案：【PCR】模块二实验五产淀粉酶细菌的紫外诱变育种模块二实验五测验1.单选题：本实验中紫外诱变用的是（）设备的紫外线。

选项：

A、紫外交联仪

B、超净台的紫外灯

C、自然光

D、日光灯

答案：【紫外交联仪】2.单选题：亚硝酸常用于食品添加剂的防腐剂，其在诱变育种用作（）诱变剂。

选项：

A、物理

B、化学

C、生物

D、环境因子

答案：【化学】3.单选题：下图是对照组平板长出的菌落，你认为应改进哪步操作（）。

选项：

A、增加稀释度

B、降低稀释度

C、避免杂菌污染

D、增加划线次数

答案：【增加稀释度】4.单选题：在相同稀释度下，图A是未经紫外线照射的对照组平板，图B是紫外照射后的平板，你认为实验过程中最主要的问题是（）。

选项：

A、紫外照射剂量过大，导致致死率过大。

B、图B中涂布平板时未避光操作

C、图B的平板未照射紫外线

D、紫外线剂量不足

答案：【紫外照射剂量过大，导致致死率过大。】5.单选题：进行紫外诱变需要将菌体培养培养8h，此时菌体处于（）。

选项：

A、延滞期

B、对数生长期

C、平衡期

D、衰亡期

答案：【对数生长期】6.单选题：突变是否能稳定遗传下去，需进行（）考察。

选项：

A、稳定性

B、初筛

C、复筛

D、生长条件

答案：【稳定性】7.单选题：下图是稀释涂布的对照组平板，你认为实验过程中存在的主要问题是（）。

选项：

A、涂布不均匀

B、倒平板的培养基温度过高

C、污染了杂菌

D、稀释度过高

答案：【涂布不均匀】8.单选题：图中泳道M为DL2000marker（从上到下依次为2000，1000,750,500,250,100bp，请问你跑出的16SrRNA基因的长度约为（）bp？

选项：

A、1400

B、700

C、500

D、200

答案：【700】9.单选题：经紫外线照射的样品要避光或在红光下操作，这是因为（）。

选项：

A、可见光能修复损伤的DNA

B、DNA聚合酶的校正差错作用

C、受损伤的DNA可被切除修复

D、菌体存在SOS修复

答案：【可见光能修复损伤的DNA】10.单选题：紫外线引起DNA突变主要是（）。

选项：

A、移码突变

B、形成胸腺嘧啶二聚体

C、碱基缺失

D、和碱基反应

答案：【形成胸腺嘧啶二聚体】11.单选题：转座子(transposon)插入基因组DNA中可引起突变。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】12.单选题：紫外线的穿透力弱，涂布后，应将培养基放置5min，让培养基吸去菌体周围的水份。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】13.单选题：紫外线照射的操作应在红光下进行，避免光修复。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】14.紫外线是（）诱变剂。（物理、化学、生物中选一种录入，字和字之间不要有空格）。

答案：【物理】15.光修复现象是指经紫外线损伤的DNA，能被（）修复。

答案：【可见光/光修复酶】模块三“水质微生物检验”之实验一水中菌落总数测定和实验二总大肠菌群检测(一)模块三实验一测验1.单选题：下表中菌落总数为（）CFU/ml。

选项：

A、30500

B、12000

C、多不可计

D、26000

答案：【30500】2.单选题：平板菌落计数采用（）。

选项：

A、倾注平板法

B、稀释涂布平板法

C、平板分区划线

D、直接计数法

答案：【倾注平板法】3.单选题：大肠菌群阳性的判别标准中：发酵液变为（），证明产酸。

选项：

A、黄色

B、绿色

C、红色

D、紫色

答案：【黄色】4.单选题：倾注平板法中，倒平板的培养基的温度应在（）℃。

选项：

A、45-50

B、30

C、37

D、100

答案：【45-50】5.单选题：以下哪种菌属于总大肠菌群(totalcoliforms)？（）

选项：

A、大肠艾希氏菌

B、金黄色葡萄球菌

C、痢疾杆菌

D、枯草芽孢杆菌

答案：【大肠艾希氏菌】6.单选题：国家饮用水标准规定，饮用水中总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌（）。

选项：

A、不得检出

B、不超过100个/mL

C、不得超过1000个/mL

D、低于10个/mL

答案：【不得检出】7.单选题：国家饮用水标准规定，饮用水中细菌总数每毫升不超过（）个。

选项：

A、100

B、10

C、不得检出

D、10000

答案：【100】8.单选题：乳糖发酵管中大肠菌群阳性管是（）。

选项：

A、1

B、2

C、3

D、4

答案：【3】9.单选题：下表中菌落总数为（）CFU/ml。

选项：

A、多不可计

B、165000

C、513000

D、后两者的平均值

答案：【513000】10.单选题：下表中菌落总数为（）CFU/ml。

选项：

A、16400

B、13650

C、20000

D、三者平均值

答案：【16400】11.单选题：菌落总数的计数单位是（）。

选项：

A、CFU/mL

B、个/mL

C、g/mL

D、mg/mL

答案：【CFU/mL】12.单选题：下表中菌落总数为（）CFU/ml。

选项：

A、37750

B、27600

C、29500

D、46000

答案：【37750】13.单选题：下表中菌落总数为（）CFU/ml。

选项：

A、270

B、1100

C、5000

D、三者平均值

答案：【270】14.单选题：《生活饮用水标准检验方法?微生物指标》(GB/T5750.12?2006)中平板培养时间为（）。

选项：

A、24h

B、48h

C、96h

D、12h

答案：【48h】15.单选题：乳糖蛋白胨培养液的成份(g/L)：蛋白胨10，牛肉膏3，乳糖5，氯化钠5，溴麝香草酚蓝0.016，pH7.3。其中溴麝香草酚蓝是用作（）。

选项：

A、pH指示剂

B、碳源

C、氮源

D、抑菌物质

答案：【pH指示剂】16.单选题：平板菌落计数法是计数样品中的所有微生物。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【错误】17.单选题：大肠菌群阳性的判别标准中：杜氏小管内有气泡产生，证明产气。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】18.单选题：若空白对照上有菌落生长，则此次检测结果无效。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】19.单选题：大肠菌群(coliform)不是细菌学上的分类命名，而是卫生领域用语。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】20.单选题：采月湖湖水中的微生物指标检测应采用国家标准《生活饮用水标准检验方法?微生物指标》(GB/T5750.12?2006)进行。

选项：

A、正确

B、错误

答案：【正确】21.菌落计数时，优先选择菌落平均数在（）～300之间的平板。(请填写阿拉伯数)

答案：【30】微生物学实验期末考试微生物学实验期末考试1.请简述多管发酵法检测大肠菌群的步骤

答案：【采集水样，接种乳糖发酵管，36度培养24h，观察乳糖发酵管的颜色是否变黄，其中倒置的杜氏小管中是否有产体，既产酸又产气的为阳性（要点：接种水样于乳糖发酵管；观察发酵管的颜色变化和是否产气，各1分，共2分）计算每组既产酸又产气的管数，查阅MPN表，计算大肠菌群数（要点：查MPN表，2分）。阳性管中的培养液划线伊红美蓝平板，培养24h后，观察是否有中心黑色或紫红色的菌落产生（划线伊红美蓝平板，黑色或紫红色菌落，各1分，共2分）；挑取菌体进行革兰氏染色和芽孢观察（1分）革兰氏阴性、不产芽孢的菌落接种到乳糖发酵管中进行复酵和产酸产气验证（1分）。】2.请简要叙述模块二“产淀粉酶菌株的分离筛选，培养条件优化，鉴定和选育”实验的基本实验流程（不必列出过分具体的实验步骤）。

答案：【1、配制实验所需的固体和液体淀粉培养基，分装试管和三角瓶；配制不同pH、碳源和氮源的液体培养基，分装三角瓶；包扎培养皿、准备无菌水、枪头等，所有培养基和物品于121摄氏度灭菌20min。（关键点：配制培养基、灭菌）（每点1分，共2分）2、制备平板、采集土壤样品、进行稀释涂布和划线分离，培养1天后，选取单菌落、编