《0~3岁婴幼儿照护服务沟通艺术》高职全套教学课件

主题1婴幼儿照护服务与沟通概述婴幼儿照护服务与沟通概述0~3岁婴幼儿照护服务沟通艺术主题1婴幼儿照护服务与沟通概述主题2婴幼儿照护环境准备主题3婴幼儿年龄特点及照护沟通要点主题4婴幼儿日常照护沟通主题5婴幼儿情绪照护与回应主题6婴幼儿游戏中的沟通主题7婴幼儿常见病护理中的沟通要点全套可编辑PPT课件

1.了解婴幼儿照护服务与沟通中婴幼儿、照护者及环境的内涵。2.认识回应式照护的含义和类型。3.理解婴幼儿照护服务与沟通中婴幼儿、照护者和家长三者之间的关系。学习目标1.根据案例或实际观察，能判断出该照护行为是否为回应式照护，并分析其类型。2.在实际的照护服务与沟通过程中，能正确看待和处理自身与婴幼儿及家长的关系。能力目标树立正确的照护服务与沟通的态度，积极面对婴幼儿和家长，能在与婴幼儿的回应式照护中加深与婴幼儿和家庭的情感联结。情感目标婴幼儿、照护者及照护环境探寻1回应式照护探寻2探寻1婴幼儿、照护者及照护环境婴幼儿、照护者及照护环境早上，妈妈带着东东（22个月）入园。到了门口，东东主动要求按门铃。门铃响起后，一名照护者出现，并笑着和他们打招呼，东东也笑着回应照护者。入园时，等照护者为东东做完日常检查后，东东便自己坐在门口的沙发上换下鞋子，并将换下的鞋子放进鞋柜中。东东挥挥手和妈妈说再见，然后和照护者一起牵着手走进照护室。照护者问东东：“东东，你现在想要做什么？”东东指了指绘本角，说道：“绘本。”然后东东走过去挑选了一本绘本，坐在旁边的沙发上看了起来。照护者到一旁做今天的活动准备，并不时地抬头看看东东。等东东自己翻看完绘本后，便抬头看向照护者并说了声：“读。”照护者立刻放下手中的工作，起身过来坐在了东东身边，和东东一起阅读绘本。此情境中，婴幼儿与照护者之间呈现的关系状态是怎样的？照护机构的环境是否给婴幼儿带来了安全感，并能够很好地支持婴幼儿的需求？请思考当有经验的照护者照护婴幼儿时，她们会熟练地喂奶、换尿布、哄睡，大部分照护者认为，这些就是照护婴幼儿的全部工作，只要掌握这些工作技巧，便能很好地照护婴幼儿。但是，婴幼儿照护真的如此简单吗？婴幼儿身体与运动技能的发展、情绪的发展、认知与语言的发展以及社会性的发展，都是照护者需要重点关注的方面。因此，照护者需要关注婴幼儿发展的各个方面，与婴幼儿形成良性的互动，从而进一步促进婴幼儿各方面的发展。在照护婴幼儿的过程中，物品的选择与环境的设置非常重要。照护者也要注意为婴幼儿创造良好的人际关系与社会环境，不要忽视这种无形的“物”。每个婴幼儿都是独特的，有的婴幼儿在某一时期出现发育突进或发育缓慢均属正常现象，成人无须过度焦虑。伴随着身体的全面发育，婴幼儿身体协调能力和运动技能也在发展，其发展主要遵循“头尾原则”和“近远原则”。婴幼儿一1.身体与运动技能的发展表示婴幼儿的身体发育遵循从头部开始发展，然后逐渐向下延伸至身体其他部分的规律。头尾原则表示婴幼儿的身体发育遵循从中间到两端的规律。近远原则婴幼儿的生长发育最重要的发育部位是大脑。在大脑逐渐成熟的过程中，婴幼儿天生的反射性动作逐渐减少，自发的、有意识的动作越来越多且越来越成熟，这也意味着婴幼儿的大肌肉动作和精细动作等运动技能在逐渐完善。不成熟的大脑尚不足以支撑婴幼儿掌握控制和调节自己情绪的能力。因此，父母和照护者有一个重要的任务，即让婴幼儿学习感受和调节自己的情绪。2.情绪的发展▲婴幼儿的多样情绪要让婴幼儿去感受自己的各种情绪照护者在婴幼儿面前可以表现消极的情绪照护者要重视婴幼儿各种情绪的表达婴幼儿是直接通过感官来向大脑传输各种神经信号，进而建立对世界的认知。3.认知与语言的发展▲成人正在用语言与婴幼儿进行沟通刚开始时，婴幼儿通过不断的身体接触来探索世界，最终在体验和探索世界的过程中，形成一定的心理意象。当简单的行为熟练之后，这些行为就能支持他们学习更加复杂的行为。在婴幼儿学习认知的过程中，他们也在学习和发展语言能力。父母和照护者在与婴幼儿的日常相处中，也不断地用语言或其他表达方式与婴幼儿进行沟通。婴幼儿的社会化过程需要经历漫长的时间，且这个过程尤其需要成人的支持。随着婴幼儿大脑的发展，身体和运动技能逐渐成熟，认知和语言能力也逐渐提高，他们越来越有能力去控制自己和周围其他人的活动，越来越熟练地运用语言和他人进行合作，通过表达自己的观点和情感来与他人进行沟通，这些能力都促使婴幼儿逐渐成长为具有团队合作精神的人。4.社会性的发展▲婴儿好奇地看着小伙伴父母是婴幼儿的第一任老师，他们在婴幼儿社会技能发展的过程中充当着重要的角色。优秀的照护者，要能够从生命全周期的视角看待婴幼儿的发展。对婴幼儿的照护不仅在于要保证婴幼儿的安全，还在于要尊重每个婴幼儿的个体独特性和主体性。照护者二1.重要性一名具备教育敏感性的照护者，不仅要能够抓住每时每刻的教育契机，而且也要能够在照护服务中，时刻观察婴幼儿的变化与发展，并不断审视和反思自己的照护行为，及时调整方式方法，进而为婴幼儿提供更好的照护服务。照护者的工作简单来说就是对婴幼儿进行照护服务，但照护服务不仅仅是喂奶、换尿布、哄睡那么简单，结合国内外众多研究理论，可将照护者的工作内容分为制订婴幼儿课程、日常照护，以及观察记录与反思三大部分。2.工作内容嘉嘉已经2周岁了，在5个多月时，家长就把嘉嘉送入照护机构，照护机构安排了一名固定的照护者一直陪伴着嘉嘉。妈妈每天早晨会把嘉嘉送入照护机构，嘉嘉看到照护者会笑着喊照护者的名字并扑进她的怀里，等到妈妈要离开时，嘉嘉也能够笑着和妈妈说再见，开心地期待当天的活动。上午，照护者会带着嘉嘉外出，感受户外新鲜的空气和温暖的阳光，嘉嘉可以自由地在草地上玩耍，去接触不同的动植物，以及周围的陌生人。中午，照护机构为嘉嘉准备了可口的午餐，这些食物以及烹饪方式，都是根据嘉嘉的饮食和发育特点而特别制作的。进餐时，嘉嘉需要自己到碗柜中拿取碗筷，然后自己盛饭菜，已经2周岁的嘉嘉完全可以自己进餐，照护者只需要在一旁陪伴嘉嘉用餐，必要时为嘉嘉提供帮助。进餐结束后，嘉嘉会自己拿着碗筷到水池边清洗，并放回碗柜中。享受完美味的午餐，嘉嘉会自行选择想要阅读的绘本，并让照护者读给自己听。绘本阅读结束后，照护者会和嘉嘉一起准备床铺，让嘉嘉在舒适的环境中午睡。午睡醒来后，照护者为嘉嘉准备了简单的点心和水果，嘉嘉刚吃完就看到了妈妈来接他的身影，嘉嘉开心地喊着：“妈妈！”妈妈进入房间，和嘉嘉一起收拾好点心盘子。然后嘉嘉和照护者告别后，就和妈妈一起回家了。案例1▲自己拿碗筷▲自己进餐▲自己洗碗筷豚豚快3岁了，父母平时工作很忙，就请了一名照护者来家里帮忙照护豚豚。豚豚出生后不久生过一场大病，所以父母很担心豚豚在活动时受伤。照护者为了让豚豚父母安心，便很少带豚豚外出，尽量让他在家里安全地活动。用餐时，照护者会提前帮豚豚准备好所有的餐具，豚豚也不太会自己进餐，一直是由照护者喂给他吃。豚豚除了父母和照护者之外，很少能接触到其他人，快3岁的他不太爱说话，平时也很沉默。即使照护者带豚豚外出，也只是让他坐在小推车里，豚豚无法用手和脚去感受大自然。豚豚好奇户外的一切，当他抓住一片叶子想要看看时，照护者会着急地拿走他手中的叶子，并说：“哎呀，这个脏，不能拿！”慢慢地，豚豚不再对周围的事物有好奇心，玩什么玩具都只有三分钟热度。案例2从上述两个案例可以看出，不同的照护者对婴幼儿的影响是不同的。当照护者内心没有装着婴幼儿的发展时，照护者就仅仅是一个保姆，为了安全、不让婴幼儿受到伤害而限制其活动，为了向雇主展示自己的能力而过于精细地照护婴幼儿，处处包办婴幼儿的事情，反而限制了婴幼儿的探索与发展。分析（1）制订婴幼儿课程认识婴幼儿教育与照护课程的关系受过专业培训的照护者能够在日常的照护过程中，给予婴幼儿足够的尊重与回应，这有利于促进照护者与婴幼儿之间依恋关系的建立。考虑照护课程的一致性与连续性在制订照护课程时，还要考虑照护课程的一致性与连续性。其一，照护者的连续性。其二，时间上的连续性。关注婴幼儿依恋关系的发展发展、学习和依恋之间存在紧密的联系，正是在依恋关系建立之后，婴幼儿才能获得足够的安全感和信任感，而这正是婴幼儿探索和认识世界的基础。重视游戏课程的设计照护者除了可以退后观察婴幼儿的游戏外，也可以成为婴幼儿的伙伴，参与他们的游戏。163（2）日常照护日常照护是婴幼儿一日生活中最重要的部分，也是照护者主要的工作内容。根据“照护即课程”的理念，照护者需要在日常照护活动中融入课程的目标，以帮助婴幼儿成长。饮食第一阶段第二阶段第三阶段哺乳喂养阶段辅食喂养阶段自主进食阶段民以食为天，不论是对成人还是婴幼儿来说，饮食都是头等大事。睡眠婴幼儿可以通过学习形成属于自己的睡眠——觉醒节律，当此节律形成后，能按照自身需要而非他人制订的作息时间入睡。婴幼儿的作息时间需要灵活安排午睡环境应该给予婴幼儿一定的自由拓展阅读减少婴儿猝死综合征的风险①坚持让婴儿采取仰卧的睡姿，即使午休时也采取这样的睡姿。②让婴儿躺在坚固的床垫上，而不是过软的床垫上。③在婴儿的睡眠区不要放置沙发、柔软的床褥以及毛绒玩具等。④确保婴儿在睡觉时头和脸都没有被其他东西遮盖。⑤婴儿睡觉时，环境温度不宜过高。照护者都应该有效预防婴儿猝死综合征的发生排泄当婴幼儿不配合换尿布时，照护者应尝试鼓励婴幼儿与自己合作，用语言、肢体、表情等方式向婴幼儿表达，争取让婴幼儿共同参与到换尿布的活动中来。洗澡不同的家长对于婴幼儿的清洁问题与照护者持有不同的标准，照护者在为婴幼儿洗澡前，应与家长进行充分交流，避免洗澡成为照护者和家长之间产生冲突的结节。帮助婴幼儿洗澡，主要是以清水冲洗为主在洗澡时，照护者可积极与婴幼儿进行互动抚触按摩给婴幼儿进行抚触按摩能够让婴幼儿有愉快的感觉，并满足婴幼儿皮肤接触的需求。对于在照护机构中不容易安定的婴幼儿来说，抚触按摩能很好地平复婴幼儿的情绪。抚触按摩可以在婴幼儿洗澡或者睡眠前进行，以帮助婴幼儿尽快地舒展和感知自己的身体。穿衣穿衣能够很好地培养婴幼儿的自理能力。婴幼儿在不能自己给自己穿衣之前，照护者可以通过游戏的方式，让婴幼儿参与到整个穿衣的过程中来。当婴幼儿具备了一定能力时，照护者可以简化穿衣任务，如在帮婴幼儿穿衣时，只帮助其将衣服套在头上，鼓励和等待婴幼儿自己完成把衣服拉下来的环节。（3）观察记录与反思照护者的工作除了制订婴幼儿课程和开展日常照护之外，进行观察记录与反思也是非常重要的一部分。在照护者的专业培训中，学习如何做观察记录也是一门重要的课程。首先，照护者要明白观察记录的目的是什么对于婴幼儿而言，一日生活记录能让婴幼儿获得更多的关注对于照护者而言，观察记录是非常好的判断工具对于家庭而言，观察记录也是非常值得纪念的材料为了使观察记录能够产生以上的作用，照护者在书写观察记录时需尽可能地避免个人主观色彩，如实观察并客观记录婴幼儿的一日生活。婴幼儿课程中必不可少的就是尊重与回应，照护者只有亲切、尊重、及时、敏锐地回应婴幼儿的需求，才能促进婴幼儿与照护者之间的依恋关系，从而促进婴幼儿独立自主地开展探索和游戏活动。3.工作原则（1）关注婴幼儿感兴趣的活动，提供优质的时间（2）尊重和回应每个婴幼儿独特的沟通方式，坚持以身作则（3）尊重婴幼儿感受，不夸张表达负面情绪（4）视问题为婴幼儿学习的机会（5）建立婴幼儿的安全感（6）重视每个阶段的发展质量，培养其全面发展4.与家长之间的关系错误理解越来越多的家长选择和照护机构共同照护婴幼儿，但是很多照护机构在处理照护者、家长和婴幼儿之间的关系上，容易陷入一定的误区。误区一：忽视家长的想法和意愿。误区二：致力于改变家长。正确理解照护者是家长的合作者，这才是对两者关系的正确理解。当照护者意识到自己是家长的合作伙伴，即家长的支持者、补充者而非替代者时，照护者、家长和婴幼儿之间的关系才算真正朝良性的方向发展。只有照护者和家长共同照护婴幼儿，才能使得婴幼儿的生活形成完整的闭环，而非单独割裂的时间块。照护的一致性和持续性对婴幼儿来说至关重要。与回应式照护中强调尊重的原则相同，照护者和家长的合作原则也应是相互尊重。在照护活动中，照护者可以保持较高的情绪状态，积极地参与或回应婴幼儿的活动，婴幼儿也会自然而然地被照护者的状态所吸引，激发出属于自己的兴趣。照护者与照护者之间也应形成良性的沟通与合作关系。照护者之间的沟通与合作应具有以下几项原则：5.照护者之间的关系1234567具备团队精神提供优质时间做到真诚沟通不要将人客体化表达真实感受促进共同发展善于发现、欣赏他人环境三婴幼儿是在不断地探索周边环境的过程中，逐渐认识和学习这个世界的，可以说围绕着婴幼儿的环境就是婴幼儿的全部。若父母和照护者能为婴幼儿创设适合他们的环境，让环境和婴幼儿相互影响，便能达到促进婴幼儿成长的效果。对于婴幼儿来说，周围最常见的人际关系是和父母及照护者之间的关系，如果是多子女家庭，还有和兄弟姐妹的关系。照护者还需要关注婴幼儿和社区（陌生人）之间的关系。1.人际关系在所有的关系中，同伴关系是影响婴幼儿最深的，其他的任何关系到最后都会转变成同伴关系。在父母、照护者与婴幼儿的人际关系中，成人最应该注意的是，要始终尊重和关爱婴幼儿。若婴幼儿一直在接触熟悉的人、经历固定的关系模式，那么，婴幼儿对人和环境的认知，以及他们的社会性技能发展都会陷入固定的模式。照护机构在物理环境的设计上，要充分考虑婴幼儿的成长发育需要哪些重要的因素。2.物理环境首先，考虑自然元素，尤其是阳光、自然风、氧气等其次，考虑空间设置的问题。最后，考虑环境中物品的配置社会环境是指婴幼儿的社会生活条件，包括家庭环境、托幼机构环境和社会生活环境。3.社会环境目前，越来越多的父母开始主动寻求家庭之外的婴幼儿照护，这使得婴幼儿开始接触集体生活的年龄越来越小。这对婴幼儿来说是一件好事情，越早地接触社会环境，婴幼儿的同一性才能越快地形成。1.请完成一次为婴幼儿换尿布的工作。2.根据照护机构一天的活动，完成本班级婴幼儿的观察记录。探寻2回应式照护回应式照护可可（14个月）正在照护室自己玩玩具，突然，照护者听到可可“嗯-嗯”地叫了两声，照护者立刻走到可可身边，发现可可不停地扭着屁股，于是摸了摸可可的裤子，原来是可可尿出来了。照护者立刻对可可说：“可可，你尿出来了，你觉得不舒服是吗？我们一起去换条裤子吧。”可可朝照护者伸手，照护者牵着可可的手一起去卫生间为其换了条干净的裤子。感觉到舒适的可可又继续回到照护室玩起玩具来。此情境中，照护者是如何应对婴幼儿发出的需求信号的？请思考回应式照护含义一回应式照护是指照护者在陪伴婴幼儿时针对其生理和心理需求做出的积极主动、全心全意的回应。照护者会密切观察婴幼儿的动作、表情、声音等表现，细心、耐心、敏锐地做出理解和判断，通过肌肤接触、眼神、表情、动作、语言等形成对婴幼儿的需求做出及时、恰当的回应。在回应式照护中，建立于关系之上的尊重与回应始终是主体，照护者与婴幼儿之间的关系是在日常生活的每一次互动中逐渐建立起来的。只有尊重的、回应的、互惠互利的互动方式，才能促进良好关系的建立。这种基于尊重的回应是双向互惠的，照护者尊重了婴幼儿的主体性，婴幼儿能有所感受，也能从中学会尊重并反馈于照护者。不仅如此，照护者应和婴幼儿不断互动，这既能促进婴幼儿发展，又能促使照护者反思自己的行为，进而提高照护者的能力。回应式照护类型二积极回应回应式照护需要照护者时刻做到尊重婴幼儿，不需要预先判断婴幼儿的需求，而是用观察的眼光时刻关注婴幼儿的行为，察觉到婴幼儿当下的发展状态属于成长发育的哪个阶段，然后积极地回应，在连续地回应、观察、再回应、再观察中持续观察婴幼儿的行为和状态，同时不断调整自己的回应方式。如此多回合的积极回应，才能很好地促进婴幼儿的发展。积极地不回应回应式照护是尊重的、回应的、双向互惠的，但同时也要避免陷入过度回应的误区。照护者一定要意识到，婴幼儿是具备各种各样能力的，当照护者积极地不回应时，正是因为了解婴幼儿的发展状态，相信婴幼儿的能力，知道婴幼儿能够自己完成任务。有时候，积极不回应也是一种很好的回应方式。1岁的东东刚学会走路。吃饭时间到了，照护者告诉东东：“东东，该吃饭了。”东东听到照护者的话后立刻起身，往餐桌的方向走去。照护者在一旁看着东东，引导他坐在自己的位置上。照护者拿来东东的围兜，看着东东说：“东东，我们要穿围兜咯。”东东也同样地看着照护者，向照护者张开场景1双手。在东东的配合下，照护者很快便帮东东穿好了围兜。饭菜已经摆放在餐桌上了，照护者向东东介绍了菜品并问东东：“东东，你想先吃什么呀？”东东看了看餐桌上的菜，然后用手指着胡萝卜条，嘴巴还发出“啊”的声音。照护者问：“你想先吃胡萝卜是吗？”东东点点头，继续用手指着胡萝卜条。照护者鼓励东东：“你可以试着用手抓着胡萝卜吃，今天的胡萝卜切成条了。”东东看了看照护者，又看了看胡萝卜条，伸手去抓胡萝卜条。在尝试了一两次后，东东顺利地抓起了一根胡萝卜条，他看着胡萝卜条，把它放进了嘴巴里，大大地咬了一口。吃饭时间到了，已经满1岁的南南虽然刚学会了走路，但照护者还是什么都没有说地就把他抱了起来，朝着餐桌的方向走去。到了餐桌后，照护者直接把南南放下，让他坐在椅子里，然后立刻拿来围兜，还是什么都不说地帮南南穿上。照护者把餐桌上的菜放到自己面前，只是简单地跟南南说了声“吃饭了”，就开始给南南喂饭。喂饭的过程中，照护者和南南之间很少有语言交流。如果照护者喂的饭菜南南不想吃，南南就直接哭闹起来。照护者觉得南南实在是太不乖了，连饭都不好好吃。场景2照护者正在带着几个婴幼儿玩运动游戏，大家需要听不同的音乐，然后做出相应的动作。所有的幼儿都是第一次玩这个游戏，他们开心地跟着照护者，模仿着照护者的动作。照护者也仔细地观察着每个幼儿的动作，当发现佳佳动作做得不标准时，照护者走到佳佳的身边，温柔地说：“佳佳，你做得不对哦，这个动作要这样做才行。”照护者亲切地帮佳佳调整好动作，然后满意地看着佳佳做出了标准的动作。场景3照护者正在带着几个婴幼儿玩运动游戏，大家需要听不同的音乐，然后做出相应的动作。所有的幼儿都是第一次玩这个游戏，他们开心地跟着照护者，模仿着照护者的动作。有的幼儿模仿得又快又好，有的幼儿并不关心动作怎么做，只想和大家一起玩耍。照护者一直在仔细观察着每个幼儿的状态，她并不要求所有的幼儿都能做到标准的动作，只是鼓励他们积极地参与到游戏中来。照护者观察到佳佳很努力地想要模仿标准的动作，她在看照护者，也在看做得好的幼儿的动作。但是，照护者并没有立刻上前帮助佳佳纠正动作，而是陪在佳佳身边，更加仔细地观察佳佳的一举一动。当佳佳与照护者目光相对时，照护者面带微笑地看着佳佳，用眼神鼓励着她。佳佳也接收到了照护者的鼓励，继续观察其他幼儿的动作，终于，在游戏快要结束时，佳佳做出了标准的动作。场景41.请实地观察，分析照护者的哪些行为是积极的回应，哪些行为是积极地不回应。2.开展一场手工活动，并在活动中有意识地使用积极地不回应。主题2婴幼儿照护环境准备婴幼儿照护环境准备0~3岁婴幼儿照护服务沟通艺术1.理解婴幼儿照护环境中人际环境和物理环境的具体内容。2.掌握不同照护环境中，针对不同年龄段婴幼儿应该重点准备的环境要素。学习目标灵活运用适合不同年龄段婴幼儿的事物和环境要素，为其构建丰富且适宜的照护环境。能力目标充分认识照护环境中人际环境对婴幼儿发展的重要性，用心准备照护环境，构建适宜的人际环境，守护婴幼儿健康发展。情感目标人际环境探寻1物理环境探寻2评估婴幼儿环境的质量探寻3探寻1人际环境人际环境早上，妈妈带着东东入园，照护者微笑着和他们打招呼，并接过妈妈递来的家园联系本。照护者请东东自己到沙发上换好鞋子，然后和妈妈简单地了解东东在家的睡眠和饮食情况。等东东换好鞋子和妈妈说再见后，照护者便牵着东东的手带他进入了照护室。下午放学时，妈妈已经在机构门口等着东东了。照护者带着东东到门口，请东东自己在沙发上换回鞋子。照护者将家园联系本递给妈妈，并和妈妈简单地说了说东东今天在机构内的活动。妈妈提出，最近东东的睡眠不是很好，自己有些苦恼。照护者和妈妈约定了时间，一起聊聊东东的睡眠问题。此情境中，照护者和家长之间呈现出什么样的关系呢？对于家长的育儿困惑，照护者能否提供很好的支持？请思考照护机构与家庭一美国心理学家布朗芬布伦纳的生态系统理论给人们提供了理解和分析家庭、照护机构，以及社区环境之间关系的信息，即家庭和照护机构都是婴幼儿所处的微观系统，中观系统是聚焦各个微观系统之间的关系，包括家庭、照护机构及婴幼儿所接触到的其他环境，如游乐场所等。布朗芬布伦纳提出了一些原则，致力于使中观系统中所有的关系，包括各微观系统之间的关系达到最优。拓展阅读布朗芬布伦纳原则①照护机构需要和家庭之间进行频繁的交流和面对面的沟通。②对于那些直接养育婴幼儿的家长来说，沟通有助于激发和提升他们的能力，而非降低或削弱他们的能力。③照护机构和家庭要对照护婴幼儿的目标和家长在其中承担的角色等问题达成共识。④无论家庭和婴幼儿的客观条件如何，照护机构和家庭都要相互支持。⑤当婴幼儿进入一个新的微观环境时，需要有一名熟悉的家长陪伴。1.建立合作伙伴关系明确主要看护人做好长期、反复沟通的心理准备注意要点将沟通视为一种双向过程培养照护者的倾听技能学习各种解决问题的技巧始终让家长觉得自己是受欢迎的沟通前做好充分的准备亲职教育是指对家长进行的如何成为一个合格、称职的好家长的专门化教育，不仅向家长传授照护婴幼儿的知识和技能，还要说明照护婴幼儿的理念和态度。如果照护者能与家长建立起良好的合作关系，那么，家长将会在很多方面自然而然地受到照护者的影响。2.建立引导帮助关系（1）以经验为主，相信固有经验（2）乐于学习，但无系统的学习方式知识的接受程度基于成人固有的思想，只有长期地接触不同人的想法、态度和方法，个体的思想和态度才可能发生改变。照护者大致会遇到以下两种类型的家长：照护者与婴幼儿二照护者给予婴幼儿足够的尊重和关爱，对婴幼儿的发展具有重要的促进作用。婴幼儿是在不断地环境探索中认识自我及这个世界的。婴幼儿诞生后，首先在日常生活中接触到的就是父母和家庭环境之后，婴幼儿的探索开始从家庭往外扩展到照护机构婴幼儿在家里和父母相处时，会感觉到安心和放松。会产生一定程度的分离焦虑。这时，照护者和父母对婴幼儿的尊重和关爱会给婴幼儿带来继续探索的勇气。婴幼儿在照护机构中不断地获得照护者的关爱与尊重也会给婴幼儿莫大的勇气和信心，让他们能够再以照护机构为原点，继续探索更广阔的世界，遇见更多的人。案例呈现露露是在2岁半的时候进入照护机构的，她的性格较为内向，刚入园时妈妈陪着她，她就一直牵着妈妈的手不放，同时紧紧地抱着自己心爱的小毯子。在妈妈的陪伴下，露露开始跟着照护者一起参观机构内的环境。到二楼活动室时，其他婴幼儿都在一起开展活动，妈妈问露露：“露露，你要不要也去玩玩啊？”露露摇了摇头，更用力地抓住了妈妈的手。照护者说：“露露可以和妈妈一起在旁边看看，想参加了再参加。”露露就一直牵着妈妈的手，坐在一旁看着其他婴幼儿参加活动。第二天，妈妈没有再留下陪伴露露，机构安排了一名照护者专门陪伴露露。几天后，露露和这名照护者逐渐熟悉起来，每到活动时间，就会牵着照护者的手坐在一旁看着大家活动。照护者每天都会邀请露露一起参加，但是露露总是摇头拒绝，照护者就陪露露坐着。直到一个月后的某天，照护者还像往常一样邀请露露，露露突然点了点头，并放下自己心爱的小毯子，牵着照护者的手走入了活动场中。从这一天起，露露每天都会开心地加入活动中，并和其他小朋友成了好朋友。父母和照护者对婴幼儿的尊重和关爱，可以帮助婴幼儿建立足够的自信。只有足够的自信，才能支撑婴幼儿从固有的环境，走出去，去发现、创造、找寻自己的价值。分析1.利用一些沟通技巧，开展一次与家长的会谈，形成记录并评价。2.帮助一名初入托的婴幼儿熟悉照护机构的环境，并做好观察记录。探寻2物理环境物理环境果果妈妈向照护者反映，果果的专注力太差，希望照护者能够针对这个问题，对果果加强专注力的培养。照护者针对此问题与果果妈妈约定时间，进行了一次家访。家访的时候，果果非常地开心，不停地拿出自己的玩具给照护者看。照护者发现，果果家里到处都摆放着玩具，有些玩具并不适合果果的年龄。当果果发现玩不好某个玩具时，就会立刻放下这个玩具，转而拿别的玩具玩。因此，妈妈总觉得果果的专注力太差。在照护机构里，所有的环境设置和物品摆放都是经过仔细思考的，都是为了能让婴幼儿在机构中培养日常生活习惯和更好地参与活动。因此，果果在机构中总是积极地参与活动，并能坚持做到最后。照护者将果果在机构中的表现如实反馈给果果妈妈，并给她提供了一些家庭环境的设置建议。婴幼儿日常所处的环境有哪些？如何创设出能促进婴幼儿发展的环境？请思考物理环境是婴幼儿日常所处的自然环境的一部分，婴幼儿所处的主要物理环境包括家庭环境、照护环境和户外天然物理环境。在物理环境设置上，婴幼儿父母和照护者可以从家庭环境设置、照护机构环境设置，以及玩具设置三个方面来考虑。对婴幼儿来说，家庭环境最重要的是为婴幼儿创设自由爬行和探索的空间。家庭环境一1.创设自由爬行和探索的空间父母可自己进行简单的设计与改造，让家里的空间更适合婴幼儿爬行。也可以调整客厅家具的摆放位置，空出大片空间供婴幼儿爬行，同时保持各房间通道的畅通，允许婴幼儿在不同的房间中自由爬行。还可以在不同房间设计不同材质的地板，丰富并促进婴幼儿感官系统的发展。拓展阅读婴幼儿爬行的重要性之前有很多家长忽视了婴幼儿爬行的重要性，认为婴幼儿越早学会走路越好。随着脑科学和生物进化学研究的深入，越来越多的人意识到婴幼儿爬行的重要性。德国解剖学家海克尔提出了著名的“重演”假说。他认为，在胚胎发展中动物趋向于重复或重演我们祖先在进化中所遵循的程序。简单来说，胎儿在子宫内的发育中，经历了同鱼、爬虫动物、非灵长类哺乳动物非常相似的阶段，即胎儿重演了整个生物进化的过程。之后的脑科学研究也证实，胎儿的大脑是由内向外，按照脑干、边缘系统和大脑皮层的顺序发育的。脑干也叫作爬虫复合体，是整个生物进化中爬虫动物最先进化出的大脑部分。到哺乳动物后，大脑又进化出了边缘系统，最后进化出的大脑皮层是人类所特有的部分。这些科学研究都证明了生物进化的每一步都非常重要。所以对婴幼儿来说，从坐到爬再到站立和行走，每一步都必不可少。婴幼儿完整地、切实地经历了每一个步骤，就能自然而然地发展到下一个阶段，无须成人的干预。所以，家长在家庭里也应为婴幼儿准备能自由爬行和探索的空间，让婴幼儿切切实实地享受爬行的过程。婴幼儿在日常生活中最经常接触的物品，包括吃饭用的碗筷、喝水用的杯子、衣物、床上用具等。每一种物品的选择看似是小事，但从照护婴幼儿的角度来看，看似无意间的选择，实则背后都是以婴幼儿为中心进行的思考。2.选择合适的日常生活用具（1）碗筷和水杯针对婴幼儿使用的餐具，建议家长选择具有一定重量和触感的粗陶餐具。建议家长可以跳出“儿童水杯”的限制，不论是在家里还是外出，都为婴幼儿选择不带吸管的敞口杯。▲具有一定触感的粗陶餐具▲敞口杯（2）衣物家长要为婴幼儿选择天然材质的、易吸汗的衣物，同时衣物要宽松、舒适，方便婴幼儿自由活动。成人衣物可以根据自己的喜好、预算等进行选择，但婴幼儿衣物的选择标准应该是材质安全，方便婴幼儿自由进行各种活动的。不建议家长为婴幼儿选择有大片印花的衣物。（3）床上用具同衣物一样，在给婴幼儿选择床上用具时，家长也应该尽量选择天然材质的。天然材质中，蚕丝被就是一个不错的选择，天然的桑蚕丝制作成的被褥具有亲肤的特质，且它的氨基酸含量较高，对婴幼儿的致敏性很低。每个家庭中都会有不适合婴幼儿接触的物品存在，尤其是对婴幼儿来说具有危险性的物品。家长需要做好此类物品的收纳工作，常见的注意点如下：3.收纳危险的物品①确保婴幼儿不会接触到任何加热设备，防止婴幼儿被烫伤。②在没有家长陪伴的情况下，不让婴幼儿接触任何电器，谨防触电。③收纳好所有刀具、工具箱、医药箱和清洁用品，确保婴幼儿无法自行拿取。④保证所有的家具稳固且维护良好，避免意外发生。⑤向专业人士咨询家中养护的植物是否无毒。照护机构环境二与家庭环境不同，照护机构环境设置主要分成室内环境设置和室外环境设置两大部分。一个好的照护环境就是接受婴幼儿、照护婴幼儿，给婴幼儿以活动的动机，并能加深这种动机。1.室内环境吃喝拉撒睡的空间是最基本的功能空间，这些空间相对独立。在设置基本功能空间时，要用墙壁等固定的方式进行空间分割，而应尽量使用较矮的家具或是活动本身，使得空间按照活动的内容进行分割。基本功能空间这样的空间是婴幼儿可以自己构建的一个流动空间，它可以与其他空间融合，让婴幼儿从自己或小的集体中走出来和不同的人建立关系；也可以独立存在，让婴幼儿有独自游戏的空间。游戏与活动空间有时候婴幼儿也需要独处，想要一个隐藏自己和休息的空间。照护机构的室内环境设置应该主要考虑感官刺激、采光和动线因素。采光也是照护机构必须考虑的因素。最后是动线方面的考量。休息空间照护者应精心设计庭院，为婴幼儿打造一片属于自己的自然场所。2.室外环境▲在自然环境中自由玩耍的婴幼儿照护者应该利用自然的各种因素，在最近发展区内为婴幼儿打造天然的“障碍物”，以促进婴幼儿的发展。玩具三当婴幼儿长大一些后，会主动去触摸周围的物品玩起来。好的玩具能够促进婴幼儿身心的健康发展，而不好的玩具不仅不能促进婴幼儿的发展，反而会对婴幼儿产生不良的影响。照护者应为婴幼儿挑选具有以下作用的玩具激发婴幼儿兴趣激发婴幼儿情感刺激婴幼儿想象力和创造力天然材质、不易损坏且具有美感1.选择一位婴幼儿的家庭进行家访，并根据该婴幼儿的具体发展情况，对其家庭环境设置提出改进意见。2.为照护机构设计一个室外庭院，适合婴幼儿进行充分的大肢体运动和自然体验。探寻3评估婴幼儿环境的质量评估婴幼儿环境的质量朵朵和乐乐都已满1岁，他们正在活动室里一起玩玩具。朵朵很喜欢躺在大的毛绒玩具上，而乐乐更喜欢坐在木地板上玩积木。放置毛绒玩具的榻榻米区域和木地板之间并没有格挡，朵朵躺在毛绒玩具上也能看到乐乐玩积木的样子。躺了一会儿后，朵朵起身爬到乐乐身边，抓了乐乐身旁的一个积木玩。乐乐在朵朵过来以后，放下手中的积木，往旁边的攀爬斜坡爬去。乐乐努力地爬上了斜坡，到达了小阁楼上，趴到窗口向外看，原来他听到了门口其他小朋友入园的声音。很快，刚入园的东东也进入了活动室，东东已经2岁半了，他径直走向绘本角，选了一本绘本坐在沙发上看了起来。不同年龄段的婴幼儿能否在照护机构的环境中找到舒适的地方？通过上述情境，你能想到哪些评估环境的维度？请思考材料一1.平衡柔和与冷硬的材料柔软的毛毯、厚厚的被褥、毛绒玩具等。室内环境是否具备较为柔软的草坪、沙地、水池等。室外环境每一种材料的触感都为婴幼儿提供了不同的感官刺激，照护者应尽可能地丰富这些刺激。照护环境中需要柔和与冷硬两种类型的材料，但是要注意平衡它们的比例。与任意单独的简单物品相比，几种材料的结合更能体现复杂性及支持活动的丰富性。例如，沙子、水、空塑料瓶的结合能刺激婴幼儿产生更多的兴趣点，也能为他们的活动提供更多的可能性。2.提供简单或复杂的材料空间二12345提供介入和独处的环境提供秩序感鼓励活动性减少噪声伤害关注开放性和封闭程度光线与色彩三美育应该从婴幼儿开始，照护环境应该为婴幼儿准备兼具视觉吸引力和美观的空间。在照护环境中，应尽可能地避免使用强光和荧光灯等进行照明，应使环境能够射入更多的自然光线，为空间提供更多的可能性并增加温暖感。照护者应尽可能地为婴幼儿提供明快、温柔、美丽的色彩，注意环境中各种物品的颜色。同时，照护者也需要避免颜色和设计方面的混乱感，开始就为照护环境设定一个主色调，能够很好地帮助照护者把握环境的整体色彩。生理条件四照护环境中应该为婴幼儿准备适合他们生理条件的空间、家具、设施等，让婴幼儿能感受到他们自身是有能力的。不能忽视婴幼儿的感受，总让他们觉得自己是渺小和无能的。▲幼儿小马桶▲爬攀爬架的幼儿1.分析某个照护机构中环境的开放性程度。2.根据以上评估环境质量的不同维度，整体评估某个照护机构的环境质量。主题3婴幼儿年龄特点及照护沟通要点婴幼儿年龄特点及照护沟通要点0~3岁婴幼儿照护服务沟通艺术1.了解每个年龄段婴幼儿的发展特点，以及照护沟通的要点。2.掌握婴幼儿照护中的沟通技巧。学习目标能够灵活地运用沟通技巧，针对不同年龄段的婴幼儿开展照护活动。能力目标树立婴幼儿照护沟通交流的自信心，提升专业照护能力，增强对婴幼儿的理解，能耐心、冷静地处理照护中出现的问题。情感目标0～1岁婴儿年龄特点及照护沟通要点探寻11～2岁幼儿年龄特点及照护沟通重点探寻22～3岁幼儿年龄特点及照护沟通重点探寻3探寻10～1岁婴儿年龄特点及照护沟通要点0～1岁婴儿年龄特点及照护沟通要点照护机构的保育室中，几名婴儿正在各自玩耍。东东年龄最小，还没有学会翻身，他正躺在榻榻米上吸吮着自己的手指，并侧过头寻找旁边正在说话的妈妈。西西也躺在榻榻米上，她正在努力向右翻身，想抓住身旁的玩具。榻榻米旁边的地板上，楠楠正在到处爬行，寻找自己喜欢的毛绒玩具。贝贝就在楠楠的不远处，她扶着镜子上的把手站着，正对着镜子里的自己笑。上述情境中的几名婴儿各自有什么样的特点？年龄段大概在什么范围？照护这些年龄段的婴儿需要注意些什么？请思考0～3月龄的婴儿开始逐渐认识自己的身体和周边的人，其身体运动以反射活动和有对象的运动为主。年龄特点一1.0～3月龄婴儿躺着时,可以逐渐改变脸的方向，在运动中锻炼头部的稳定性，使得头部的运动范围变得更广；3个月的婴儿学会固定头部后，可以用眼睛追随移动的物品。刚出生的婴儿非常喜欢吸吮自己的手指，并在吸吮中努力运动手指；到了3个月后，婴儿很喜欢用手握住某样东西，来感受不同的事物。▲婴儿手握玩具但比起各种物品，0～3月龄的婴儿更喜欢关注周围的人。慢慢地，他们开始看和模仿成人的面部表情和声音，喜欢追随成人的一举一动。此阶段的婴儿对声音会有所反应，尤其是妈妈的声音。当听到声音时，婴儿能自然地循着声音的方向改变自己的视线。0～3个月的婴儿也很喜欢被成人抱着，因为这样可以看到成人的眼睛和表情，通过增加对视而感到安心。这时候，婴儿最基本的一种游戏形式就是与周围的人建立关系，并乐于和其进行眼神、表情、肢体等多种形式的沟通。▲婴儿盯着成人的脸看3～6个月的婴儿学会了越来越多的身体和运动技能。也儿期待成人和自己玩游戏，当其被成人抚摸时也会感觉到开心。2.3～6月龄4个月的婴儿会转动头部，向四周东张西望。拉起婴儿的小手时，婴儿的头也会跟着抬起来，手和脚也会不停地动起来。此阶段的婴儿喜欢用手和嘴巴去触摸和探索物品，看到任何物品都想用手碰一碰，用嘴巴尝一尝。5个月时，婴儿开始学习翻身，翻身成功后开始学习如何保持俯卧的姿势。此阶段的婴儿在拿到一个物体时，会努力用大拇指和手掌抓住它。6个月时，婴儿手部的经验越来越丰富，手部操作也变得更加灵活。此时婴儿的视野更加开阔，他们开始展现出对眼前以外物品的兴趣。▲与成人玩游戏的婴儿7个月的婴儿开始学习爬行和坐起，当婴儿8～9个月可以自由爬行后，他们对周围环境的探索变得更加丰富。3.6～9月龄此阶段的婴儿可以坐得更稳，双手的解放使得其可以进行更加丰富的活动。他们也开始区分不认识的人，当有不认识的人出现时，婴儿会认生，并对特定的人表现出依恋。喜欢对认识的人微笑，不断重复的“咿呀”语言中也开始包含更多的感情。当此阶段的婴儿爬行着探索周围的环境时，他们会思考物品在空间中的位置，从不同的角度去观察事物。▲婴儿靠在成人胸前观察事物9～12个月的婴儿在经历大量的爬行后，开始学习站立和行走。4.9～12月龄此时，婴儿仍然对接触陌生人和新环境感到焦虑，有熟悉的人带领他们时，他们才乐于与他人或环境进行互动。当婴儿的手指更加灵活时，他们会有意识地研究新物品的使用方式。此时婴儿乐于认识自己的身体，开始产生自我意识的萌芽。沟通要点二1.悉心照护（1）饮食婴儿在4～5个月之前的哺乳期中，开始逐渐产生味觉。这个时候添加辅食，主要是让婴儿习惯汤匙、习惯辅食的味道。5～6个月后，婴儿逐渐习惯食物的味道，可以开始让婴儿坐在成人的腿上吃饭。7个月左右的断奶中期，可增加2次辅食，让婴儿尝试用舌头和下颚的上下运动自己碾碎食物。10个月左右的断奶后期，辅食可增加到3次，并将其制作成小块状，可以让婴儿用手抓着食物进食、开始尝试咀嚼。等到12个月左右的断奶完成期，辅食依旧添加3次，但是应将食物调整成用乳牙可以咬碎的块状。（2）睡眠刚出生的婴儿一整天基本都是在睡眠中度过的，之后开始区分昼夜，将睡觉的时间进行分割。3个月左右的婴儿一天大约要睡觉3次，且大部分婴儿需要成人哄睡。6个月之后，婴儿白天的睡眠开始逐渐变浅，9个月时能够一个人躺在床上顺利地入眠。之后，婴儿逐渐变成2次睡眠时间，也习惯在固定的时间里睡觉。1岁以后，婴儿的睡眠逐渐形成规律并固定下来。（3）排泄0～1岁的婴儿主要使用尿布，但是要注意选择合适材质的尿布，要让婴儿能感受到有排泄物的不愉快，从而使得其在换尿布后能感受到身心的舒适。11个月的婴儿已经能够意识到换尿布的每一个步骤，1岁之后的婴儿能开始感觉到生理性的便意。了解婴儿发出的独特信号支持婴儿的进一步探索对于0～1岁的婴儿，照护者主要应做到了解每个婴儿发出的独特信号、支持婴儿的进一步探索、持续地与婴儿进行回应式互动。2.积极回应持续与婴儿进行回应式互动1.尝试为0～1岁年龄段的婴儿换尿布，并关注其独特的回应信号。2.陪伴0～1岁年龄段的婴儿进餐，关注其自主进餐的发展。探寻21～2岁幼儿年龄特点及照护沟通重点1～2岁幼儿年龄特点及照护沟通重点照护机构室外的庭院中，几名幼儿正在玩耍。依依正在推着大木箱子不停地往前走。走了一会儿，她发现旁边的照护者手里拿着一个猫型玩具，便指了指玩具，对照护者说：“猫，猫。”照护者看着她说：“你想要这只小猫吗？”依依点点头，照护者就把小猫玩具递给了依依。不远处，姗姗正在努力攀爬障碍斜坡，但是她攀爬了很多次都没有爬上去。照护者只是在旁边微笑地看着她，并没有介入其中。姗姗不时地回头看看照护者，然后继续努力攀爬。上述情境中的两名幼儿年龄段大概在什么范围？如何为正在发展大肢体运动技能的幼儿提供更多的探索机会？请思考1岁之后的幼儿开始掌握更多的身体和运动技能，他们的游戏和活动也变得越来越复杂。幼儿1岁时，大部分已经学会了走路，当他们走得越来越稳时，会带着自己喜欢的玩具一起走路，或者推着大箱子走路。幼儿手指的灵活度和手眼协调能力也在进一步发展，能抓住积木向前、向上搭建，也能握住笔开始涂鸦。这时幼儿的游戏都很简单，而且会尝试一些明显行不通的事情。年龄特点一1.12～18月龄12～18月龄的幼儿更喜欢与人互动，他们会通过模仿将自身的简单经验带到游戏中。有些幼儿从1岁开始便会说一些简单的词语或语句，并能用食指指物，明确地表达自己“要这个”的需求。此阶段的幼儿开始玩书，他们不一定能坐着看完整本书，但是他们通过和书本的接触奠定今后阅读的基础。当成人有意识地用语言增强与幼儿的互动时，幼儿就能输入更多不同的词汇，这不仅能让幼儿理解成人说的话，也能让幼儿用习得的词汇再与成人进行清晰的沟通。当事物的变化或呈现的效果不是幼儿想象中的样子时，或者当他们的身体和运动技能无法控制游戏时，他们可能会沮丧，会放弃当下的游戏或活动。照护者可能会发现，此阶段的幼儿无法长时间专注于某个玩具或游戏，会在探索一会儿之后就将其放置在一旁，然后转向另一个玩具或游戏。此阶段的幼儿是一个矛盾的混合体，他们既会勇于探索，也会退缩以求安慰。照护者需要时刻关注幼儿新技能的发展。2.18～24月龄18个月之后，幼儿逐渐发展的身体和运动技能越来越成熟，他们开始用不同的方式进一步锻炼新技能，例如，爬行越过障碍物、搬运大箱子、排排站走路等。除了大肢体运动，幼儿的手指精细动作也进一步发展，如通过穿孔、撕纸、拧开盖子、搭积木、装东西等方式锻炼自己的手指灵活度。18～24月龄的幼儿依旧热衷于模仿，会通过模仿他人的行为和表情来丰富自己的游戏。此阶段的幼儿往往处在语言爆发期，所以更喜欢说话。当幼儿加深对事物的特征和功能的理解时，就产生了另一项重要的能力——假装能力。1.提供安全且丰富的探索环境2.关注不同幼儿新发展的技能3.促进幼儿语言的发展4.促进幼儿之间的人际互动沟通重点二1.为1～2岁幼儿设计适宜的室内、室外探索环境。2.照护者正在和几名幼儿一起包饺子。轮到乐乐来搅拌饺子馅了，照护者把装有饺子馅的盆放到乐乐面前，乐乐刚抓住盆里的筷子想要开始搅拌时，站在乐乐身边的嘉嘉已经伸手要去拿饺子馅中的粉丝。乐乐一把推开嘉嘉的手，并用手紧紧地抓住盆边。嘉嘉立刻哭了起来，但也和乐乐一样用手抓住盆边。此时，作为照护者的你该如何应对？探寻32～3岁幼儿年龄特点及照护沟通重点2～3岁幼儿年龄特点及照护沟通重点照护者带着几名幼儿到户外去玩耍。到了一片树林后，柚柚立刻冲到一棵大树边想要爬树，但是他努力尝试了好几次也没有爬上去。照护者建议柚柚：“柚柚，你还想爬树吗？可以来试试这棵树哦。”柚柚转头看向照护者指着的那棵树，然后走过去继续尝试。这棵树更适合柚柚的身高，柚柚努力地抱住树干，然后抬脚跨在了树杈上，但是他的力量还不足够支撑身体攀爬上去。旁边的果果看到柚柚爬树的样子，立刻跑过来帮助他：在柚柚的身下托着他的屁股，用力地把他向上推。照护者在一旁守护着两人，看到在果果的帮助下柚柚成功地爬上了树，立刻开心地为他们鼓掌。上述情境中，柚柚和果果分别在什么年龄段？各自有什么样的特点？分析和评价照护者的回应方式。请思考2岁之后的幼儿身体运动技能进一步发展，抓握能力、平衡能力和手眼协调能力也逐渐增强，这使得他们能用更复杂、更丰富的形式去探索世界。年龄特点一1.24～30月龄随着年龄的增长，幼儿对自己的生活和游戏更有预见性和主见。24～30月龄的幼儿已经开始形成自我意识，并以自我为原点理解周边的人和事物。此年龄段的幼儿虽然对游戏有自己的想法，却还没有相应的身体能力或社交能力去完全实现自己的想法。语言的发展使得幼儿可以更好地理解照护者的说明和要求，在照护者的帮助下，幼儿可以很好地进行双向沟通。2.30～36月龄随着幼儿认知能力和心智的不断成长，他们能更多地使用心理意象来开展游戏。在照护者的引导下，幼儿也能够加入同伴的游戏中，共享想象的场景和人物。这时，照护者更应该关注幼儿的意见表达，此时的幼儿更容易因为按照谁的想法来游戏而产生争吵。幼儿快3岁时，其各个方面的能力都在快速地提升，他们会非常愿意用自己的能力去帮助其他人。语言能力的进一步提升也让他们更喜欢问问题，因为他们正在尝试用更多的语言标签将自己的经验分类，并弄清楚各个事物之间的逻辑关系。照护者要重视幼儿提出的各种问题，应认真、谨慎地回答，不能因为问题过于简单或不知道如何回答就随便敷衍幼儿。沟通重点二照护者需要在日常生活和工作中了解自己负面情绪的引爆点。同时，照护者还需要了解搭档负面情绪的引爆点，当搭档的情绪被引爆，需要一些空间和时间调整时，照护者要能及时替位，给予搭档支持。1.注意个体需求和集体安全3.促进幼儿共同游戏2.关注幼儿对感官信息的多样化需求4.提供个性化解决方案1.为一次户外活动安排好所有照护者的分工工作，并做好应急方案。2.针对案例中两名幼儿之间的冲突，照护者应选择什么样的方式帮助其解决问题？自由游戏时间，美美想玩恐龙的游戏，她去找果果一起玩。但是果果却想玩积木，没有同意和美美一起玩。美美被果果拒绝后，表情立刻就变得不开心起来。她自己蹲坐在角落，嘴里不停地嘟囔着：“果果讨厌！我再也不要和果果一起玩了！”之后果果来找美美，美美也不搭理果果。主题4婴幼儿日常照护沟通婴幼儿日常照护沟通0~3岁婴幼儿照护服务沟通艺术了解不同年龄段婴幼儿日常照护沟通中的重点，包括饮食、睡眠、洗澡、抚触按摩、穿脱衣物等方面。学习目标掌握在婴幼儿日常照护中，与不同群体（婴幼儿、同事、家长）沟通的要点与技巧。能力目标在婴幼儿日常照护中，用耐心、尊重、科学的态度与婴幼儿互动，感受沟通给彼此带来的愉悦感。情感目标饮食照护中的沟通探寻1睡眠照护中的沟通探寻2排泄照护中的沟通探寻3洗澡照护中的沟通探寻4衣着照护中的沟通探寻5探寻1饮食照护中的沟通饮食照护中的沟通9个月大的东东添加辅食已经有段时间了，但每次吃辅食总是伴随着东东的哭声结束。东东奶奶觉得东东不够吃，要把更多的食物塞进东东嘴里。而东东妈妈认为没有必要这样，孩子不愿意再吃可能已经吃饱了。但东东奶奶又觉得这样会把孩子饿坏，以后就长不高了。这样的场景在家庭中十分常见。年轻父母由于缺乏专业的知识支撑，不知该如何应对；祖辈常常因担心孩子吃不饱，不顾及孩子的需求和情绪波动，结果导致进食变成了“战争”，往往以一片狼藉收场。实际上，婴幼儿饮食并不是简单的食物摄入，如何在进食过程中建立良好的关系和沟通方式，对婴幼儿的发展至关重要。请思考0～1岁一国内外一些权威机构一致建议，对6个月以内的婴儿进行纯母乳喂养。通常来说，每个家庭和托育机构基于婴儿的发展情况，可在婴儿4～6个月的时候为其添加辅食。成人需要科学认识母乳喂养和辅食喂养对婴儿生长发育的价值。而婴儿以怎样的方式进食、成人在喂养过程中的角色、不同照护者之间应如何配合等，这些都会直接或间接影响婴儿进食的情况。辅食对婴儿的意义首先，提供更为多样化的能量供给。其次，婴儿逐步接受并适应成人饮食。最后，其中蕴含的教育契机。辅食对成人的意义一方面，能够更好地了解婴儿的需求并及时予以回应；另一方面，成人之间，如照护者与家长之间、各家庭成员之间的沟通协作就显得尤为重要。婴儿的照护者需要对母乳喂养、配方奶喂养、辅食喂养有正确的基本认识，然后在此基础上了解需要进行沟通的群体，以及不同的沟通方式和技巧。在喂养婴儿的过程中，也是照护者全身心与婴儿进行互动的过程，照护者与婴儿之间的关系也会变得更加亲密。1.照护者与婴儿之间的沟通（1）母乳喂养对于托育机构来说，要尽可能地为哺乳的母亲提供方便，并为母婴提供一个安静舒适的环境，让哺乳的母亲感受到自己是受欢迎、受尊重的。此外，托育机构应为母乳喂养提供所需的服务，如配乳间、母婴室等，创造便利的条件使母乳喂养更为方便。▲舒适的母婴室除了便利的环境，针对母乳喂养，照护者还可以提供以下指导：小贴士指导母亲采取最舒服的体位抱婴儿，因为母亲的舒适感也会传递给婴儿。指导母亲哺乳前微笑地看着婴儿说：“你要准备喝奶啦。”喂养过程中，提醒母亲用目光注视着婴儿。婴儿早期视线的追踪、对母亲的回应程度，都可以通过眼神来了解，这也是早期判断婴儿是否存在脑损伤或其他方面问题的重要标志之一。无论采用什么姿势喂奶，在喂完奶之后都要把婴儿抱起来，使其上身直立，用手掌轻拍婴儿背部，使之打嗝，并告诉婴儿：“你已经喝完奶了，妈妈正在帮你拍嗝。”（2）配方奶喂养由于各种原因只能进行奶粉喂养时，婴儿也应该获得一对一的关注，管理有序的托育机构应寻找各种办法让照护者放松下来，能够专心给婴儿喂奶，而不是要求照护者“一心多用”兼顾其他婴儿的需求。给婴儿喂奶的沟通方式：喂奶前在喂奶前给婴儿系上围兜，用毛巾擦拭婴儿的嘴巴和手（为了帮助婴儿养成包含洗手在内的卫生习惯，从这个时候开始擦拭其嘴巴和手；为了婴儿可以自主参与进餐，抱起时，婴儿的手脚可以自由活动，使其能够主动接触到奶瓶，并进行抓食等活动），并和他说：“现在开始喝奶了哦。”这个时期，婴儿虽然还不能完全理解语言的含义，但照护者通过语言和行为的结合，能够提高婴儿对生活的“洞察力”喂奶中和婴儿目光对视，一边微笑，一边和他说：“真好喝啊。”喂奶后将婴儿纵向抱起，慢慢地从下往上轻拍其背部，使其排出饮入的空气为了让婴儿安心，应尽量让同一名照护者在同一场所照顾婴儿喝奶；同时，在喂奶时，应尽量让婴儿双手可以自由地抱着奶瓶并保持身体放松，照护者也要用放松的情绪去对待，以营造出让婴儿可以安心的氛围。给婴儿喂养时应使用独立的水槽，避免下列错误的做法。小贴士错误做法一：用微波炉加热装有婴儿食物的奶瓶或广口瓶。因为微波炉的高温加热会使餐具过热，容易烫伤婴儿的嘴巴。错误做法二：将奶瓶中未喝完的母乳或奶留到下次使用。因为放入奶瓶的母乳或冲好的奶液很容易被污染且变质，婴儿喝后易引发消化系统疾病。错误做法三：将剩余的罐装婴儿食品再次放入冰箱。因为已经开封的婴儿食品容易变质，冰箱中也会滋生很多在低温下能够生存的细菌。要在托育机构中做好婴儿的喂养并不容易，不仅要有专业的知识，还需要有足够的耐心和细心。而所有环节的顺利进行，离不开不同照护者之间的沟通与协作。（3）辅食喂养传统的辅食是专门为婴儿生产的大米或大麦等谷类食物，我国主要是以含铁米粉为主，常与母乳或配方奶粉搅拌在一起食用。添加辅食时，每次应先添加某一种食物，等到婴儿适应之后再逐步加量。①6～8个月（喂食阶段）在喂食阶段，照护者应先将婴儿抱到餐桌边，用毛巾擦拭婴儿的嘴巴和双手，然后微笑着和婴儿打招呼后开始喂食。喂食过程中，对着婴儿的嘴巴水平移动勺子，为了让他们自己能做摄取食物的练习，注意不要把勺子放得太深，当婴儿闭上嘴巴时，轻轻地拔出勺子。“这是××汤哦，很好喝吧！”“接下来喝粥了哦！”（语言精确，传递的也是照护者自己的感受）不只是食材，照护者也要用语言、表情、动作传达味觉和感觉。饭菜准备好后，提醒婴幼儿准备吃饭。照护者和婴幼儿目光对视，邀请婴幼儿吃饭，以“我们去餐厅吃饭吧！”向婴幼儿传达准备吃饭的信号（也可以由其同伴来邀请）。②8个月后（坐在宝宝椅上吃饭）正处在爬行时期的婴幼儿，为了能够获得食物，开始朝餐厅爬动。在照护者为其系围兜和擦拭时，他们开始知道配合照护者的动作，能做出协助动作。随着身体的发展，婴幼儿开始对生活行为具有洞察力，能自主行动，想要自己做、想去帮照护者。开始时，婴幼儿会用手指表达自己的要求，如用手拿想吃的东西，并用手吃东西。此时的食物供给需少量多次，选择用大食器。食材性状除了是让婴幼儿易用手抓的外，同时也要让帮助照料的照护者易于将食物按种类分开来。假如你是一名9个月大的婴儿，你听到熟悉的声音对你说：“朵朵，该吃苹果泥啦。”环顾四周，你看到了一把勺子、一只手和一小碗苹果泥。花点时间体验下这一刻，感受此刻十分惬意和期待的心情，你迫不及待把手伸向了苹果泥。这时，那个相同的声音又响起：“朵朵，你准备好了吗？”随后，你看到这把勺子被递到了面前，你把头往前一伸，张嘴含住了勺子，让苹果泥进入口腔里，你感受着它的味道、质感和温度，在咽下苹果泥之前，尽情地品尝着。有些苹果泥被咽了下去，有些顺着嘴角流到了下巴，你用手抹了一下嘴角，啊哈，现在手上也有了，便顺势舔了舔手上的苹果泥，并抬头看了看那张熟悉的脸。熟悉的脸此刻正微笑地看着你，并说道：“哈哈，手上的苹果泥也被你吃到啦。”你再次张嘴，发出“啊，啊”的声音，对面的人又喂了你一勺苹果泥，食物在你的舌头和几颗牙之间游走，然后慢慢被吞下去。当吞下去之后，你对苹果泥产生了更多的期待。于是，你又看向那张熟悉的面孔，伸出手抓住勺子，塞进了自己的嘴巴里，你心满意足地品尝着苹果泥，熟悉的声音又响起：“朵朵，你刚刚抓着勺子喂自己吃苹果泥，真棒。”场景1你感觉到自己被重重地放在一个餐椅上，照护者一言不发，面无表情。一条安全带环绕在你的腹部，你被单独留下，面前只有一个空碗，你开始敲打着空碗，并觉得不耐烦，不停地扭动着身体。突然，一把勺子碰到你的唇间，强迫你张开嘴巴。你一边吃着苹果泥，一边抬头看面前的人。当你蠕动舌头准备吞咽的时候，那把勺子再次放到你的唇间，你不得不张开嘴巴。当你的嘴巴被另一勺苹果泥塞满的时候，你看到一个不耐烦且心不在焉的人。你加快口腔蠕动的速度，有苹果泥从嘴角流出，你还没来得及感受嘴角的苹果泥，就被一个硬邦邦的金属物品使劲刮擦下巴。更多的苹果泥被塞进了嘴巴里，你鼓着嘴看着对面的人，对方终于开口说话了：“快点吃！”可是你已经无法加快速度，更多的苹果泥被挤到嘴外，流到了下巴。你只感觉到勺子不断地进进出出，这种感觉一直包围着你……场景2以上两个场景中，照护者与婴儿之间的关系是怎样的？哪种沟通方式有利于婴儿的发展？为什么？请思考在托育机构中，针对婴幼儿饮食照护，照护者之间的沟通，包括班级内部不同照护者之间的沟通、照护者与专门制作辅食的厨师之间的沟通。2.照护者之间的沟通（1）沟通内容沟通每周的辅食食谱；婴儿每天喝奶、进食辅食的情况，是否存在过敏现象，如是否有出疹子、呕吐、腹痛等情况。同时，要做好婴儿每天喝奶量和进食辅食情况的记录。日期喝奶量辅食种类进食量异常反应排便情况其他3月10日150ml鸡蛋、面条、火龙果半个鸡蛋、几根面条、一块火龙果无一次，有一点成型，偏软主动抱着奶瓶喝奶3月11日120ml红薯干、青菜丁、香蕉一条手指长的红薯干、两勺青菜丁、四分之一根香蕉拉稀两次，水状能够自己把食物抓起来▼婴儿进食情况记录表（2）沟通方式每天的晨会上，所有照护者在一起沟通婴儿的情况及需要注意的事项。婴幼儿离园之后，照护者还可以进行内部沟通，彼此交流当天的一些重要事件，同样也是面对面沟通。此外，充分利用微信群、QQ群等线上交流形式，第一时间将家长反馈的问题与其他照护者进行沟通。▲某托育机构提供给照护者用于开会、谈话、讨论的空间（3）沟通时间除了每天固定的晨会时间、每周固定的教研时间以外，对于日常保育过程中遇到的特殊事件和突发事件，都需要及时沟通，保证不同照护者之间的信息畅通。3.照护者与家长的沟通理解并提供帮助逐步建立信任感共同促进健康饮食婴儿从出生起就开始体验与母亲的分离，通过各种日常活动，婴儿逐步意识到自己是一个独立的个体。从吸吮母乳到吃辅食的过程，是婴儿成长为独立的人的关键一步。此时，家长应理解婴儿发出的信号，给婴儿一些选择，设立清晰的界限，坦诚地作出回应，积极地进行互动，这些都是令婴儿拥有愉快进餐体验的关键因素。4.家长与婴儿的沟通如果婴儿吃饱了但食物还摆在他们面前，他们很难控制不去摆弄面前的食物。毕竟对他们来说，目之所及都是玩具。家长需要宽容对待这些问题，并将其视为婴儿走向独立的重要标志。课内思考如何判断婴儿是否吃饱了呢？小贴士提供适合婴儿尺寸的餐具。提供方便用手抓握的食物。每次只提供少量的食物，最好是让婴儿吃完后再主动要食物，而不是一开始就给他们一大份。这样可以帮助他们理解按需进食，逐步了解自己的进食量。允许婴儿探索和体验食物，但是要注意设定限制（结合前一条建议）。轻松愉快的氛围有助于婴儿更好地消化食物。营造环境支持婴儿抓食家庭内部如何作好沟通，并且达成一致的饮食观念，对婴儿的身心成长都有价值。就0～1岁婴儿的饮食问题，家庭内部可以从以下内容进行沟通：5.家庭内部的沟通方向上达成一致通过家庭会议的形式沟通0～1岁婴儿的饮食问题，如母亲什么时候断奶？断奶期间如何过渡？每周的辅食食谱如何安排？这些细节问题都会影响婴儿进食辅食的情况。如果前期家庭内部没有沟通好，后期也更容易在婴儿的饮食上出现很多的矛盾和分歧。过程中循序渐进婴幼儿父母也要意识到与老一辈沟通要注意循序渐进。要尊重老一辈的饮食习惯；同时，需要肯定他们针对孩子吃辅食所提出的建议，如祖父母辈认为喝小米粥对孩子好，父母要肯定小米粥作为辅食的建议，但经常吃就不能满足这个阶段婴儿的营养需求，可以和祖父母辈商量，每周一到两次小米粥即可。婴儿时期已经存在同伴交往。从婴儿2个月时产生社会性微笑开始，他们就对周围的人表现出了很大的兴趣。从婴儿能够用食指指物开始，他们已经能够主动发起社交需求。6.婴儿之间的沟通▲婴儿打招呼▲婴儿好奇地看着小伙伴案例呈现午睡起床后，波波（10个月）抱着奶瓶坐在榻榻米上，嘉嘉（19个月）坐在波波对面，伸手想去够奶瓶。波波抬起手，把手放在嘉嘉的额头上，推开嘉嘉，嘉嘉继续把手伸向波波，保育老师说：这个过程看起来似乎没有什么语言的交流，但其实两个孩子之间已经通过眼神、身体位置的移动和发音表达了自己的愿望和想法。一方面，嘉嘉想要喝奶的动机非常强烈，他充分调动自己的肢体动作和声音表达愿望，如移动位置、碰波波的后背等；另一方面，波波也用实际行动来回应嘉嘉，如继续喝奶、移动位置、用眼神向保育老师求助等，也表明她的立场。分析“嘉嘉也想喝奶，我们要不要给他尝一口？”波波抱着奶瓶，用屁股挪动半圈，身体转过去，背对着嘉嘉。嘉嘉从波波身后伸手继续去够，波波抱着奶瓶仰头喝奶。嘉嘉爬到波波身侧，伸手去够波波的奶瓶并发出“啊——”声，波波没有反应，嘉嘉直接用手碰到她的肩膀，波波发出哭腔，看向保育老师，保育老师说：“妹妹喝吧。”嘉嘉也看向波波，波波继续抱着奶瓶仰起头喝，嘉嘉一直坐在波波旁边，看着她喝奶。1～3岁二1岁以上的幼儿随着活动范围的扩大、运动能力的增强、身体发育的需要，他们对于营养的需求也变得更加多样化，其饮食也越来越向成人饮食靠拢。此外，幼儿到两岁半左右，牙齿已全部萌出，从生理上也准备好了应对更多样化的食物。1.照护机构与家庭的沟通（1）食物性状照护者与家长沟通食物性状问题时，可以从以下三个方面进行交流：一是幼儿牙齿萌出的情况与食物性状的关系二是咀嚼对于口腔发育的重要性三是咀嚼对于发音和语言发展的促进作用那么，如何解决家庭中幼儿的食物过于软烂的情况？一方面是食物切配过程中，需要增加块、条、大颗粒的比例，让幼儿有机会充分张开口腔进行咀嚼另一方面是在烹饪过程中，可以先将孩子的食物盛出来，将老人需要吃的食物可以煮得再久一点，这样既满足了幼儿咀嚼的需要，也解决了老人要吃软烂食物的需求。照护者也应和负责幼儿餐食的厨师做好沟通。每周制订菜谱时，提醒他们增加条状、块状的食物。幼儿2岁以后，其餐食中也要减少食物切丝、切丁的比例。有很多厨师一开始会不适应，因为中餐对厨师的刀工有很严格的要求，但是传统的切配方式并不适合幼儿的发展需要。照护者可以邀请厨师参与到幼儿进食的过程中，由厨师来观察幼儿进食与咀嚼的情况，增进其对3岁以下婴幼儿饮食的了解。小贴士（2）烹饪方式《中国膳食指南（2022）》推荐的烹饪方式是少盐少油、控制加工糖的供给。我国饮食文化多样，烹饪方式也花样繁多。但从营养学的角度来看，其中存在大量过度烹饪导致营养素损坏的情况，这对0～3岁婴幼儿的生长发育十分不利。0～3岁婴幼儿食谱烹饪的基本原则是“三低、一少、一多”。原则做法目的低盐减少钠的摄入避免人体钙的过多损耗低糖控制糖分的摄入减少因糖分的摄入造成的膳食不平衡低油减少脂肪的摄入防止热量摄入过多少香料减少香料的使用感受食材本身的原味多营养加工程度少、烹饪温度低、烹饪时间短、增加食材种类多保留食材本身的营养物质▼婴幼儿食谱建议烹饪方式（3）食谱照护机构每周制订好食谱，可在周末发在家长群里。一方面，能让家长了解幼儿下周在园的饮食情况；另一方面，也能让家长提前做好家庭中的饮食计划，和园所提供的食物错开，或补充园所没有提供的食物。拓展阅读托育机构内部人员关于食谱的沟通托育机构内部需要每周沟通菜谱的制订情况。菜谱制订主要涉及三方人员：厨师、主班老师及园长。对于厨师，应根据营养学的知识、季节性的变化、婴幼儿营养与膳食的相关文件要求，来制订每周的食谱。对于主班老师，应积极提供近期婴幼儿的发展情况、当周进食情况、与饮食有关的食育活动、是否需要个性化支持等信息。对于园长，应从整体上把握食谱内容，看是否存在烹饪方式不当、食材选择不合理等情况，从而给出一些建议。（4）进食方式根据婴幼儿的月龄和发展特征，成人应给予婴幼儿不同的进食支持方式。幼儿1岁以后就可以尝试进行自主进食了，他们逐渐从抓食过渡到用勺子，从用奶瓶、吸管杯过渡到用敞口杯喝水。月龄及阶段生理上的成熟成人支持婴幼儿饮食方式0～5个月母乳喂养吸吮反射哺乳吸吮5～12个月母乳喂养＋辅食初期牙齿萌发，开始咀嚼哺乳＋辅食喂养咀嚼12～24个月辅食中期双手、眼睛、嘴巴的协调运动鼓励幼儿自主抓食；成人辅助进食在群体中进食；用手抓食；从用奶瓶、吸管杯过渡到用敞口杯24～36个月辅食后期（过渡期）营造愉悦的进食氛围，多与幼儿沟通与进食相关的话题尝试使用勺子、叉子▼针对不同月龄婴幼儿成人可给予的支持方式机构人员之间的沟通机构人员之间应明确幼儿独立进食的重要性照护者要提前做好规划和分工应作好记录和复盘家园沟通关于幼儿形成自主进食的习惯，在家园沟通方面有一些基本的原则。第一，入园之后，开始逐步放手让幼儿自己进食。第二，幼儿刚开始自己进食时可能会弄脏衣服，这其实对幼儿的帮助很大，照护者可以在进餐结束之后邀请幼儿洗澡，使幼儿能够以舒适的状态进入下一个活动环节，因此需要家长多备几套换洗衣服。第三，每天和家长沟通幼儿的进食情况，包括进食量多少、如何抓食、如何使用勺子、在进餐中出现了哪些语言和人际互动等。第四，鼓励在家庭中也多让幼儿尝试独立进食，如果担心清理麻烦，可以使用围兜或在地面上铺设方便清理的材料。2.照护者与幼儿的沟通12～18月龄18～24月龄24～30月龄30～36月龄照护者与幼儿之间的互动务必做到“目光守护、对视保育”“先发声、再出手”。照护者需要帮助幼儿养成良好的进餐习惯，如进餐速度适宜等。此年龄段幼儿的手腕可以流畅旋转，肘部可以抬起来，所以能够横握勺子将食物送进嘴里。幼儿在这个阶段对食材很感兴趣，照护者应鼓励幼儿用语言表达食材的颜色和味道。此