专升本生物化学复习题及答案（附解析）

专升本生物化学复习题及答案（附解析）一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.糖酵解的速度主要取决于()的活性。A、磷酸果糖激酶-1B、丙酮酸激酶C、磷酸甘油激酶D、磷酸葡萄糖变位酶E、醛缩酶正确答案：A答案解析：糖酵解有三个关键酶，即己糖激酶、磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶，其中磷酸果糖激酶-1催化的反应是糖酵解途径中最重要的调节点，它是糖酵解途径中起关键作用的限速酶，其活性高低直接影响糖酵解的速度，所以糖酵解的速度主要取决于磷酸果糖激酶-1的活性。2.辅酶与辅基的主要区别是A、与酶蛋白结合的紧密程度不同B、理化性质不同C、化学本质不同D、生物学活性不同E、免疫学性质不同正确答案：A答案解析：辅酶与酶蛋白结合疏松，可用透析或超滤方法除去；辅基与酶蛋白结合紧密，不能用透析或超滤方法除去，二者主要区别在于与酶蛋白结合的紧密程度不同。3.胆固醇含量最低的脂蛋白是:A、VLDLB、HDLC、LDLD、CME、IDL正确答案：D答案解析：CM即乳糜微粒，主要功能是运输外源性甘油三酯，其胆固醇含量最低。VLDL主要运输内源性甘油三酯，含一定量胆固醇；LDL主要转运内源性胆固醇；HDL主要参与胆固醇逆向转运，胆固醇含量相对较高；IDL是VLDL代谢的中间产物，胆固醇含量也高于CM。4.磷酸戊糖途径中需要的酶有A、异柠檬酸脱氢酶B、柠檬酸合酶C、丙酮酸激酶D、6-磷酸果糖激酶E、6-磷酸葡萄糖脱氢酶正确答案：E答案解析：磷酸戊糖途径的关键酶是6-磷酸葡萄糖脱氢酶，催化6-磷酸葡萄糖脱氢生成6-磷酸葡萄糖酸内酯，启动磷酸戊糖途径。异柠檬酸脱氢酶、6-磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶、柠檬酸合酶均参与糖酵解和三羧酸循环等其他代谢途径，而不是磷酸戊糖途径。5.tRNA结构的特点是A、有密码环B、3´端有多聚UC、5´端有CCAD、有反密码环正确答案：D答案解析：tRNA的结构特点是有反密码环，反密码环上有反密码子，可与mRNA上的密码子互补配对，从而在蛋白质合成中携带特定氨基酸并准确识别密码子。A选项密码环存在于mRNA上；B选项tRNA3′端是CCA-OH序列，不是多聚U；C选项tRNA3′端有CCA，而不是5′端。6.人体内产生的挥发性酸是A、磷酸B、硫酸C、碳酸D、尿酸E、酮酸正确答案：C答案解析：人体在代谢过程中会产生多种酸性物质，其中碳酸是体内产生最多的挥发性酸。酮酸、磷酸、尿酸、硫酸等不属于挥发性酸。7.蛋白质变性是由于A、蛋白质的水解B、蛋白质空间构象的破坏C、氨基酸组成的改变D、氨基酸排列顺序的改变E、肽键的断裂正确答案：B答案解析：蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。而氨基酸排列顺序、氨基酸组成、肽键一般不会改变，蛋白质水解不属于变性的范畴。8.消耗性疾病的病人体内氮平衡的状态是：A、摄入氮≤排出氮B、摄入氮＞排出氮C、摄入氮≥排出氮D、摄入氮=排出氮E、以上都不是正确答案：A9.下列有关呼吸链的叙述，错误的是A、呼吸链也是电子传递链B、氢和电子的传递有严格的方向和顺序C、仅有Cyta3直接以O2为电子受体D、黄素蛋白接受NADH及琥珀酸等脱下的HE、递电子体都是递氢体正确答案：E答案解析：呼吸链中递氢体同时也是递电子体，但递电子体不一定是递氢体，如铁硫蛋白等，它只传递电子不传递氢，所以E选项错误。呼吸链是电子传递链，氢和电子的传递有严格方向和顺序，Cyta3直接以O2为电子受体，黄素蛋白可接受NADH及琥珀酸等脱下的H，A、B、C、D选项正确。10.肾对酸碱平衡的调节作用叙述正确的是A、肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换与K＋－Na＋交换相互促进B、血液PH降低时，肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换有一定增强C、伴随肾小管液PH的降低，肾小管上皮细胞的H＋－Na＋交换作用更为加强D、肾小管上皮细胞的泌H＋与泌氨作用相拮抗E、血液PH升高时，肾小管上皮细胞的泌氨作用加强正确答案：B11.不参与肝脏生物转化反应的是A、水解反应B、还原反应C、脱羧反应D、氧化反应E、结合反应正确答案：C答案解析：肝脏生物转化反应包括氧化、还原、水解、结合反应，不包括脱羧反应。12.乳糜微粒中含量最多的组分是：A、蛋白质B、脂肪酸C、胆固醇D、磷脂酰胆碱E、甘油三酯正确答案：E答案解析：乳糜微粒主要功能是运输外源性甘油三酯及胆固醇酯，其中甘油三酯含量最多，约占90%。13.心肌细胞受损时血清中含量升高的酶是：A、ALTB、ASTC、LDH5D、胆碱酯酶E、淀粉酶正确答案：B答案解析：血清AST主要来源于心肌，当心肌细胞受损时，AST释放入血，导致血清AST升高。ALT主要存在于肝细胞中，LDH5主要存在于肝脏和骨骼肌中，胆碱酯酶主要反映肝脏合成功能及有机磷中毒情况，淀粉酶主要与胰腺疾病等有关。14.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是A、嘌呤核苷酸循环B、谷氨酸氧化脱氨作用C、转氨基作用D、鸟氨酸循环E、转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合正确答案：A答案解析：肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是嘌呤核苷酸循环。肌肉中L-谷氨酸脱氢酶活性低，难以通过谷氨酸氧化脱氨作用脱氨，而嘌呤核苷酸循环是肌肉中氨基酸脱氨的主要途径。转氨基作用只是氨基的转移，并没有真正脱去氨基。鸟氨酸循环是尿素合成途径。转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合主要在肝、肾等组织中进行。15.外显子是指A、不被翻译的序列B、不被转录的序列C、被翻译的编码序列D、被转录非编码的序列E、以上都不是正确答案：D16.由非糖物质生成糖的过程称为A、糖异生作用B、磷酸戊糖途径C、糖原分解作用D、糖酵解E、糖原生成作用正确答案：A答案解析：糖异生作用是指生物体将多种非糖物质转变成葡萄糖或糖原的过程。糖酵解是葡萄糖分解为丙酮酸的过程；糖原分解作用是糖原分解为葡萄糖的过程；糖原生成作用是葡萄糖合成糖原的过程；磷酸戊糖途径是葡萄糖生成磷酸戊糖等的过程。所以由非糖物质生成糖的过程称为糖异生作用。17.ATP在肌肉组织中的贮存形式是：A、磷酸烯醇式丙酮酸B、磷脂酰肌醇C、肌酸D、磷酸肌酸E、乙酰磷酸正确答案：D答案解析：磷酸肌酸是ATP在肌肉组织中的贮存形式。当肌肉收缩需要能量时，磷酸肌酸可将高能磷酸键转移给ADP生成ATP，为肌肉收缩迅速供能。18.合成脂肪酸所需的乙酰CoA的主要来自于A、糖B、脂类C、蛋白质D、维生素E、不确定正确答案：A答案解析：合成脂肪酸所需的乙酰CoA主要来自糖的氧化分解。糖在有氧氧化过程中产生大量的乙酰CoA，这些乙酰CoA是合成脂肪酸的重要原料。脂类分解产生的乙酰CoA主要用于自身氧化供能等，并非主要用于合成脂肪酸；蛋白质分解产生的氨基酸经糖异生等过程可产生一些乙酰CoA，但也不是合成脂肪酸的主要来源；维生素一般不直接提供乙酰CoA用于合成脂肪酸。所以答案是A。19.ALT主要存在于下列哪种细胞中A、肝B、肾C、脑D、小肠E、肺正确答案：A答案解析：ALT（谷丙转氨酶）主要存在于肝细胞中，当肝细胞受损时，ALT会释放入血，导致血液中ALT水平升高，所以答案是A。20.酪氨酸酶缺乏与下列哪种疾病有关A、白化病B、苯丙酮尿症C、甲亢D、自毁容貌正E、糖尿病正确答案：A答案解析：白化病是由于酪氨酸酶缺乏或功能减退引起的一种皮肤及附属器官黑色素缺乏或合成障碍所导致的遗传性白斑病。苯丙酮尿症是由于苯丙氨酸羟化酶缺乏。甲亢是甲状腺激素分泌过多。自毁容貌症是一种X连锁隐性遗传病，与嘌呤代谢异常有关。糖尿病主要与胰岛素分泌及作用异常等有关。21.经脱氨基作用生成α-酮戊二酸的氨基酸是A、苏氨酸B、谷氨酸C、亮氨酸D、丝氨酸E、天门冬氨酸正确答案：B答案解析：谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的催化下，经氧化脱氨基作用生成α-酮戊二酸和氨。天门冬氨酸脱氨基生成草酰乙酸；苏氨酸、丝氨酸脱氨基有其各自特定的代谢途径和产物，并非生成α-酮戊二酸；亮氨酸是支链氨基酸，通过特定的转氨基等过程进行代谢，也不是生成α-酮戊二酸。22.人体生物转化作用最重要的器官是A、肌肉B、大脑C、肾脏D、肾上腺E、肝脏正确答案：E答案解析：人体生物转化作用最重要的器官是肝脏。肝脏含有丰富的生物转化酶类，可对体内多种非营养物质进行转化，使其生物学活性降低或消除，或使有毒物质的毒性减低或消除，或使非营养物质的溶解性增高，易于排出体外。大脑主要是神经系统的中枢器官，不参与生物转化；肾脏主要是排泄器官，生物转化不是其主要功能；肌肉主要是运动器官等，与生物转化关系不大；肾上腺主要分泌激素等，在生物转化方面作用不显著。23.糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化,因为A、乳酸不能通过线粒体B、丙酮酸与苹果酸交换C、丙酮酸脱氢酶在线粒体内D、这样胞液可保持电中性E、丙酮酸在苹果酸酶作用下转为苹果酸正确答案：C答案解析：丙酮酸脱氢酶在线粒体内，糖酵解途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体，才能在丙酮酸脱氢酶系等多种酶的作用下进行进一步的氧化分解，释放出更多能量，若丙酮酸不进入线粒体，则无法进行后续由丙酮酸脱氢酶系催化的反应。24.血浆脂蛋中转运内源性甘油三酯的是：A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、IDL正确答案：B答案解析：血浆脂蛋白中转运内源性甘油三酯的主要是极低密度脂蛋白（VLDL）。CM主要转运外源性甘油三酯；LDL主要转运胆固醇；HDL主要参与胆固醇逆向转运；IDL是VLDL代谢的中间产物，其功能与VLDL有一定关联，但不是主要转运内源性甘油三酯的。25.反密码子位于A、DNA分子的模板链上B、DNA分子的编码链上C、tRNA分子上D、rRNA分子上E、多肽链上正确答案：C答案解析：反密码子是tRNA分子上与mRNA上密码子互补配对的三个相邻碱基，用于识别密码子并转运相应的氨基酸。DNA分子的模板链和编码链不直接携带反密码子；rRNA是核糖体的组成成分，不含有反密码子；多肽链是由氨基酸脱水缩合形成的，也不存在反密码子。26.关于谷胱甘肽的叙述错误的是：A、由谷氨酸、胱氨酸及甘氨酸组成B、活性基团是-SHC、在细胞内GSH的浓度高于GSSGD、参与生物转化E、参与消除自由基正确答案：A答案解析：谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成，而不是胱氨酸，所以A选项叙述错误。谷胱甘肽（GSH）是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。其活性基团是-SH，具有还原性。在细胞内GSH的浓度高于GSSG（氧化型谷胱甘肽），它参与生物转化过程，可与许多药物或毒物结合，增加其水溶性而利于排出。同时也参与消除自由基，保护细胞免受氧化损伤。27.关于双螺旋结构学说的叙述哪一项是错误的A、由两条反向平行的脱氧多核苷酸链组成B、碱基在螺旋内部，磷酸与脱氧核糖在外围C、链间碱基配对非常严格，A与T间形成两个氢键，G与C间形成三个氢键D、碱基对平面垂直于中心轴，碱基对之间的作用力为范德华力E、螺旋每转一圈包含10个碱基对正确答案：D答案解析：选项D错误。碱基对平面垂直于中心轴，碱基对之间的作用力主要是氢键，而不是范德华力。选项A、B、C、E关于DNA双螺旋结构学说的叙述均正确。28.体内的CO2来自于A、碳原子被氧原子氧化B、呼吸链的氧化还原过程C、有机酸的脱羧D、糖原的分解E、脂肪的分解正确答案：C答案解析：体内的CO₂主要来自有机酸的脱羧反应。细胞代谢过程中，有机酸（如丙酮酸等）在相关酶的作用下发生脱羧反应，释放出CO₂。而碳原子被氧原子氧化、呼吸链的氧化还原过程、糖原的分解、脂肪的分解等过程并不直接产生CO₂。29.合成酮体和胆固醇共同的原料是A、乙酰CoAB、酪氨酸C、一碳单位D、氨基甲酰磷酸E、以上均不是正确答案：A答案解析：合成酮体和胆固醇的共同原料是乙酰CoA。乙酰CoA在体内可通过不同的代谢途径生成酮体和胆固醇。酪氨酸是合成某些神经递质等物质的原料；一碳单位参与嘌呤、嘧啶等的合成；氨基甲酰磷酸参与尿素合成等，均不是合成酮体和胆固醇的共同原料。30.RNA和DNA彻底水解后的产物A、核糖相同，部分碱基不同B、碱基相同，核糖不同C、碱基不同，核糖相同D、部分碱基不同，核糖不同E、以上都不是正确答案：D答案解析：RNA彻底水解后的产物是核糖、磷酸和四种含氮碱基（A、U、C、G），DNA彻底水解后的产物是脱氧核糖、磷酸和四种含氮碱基（A、T、C、G）。所以二者部分碱基不同（RNA有U无T，DNA有T无U），核糖也不同（RNA是核糖，DNA是脱氧核糖）。31.核酸对紫外线的最大吸收在哪一波长附近A、320nmB、260nmC、280nmD、190nmE、220nm正确答案：B答案解析：核酸分子的嘌呤和嘧啶环中均含有共轭双键，因此，核酸在240～290nm的紫外波段有强烈吸收，其最大吸收值在260nm附近。蛋白质由于含有色氨酸、酪氨酸等芳香族氨基酸，在280nm波长处有特征性吸收峰。所以核酸对紫外线的最大吸收在260nm附近。32.对固定酸进行缓冲的主要系统是A、碳酸氢盐缓冲系统B、磷酸盐缓冲系统C、血浆蛋白缓冲系统D、还原血红蛋白缓冲系统E、氧合血红蛋白缓冲系统正确答案：A答案解析：血液中对固定酸进行缓冲的主要系统是碳酸氢盐缓冲系统。碳酸氢盐缓冲系统由碳酸氢钠和碳酸组成，其缓冲能力强，能够迅速缓冲固定酸。当固定酸增加时，碳酸氢根离子与之结合，生成碳酸，碳酸可分解为二氧化碳和水，二氧化碳通过呼吸排出体外，从而维持血液pH的相对稳定。磷酸盐缓冲系统、血浆蛋白缓冲系统、还原血红蛋白缓冲系统和氧合血红蛋白缓冲系统在缓冲固定酸方面也有一定作用，但不是主要的缓冲系统。33.下列关于维生素的叙述正确的是：A、维生素是一类高分子有机化合物B、维生素每天需要量约数克C、B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基D、维生素参与机体组织细胞的构成E、维生素主要在机体合成正确答案：C答案解析：维生素是一类小分子有机化合物，A选项错误；人体对维生素的需要量很少，每日仅以毫克或微克计算，B选项错误；维生素在体内既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，D选项错误；大多数维生素不能在体内合成或合成量甚少，必须由食物供给，E选项错误；B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基，C选项正确。34.1分子软脂酸彻底氧化净生成的ATP数是：A、96B、110C、117D、129E、131正确答案：D答案解析：1.软脂酸是\(16\)碳饱和脂肪酸。-1分子软脂酸进行β-氧化需经\(7\)次循环，产生\(8\)分子乙酰CoA、\(7\)分子FADH₂和\(7\)分子NADPH+H⁺。2.1分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化产生\(10\)分子ATP。-所以\(8\)分子乙酰CoA彻底氧化产生\(8×10=80\)分子ATP。3.1分子FADH₂经呼吸链氧化产生\(1.5\)分子ATP。-则\(7\)分子FADH₂产生\(7×1.5=10.5\)分子ATP。4.1分子NADPH+H⁺经呼吸链氧化产生\(2.5\)分子ATP。-故\(7\)分子NADPH+H⁺产生\(7×2.5=17.5\)分子ATP。5.软脂酸活化消耗\(2\)个高能磷酸键，相当于\(2\)分子ATP。-那么1分子软脂酸彻底氧化净生成ATP数为：\(80+10.5+17.5-2=106+23=129\)分子ATP。-所以1分子软脂酸彻底氧化净生成的ATP数大于\(129\)。35.嘌呤核苷酸分解代谢的终产物是A、肌酐B、尿素C、胺D、β-丙氨酸E、尿酸正确答案：E答案解析：嘌呤核苷酸分解代谢的终产物是尿酸。嘌呤在体内氧化分解的终产物不是尿素，尿素是氨基酸代谢中氨的主要代谢产物；胺不是嘌呤核苷酸分解代谢的终产物；肌酐是肌酸或磷酸肌酸代谢的终产物；β-丙氨酸是胞嘧啶、尿嘧啶分解代谢的产物，并非嘌呤核苷酸分解代谢的终产物。36.蛋白质分子中引起280nm波长处特征吸收峰的主要成份是A、半胱氨酸的巯基B、谷氨酸γ-羧基C、色氨酸的吲哚环D、丝氨酸的羟基E、肽键正确答案：C答案解析：蛋白质分子中，色氨酸、酪氨酸等含共轭双键的氨基酸在280nm波长处有特征吸收峰，其中主要成份是色氨酸的吲哚环。半胱氨酸的巯基在280nm无特征吸收；谷氨酸γ-羧基、丝氨酸的羟基在该波长也无特征吸收；肽键的特征吸收峰在200nm左右。37.切除犬的哪一种器官可使其血中尿素水平显著升高：A、胰腺B、胃C、肾D、肝E、脾正确答案：C答案解析：切除肾脏后，肾脏的排泄功能丧失，尿素无法正