餐饮服务合同

餐饮服务合同

餐饮服务合同［优秀15篇］

在人们愈发重视契约的社会中，能够利用到合同的场合越来越多，它可以保护

民事法律关系。那么相关的合同到底怎么写呢？以下是小编收集整理的餐饮朋务合

同，欢迎大家分享。

餐饮服务合同1

甲方：__________

乙方：__________

根据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国食品卫生法》等相关法律

法规规定，甲乙双方本着平等自愿的原则，经友好协商，将甲方食堂交于乙方进行

管理，就甲方员工用餐事宜达成以下协议：

一、合同目的和范围

本合同旨在确定双方的职责及义务，维护双方权益。

乙方向甲方提供餐饮服务。

二、合作方式以及合同期限

（1）甲方提供厨房、餐厅，并安装有水电线路，提供煮饭的蒸饭柜，餐具的

消毒柜设备供乙方使用;厨房内部设施乙方负责保养及维护）。甲方原餐具及设备数

量在双方接收前进行盘点并签字确认，若因乙方责任原因导致原餐具或设备发生丢

失或毁损，乙方须要照价赔偿。

（2）乙方负责录用有资质员工从事厨房工作，为甲方员工提供所需的用餐服

务。具体分工由乙方负责，甲方有权监督管理。

（3）乙方负责食堂所有食材的安全卫生标准执行及采购，甲方有权对乙方生

产加工间的环境卫生及采购的食材质量进行不定期的检查，若不符合卫生防疫部门

的标准，甲方有权向乙方提出口头或书面整改要求，乙方应立即按符合卫生防疫部

门的标准及甲方的要求作出整改，发生食物中毒等严重违反卫生防疫情形时，乙方

应当立即停止供餐。

（4）若乙方提供食物中含有不卫生的异物（如青虫、蚊蝇、钢丝球、头发丝

等），甲方及其工作人员有权要求立即免费更换食物。

（5）在协议期内需添置或更换厨房设备，须经甲乙双方相关负责人协商后解

决。

（6）乙方以配送的方式为甲方员工提供就餐服务，本合同期限为_年_

月日至年月日，一方需要在该期限内提前终止合同的，

应提前至少两个月向另一方发出书面通知以终止本合同。

三、餐饮提供的服务

1、甲方委托乙方对甲方职T用餐提供餐饮服务保障°乙方以配送方式保障餐

饮服务，配送期间甲方向乙方提供现场分餐场地配送。供餐时间为：周一

至周五，其他时间如需用餐，甲方提前一天通知乙方。午餐时间：________晚餐

时间：0

2、乙方按每位员工午餐：标准餐元/人/天（一大荤一半荤两素）；另每

周甲方向乙方提供22次水果，（大荤：肉量290乐半荤：肉量230-50给乙方的

配送价格已包含了原材料、人力成本、配送运输成本、管理成本等费用（含税），不

得再要求甲方支付费用;双方另有约定除外）。

3、乙方每周五之前向甲方提供次周配菜菜谱供甲方审核确认，如有异议甲方

在一日内向乙方反馈，乙方根据甲方所提合理要求进行及时调整。

四、付款条件（本合同以人民币结算）。

1、甲方建立员工IC卡刷卡消费，甲乙双方以卡机实际刷卡金额核算。若甲

方就餐前一天（开餐前24小时）报就餐人数到乙方负责人处，乙方根据计划人数准

备，按照实际就餐人数进行结算。

2、就餐费用按月结算，甲乙双方每月5日前根据上月的用餐份数核算上月餐

费总额，双方确认无误，乙方向甲方开具税率为6%的增值税普通发票，甲方收到

合格发票后通过银行转账方式支付费用。

3、每项付款甲方以电汇的方式汇入本合同中所指定的乙方的银行账户。

4、甲乙双方银行账户信息如下：

甲方：开户名称：乙方：开户名称：

银行账号：_银行账号：

开户行：开户行：

五、价格构成

本合同约定的服务价格为：标准—元/人/天（一大荤一小荤两素），如甲方要

求乙方的服务范围及服务内容发生变更，则重新协商费用的增减事宜。

六、乙方资质要求

1、乙方必须是一家具备能提供集体配送工作餐类及营养膳食类餐饮服务的单

位，有两年以上餐饮服务经验，并且在3年内无食品安全事故发生。

2、乙方必须持有有效的'营业执照，并保证其具备在本合同期限内一直拥有法

律所规定的从事本合同顼下服务所需的相关资质，甲方有权每二个月审核一次乙方

资质的有效性，乙方必须配合检查，乙方不得将业务转包给第三方。因乙方违反相

关规定造成的法律纠纷和经济赔偿由乙方负责处理并承担相应赔偿责任，与甲方无

关。

3、乙方有健全的管理规章制度（包含但不限定于各类突发情况的预案及应对措

施）。

4、乙方在合同签定后，必须向甲方提供乙方合法的营业执照、食品经营许可

证、员工的健康证、卫生餐具供应及大宗原材料采购供应商的资质复印件并提供前

述证件原件以供甲方核对，问时乙方应按要求做好食品留样记录，以备上级土管部

门的检查。

七、双方权利义务

甲方：___________

1、按本合同约定，监督乙方履行合同，做好协调工作。

2、对乙方菜谱、配菜、营养搭配、服务质量、餐厅和厨房卫生状况、厨房员

工个人卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3、甲方应协助乙方维护食堂就餐秩序等工作，并加强对员工的教育。

4、甲方免费提供配餐分发处所需的设备、水电，供乙方使用；

乙方：___________

1、乙方提供的项E服务质量必须符合甲方规定。同时乙方必须遵守国家法律

法规以及甲方制定的作业规程、安全管理制度及其它管理制度，杜绝人身、财产等

安全事故发生。凡囚乙方责任发生的人身、财产损害事故，由此造成的责任及损

失，均由乙方承担。

2、因乙方人员过错或违反法律法规及甲方管理制度，发生偷盗、损坏事件及

安全事故给甲方造成损失的；因乙方管理不善造成甲方员工集体性腹泻、呕吐、中

毒等不良症状及食品安全事故的，由乙方负责赔偿。乙方自备保洁卫生用具，确保

餐具消毒符合食品卫生要求，并负责餐具的保洁费用。

3、乙方人员要统一着装，衣帽整洁，佩戴乙方公司工作牌，遵守甲方各项内

部规章制度，按照甲方要求的方式管理；

4、必须遵守国家和地方相关的环境和食品卫生的标准。食品由原料到成品实

行“四不”原则：采购员不买腐烂变质的原料；保管员、验收员不收腐烂变质的原

料；加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料，服务员不发腐烂变质的食品。

5、负责食堂的管理，具体包括食堂人事和考勤管理、菜肴的搭配与制作、就

餐环境卫生的打扫、就餐服务等。

6、必须按时供应甲方工作日的工作餐，做到安全卫生、食材新鲜、营养搭配

恰当；每天必须做好成品留样备份（最少保留当天以前三天的留样品）。

7、餐后认真清洗餐具及厨房用品并进行消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境

卫生进行全面清洁整理。

8、需做好消除蚊、蝇、蟒螂、鼠害等工作。

9、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

10、厨房工作人员必须持有并有效的餐饮服务健康证，进入厨房和餐厅必须穿

着符合卫生标准的工作服，配戴帽子和口罩；试菜须用小碗装，不能直接用勺子接

触嘴。

11、厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、纪律。

12、应本着节约的理念使用水、电、食物原料等，严禁铺张浪费。

13、定期清理下水管道（至少每月一次），如因乙方操作不当造成管道堵塞，乙

方负责清理和疏通管道并支付所产生的费用。

八、违约责任

1、甲方有权随时对乙方的营业执照、卫生许可证、工作人员健康证等证件进

行核实，一旦发现乙方提供的证件失效，甲方有权单方立即终止合同并有权要求乙

方支付上月费用20%的违约金。

2、乙方违反合同规定私自将合同或合同的部分转让给其他人，甲方有权单方

面终止合同并有权要求乙方支付转让或者部分转让前—月费用20%的违约金。

3、乙方如不按国家卫生标准采购、加工和运输食品，造成食物中毒事故或者

其他食源性疾患的，甲方有权单方面终止合同，并有权要求乙方支付上月费用20%

的违约金；乙方还应赔偿因此而给甲方、甲方员工以及其他在此用餐的第三人造成

的损失。

4、甲方不定期对乙方的餐饮加工场所、加工设施、设备、加工过程和运送过

程进行卫生检查，发现与《餐饮卫生与安全管理制度》中内容不符的，乙方应在三

H内整改或提出整改方案。如拒不整改或不及时整改，甲方有权单方面终止合同并

有权要求乙方支付上月费用20%的违约金。

5、乙方提供的食品达不到合同规定的品种或食品质量太差（超过50%以上就餐

人员不满意）且经甲方下达整改通知书后1个月内不达到整改要求的，甲方有权单

方面终止合同。

6、乙方其他违规责任依照《餐饮卫生与安全管理制度》规定执行。

7、本合同执行中遇不可抗力的因素、政策单方面原因造成的无法继续执行，

双方互不追究责任。

九、争议的解决

双方因执行本合同发生的或者与本合同有关的一切争议，均应通过友好协商解

决。协商不成，可以向甲方所在地人民法院提起诉讼。

十、合同生效

本合同经双方签字并盖章后生效；一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法

律效力。

十一、合同终止

1、如一方当事人违反本合同约定，违约方在收到守约方书面通知其违约行为

之日起三十日内仍无法补救其违约行为或已经无法补救其违约行为的，守约方有权

书面通知对方立即终止本合同。

2、如发生以下情形的，一方当事人可以书面通知方式立即终止本合同：

1）另一方当事人破产或解散；

2）另一方接收者、管理者、托管者接管其全部或部分财产的；

3）另一方当事人将权益转让给其债权人的：

4）另一方当事人与其债权人签订债务清偿或延期支付和解合同的；

5）另一方当事人不能支付其债务、将停止营业或有可能停止营业的；

本合同的终止或到期并不免除本合同到期日及以前合同双方各自应承担的责

任。

3、因甲方调整的需要，如甲方决定不再合作，需以书面的方式说明原因，并

提前两个月通知乙方，以递交书面通知日期起两个月后终止本合同。

十二、其它事项

1、本协议正文为清洁打印文本，如双方对此协议有任何修改及补充均应另行

签订补充协议；本协议正文中任何非打印的文字或者图形，除非经双方确认同意，

否则不产生约束力。

2、本协议未尽事宜由甲乙双方协商并通过签订补充协议的形式确定。

甲方

单位名称：__________

地址：__________

法定代表人：

委托代理人：

电话：__________

开户行：__________

帐号：__________

纳税人识别号：

财务联系人及电话：

邮编：__________

联系人：__________

联系电话：__________

乙方

单位名称：__________

地址：__________

法定代表人：—

委托代理人：__________

电话：__________

开户行：__________

税号：__________

财务联系人及电话：__________

邮编：__________

联系人：__________

联系电话：__________

餐饮服务合同2

甲方（业主方）：联系方式：法定地址：

乙方（提供咨询顾问服务方）：联系方式：法定地址：

经甲乙双方协商，就乙方为甲方的“XX”的筹建提供咨询顾问服务事宜，依据

合同法的相关规定，达成如下协议：

第一条乙方提供顾问服务的内容

1、“XX”筹备开业前的顾问服务负责：

（1）餐厅管理系统、服务流程设计。

（2）负责制订餐厅各项规章制度。

（3）负责提供菜牌、菜谱内容的制作方案及设计。

（4）负责员工工装选样的建议。

（5）负责提供后厨菜品的设计及制作方法的传授。

（6）负责为餐厅的装饰装修提供咨询意见。

（7）负责为餐厅的后厨设备的采购提供咨询意见及建议。

（8）负责为餐厅各功能区的设置提出设计方案。

（9）协助甲方进行员工招聘工作。

（10）负责确定餐厅各岗位的设置及岗位职责的制订。

（11）负责为甲方制定营业方案及营销措施。

（12）提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。

（13）为其他与“XX”开业有关的事宜提供咨询意见。

2、开业后年内的顾问服务

（1）在“XX”开业后年内，由乙方负责为甲方经营提供经营管理咨

询顾问服务。

（2）乙方应不定期到“XX”进行巡视，并对“XX”经营中存在的问题提出建

议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。

（3）帮助解决经营中的管埋问题、技术问题及经营问题，对经营方式提供建

议。

第二条服务费用及支付方式

1、双方约定，正式营业前的管理咨询顾问服务费用为人民币______元整。本

合同生效后—日内，甲方支付乙方管理咨询顾问服务费用%,共计

元整。余款在“XX”开业日后—日内支付。

2、开业后_______年内的顾问服务费用的'计算方式如下：“XX”开业日至次

年的该日的净利润_____%o该项服务费应在开业日次日支付给乙方，余留净利润

%以当年度双方确认财务报告为依据，报告出台后—H内支付给乙方。

第三条甲乙双方的承诺及保证

1、甲方保证如期支付款项。

2、乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的管理咨询顾问服务工作，并保证

在收到甲方的咨询请求后______小时内，提供解决方案和相应的咨询意见。

第四条争议的解决本合同在履行过程中，出现争议的，双方应协商解决，协

商不成的，任何一方可向人民法院提起诉讼。

第五条合同的生效本合同自双方签字后生效，木合同一式____份，甲乙双方

各执份。

甲方（签字或盖章）：签订日期：年—月一日签订地点：

乙方（签字或盖章）：签订日期：年—月一日签订地点：

餐饮服务合同3

第一章总则

第一条本合同当事人

甲方：

乙方：物业管理有限公司

根据有关法律、法规，在自愿、平等、协商一致的基础上，双方订立本合同。

第二条办公大楼、食堂餐饮服务

第三条甲乙双方应严格履行本合同条款。

第二章承揽服务标准

第四条餐饮服务标准

1、乙方必须保证一日三餐和茶水供应，不得以任何理由推诿，不得拒绝甲方

对及甲方员工正当的要求。

2、乙方必须把食品安全、卫生工作放在第一位，所购食品等都必须通过正当

渠道，不购买变质、变味或受污染地食品烹键前必须清洗干净；制作过程保持新

鲜；饭菜不隔夜；生、热食品严格分开，确保餐饮安全。

3、所有的餐饮用具必须清洗干净，做到一洗二冲三消毒。

4、食堂内、外周围保持清洁卫生，用餐厅和厨房每餐都必须做好卫生，垃圾

及时清理。注意消杀婶螂、蚊蝇、老鼠等。

5、乙方应保证乙方服务人员身体健康，不得有传染病，

乙方服务人员每年必须取得从事餐饮业的健康合格证，否则不得为甲方食堂提

供服务。

6、乙方必须重视食堂防火安全工作，用火时乙方服务人员不得离开现场，不

得乱接乱搭电线。注意节约用水、电、气，及时关闭水、电、气开关，遇到水电故

障及时报修。

第三章承揽服务期限

第五条承揽服务期限为壹年。自20xx年7月1口起至20xx年6月30日止

第四章双方权利义务

第六条甲方权利义务

1、代表和维护产权入、使用人的合法权益。乙方应按甲方要求提供承揽服

务，并接受甲方的监督、检查。

2、应按合同约定按时足额支付承揽服务费用。

3、法律法规规定由甲方承担的其他责任。

4、甲方可根据情况督促乙方撤换不符合甲方的要求、未达到甲方规定的岗位

技术要求、不能完成岗位任务的人员。

5、在本合同期限内，乙方不得擅自撤回或调换甲方正在使用的服务人员。

第七条乙方权利义务

1、乙方制定餐饮服务管理制度，并由乙方具体执行。出现的管理失当由乙方

负责。若因甲方及员工违反该规定而造成的损失，应由相应责任人负责。

2、乙方承揽服务中所需及所有必备材料如厨房用具、餐具、水、电、液化气

等均由甲方提供。

3、服务人员应爱护建筑物及室内各种设施设备，注意节约水、电，因乙方服

务人员操作失误造成的撮失，乙方应按实际负责赔偿。

第五章承揽服务费用

第八条承揽服务费每月9934元合人民币玖仟玖佰叁拾肆元整。甲方应在每月

25日前向乙方支付。若承揽服务费标准须调整，由双方另行协商

第六章违约责任

第九条如因甲方原因，造成乙方未完成规定管理目标或直接造成乙方经济损失

的，甲方应给予乙方相应补偿；乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同。

第十条如因乙方原因，造成不能完成管理目标或直接造成甲方经济损失的，乙

方应给予甲方相应补偿。甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同。

第十一条因甲方书房设施质量或安装技术等原因，造成重大事故的，由甲方承

担责任并负责善后处理。因乙方管理不善或操作不当等原因造成重大事故的，由乙

方承担责任并负责善后处理。（产生事故的直接原因，以政府有关部门的鉴定结论

为准）

第七章其他事项

第十二条双方可对本合同的条款进行修订更改或补充，以书面签订补充协议，

补充协议与合同具有同等效力。

第十三条合同规定的承揽期满，本合同自然终止，双方如续订合同，应在该合

同期满一个月前向双方提出书面意见。

第十四条本合同执行期间，如遇不可抗力，致使合同无法履行时，双方均不承

担违约责任并按有关法规政策规定及时协商处理。

第十五条本合同在履行中如发生争议，双方应协商解决，协商不成时，可依法

向福安市人民法院起诉。

第十六条本合同之附件均为合同有效组成部分；本合同及其附件和补充协议中

未规定的事项，均遵照中华人民共和国有关法律、法规和政策执行。

第卜七条本合同正本连同附件共五页，一式四份。甲、乙双方各执二份，具有

同等法律效力。

第十八条本合同自签订之日起生效。

甲方盖章：乙方盖章：

法人代表：法人代表：

二Oxx年XX月XX日

餐饮服务合同4

甲方（用人单位）名称：

地址：

性质：

法定代表人（委托代理人）

乙方（劳动者）姓名：

性别：

出生年月：

家庭住址：

居民身份证号码：

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等

法律、法规、规章的规定，在平等自愿、协商一致的基础上，同意订立本劳动合

同，共同遵守本合同所列条款。

一、合同类型和期限

第一条甲、乙双方选择以下第____种形式确定本合同期限：

（一）固定期限：刍_______年一月一日起至年一月—日

止。其中试用期自年月—日至年一月—日止。

（二）无固定期限：自________年月日起至法定的终止条件出现时

止。其中试用期自年月一日至年一月一日止。

（三）以完成一定的工作任务为期限。自年一月一日起至工作任

务完成时即行终止。

二、工作内容和工作地点

第二条工作内容：乙方在甲方餐厅从事服务工作。

第三条工作地点：______________________

第四条甲方根据生产和工作需要及乙方的身体状况、工作能力和表现，经双

方协商，可以变更乙方的工作岗位和工作地点，双方签署的变更协议或者通知书作

为本合同的附件。

第五条乙方应按照甲方的要求，按时完成规定的工作数量，达到规定的质量

标准。

三、工作时间和休息休假

第六条乙方每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时。

甲方延长乙方工作时间的，应依法安排乙方同等时间补休或支付加班加点工资。

甲方高级管理人员、外勤人员、部分值班人员等因工作需要或者职责范围的关

系不能按照前款执行的职工，经劳动保障行政部门批准，可以实行不定时工作制。

第七条乙方在合同期内享受国家规定的各项休息、休假的权利，甲方应保证

乙方每周至少休息一天。

四、劳动保护和劳动条件

第八条甲方必须按照国家有关规定对女职工和未成年工实行特殊劳动保护。

第九条甲方为乙方提供的食宿等基本生活条件必须达到安全、卫生要求。

第十条甲方必须对乙方进行职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章

制度的教育和培训。

第十一条用人单位应当将依法参加工伤保险的有关情况在本单位内公示。用

人单位和职工应当预防工伤事故发生，避免和减少职业病危害。职工发生工伤时，

用人单位应当采取措施使工伤职工得到及时救治。

五、劳动报酬

第十二条甲方采用以下第一种形式向乙方支付工资：

（-）月工资—元，试用期间工资一元。甲方每月日前向乙方支付

工资。

（二）日工资一元，试用期间工资一元。甲方向乙方支付工资的时间为每

月—日。

第十三条甲方生产经营任务不足，乙方同意待岗的，甲方向乙方支付的生活

费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。

六、社会保险和福利待遇

第十四条甲方应按国家和地方有关社会保险的法律、法规和政策规定为乙方

缴纳基本养老、基本医疗、失业、工伤、生育保险费用；社会保险费个人缴纳部

分，甲方可从乙方工资中代扣代缴。具体缴纳比例和方式为：

（一）基本养老保险由甲方按单位缴费基数%的比例、乙方按个人缴费基

数___%的比例缴纳；

（-）基本医疗保险由甲方按单位缴费基数%的比例、乙方按个人缴费基

数%的比例缴纳；

（三）失业保险由甲方按单位缴费基数—%的比例、乙方按个人缴费基数

%的比例缴纳；

（四）工伤保险由甲方按单位缴费基数%的比例缴纳，乙方不缴纳；

（五）生育保险由甲方按单位缴费基数%的比例缴纳，乙方不缴纳。

第十五条乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按照国家和地方有关政策规定执

行。

第十六条乙方工伤待遇按国家和地方有关政策法规执行。

第十七条乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇，按国家和地方有关生育保

险政策规定执行。

七、劳动保护和劳动条件

第十八条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服

务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。

甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。

甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施，发放

必要的劳动保护用品。

甲方加强安全生产管理，建立、健全安全生产责任制度，完善安全生产经营条

件：健全内部服务和食品质量管理制度，严格实施岗位质量规范、质量责任以及相

应的考核办法。

八、劳动合同的变更、解除、终止、续订

第十九条订立本合同所依据的客观情况发生重大变化，致使本合同无法履行

的，经甲乙双方协商同意，可以变更本合同相关内容。

第二十条经甲乙双方协商一致，本合同可以解除。

第二十一条乙方有下列情形之一，甲方可以解除本合同，并可不予支付经济

补偿金。

1、在试用期间，被证明不符合录用条件的；

2、严重违反劳动纪律及甲方规章制度的；

3、严重失职，营私舞弊，给甲方利益造成重大损害的；

4、同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成甲方工作任务造成严重影响，

或者经甲方提出，拒不改正的

5、被依法追究刑事责任的。

第二十二条出现下列情形之一，甲方可以提前三十日以书面形式通知乙方本

人后解除本合同，也可以在额外支付乙方一个月工资后立即解除本合同。解除合同

后甲方应依法向乙方支讨经济补偿金。

1、乙方患病或非因工负伤，在政策规定的医疗期满后，不能从事原工作时，

甲方应当另行安排乙方其他工作岗位，乙方仍不能从事其工作的：

2、乙方不能胜任本职工作，甲方在对乙方进行培训后，或者是调整乙方工作

岗位后，乙方仍不能胜任工作的；

3、双方不能依据本合同第二十四条规定就变更合同达成协议的。

第二十三条甲方出现《劳动合同法》第四十一条第一款规定的情形，依法进

行经济性裁员时，在解除本合同后，应依法向乙方支付经济补偿金。

第二十四条有下列情形之一，甲方不得依据本合同第二十二条规定终止、解

除本合同：

1、乙方从事接触职业病作业，未进行离岗前职业健康检查的，或者在疑似职

业病诊断或者医学观察期间的；

2、乙方在甲方工作期间患职业病或因工负伤达到国家规定不得终止、解除劳

动合同等级的；

3、乙方在甲方工作期间患病或非因工负伤，在政策规定的医疗期内；

4、乙方若为女职工，在孕期、产期、哺乳期内的；

5、乙方在甲方连续工作满十五年，且距法定退休年龄不足五年的；

6、乙方符合法律法规、规定其他情况的。

第二十五条甲方有下列情形之一，乙方可以解除本合同，甲方应当支付乙方

相应的劳动报酬、缴纳社会保险，同时依法支付经济补偿金。

1、未按照本合同约定为乙方提供劳动保护或者劳动条件的；

2、未及时足额支付乙方劳动报酬的；

3、未依法为乙方缴纳社会保险费的；

4、规章制度违反法律、法规的规定，损害乙方权益的；

5、以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危与乙方签订或者变更劳动合同，致使劳

动合同无效的；

6、以暴力、威胁或者非法限制乙方人身自由的手段强迫劳动的;

7、违章指挥、强令冒险作业危害乙方人身安全的。

第二十六条乙方解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知甲方。如果

乙方在试用期内的，应提前三天通知甲方。

第二十七条本劳动合同期满，劳动合同终止。如因甲方不同意续订，导致本

合同终止的；或因甲方以低于本合同约定的条件续订，乙方不同意续订，导致本合

同终止的，甲方需依法向乙方支付经济补偿金.

乙方开始依法享受基本养老保险待遇，或者死亡、被人民法院宣告死亡、失

踪，劳动合同终止。甲方可不支付经济补偿金。

甲方被依法宣告破产、被吊销营业执照、责令关闭、撤消或者甲方提前解散，

劳动合同终止。甲方需依法向乙方支付经济补偿金。

第二十八条甲方与乙方解除或者终止劳动合同时，甲方应当为乙方出具解除

或者终止劳动合同的证明，并在15日内为乙方办理档案和社会保险关系转移手

续。

九、经济补偿金标准

第二十九条本合同涉及的经济补偿金，甲方应按乙方在本单位工作的年限，

每满1年支付1个月工资的标准向乙方支付。6个月以上不满1年的，按1年算；

不满6个月的，向乙方支付半个月工资的经济补偿。（月工资是指乙方在劳动合同

解除或终止前12个月的平均工资。）

乙方月工资高于甲方所在地上年度职工月平均工资3倍的，甲方向乙方支付经

济补偿金的标准按职工月平均工资3倍的数额支付，支付经济补偿的年限最高不超

过十二年。

第三十条乙方患病或者非因工负伤，经劳动能力鉴定委员会确认不能从事原

工作，也不能从事甲方另行安排的工作而解除本合同的，其医疗补助费标准按国家

有关规定执行。

十、赔偿办法

第三十一条甲方违反规定解除或终止本合同，乙方要求继续履行本合同的，

甲方应当继续履行；乙方不要求继续履行本合同或者本合同已经不能继续履行的，

甲方应当向乙方支付赔偿金，赔偿金的标准按本合同第二十九条规定的经济补偿

金标准的二倍支付。

第三十二条乙方违反规定或本合同的约定解除劳动合同，对甲方造成损失

的，乙方应赔偿甲方损失，具体标准按国家和地方有关规定执行。没有规定的，按

照甲方依法制订的规章制度执行。

十一、其他事项

第三十三条甲乙双方因履行本合同发生的劳动争议，可以协商解决。协商不

成的，可以依法申请仲裁、提起诉讼。

第二十四条双方约定的其他事项

第三十五条本合同未尽事宜，双方可另协商解决；与今后国家法律、行政法

规等有关规定相悖的，夜有关规定执行。

第三十六条本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

第三十七条乙方确定下列地址为劳动关系管理相关文件、文书的送达地址。

如以下地址发生变化，乙方应书面告知甲方。

乙方姓名：

联系地址：

联系方式：

（特别提示：以上条款内容甲乙双方在签署本合同前，均应事先仔细阅读，并

详细了解本合同以及附件内容，双方签字后即行生效。）

甲方（公章）

法定代表人

签字日期：年月______日

乙方（签字）

签字日期：______¥______月______日

餐饮服务合同5

甲方：

乙方：

协议期限:

委托乙方负责学校的饮食服务工作，具体内容如下：

一、服务范围

1、负责全校教职员工的正常供餐；

2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。

二、服务标准

（一）供餐标准

1、早餐：主食____种以上：稀食_____种以上：小菜_____种以上。

2、午餐：主食不少于____种；备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。

菜品：

（1）低档菜（元/份）：个以上（占菜品的%）

（2）中档菜（5元，•〜元/份）：个以上（占菜品的

—%）

（3）高档菜：个以上（占菜品的%）

3、晚餐：主食不少于种；备有免费汤，夏季免费供应绿豆汤。

菜品：

（1）低档菜（_____元/份）：个以上（占菜品的%）

（2）中档菜（____元〜2元/份）：个以上（占菜品的%）

（3）高档菜：_____个以上（占菜品的____%）

（二）卫生标准

1、严格执行《食品卫生法》，制定饮食管理安全卫生制度，随时检查落实餐

饮卫生制度，杜

绝食物中毒C

2、严格执行集中采购制度，严把“四关一进货关、加工关、卫生关、出售

3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查;

4、办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。

（三）价格标准

1、租赁食堂按市场价；

2、校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中，赢利在当月应控制在2%以内，

全年盈亏持平：

成本由下表比例构成：

成本构成：

原材料费炊具设备（大型设备除外）、维修费____沿煤气费%卫

生、防疫费____为水电费_____%劳保办公费_____%人头费____%管理费_____%

三、经费：自收自养。

四、违约责任

1、未达到供餐标准每次罚款一元；

2、未达到卫生标准每次每处罚款元，造成食物中毒等恶性后果，除赔偿

损失外追究有关责任人的责任；

_3、价格检查一般按月检查，未达到价格标准，除没收超标所得外罚款____

刀S0

甲方：

甲方代表：

乙方：

乙方代表：

餐饮服务合同6

甲方：_____

联系方式：_____

联系地址：_____

乙方：_____

联系方式：

联系地址：_____

甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供

餐饮服务达成以下协议。

一、经营与服务范围按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐（早、

午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社会化经营和服务项目，本协议就餐厅服务相

关事项进行明确C

二、餐费标准

职工餐：应提供多种套餐供员工选择，普通套餐按_____元/人的标准合理计

价如市场环境变化较大，套餐标准可由双方再行协商。

自由餐：接待餐按低于市场价格、保证乙方略有盈余的原则合理计价。

三、服务期限

1、自_____年一月一日起至______年一月一日止，服务期为

年。期满后，在同等条件和要求下，乙方应有优先进驻权。

2、在协议签订之后，乙方试用______个月，如_____个月期间不能扭转现有

局面或不能达到甲方要求和满意（含小餐片），甲方有权终止协议。

四、场地使用及有关费用

1、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场

前甲方负责将现有基础设施及厨房用品配齐并做维修保养，符合使用要求后交付乙

方使用。所有物品经清点（按移交清单双方签字）后，移交乙方使用，服务期满

后，乙方应将所有属于甲方的物品交还甲方，如有遗失和损坏，乙方负责赔偿（自

然耗损除外）。

2、服务期内，食堂内的用具维修，设施维护由乙方承担。

3、服务期内，水电煤炭等费用由乙方自负。为保证伙食质量，让利于甲方职

工，电、甲方按每月元标准给予乙方水、煤消耗补贴，超出部分由乙方承

担。招待餐所用燃料费用（煤气费用等）由乙方自负。水电的消耗量以甲方为乙方

单列的水表、电表计量为准。水费单价为：元/吨，电价为：______元/

度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅计量为准，价格以甲方采购价

计价，乙方也可自行采购煤炭。

4、如政府相关部门要求申领《卫生经营许可证》等，甲、乙双方均应予积极

配合。

5、乙方对招待餐部分实行有偿服务，要向甲方交纳管理费用，甲方按招待餐

营业额的%向乙方收取管理费。

6、乙方所提供的留待餐厅菜肴价格应低于市场价格，甲方参与核定价格。接

待餐厅应配备淮扬菜式厨师，包厢服务人员服务水准须经甲方认可。

7、乙方不得利用甲方场地从事对外经营活动.

8、甲方在现有的基础硬件设施.匕不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由

乙方自行解决，。合同终止时，甲乙双方按清单交接。

五、膳食供应及有关服务

1、饭菜供应办法：凭饭卡进餐。

2、凭饭卡进餐，乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择，每餐大荤品种

不低干种，素菜不低干种，每餐价格元/餐标准为至少一大荤

二素菜，米饭、例汤不限量，员工用餐同时可选各式小炒和特色菜品。

3、招待餐和自由餐标准另议，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准

操作，力求做到客户满意。

4、菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提前公布一周

菜谱，无特殊情况，不得更改。

5、膳食供应时间：早餐：；午餐：；晚餐：；夜宵：

；超过规定时间，食堂不再供餐。甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就

餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

6、乙方销售的食品，应做到价廉物美。

7、乙方对小餐厅必须以三星级标准来经营管理，达到甲方的要求和满意，服

务员必须有专业业务知浜和礼仪知识，个月试用之后，乙方可以承包形式经

营，具体承包方案另议。

8、乙方可以提供早点，要求花样品种多，在公司门口或在食堂都可以摆卖，

但一定要做到卫生达标。

六、卫生管理和环境保护

1、服务期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符

合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。甲方有权对乙方辖内卫生工作进行检查、考

核。

2、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便丢弃。

3、乙方应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

4、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的卫生规程。

5、不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象，所有责任由乙方

承担6、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体

检，并领取饮食行业健康证上墙公开。

7、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

七、制度的建立

1、服务期内，乙方应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规

程，并严格按制度和操作规程T作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫牛

管理、物流采购和供应等方面。

2、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作甲方有权进行监督

和检查。

3、乙方员工由乙方自主招聘，乙方应负责承担其社会保险等，乙方所有员工

均与甲方无任何隶属关系。乙方应与属下员工签订符合劳动合同法规定的用工合

同。为避免不必要的劳务纠纷，甲方有权对乙方与属下员工签订的劳动合同进行审

核。

4、乙方可与甲方协商后为乙方员工统一办理员工出入证，并提供相关照片在

门卫登记，严格执行本公司各项规章制度。

5、乙方应教育员工不得进入甲方生产、作业现场，乙方员工只能在从事餐饮

服务的规定场所内活动，否则，因乙方员工不遵守以上规定，擅自进入甲方生产、

作业场所造成的人身意外伤害等由乙方完全负责，与甲方无关。

八、结算方式每月日前乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据

和甲方结算上月费用，每月日前甲方向乙方支付上个月所产生的费用（不含

税）。

九、违约责任

1、乙方在服务期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。

2、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况

由甲方负责理顺。

3、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

4、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食，（如故意切断乙方的水

电供应）而造成乙方经济损失，其责任由甲方负责,

5、甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议，应向对方赔偿相

应损失c

6、双方达成协议后，乙方不得以任何理由转让与其他私人或集体，一旦查

出，视为违约，将立即解除协议，并追究法律责任，受到严肃处罚。

十、仲裁本协议发生争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成时，可申请

市仲裁委员会仲裁。

十一、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协

议的组成部分，具有同等的法律效力。

十二、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式份，双方各持

份。

甲方（章）：

代表人：

_____年_____月_____日

乙方（章）：

代表人：

_____年_____月_____日

餐饮服务合同7

甲方：_____

乙方：_____

为加强校产管理，确保校产安全并保证教师用餐和饮用水的需求，本着相互尊

重，互惠互利的原则，甲方委托乙方守护校园并从事针对教师的餐饮服务工作。为

明确责任，维护双方正当权益，经双方协商一致，签订如下协议：

第一条、乙方卤位职责和要求

1、身体健康，无任何传染性疾病，热爱本职工作，吃苦耐劳，服务意识强；

勤于学习，善于听取意见，努力提高饭菜质量，保证教师按时用餐和饮用开水的需

求。

2、严格执行卫生要求，操作间、餐厅整洁卫生，严把原材料储存和食品加工

关。蔬菜先洗后切，做到无沙尘、无杂质，炊具餐具消毒，熟食加盖，生熟分开，

严防食物中毒。

3、注意个人卫生，操作时穿着整齐、干净，定期接受甲方安排的体检。

4、在上级主管部门规定的教学时间内，每天早晨于朝读前20分钟开启校园大

门、楼梯推拉门和一楼教室门，朝读后20分钟关闭校园大门，中午放学前5分钟

开放校园大门，下午上课后20分钟关闭校园大门，下午放学前5分钟开放校园大

门，下午放学后全体师生离校后关闭校园大门、楼梯推拉门和一楼教室门。

5、认真履行守校职责，24小时在岗（特别是教学时间以外），负责甲方一切财

物的口常看护工作，不得私自出借甲方物品，不准闲杂人员进入校园，严防破坏、

盗窃和其他事故。如因乙方原因导致甲方财物损失，乙方须照价配赔偿。

第二条、甲方职责和要求

1、及时提供乙方履行职责所需的必备设施：正常的供水供电、燃料（木材和石

炭）、厨具炊具、食物原材料、守校用住宿房间等，并听取乙方的建议，根据经济

状况逐步予以改善。

2、协议期内至少提供给乙方体检一次。

3、以现金形式每月（下个月底支付本月工资，解除协议时例外））支付乙方每月

元的固定工资。

第三条、协议的终止与解除

1、协议期间乙方触犯法律、法规时本协议自行终止。

2、协议期间，如乙方严重失职，造成安全事故，甲方有权在聘用期内解除协

议，并提前10天通知乙方。

3、乙方如囚病或囚事不能胜任工作任务时，甲方有权在协议期内期内解除协

议。

4、因行业特殊性，乙方不得在学期中途提出解除合同，如有违反赔偿甲方违

约金______元。

第四条、其他说明

1、为方便学生，同时为乙方增加经济收入，在不影响正常工作的前提下，乙

方可以利用餐厅的窗口向校内师生销售文具和有质量保证的方便面。

2、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发生安全事故由乙方负

责。协议期内，乙方的身体、精神状况自负，甲方不承担任何责任。

3、乙方必须认真履行工作职责，不得擅离职守，不得向师生.销售“三无”小

食品，一切由乙方责任导致的财物损失和其他事故均由乙方负责.

4、本协议期满，无论甲乙双双是否有意续签协议均应提前30日正式告知对

方，否则，赔偿另一方违约金_____元。

5、本协议一式二份，双方各执一份。本协议有效期为：年

月日至年月日

甲方（公章）：______________

乙方（公章）：______________

法定代表人（签字）：

法定代表人（签字）：

日期：¥月一日

餐饮服务合同8

需方：（以下简称甲方）

供方：（以下简称乙方）

甲乙双方自愿本着诚信互惠原则，发展长期合作的关系，特立本合约书约定条

款如下，谨供遵循。

第一条商品质量

1、乙方应确保所提供的商品符合国家法律和标准规定，特别是食品安全法，

并提供由国家相关部门核准的检测报告或合格证书。乙方对所提供商品的安全质量

负有责任，并承担因质量问题引起的一切法律责任，包括赔偿甲方所有损失（包括

商誉损失）。

2、乙方保证所提供的商品具有合法的生产或销售授权。如若商品存在侵犯他

人的商品专利权、商标专利权、商标专用权或是假冒伪劣商品等知识产权问题，因

此所引起的一切法律责任和经济损失将完全由乙方承担，并且乙方还需承担订单金

额两倍的赔偿责任，以弥补甲方商誉受损的损失。

第二条订货及交货方式

1、甲方订货品种：如蔬菜、干杂、肉类、禽类、蛋类和调料类等，需每天甲方

将所需种类、规格、单价及数量告知乙方经乙方确认送货。

2、乙方在采购食品时应严格遵循甲方的要求和标准，确保所提供的各类食品

具备相关资料和检验报告，以证明其合格性。

3、如果乙方购买不合格食品，一切后果和经济损失由乙方负责

4、经甲方确定各类食品的品牌.、规格和单价后，乙方在购买本地供货产品

时，不得超过行情价格的8机若发现一次超额购买，将会被处以500元-20_元的

罚款。

第三条数量及质量验收

1、产品质量符合食品安全规定，禁止三无产品和临期食品、保质期在四个月

以上。

2、当乙方将货物送至甲方指定的交货地点时，甲方有权对所收到的货物进行

验收，包括检查产品规格、数量、质量以及价格等方面。

3、食品签收单据必须有厨师收货负责人、库管员和送货人三人的签字，所有

商品必须过称，所有袋装或包装必须拆货验收，餐厅相关部门不定时检查。

第四条结账方式

甲方根据合同约定完成交货后，应及时结算货款给予乙方。为了确保支付的准

确性和完整性，乙方在与甲方结账时必须携带相关的结算凭证和发票。货款可以通

过现金或转账方式进行支付，在付款完成后，乙方必须取得乙方负责人的签收凭证

作为确认。

第五条合同生效日期及期限

本合同经双方签字盖章后生效，有效期为：______年月_______日起

至_______年月日止。

甲方质检部门有权对乙方所提供产品按照“产品标准”进行抽查检验，如发现

有异味、异色、异样（不属产品本身味道、颜色、规格、重量与标准的）不符合甲方

采购要求，甲方有权对整批产品拒收，并按照甲方要求，一般商品在一小时之内进

行补货，如果因补货不及时或拖延，造成的损失由乙方负责。

第七条：根据甲方的订单要求，乙方承诺提供高质量、充足数量、新鲜无损、

无挤压的优质食品。如若未能按要求提供，则甲方有权拒收，并由乙方承担相应损

失。乙方将负责按约定时间将产品以合适的质量和数量送达给甲方，确保产品的完

好无损。

甲方每日晚上22：00之前将次日所需的采购的品种、规格、数量等用电话或

其它形式通知乙方，乙方需在次日9：00-10：00点钟将甲方所需食品按质按量送

到甲方指定的配送中心，在指定的位置堆码整齐，经双方验收无误后签字（收货必

须由厨房负责人、库管、送货人三人到场方可收货）。

甲乙双方购销的产品品种严格按照附表中约定的规格、单价执行（按照酒店市

场菜价表）。如果出现节假日（五一、国庆、春节-腊月20至大年15等重要节日，

供货价格最多不高于市场价格的10%。（甲方不得私自更换产品的规格。

第十条：甲方同意乙方作为本餐厅的供应商。乙方以1个月货款为供货保证

金，如果甲乙双方解除供货合同必须提前10天通知对方，第十一条：本合同壹式

份，由签约方各执壹份为凭，未尽事宜协商处理。

立合同人：乙方负责人：

甲方（盖章）：（签字、盖章）

代表人代表人：

地址：地址：

电话：______电话：

餐饮服务合同9

甲方：有限公司（以下简称甲方）

乙方：有限公司（以下简称乙方）

甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供

餐饮服务达成以下协议。

一、经营与服务范围

按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐（午餐、晚餐）、自由餐、接待

餐等社会化经营和服务项目，本协议就服务相关事项进行明确。

二、餐费标准

职工餐菜品乙方按照甲方要求提供，价格按照双方协定元/份的标准合理计

价。如市场环境变化较大，套餐定价标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐等按

乙方日常经营价合理计价。

三、服务期限：

本协议自年月日起至年月日止，服务期为壹年。协议期满后，在同等条件

和要求下，甲乙双方可协商续签C

四、膳食供应及有关服务

1、饭菜供应办法：乙方根据双方协商每日工伦餐数量送至甲方工作场所；

2、菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到隔日不重复。

3、膳食供应时间：午餐10：30—13：30晚餐17：30—19：30甲方可根据

经营需要，向乙方提出变更送餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭

热菜香。

4、乙方提供的膳食，应做到价廉物美，安全卫生。

5、不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象，所有责任由乙方

承担

五、结算方式

每月日乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用，

每月日甲方向乙方支付上个月所产生的费用（不含税）O

六、违约责任

1、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

2、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食，（如需甲方提前通知数量

而未提前通知）而造成乙方经济损失，其责任由甲方负责。

3、甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议，应向对方赔偿损

失壹万元人民币。

4、双方达成协议后，乙方不得以任何理由转包其他私人或集体，一旦查出，

视为违约，将立即解除协议，并追究相关责任。

六、仲裁本协议发生争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成时，可申请

南京市仲裁委员会仲裁。

七、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协议

的组成部分，具有同等的法律效力。

八、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式二份，双方各持一份。

甲方（章）：

乙方（章）：

代表人：

代表人：

签约日期：

签约日期：

年月日

年月日

餐饮服务合同10

签约方（以下简称甲方）：

联系方式：

签约方（以下简称乙方）：

联系方式：

本服务合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》

及国家有关法律法规而定。本服务合同是经甲、乙双方友好协商，就餐厅服务事

宜，同意签订本合同，并信守下列条款，共同严格执行。

第一条服务场地、用途、服务条件

1、服务场地位于：O

2、用途：甲方所提供服务场地只作为乙方为甲方提供餐饮服务之用，未经甲

方同意，乙方不得改变餐厅的用途。

3、服务条件：甲方提供之餐厅已经装修完毕，保证乙方进驻立即使用，餐厅

内设施、设备齐全，备齐餐厅中的工位器具等，并保证餐厅内空调、供暖、照明及

水、电的正常使用。

4、甲方负责为乙方及其供应商办理出入甲方公司的相关证件。

5、乙方负责所有餐饮器具及餐厅的清洁消毒卫生工作。

第二条服务内容、服务形式

1、服务内容：乙方向甲方员工、访客提供餐饮服务。

2、服务形式:

（1）餐厅以套餐形式为主，其它形式为辅，每餐提供的品种不得少于______

种。

（2）访客的服务形式根据实际运营状况由双方协商而定。

（3）用餐标准为每人一元/份。

第三条甲方的权力/义务

1、甲方有权了解乙方的食品生产流程，并可以对食品生产及服务随时进行监

督检查，有权对下列各项进行监督检查。

（1）原、辅材料的采购、主副食品的加工、制作、供应过程和情况。

（2）餐厅、保洁区域、厨房、食品库、冷库、灶具、厨具、炊具等有关场所

和设施的清洁卫生状况，以及食品卫生和乙方工作人员的个人卫生情况。

（3）乙方工作人员的配备和与之相符的上岗证和操作水平。

（4）甲方提供的设备、设施使用、维护情况。

（5）治安、消防措施和落实情况，乙方人员遵守甲方相关规章制度及服务情

况。

（6）食品成本、标准菜单、原材料采购的单价、数量及质量。

2、甲方有权依照国家及城市餐饮、卫生主管部门的法律、法规及招标文件、

投标文件所列条款、本合同约定、乙方正式提交的供应商资料，对乙方进货情况进

行监督检查，有权要求乙方对违约行为进行整改。

3、如果乙方的雇员在甲方工作地点提供服务时，未能遵照甲方提出的有关要

求或不符合乙方承诺的服务人员标准，则甲方有权要求乙方更换该等雇员。

4、甲方有权制定和调整就餐人员安排、供餐时间和服务标准，但甲方应提前

通知乙方。

5、当乙方违反合同时，甲方有权以书面形式发出限期整改工作的警告。如出

现三次以上乙方未按合同进行改进的，甲方有权书面通知乙方中止合同，对造成损

失的由乙方承担赔偿经济责任。

6、甲方尽可能为乙方提供乙方因向甲方提供餐服务而需要的便利条件。

7、甲方可以在其认为合适的任何时间按照自己的意愿对场所和乙方的服务进

行检查。

8、甲方对餐厅区域负有以下责任：

（1）提供适当的入口和出口，包括适用的走廊、电梯及载货平台，应符合所

有法律要求，包含但不局限于建筑规范、健康及安全要求。

（2）可以全权决定，对设施进行认为是必要或需要的工程改善或修改。

（3）向乙方提供就餐服务有效运作所必须的热能、照明、动力、水源及空

调，乙方在使用上述能源时应遵循节约原则，甲方负责交费，但由于乙方自身原因

造成的能源浪费及乙方用于其他用途的能源费由乙方自己负责。甲方不定期对能源

使用状况检查，对违反规定的操作要作相应的处罚。

第四条乙方的权利/义务

乙方有权根据本协议及相关法律维护自身合法权益。并且乙方在甲方的物业管

理范围内享有专业服务工作的权利。

1、乙方有权使用餐厅内的公共设施及附属设施，如有损坏及时通知甲方，并

赔偿因其不正当使用所导致损坏的损失。

2、乙方向甲方提供有益健康且营养的食物，乙方应提前一周向甲方提供下周

菜谱。

3、乙方严格遵守国家《食品卫生法》及相关单位卫生法规要求，上岗人员必

须持健康证岗，并定期进行体检，体检的结果知会甲方备案。

4、乙方严格按照甲方提出的供餐时间和就餐人数准时供餐，负责供餐时就餐

员工的分餐服务。并保证甲方员工在规定时间内享用到符合标准的食品。

5、卫生检查部门对餐厅进行检查的费用，由甲方承担。

6、乙方负责餐厅内就餐时的卫生。并服从甲方的统一管理，保持餐厅内卫

生。乙方对甲方提出的合理建议和用户投诉，一般性问题24小时内解决，对于较

复杂性问题在72小时内解决。

7、乙方如果因工作需要而对餐厅进行装饰时，须报请甲方同意，未经甲方同

意不得改动餐厅相关设备设施。

8、乙方采用新的服务方式时，须提前三天以书面形式支会甲方并与其协商。

9、乙方有权监督并制止甲方员工的人为浪费问题，甲方餐厅管理人员有责任

予以协助。

10、乙方在供餐服务中，应杜绝食物中毒的发生。甲方员工如发生食物中毒，

经检验证明属于乙方责任时，乙方应承担一切经济责任和法律责任。

11、乙方应尽力提供高素质的员工，所有相关费用都已含于本合同约定的服务

价款中。

12、乙方有责任对所属员工进行节水、节电及安全教育。不允许出现长明灯及

长流水情况发生。

13、乙方的营业空间

（1）甲方提供给乙方经营管理所需要的食品设备、生产和服务设施，并提供

瓷器、餐具、托盘和厨房用具等。乙方负责设备和器皿的使用管理。在合同期限

内，设备、设施、器物的合理损耗由甲方负责采购补充，非正常的损毁由乙方负责

承担。乙方负责保持设备的良好，清洁卫生。

（2）乙方对其在餐厅区域所存放的物资、材料、设备和乙方个人物品的任何

损坏承担全部责任，因甲方的责任所造成的损坏除外。

14、菜单

（1）乙方应负责供应各种高质量的和营养丰富的食品，乙方应注意下列关于

设计现场菜单的因素：没计有新意的菜单，菜单强调品种、营养、质量、低脂，要

采用新鲜食品和应季食品。利用创造性的食品陈列和推销技术以增强吸引力并保证

顾客满意。提供保健意设方案。顺应不断变化的膳食发展方向和甲方职工、来访者

的喜好及顾客的意见，提供满足甲方大多数人员需求的膳食。能够依照甲方所提供

的人员结构和在甲方区域内可使用的设备制订出菜单。

（2）乙方应提供合理品种的食品以供选择。品种至少应包括：荤菜、素菜、

咸菜、汤、粥、主食、水果、饮料。

（3）乙方应尽可能保证在轮换周期内菜单品种的变化丰富多样。菜单可按照

菜品的供应情况进行更改。

15、火灾和紧急情况

在发生火灾和其它紧急情况时，乙方除拨打应急救助电话外，并应立即拨叫甲

方的应急电话号码和指定的代表。为确保在发生紧急情况时对用餐人员的照顾，乙

方应按照甲方紧急情况反应程序在每年与其相关食品供货商签订协议，为甲方人员

在紧急情况下提供食品的供应。同时乙方应为甲方在紧急情况下提供相应的餐饮服

务。

16、营业场所的损毁

乙方应在24小时之内向甲方提交关于场所内发生的火灾或损失的书面报告及

乙方收到的就建筑物内出现的人身伤害索赔通知。对于火灾及其它事故造成人身财

产等损失，根据消防部门及其他权威部门调查结论，按规定承担责任。

17、在规定的工作时间内，在乙方管辖下的区域内的安全应由乙方负责并承担

相关责任。

18、中断服务通知

如乙方获悉有任何事实或潜在的服务中断、会延误按照合同中规定的工作，须

立即通知甲方指定的代表。

19、责任转让

乙方在未得到甲方事先审阅并书面同意前，不得转租、分配、转让或授权本合

同中列出的任何责任或任何部分，合同中任何预期的服务。此外，如乙方已分包的

工作或服务未按本合同执行，则须按甲方的要求更换分包商。乙方达成的分包均不

使乙方免于任何责任和义务，包括分配给分包商的部分。

第五条食品卫生

1、乙方每餐将严格执行食品留样制度（保存48小时），当甲方接到人员有用

餐后出现腹泻、呕吐、头晕等中毒信息时，应迅速通知乙方负责人，甲方可协助乙

方将患者送往医院，做呕吐物、粪便留样化验，以确诊病情和病因。同时，对餐厅

的留样食品送卫生部门检验，确属乙方责任，乙方承担相关的一切经济与法律责

任。

2、当甲方就餐员工用餐吃出异物时，乙方负责赔偿相同价值的免费餐一份，

并对上述问题及时采取纠正措施解决。因此给就餐员工造成身体损害的，乙方承担

赔偿责任。

3、乙方必须使用符合国家环保的用具，对不符合环保要求的餐具、器具，甲

方有权纠正，并限期改进。

第六条合同期限