茶艺师（中级）模拟试卷3

茶艺师（中级）模拟试卷3

一、单项选择题（本题共760题，每题1.0分，共160

分。）

1茶室插花一般（）。

A、简约朴实

B、热烈奔放

C、花繁叶茂

D、摆设在高处

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

2、品茗赏花插的花称为（）。

A池花

、

B院花

、

c斋花

、

D茶花

、

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

3、香品原料的主要种类有（）。

A、天然性、植物性、动物性

B、陆生性、动物性、合成性

C、植物性、动物性、合成性

D、海洋性、植物性、合成性

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

4、品茗焚香时香品的选择原则是（）。

A、春夏焚较重的香品

B、夏秋焚较淡的香品

C、秋冬焚较重的香品

D、春秋焚较淡的香品

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

5、品茗焚香时，香不能紧挨着（）。

A、水壶

B、烧炉

C、鲜花

D、茶罐

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

6、明代以后，茶馆（室）的茶挂主要是（）

A、书法字轴

B、国画图轴

C、刺绣挂画

D、木刻版画

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

7、明代以后，茶挂中的内容主要含义有（）。

A、季节、茶品、价码

B、季节、时间、客人

C、工艺、茶类、用水

D、茶类、茶具、客人

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

8、（）茶艺所用的茶杯为玻璃杯。

A、乌龙茶

B、龙井茶

C、红碎茶

D、蒙顶茶

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

9、（）的表演程序共有12道。

A、龙井茶艺

B、普洱茶艺

C、婺绿茶艺

D、金佛茶艺

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

10、“色绿、形美、香郁、味醇”是（）茶的品质特征。

A、信阳毛尖

B、君山银针

C、龙井

D、奇兰

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

11、宁红太子茶艺焚香时使用()，是有一定寓意的，

A、1个香炉

B、2个香炉

C、3个香炉

D、4个香炉

标准答案：C

知识点解析：哲无解析

12、孔雀开屏是宁红太子茶艺()的摆设形状。

A、香炉

B、茶点

C、客座位

D、茶杯

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

13、净杯时，要求将水均匀地从茶杯洗过，而且无处不到，宁红太子茶艺将这种洗

法称为()。

A、洗尘净杯

B、热壶烫杯

C、春风拂面

D、流云拂月

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

14、宁红太子茶艺筛水的雅称是()。

A、玉泉催花

B、高山流水

C、银河倒挂

D、普施甘霖

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

15、宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为()。

A、石乳

B、兰芷

C、河f山

知识点解析：暂无解析

21、乌龙茶茶艺0意指刮沫。

A、行云流水

B、流云拂月

C、沐淋瓯杯

D、春风拂面

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

22、乌龙茶茶艺持杯方法喻为（）。

A、观音出海

B、敬奉香茗

C、悬壶高冲

D、三龙护鼎

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

23、安溪乌龙茶茶艺的“观音出海”相似于传统程序（）。

A、祥龙施雨

B、石乳流香

C、韩信点兵

D、关公巡城

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

24、茉莉花茶茶艺使用的（）是三才杯。

A、评审杯

B、赏茶杯

C、闻香杯

D、品茶杯

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

25、（）茶艺的程序共有10道。

A、安溪乌龙茶

B、茉莉花茶

C、西湖龙井

D、武夷岩茶

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

26、茉莉花茶茶艺的烫杯喻为（）。

A、却嫌脂粉污颜色

B、一片冰心在玉壶

C、蓝田日暖玉生烟

D、春江水暖鸭先知

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

27、茉莉花茶茶艺的“落英缤纷”的含义是（）。

A、冲水

B、烧水

C、烫杯

D、投茶

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

28、冲泡（）的适宜水温是90K左右。

A、白牡丹茶

B、水金龟茶

C、铁观音茶

D、茉莉花茶

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

29、茉莉花茶茶艺中“三才化育甘露美，喻指（）。

A、润茶

B、闷茶

C、洗杯

D、浸茶

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

30、茉莉花茶茶艺（）的顺序是从右到左。

A、就座

B、敬茶

C、送茶点

D、递手巾

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

31、茉莉花茶茶艺（）的方法称为鼻品。

A、评叶底

B、鉴厚薄

C、品味

D、闻香

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

32、茉莉花茶（）程序被喻为“杯里清香浮清趣:

A^论茶

B、回味

C、玩味

D、闻香

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

33、茉莉花茶茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为（）。

A、眼观

B、手触

C、鼻品

D、口品

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

34、“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶茶艺的（）。

A、回味

B、赏茶

C、论茶

D、鉴茶

标准答案：A

知识点解析：哲无解析

35、唐代诗人卢仝作有一首著茗茶诗是（）。

A、《谢尚书惠蜡面茶》

B、《走笔谢孟柬议寄新茶》

C、《喜得建茶》

D、《谢人惠茶》

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

36、（）不属于调饮法饮茶方式。

A、茶汤中添水

B、茶汤中加酒

C、茶汤中加冰

D、茶汤中加果汁

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

37、拌花茶是属于调饮法的()类型。

A、食物型

B、加香型

C、加入型

D、旁置型

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

38、汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽是()的品质特点。

A、信阳毛尖

B、西湖龙井

C、皖南屯绿

D、洞庭碧螺春

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

39、清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是()的品质特点。

A、信阳毛尖

B、西湖龙井

C、皖南屯绿

D、洞庭碧螺春

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

40、内质清香,汤绿味浓是()的品质特点。

A、信阳毛尖

B、西湖龙井

C、皖南屯绿

D、洞庭碧螺春

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

41、“茶汤青绿明亮，滋味鲜醇回甘。头泡香高，二泡味浓，三四泡幽香犹存”是()

的品质特点。

A、安溪铁观音

B、云南普洱茶

C、祁门红茶

D、太平猴魁

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

42、“香气馥郁持久，汤色金黄，滋味醇厚甘鲜，入口回甘带蜜味”是（）的品质特

点。

A、安溪铁观音

B、云南普洱茶

C、祁门红茶

D、太平猴魁

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

43、“香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香，茶性温和，有较好的药理作用”

是（）的品质特点。

A、安溪铁观音

B、云南普洱茶

C、祁门红茶

D、太平猴魁

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

44、“香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮”是（）的品质特点。

A、六安瓜片

B、君山银针

C、黄山毛峰

D、滇红功夫红茶

标准答案：B

知识点解析：哲无解析

45、汤色艳亮，杳气鲜都高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是（）的

品质特点。

A、六安瓜片

B、君山银针

C、黄山毛峰

D、滇红功夫红茶

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

46、香气清高、味道甘鲜是（）的品质特点。

A、六安瓜片

B、君山银针

C、黄山毛峰

D、滇红功夫红茶

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

47、（）被陆羽评为“天下第一泉”。

A、长沙回龙山白沙泉

B、台北剑潭山乳井泉

C、庐山康王谷谷帘泉

D、陕西华山五井玉泉

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

48、相传苏东坡非常喜欢杭州（）的泉水，每天派人打水，又怕人偷懒将水掉包，特

意用竹子制作了标记，交给寺里僧人作为取水的凭证，后人称之为，调水符”。

A、茯苓泉

B、观音泉

C、甘露泉

D、玉女泉

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

49、苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指（）。

A、虎跑泉

B、龙子泉

C、安平泉

D、天井泉

标准效索.C

知识E解扁：暂无解析

50、泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为（）。

A、神水第一泉

B、四海第一汤

C、天下第四泉

D、天下第六泉

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

51、（）水无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水，用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发

酵，也不必用碱中和的奇特功效。

A、神泉

B、灵泉

C^圣泉

D、玉泉

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

52、“山后涓涓涌圣泉，盈虚消长景堪传”。此诗是对（）泉水景观的赞美。

A、玉泉

B、鱼泉

C、石泉

D、圣泉

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

53、泡茶时，先注入沸水1/3后放入茶叶，泡一定时间再注满水，称为（）。

A、上投法

B、中投法

C、下投法

D、点茶法

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

54、经常饮茶者爱饮较浓的茶，茶水比（）。

A、可大

B、要小

C、适中

D、适当

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

55、茶叶“干”是指茶叶含水量低于（），保鲜性能好。

A、3%

B、5%

C、6%

D、7%

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

56、茶叶（）是衡量茶叶采摘和加工优劣的重要参考依据。

A、新

B、匀

C、净

D、纯

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

57、优质绿茶香气的特点是（）。

A、香气馥郁带鲜花香

B、板栗香、奶油香或锅炒香

C、甜香或焦糖香

D、清香带海藻味

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

58、（）夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

A、沙泥

B、茶朴

C、茶籽

D、茶梗

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

59、福建、广东潮汕一带，人们习惯小杯品啜乌龙茶，喜欢选用（）茶具。

A、盖瓷杯

B、白瓷杯

C、盖茶碗

D、烹茶四宝

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

60、体力劳动者常选用（）泡茶，大口急饮。

A、茶杯

B、茶壶

C、茶碗

D、茶盅

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

61、职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与（）紧密相联系的道德原则和规

范之总和。

A、法律法规

B、文化修养

C、职业活动

D、政策规定

标准答案.C

知识点解扁：暂无解析

62、职业道德品质的含义应包括（）。

A、职业观念、职业良心和个人信念

B、职业观念、职业修养和理论水平

C、职业观念、文化修养和职业良心

D、职业观念、职业良心和职业自豪感

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

63、遵守职业道德的必要性和作用体现在（）。

A、促进茶艺从业人员发展，与提高道德修养无关

B、促进个人道德修养的提高，与促进行风建设无关

C、促进行业良好风尚建设，与个人修养无关

D、促进个人道德修养、行风建设和事业发展

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

64、茶艺师职业道德的基本准则，是指（）。

A、遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量

B、精通业务，不断提高技能水平

C、努力钻研业务，追求经济效益第一

D、提高自身修养，实现自我提高

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

65、开展道德评价体现在茶艺人员之间（）。

A、相互批评和监督

B、批评与自我批评

C、监督和揭发

D、学习和攀比

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

66、下列选项中，（）不属于培养职业道德修养的主要途径。

A、努力提高自身技能

B、理论联系实际

C、努力做到廿真独”

D、检点自己的言行

标准答案：A

知识点解析：哲无解析

67、茶艺服务中与品茶客人交流时要（）。

A、态度温和、说话缓慢

B、严肃认真、有问必答

C、快速问答、简单明了

D、语气平和、热情友好

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

68、尽心尽职具体体现在茶艺师在茶艺服务中充分（），用自己最大的努力尽到自己

的职业责任。

A、发挥主观能动性

B、表现自己

C、表达个人愿望

D、推销产品

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

69、擂茶在宋代称为（）。

A、米粥

B、茗粥

C、黍粥

D、面粥

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

70、清代茶叶已有（）。

A、七大茶类

B、两大茶类

C、六大茶类

D、五大茶类

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

71、世界上第一部茶书的作者是（）。

A、毛文锡

B、赵汝砺

C、陆羽

D、熊蕃

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

72、社会鼎盛是唐代（）的主要原因。

A、饮茶盛行

B、斗茶盛行

C、习武盛行

D、对弈盛行

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

73、《大观茶论》的作者是（）。

A、蔡襄

B、赵佶

C、丁谓

D、陆羽

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

74、清代出现（）品饮艺术。

A、乌龙功夫茶

B、白族三道茶

C、宁红太子茶

D、云南普洱茶

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

75、茶的精神财富被称为（）。

A、广义茶文化

B、狭义茶文化

C、宗教茶文化

D、宫廷茶文化

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

76、茶文化的核心是（）＜:

A、茶礼精神

B、茶道精神

C、道家精神

D、茶人精神

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

77、泡茶和饮茶是（）的主要内容。

A、茶道

B、茶礼

C、茶学

D、茶艺

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

78、茶树性喜温暖、（），对纬度的要求为：南纬45。与北纬38。间都可以种植。

A、干燥

B、潮湿

C、水湿

D、湿润

标准答案.c

知识点解析：暂无解析

79、茶树托插繁殖后代的意义是能充分保持母株的（）。

A、早生早采的特性

B、晚生迟采的特性

C、高产和优质的特性

D、性状和特性

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

80、茶树性喜温暖、（），通常气温处于18〜25T之间最适宜生长。

A、干燥的环境

B、湿润的环境

C、避光的环境

D、阴冷的环境

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

81、茶树适宜在土质疏松，排水良好的（）土壤中生长，以酸碱度pH值在4.5〜

5.5之间为最佳。

A、中性

B、酸性

C、偏酸性

D、微酸性

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

82、绿茶的发酵度为0,故属于不发酵茶类，其茶叶颜色（），茶汤绿黄。

黄绿

A、

绿

黄

B、

翠

绿

、墨

C绿

D、

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

83、红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈（）。

A、橙红色

B、朱红色

C、紫红色

D、黄色

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

84、红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是：红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶（）。

香

A清

、

香

B花

、

香

c熟

、

浓

D香

、

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

85、红茶的呈味物质、茶黄素是茶汤（）的决定性成分。

A、刺激性和鲜爽度

B、浓醇和鲜爽度

C、刺激性和醇厚度

D、刺激性和甘鲜度

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

86、乌龙茶审评的杯碗规格为碗高（），容量110mL

A、60mm

B、55mm

C>45mm

D、50mm

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

87、防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，含水量过高，高温、高湿和（）。

A、无光线

B、灯光照射

C、漫射光照射

D、阳光直射

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

88、引发茶叶变质的主要原因有（）等。

A^温度

B热气

、

流

c暖

、

寒流

D

、幡秣

行、「

：A

解析

暂无

解析：

知识点

（）。

就会

时，

过5%

含量超

叶水分

，当茶

控制

分的

意水

存应注

茶叶保

89、

品质

增进

A、

气

高香

B、提

变质

加速

C、

化

质转

进物

D、促

案：C

标准答

解析

暂无

解析：

知识点

加3〜5

将增

速度

褐变

茶叶

（），

每升高

度平均

。温

的控制

意温度

存应注

茶叶保

90、

倍。

℃

A、6

℃

B、8

10℃

C、

12℃

D、

.C

答案

标准

析

无解

雇暂

点解

知识

）。

地在（

窑的产

宋代哥

91、

杭州

浙江

A、

汝

南临

B、河

建州

福建

C、

泉

江龙

D、浙

案：D

标准答

解析

暂无

解析：

知识点

盖。

，上置

中有碗

托，

下有

件，

一式三

碗”，

“三才

（）又称

92、

盏

兔亳

A、

煨

玉书

B、

盖碗

C、

茶荷

D、

：C

答案

标准

解析

暂无

解析：

知识点

优点。

变质的

易霉馒

茶叶不

皆韵，

香味

，色

失原味

泡茶不

（）具有

93、

白瓷杯

A、

杯

玻璃

B、

C、金属壶

D、紫砂壶

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

94、（）瓷胎薄质，釉层饱满，釉面显现纹片，纹片形状多样。

A、定窑

B、钧窑

C、哥窑

D、建窑

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

95、密封、防潮、防氧化、防光、防异味是（）的优点。

A^陶土茶具

B、漆器茶具

C、玻璃茶具

D、金属茶具

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

96、凡是含有较多（）的水，称为硬水。

A、Ca2+sM*

B、Fe2+>Fe3+

C、cP、AP+

2

D、SO4"

标准答案：A

知识点解析：笆无解析

97、凡是不含有（）的水，称为软水。

A、Ca2+>Cr+

B、Ca2+、M*

C、K*、Cl

D、Pb2+>Cu2+

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

98、90冤左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。

A、红茶

B、龙井茶

C、乌龙茶

D、普洱茶

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

99、（）井水，水质较差，不适宜泡茶。

A、柳毅井

B、文君井

C、城内井

D、薛涛井

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

100、井水属于地下水，在地层渗透过程中溶入许多矿物质和盐类，当铁的含量大

于0.3mg/I时，用于泡茶茶汤品质为（）。

A、汤色加深，汤味变淡。

B、汤色加深，汤味变涩。

C、汤色变淡，汤味带咸。

D、汤色黑褐，汤味苦涩。

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

10K用经过氯化处理的自来水泡茶，茶汤品质（）。

A、带金属味

B、汤色加深

C、香气变淡

D、汤味变涩

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

102、城市茶艺馆泡茶用水可选择（）。

A、地表水

B、江水

C、纯净水

D、湖水

标准答拿.C

知识点解if：暂无解析

103＞要想品倒一杯好茶，首先要将茶泡好，需要掌握的要素是：选茶、择水、

（）、雅室、冲泡、品尝C

A、紫砂壶

B、随手泡

C、备器

D、盖碗杯

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

104、陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，（）中，井水下，其山水，拣乳泉石池

漫流者上。

水

A河

、

水

B溪

、

泉

c水

、

江

D水

、

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

105、在茶艺演示冲泡茶叶过程中基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、

且八{、奉茶、收具C

A高冲

茶

B分

泡

c冲

壶

D淋

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

106、在冲泡茶的基本程序中的（）环节，讲究根据茶叶品种不同，达到的要求也不

同。

水

A选

、

水

B煮

、

茶

c奉

、

具

D收

、

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

107、在各种茶叶冲泡程序中，茶叶的用量、（）和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的

三个基本要素。

A、壶温

B、水、温

C、水质

D、水量

标准答案:B

知识点解析：暂无解析

108、由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（）,

才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。

A、含在口中不要急于吞下

B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后

C、立即咽下

D、小口慢吞

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

109、在茶叶不同类型的滋味中，（）型的代表茶是六堡茶、功夫红茶等。

A、醇和

B、浓厚

C、鲜醇

D、平和

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

110、冲泡绿茶时，通常一只容量为100〜150ml的波璃杯，投茶量为（）。

A、1〜2g

B、1~1.5g

C、2〜3g

D、3〜4g

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

111、由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用

（）沸水。

A、70〜800c

B、9（TC左右

C、95。（：以上

D、80〜90℃

标准答案.r

知识点解析：暂无解析

112、茶点大致可以分为干果类、（）、糖果类、西点类、中式点心类五大类。

A、鲜果类

B、咸点类

C、甜点类

D、果脯类

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

113、茶叶中含有（）多种化学成分。

A、500

B、600

C、800

D、1000

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

114、科学饮茶的基本要求中，正确选择茶叶包括根据（）等方面进行选择。

A、季节、气候和包装

B、季节、气候和体质

C、季节、气候和价格

D、季节、气候和器具

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

115、（）患者饮浓茶，造成晚上失眠，是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经，使精

神处于兴奋状态。

A、胃病

B、神经衰弱

C、糖尿病

D、冠心病

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

116、（）标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。

A、FDBT/NY32.18《乌龙茶成品茶》

B、GB5749-85《生活用水卫生标准》

C、GB9697-88《茶叶卫生标准》

D、GB7718-94《食品标签通用标准》

E、7718-94《食品标签通用标准》

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

117、收购毛茶的质量标准称为（）。

A、毛茶标准样

B、精茶标准样

C、外销标准样

D、内销标准样

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

118、砖茶的，烧心”是由（）大量滋生引起。

A、黑曲霉

B、蜡叶枝孑包霉

C、簇抱匍柄霉

D、互隔交链抱霉

标准答案：A

知识点解析：暂无解析

119、劳资关系发生纠纷，当事人可以向（）申请调解。

A、当地的仲裁委员会

B、向人民法院

C、民事纠纷委员会

D、本单位劳动争议调解委员会

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

120、（）,违反了《消费者权益保护法》。

A、禁止顾客在营业场所吸烟

B、在消费前向顾客介绍消费细则

C、依法成立消费者社团

D、当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任

标准答案：D

知识点解析：暂无解析

121、消费者与经营者发生权益纠纷时可与经营者协商和解、可以请求消费者协会

调解、可以向有关行政部门申诉、（）、可向人民法院提起诉讼。

A、与消费者多方解释、采用赠送、打折等方式解决

B、消费者索取赔偿

C、可以提请仲裁机构仲裁

D、经营方为避免争执，做出退让并给予免单

标准答案：C

知识点解析：暂无解析

122、宾客进入茶艺室，茶艺师要笑脸相迎，并致亲切问候，通过（）和可亲的面容

使宾客进门就感到心情舒畅。

A、轻松的音乐

B、美好的语言

C、热情的握手

D、严肃的礼节

标准答案：B

知识点解析：暂无解析

123、（）不符合热情周到服务的要求。

A、宾客低声交谈时，应主动回避

遍

述一

客复

向宾

要时

，必

的要求

听宾客

仔细倾

B、

听

耳细

要侧

时，不

间谈话

宾客之

C、

询问

上前

跑步

赶紧

时，要

事招呼

宾客有

D、

案：D

标准答

解析

暂无

解析：

知识点

（）。