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文档简介
课题3常见的盐第十单元
常见的酸、碱、盐第1课时AgClBaSO4BaCO3CaCO3Mg(OH)2Cu(OH)2Fe(OH)3加酸不消失蓝色红褐色加酸会消失,并产生气泡。Al(OH)3加酸会消失,但不产生气泡。其余沉淀都为白色!!!!!最常见的九种沉淀:四碱五盐(必考)Ag2CO3课堂导入苏打饼干口感香脆,适量食用可以增加饱腹感,也有益于消化,是饥饿时补充能量的绝佳选择。奶盐味苏打饼干配料表中含有许多的化学物质,你能找到你认识的物质吗?配料表:小麦粉,食用植物油,食品添加剂(碳酸氢钠,碳酸氢铵,抗坏血酸等)乳粉,豌豆纤维,全麦粉,食盐,碳酸钙,鲜酵母,酵母,复合调味料,麦精(大麦,饮用水,麦芽)食用香精等。食盐属于哪类物质呢?知识点一、盐的定义主要成分是
。氯化钠生活中的盐食盐属于盐类物质,但不等于盐类物质。化学中的盐是一类物质。下图所示为一些常见的盐,你能写出这些物质的化学式吗?CaCO3CuSO4NaNO3NH4Cl知识点一、盐的定义盐是指一类组成里含有金属离子(或铵根离子)和酸根离子的化合物。碳酸钙硫酸铜硝酸钠CaCO3CuSO4NaNO3金属离子酸根离子氯化铵NH4Cl铵根离子盐中一定含有金属元素吗?Ca2+Cu2+Na+Cl-盐类物质有什么样的组成特点呢?构成SO42-NO3-课堂练习配料表:小麦粉,食用植物油,食品添加剂(碳酸氢钠,碳酸氢铵,抗坏血酸等)乳粉,豌豆纤维,全麦粉,食盐,碳酸钙,鲜酵母,酵母,复合调味料,麦精(大麦,饮用水,麦芽)食用香精等。请同学们找出苏打饼干配料表中的盐类物质。盐的组成碳酸氢钠
NaHCO3碳酸氢铵
NH4HCO3Na+HCO3-NH4+HCO3-知识点二、几种常见的盐氯化钠(化学式:
)3、氯化钠在人体内的作用。1.
的主要成分.2.物理性质:
色
体,
溶于水,溶液呈
性。
白
固易食盐中(1)钠离子:对神经调节、维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质的交换起主要作用。(2)氯离子:是胃液中的主要成分,具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。NaCl成年人每天摄入食盐不超过5g知识点二、几种常见的盐4.氯化钠的用途:①
上:
;②
上:
;③
上:
;④
上:
;⑤
上:
。
配制生理盐水用氯化钠溶液选种化工原料,制取碳酸钠、盐酸等做调味品等消除积雪医疗农业工业生活交通原理:降低凝固点调味品选种融雪剂知识点二、几种常见的盐5、氯化钠在自然界的存在:
。海水、盐湖、盐井、盐矿等6、海水晒盐是通过
结晶得到粗盐
蒸发2.物理性质:
色
体,
溶于水,溶液呈
性。1.俗称:
、
。3.用途:用于
、造纸、纺织和
的生产等。知识点二、几种常见的盐碳酸钠(化学式:
)Na2CO3
纯碱
苏打
白
固
玻璃
洗涤剂易碱碱溶液一定呈碱性;碱性溶液不一定碱溶液,可能是盐溶液
纯碱是不是碱?
纯碱不是碱,是盐草木灰水:K2CO3溶液显碱性科学史话我国化学工业的先驱
我国近代很长一段时间里,精盐和纯碱均依赖进口。1914年,留学归国的范旭东(1883-1945)创办了久大精盐公司,通过不断地实验研究,制出了氯化钠含量超过90%的精盐,结束了精盐依靠进口的时代。
受范旭东的邀请,侯德榜(1890-1974)学成归国后潜心研究纯碱的制造技术,不仅突破了国外对制碱技术的封锁,生产的纯碱在国际上荣获金奖,还成功改进了西方制碱工艺,发明了将制碱与制氨结合起来的“联合制碱法”(又称“侯氏制碱法”)。该方法既生产纯碱又制得化肥,大大提高了原料的利用率,降低了生产成本,减少了对环境的污染。侯氏制碱法:纯碱:Na2CO3知识点二、几种常见的盐NaHCO3
小苏打
发酵粉(2)物理性质:
色
体,
溶于水,溶液呈
性。(1)俗称:
。(3)用途:是
主要成分之一;可治疗
等。碱性溶液不一定是碱的溶液,可能是盐的溶液,
如K2CO3、
Na2CO3、
NaHCO3
溶液都显碱性。
白可
固碱
胃酸过多症碳酸氢钠(化学式:
)(1)
、
、贝壳、鸡蛋壳等的主要成分是碳酸钙。(2)物理性质:
色
体,
溶于水。(3)用途:可作
;
剂,治疗
.等。知识点二、几种常见的盐CaCO3石灰石
大理石
石灰石、大理石是碳酸钙俗名?不是
白
固难
建筑材料
补钙
胃酸过多症补钙、治疗胃酸过多反应的方程式:CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑碳酸钙(化学式:
)常见的盐的俗名、物理性质及用途
氯化钠
碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙符号俗名用途医疗
;农业
;工业
;生活
;交通
。NaCl食盐的主要成分纯碱苏打小苏打石灰石主要成分配制生理盐水选种化工原料消除积雪作调味品玻璃、造纸、纺织、洗涤剂发酵粉治疗胃酸过多症建筑材料补钙剂治疗胃酸过多症Na2CO3NaHCO3CaCO3习题巩固1.判断下列说法是否正确:(1)纯碱就是碱(
)×(2)盐溶液一定显中性(
)×(3)碳酸钙可以用作补钙剂(
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