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2025年《生物化学基础》知识考试题库及答案解析单位所属部门:________姓名:________考场号:________考生号:________一、选择题1.生物化学反应中,酶作为催化剂的主要作用是()A.改变反应的平衡常数B.降低反应的活化能C.提高反应的熵变D.增加反应的焓变答案:B解析:酶作为生物催化剂,其作用是通过降低反应的活化能来加速化学反应的进行,但不会改变反应的平衡常数。酶不改变反应的熵变和焓变,其主要功能是提高反应速率而非改变反应的热力学性质。2.下列哪种物质是构成蛋白质的基本单位()A.脂肪酸B.核苷酸C.氨基酸D.糖原答案:C解析:蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的高分子化合物,是生命活动的重要功能分子。脂肪酸是构成脂肪的成分,核苷酸是构成核酸的基本单位,糖原是动物体内的主要储能物质,这些都不是蛋白质的基本组成单位。3.细胞内主要的储能物质是()A.脂肪B.蛋白质C.糖原D.维生素答案:A解析:脂肪是细胞内最主要的储能物质,单位质量的脂肪所储存的能量远高于糖原和蛋白质。糖原是动物细胞内的快速能量来源,维生素是调节代谢的辅酶成分,不是主要的储能物质。4.DNA分子中,决定遗传密码的基本单位是()A.核苷B.核苷酸C.三联体密码D.二联体密码答案:C解析:在DNA分子中,遗传信息以碱基序列的形式存在,但蛋白质的合成是通过mRNA上的三联体密码来控制的。每个三联体密码对应一个特定的氨基酸,这是遗传信息从DNA传递到蛋白质的媒介。5.下列哪种酶属于核酶()A.蛋白酶B.RNA聚合酶C.腺苷酸激酶D.核糖核酸酶答案:D解析:核酶是指具有催化活性的RNA分子,能够在特定条件下催化化学反应。核糖核酸酶(RNase)是一种能够降解RNA的酶,但某些类型的RNase本身也具有核酶活性。蛋白酶作用于蛋白质,RNA聚合酶催化RNA合成,腺苷酸激酶参与能量代谢,这些都不是核酶。6.细胞呼吸过程中,产生ATP最多的阶段是()A.糖酵解B.三羧酸循环C.氧化磷酸化D.光合作用答案:C解析:细胞呼吸过程中,氧化磷酸化阶段通过电子传递链和ATP合酶产生最多的ATP。糖酵解和三羧酸循环也产生ATP,但数量远少于氧化磷酸化。光合作用是植物特有的能量转换过程,不是细胞呼吸的一部分。7.下列哪种物质是细胞膜的组成成分()A.蛋白质B.糖类C.脂质D.以上都是答案:D解析:细胞膜主要由脂质(主要是磷脂和胆固醇)、蛋白质和少量糖类组成,这些成分共同构成了细胞膜的结构并赋予其功能特性。8.下列哪种物质参与构成血红蛋白()A.维生素CB.叶酸C.铁离子D.锌离子答案:C解析:血红蛋白是红细胞中负责运输氧气的蛋白质,其分子中包含铁离子,铁离子与氧分子结合是血红蛋白运输氧气的基础。9.下列哪种酶催化的反应属于放能反应()A.磷酸化反应B.水解反应C.合成反应D.氧化反应答案:B解析:水解反应通常是放能反应,例如ATP的水解。磷酸化反应、合成反应通常是吸能反应,氧化反应可能是放能也可能是吸能,取决于具体的反应体系。10.下列哪种物质是细胞内重要的第二信使()A.腺苷酸环化酶B.cAMPC.蛋白激酶AD.G蛋白答案:B解析:cAMP(环腺苷酸)是细胞内重要的第二信使,由腺苷酸环化酶催化ATP生成,能够传递激素等第一信使的信号并调节多种细胞功能。11.下列哪种物质是构成细胞膜的磷脂主要成分()A.胆固醇B.磷脂酰胆碱C.甘油三酯D.磷脂酰乙醇胺答案:B解析:细胞膜的主要脂质成分是磷脂,其中磷脂酰胆碱是最丰富的一种磷脂,它在细胞膜的双分子层中起到关键的结构作用。胆固醇虽然也是细胞膜的重要成分,但含量相对较少。甘油三酯是储能物质,不构成细胞膜。磷脂酰乙醇胺也是细胞膜磷脂的一种,但含量通常低于磷脂酰胆碱。12.下列哪种酶催化的反应需要辅酶NAD+()A.脱羧酶B.加水分解酶C.氧化酶D.转氨酶答案:C解析:NAD+(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)是一种重要的辅酶,它在氧化还原酶中充当电子载体。当细胞进行氧化反应时,NAD+会接受电子和氢离子变成NADH,从而参与能量的产生。脱羧酶催化去除羧基的反应,加水分解酶催化水解反应,转氨酶催化氨基酸之间的氨基转移,这些反应通常不需要NAD+作为辅酶。13.下列哪种物质是细胞内主要的碳源和能源物质()A.脂肪酸B.蛋白质C.糖类D.核酸答案:C解析:糖类是细胞内最主要的碳源和能源物质,细胞通过糖酵解和三羧酸循环等途径将葡萄糖等糖类物质分解,产生ATP供生命活动所需。脂肪酸是重要的储能物质,蛋白质是结构和功能分子,核酸是遗传物质,它们虽然也可以在特定条件下作为碳源或能源,但糖类是更直接和主要的来源。14.DNA复制过程中,引物是由下列哪种酶合成的()A.DNA聚合酶B.RNA聚合酶C.脱氧核糖核酸酶D.连接酶答案:B解析:在DNA复制过程中,需要先合成一小段RNA引物,为DNA聚合酶提供起始的3'-OH基团,以便DNA聚合酶能够开始合成新的DNA链。这段RNA引物是由细胞内的RNA聚合酶(Primase)合成的。DNA聚合酶不能从头合成链,必须有一个引物提供起始点。脱氧核糖核酸酶是水解DNA的酶,连接酶用于连接DNA片段。15.下列哪种物质是构成RNA的基本单位()A.脱氧核苷酸B.核糖核苷酸C.氨基酸D.脂肪酸答案:B解析:RNA(核糖核酸)是由核糖核苷酸通过磷酸二酯键连接而成的高分子化合物。核糖核苷酸由一分子核糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基(A、U、G、C)组成。脱氧核苷酸是构成DNA的基本单位,氨基酸是构成蛋白质的基本单位,脂肪酸是构成脂质的基本单位。16.细胞内调节酶活性的主要方式是()A.酶的变构调节B.酶的共价修饰C.酶的别构调节D.以上都是答案:D解析:细胞内调节酶活性的方式多种多样,包括变构调节(别构调节)、共价修饰(如磷酸化/去磷酸化)、酶原激活、竞争性/非竞争性抑制等。变构调节和共价修饰是最常见的调节方式,它们能够快速、灵敏地调节酶的活性,以适应细胞内信号的变化和代谢的需求。17.下列哪种物质是细胞内主要的氧化还原反应载体()A.CoAB.FADC.CytokineD.GSH答案:B解析:FAD(黄素腺嘌呤二核苷酸)是细胞内重要的氧化还原反应载体,它在许多代谢途径中接受和传递电子,参与能量的产生过程。CoA(辅酶A)主要参与酰基转移,Cytokine是细胞因子,GSH(谷胱甘肽)是细胞内的抗氧化剂,虽然也参与氧化还原反应,但FAD是更主要的氧化还原载体。18.下列哪种代谢途径是糖异生的主要前体来源()A.脂肪酸氧化B.氨基酸分解C.糖酵解D.三羧酸循环答案:B解析:糖异生是指非糖物质(如乳酸、甘油、某些氨基酸等)转化为葡萄糖的过程。氨基酸分解是糖异生的主要前体来源之一,特别是丙氨酸和谷氨酸等可以通过糖异生途径生成葡萄糖。脂肪酸氧化主要产生能量(ATP),甘油也可以作为糖异生的前体,但氨基酸的贡献更为重要。糖酵解和三羧酸循环是糖异生的中间代谢途径,而不是主要的前体来源。19.下列哪种物质是细胞内主要的第二信使()A.cGMPB.DAGC.IP3D.以上都是答案:D解析:细胞内主要的第二信使包括环腺苷酸(cAMP)、环鸟苷酸(cGMP)、甘油二酯(DAG)和肌醇三磷酸(IP3)等。这些分子由第一信使(如激素)激活的受体产生,能够放大信号并调节多种细胞反应。cGMP、DAG和IP3都是重要的第二信使分子。20.下列哪种酶属于水解酶()A.转氨酶B.磷酸化酶C.脱羧酶D.蛋白酶答案:D解析:水解酶是一类催化水解反应的酶,即在水解键合时断裂化学键并消耗水。蛋白酶是水解蛋白质肽键的酶。转氨酶催化氨基酸之间的氨基转移,磷酸化酶催化磷酸基团的转移,脱羧酶催化去除羧基并释放二氧化碳。只有蛋白酶属于水解酶。二、多选题1.下列哪些物质是细胞的主要能源物质()A.葡萄糖B.脂肪酸C.蛋白质D.ATPE.GTP答案:ABCD解析:葡萄糖、脂肪酸和蛋白质都可以在体内经过代谢转化,为细胞提供能量。ATP是细胞内直接使用的能量货币,GTP虽然也参与能量代谢,但不是主要的能源物质。这四种物质都与细胞的能量供应有关,其中前三者是潜在的能源来源,ATP是现成的能量形式。2.下列哪些是构成DNA分子的碱基()A.腺嘌呤B.胸腺嘧啶C.胞嘧啶D.尿嘧啶E.鸟嘌呤答案:ABCE解析:DNA分子由四种碱基组成,分别是腺嘌呤(A)、胸腺嘧啶(T)、胞嘧啶(C)和鸟嘌呤(G)。尿嘧啶(U)是RNA分子中的碱基,不是DNA的组成部分。3.下列哪些酶参与糖酵解过程()A.磷酸己糖异构酶B.丙酮酸激酶C.甘油醛-3-磷酸脱氢酶D.乳酸脱氢酶E.己糖激酶答案:ABCE解析:糖酵解是葡萄糖分解为丙酮酸的过程,涉及多个酶促反应。己糖激酶、磷酸己糖异构酶、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶、甘油醛-3-磷酸脱氢酶等都是糖酵解途径中的关键酶。乳酸脱氢酶参与的是乳酸和丙酮酸之间的相互转化,不属于糖酵解过程。4.下列哪些物质可以作为糖异生的前体()A.乳酸B.甘油C.脂肪酸D.某些氨基酸E.葡萄糖答案:ABD解析:糖异生是指由非糖物质合成葡萄糖的过程。乳酸可以通过丙酮酸进入糖异生途径。甘油可以在肝脏中转化为甘油醛,进而进入糖酵解和糖异生途径。某些氨基酸也可以作为糖异生的前体。脂肪酸主要分解为乙酰辅酶A,进入三羧酸循环产生能量,一般不作为糖异生的前体。葡萄糖本身就是糖异生的产物,不是前体。5.下列哪些是细胞膜的功能()A.物质运输B.细胞识别C.细胞信号传导D.结构支撑E.能量储存答案:ABCD解析:细胞膜具有多种重要功能。物质运输功能允许细胞控制物质进出;细胞识别功能使细胞能够识别自身和外来物质;细胞信号传导功能使细胞能够接收和传递信号;结构支撑功能维持细胞的形态和完整性。能量储存不是细胞膜的主要功能,能量储存主要与细胞内的其他结构(如线粒体、溶酶体)有关。6.下列哪些酶属于核酶()A.RNaseB.RNasePC.核糖体RNAD.tRNAE.Ribozyme答案:BE解析:核酶是指具有催化活性的RNA分子。RNase是核糖核酸酶,通常指水解RNA的酶,不具有催化活性。RNaseP是一种核酶,能够催化tRNA前体的切除。核糖体RNA(rRNA)和tRNA是RNA分子,具有结构功能,但通常不被认为是核酶。Ribozyme是核酶的另一种说法,与RNaseP同义。7.下列哪些物质参与构成细胞核()A.染色质B.核仁C.细胞核膜D.核孔E.核糖体答案:ABCD解析:细胞核是细胞内的一个重要细胞器,包含遗传物质。染色质是DNA和蛋白质的复合物,是遗传物质的主要组成部分,存在于细胞核内。核仁是细胞核内富含RNA和蛋白质的结构,与rRNA的合成和核糖体的组装有关。细胞核膜是包裹细胞核的双层膜结构,具有选择透性。核孔是细胞核膜上的孔道,负责核质之间的物质交换。核糖体是合成蛋白质的场所,位于细胞质中,不构成细胞核。8.下列哪些是细胞内的第二信使()A.cAMPB.Ca2+C.DAGD.IP3E.cGMP答案:ABCDE解析:细胞内的第二信使是一类能够放大第一信使(如激素)信号的分子。cAMP(环腺苷酸)、Ca2+(钙离子)、DAG(甘油二酯)、IP3(肌醇三磷酸)和cGMP(环鸟苷酸)都是重要的第二信使分子,它们参与多种细胞信号转导过程。9.下列哪些酶属于转录酶()A.RNA聚合酶IB.RNA聚合酶IIC.RNA聚合酶IIID.转氨酶E.RNA聚合酶IV答案:ABC解析:转录是指以DNA为模板合成RNA的过程,由转录酶催化。真核生物中有三种RNA聚合酶:RNA聚合酶I负责合成rRNA(除了5SrRNA),RNA聚合酶II负责合成mRNA,RNA聚合酶III负责合成tRNA和5SrRNA。转氨酶是催化氨基酸转移的酶,不属于转录酶。RNA聚合酶IV存在于植物中,参与DNA甲基化修饰相关过程,主要功能不是转录。10.下列哪些物质参与构成染色体()A.DNAB.蛋白质C.RNAD.糖类E.脂类答案:AB解析:染色体是细胞核内遗传物质的主要载体,主要由DNA和蛋白质构成。DNA携带遗传信息,蛋白质(主要是组蛋白)帮助DNA包装和结构维持。RNA、糖类和脂类不是染色体的主要组成成分。11.下列哪些是构成蛋白质的基本元素()A.碳B.氢C.氧D.氮E.硫答案:ABCDE解析:蛋白质是由氨基酸组成的,而氨基酸的基本元素包括碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N),许多氨基酸还含有硫(S)元素。因此,碳、氢、氧、氮和硫都是构成蛋白质的基本元素。12.下列哪些代谢途径在细胞呼吸中产生ATP()A.糖酵解B.三羧酸循环C.氧化磷酸化D.光合作用E.脂肪酸氧化答案:ABCE解析:细胞呼吸是细胞获取能量的主要方式,其中产生ATP的途径包括糖酵解、三羧酸循环和氧化磷酸化。脂肪酸氧化也是能量产生的重要途径,通过β-氧化产生乙酰辅酶A,进入三羧酸循环并参与氧化磷酸化产生ATP。光合作用是植物等光合生物利用光能合成有机物的过程,不是细胞呼吸。13.下列哪些物质是细胞内的信号分子()A.激素B.神经递质C.趋化因子D.乙酰胆碱E.CO2答案:ABCD解析:细胞内的信号分子是指能够传递信息的分子,用于调节细胞的活动。激素是内分泌系统释放的信号分子,神经递质是神经元之间传递信号的化学物质,趋化因子是吸引细胞迁移的信号分子,乙酰胆碱是神经递质的一种。CO2是细胞代谢的产物,不是信号分子。14.下列哪些是酶的调节方式()A.别构调节B.共价修饰C.同工酶D.竞争性抑制E.非竞争性抑制答案:ABDE解析:酶的调节方式多种多样,包括别构调节(变构调节)、共价修饰(如磷酸化/去磷酸化)、竞争性抑制、非竞争性抑制和解离抑制等。同工酶是指催化解偶相同反应但结构不同的酶,它们不是酶的调节方式,而是酶的一种分类。15.下列哪些是核酸的组成单位()A.核苷酸B.核苷C.磷酸D.碱基E.糖答案:ABDE解析:核酸(DNA和RNA)是由核苷酸组成的,核苷酸由一分子糖、一分子磷酸和一分子含氮碱基组成。核苷是构成核苷酸的组成部分,但不是核酸的完整组成单位。磷酸和糖也是核苷酸的组成部分,但单独的磷酸或糖也不是核酸的完整组成单位。16.下列哪些是细胞器的功能()A.线粒体产生ATPB.内质网合成蛋白质C.高尔基体加工分泌蛋白D.溶酶体消化细胞废物E.细胞核储存遗传信息答案:ABCDE解析:线粒体是细胞内的能量工厂,通过氧化磷酸化产生ATP。内质网是蛋白质合成和修饰的场所,分为粗面内质网和滑面内质网。高尔基体负责蛋白质和脂质的加工、修饰和分泌。溶酶体含有多种水解酶,用于消化细胞内的废物和外来物质。细胞核是储存遗传物质(DNA)和进行DNA复制和RNA转录的场所。17.下列哪些物质参与构成细胞骨架()A.微管B.微丝C.中间纤维D.纤维蛋白E.肌动蛋白答案:ABCE解析:细胞骨架是细胞内的一个网络结构,维持细胞的形状和提供机械支持,并参与细胞运动和物质运输。细胞骨架主要由微管、微丝和中间纤维组成。肌动蛋白是构成微丝的主要成分。纤维蛋白是血液凝固的产物,不是细胞骨架的组成部分。18.下列哪些是氨基酸的结构特点()A.含有至少一个氨基(-NH2)B.含有至少一个羧基(-COOH)C.连接氨基和羧基的是同一个碳原子D.都含有手性碳原子E.分为必需氨基酸和非必需氨基酸答案:ABE解析:氨基酸是构成蛋白质的基本单位,其结构特点是每个分子中都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),并且这两个官能团连接在同一个碳原子上,这个碳原子称为α-碳原子。根据α-碳原子的手性,大多数氨基酸是手性氨基酸,但甘氨酸除外。氨基酸根据人体是否能够合成,分为必需氨基酸和非必需氨基酸。不是所有氨基酸都含有手性碳原子。19.下列哪些是细胞内的氧化还原反应()A.糖酵解中的甘油醛-3-磷酸脱氢B.三羧酸循环中的琥珀酸脱氢C.氧化磷酸化中的电子传递链D.乳酸发酵E.脂肪酸β-氧化答案:ABCDE解析:细胞内的氧化还原反应广泛存在于各种代谢途径中。糖酵解中的甘油醛-3-磷酸脱氢酶催化一个氧化还原反应。三羧酸循环中的琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸氧化为延胡索酸。氧化磷酸化涉及电子传递链中一系列氧化还原反应。乳酸发酵是糖酵解的后续过程,涉及丙酮酸和乳酸之间的氧化还原转化。脂肪酸β-氧化是脂肪酸分解的过程,其中多个步骤涉及氧化还原反应。20.下列哪些是细胞信号转导通路中的组件()A.受体B.第二信使C.蛋白激酶D.调节蛋白E.效应蛋白答案:ABCDE解析:细胞信号转导通路是细胞接收、传递和响应信号的过程。典型的通路包括:信号分子与细胞表面或细胞内受体结合(A),激活下游信号分子,如产生第二信使(B),第二信使激活蛋白激酶(C)或其他信号转导蛋白,这些蛋白进一步磷酸化或其他方式激活调节蛋白(D),最终导致效应蛋白(E)的活性改变,从而引发特定的细胞响应。三、判断题1.蛋白质变性是指蛋白质的空间结构被破坏,导致其生物活性丧失。()答案:正确解析:蛋白质变性是指在某些物理或化学因素作用下,蛋白质特定的空间构象(包括一级、二级、三级和四级结构)被破坏,从而导致其理化性质发生改变和生物活性丧失的过程。这种变化通常是不可逆的(或难以逆转)。因此,题目表述正确。2.DNA和RNA都是细胞内携带遗传信息的核酸,它们的区别仅在于所含的糖不同。()答案:错误解析:DNA(脱氧核糖核酸)和RNA(核糖核酸)都是细胞内携带遗传信息的核酸。它们的主要区别在于:DNA含有脱氧核糖,而RNA含有核糖;DNA通常是双链结构,而RNA通常是单链结构;DNA的碱基是A、T、G、C,而RNA的碱基是A、U、G、C。因此,题目中仅说区别在于所含的糖不同,忽略了碱基和结构上的主要区别,表述不全面,故为错误。3.细胞呼吸的最终产物是二氧化碳和水,这些能量以热能的形式完全释放出来。()答案:错误解析:细胞呼吸的最终产物确实是二氧化碳和水,但在这个过程中释放的能量并非完全以热能形式散失,大部分能量用于合成ATP,ATP是细胞直接使用的能量货币,储藏着化学能,可以用于各种生命活动。因此,题目表述错误。4.脂肪酸是细胞内主要的储能物质,因为它们氧化分解时产生的ATP比同等质量的糖类多。()答案:正确解析:脂肪酸是细胞内高效的储能物质,由于其碳氢键比例高,氧化分解时能够释放出比糖类更多的能量,从而产生更多的ATP。因此,题目表述正确。5.激素作为信号分子,通过与细胞膜表面的受体结合来传递信息。()答案:错误解析:激素作为信号分子,其作用方式多样。有些激素(如固醇类激素)是脂溶性的,可以穿过细胞膜,与细胞内的受体结合;而另一些激素(如蛋白质类激素、肽类激素)通常是水溶性的,不能穿过细胞膜,它们通过与细胞膜表面的受体结合,激活细胞内的第二信使系统来传递信息。因此,题目表述过于绝对,故为错误。6.糖异生是指由葡萄糖生成非糖物质的过程,这个过程在空腹时尤为重要。()答案:错误解析:糖异生是指由非糖物质(如乳酸、甘油、某些氨基酸等)生成葡萄糖的过程,而不是由葡萄糖生成非糖物质。这个过程主要在空腹或饥饿时发生,肝细胞是糖异生的主要场所,目的是维持血糖水平稳定。因此,题目表述概念错误。7.核酶是具有催化活性的蛋白质。()答案:错误解析:核酶(Ribozyme)是具有催化活性的RNA分子,而不是蛋白质。这是对传统酶定义的扩展,证明RNA不仅可以作为遗传信息的载体,也可以作为生物催化剂。因此,题目表述错误。8.细胞膜的流动镶嵌模型认为细胞膜是静态的,主要由蛋白质和脂质构成。()答案:错误解析:细胞膜的流动镶嵌模型认为细胞膜是动态的,其主要由脂质双分子层和镶嵌其中的蛋白质构成,并且膜上的蛋白质和脂质分子可以相对自由地运动。因此,题目中认为细胞膜是静态的,忽略了其流动性,表述错误。9.氨基酸在体内可以通过转氨酶的作用相互转化。()答案:正确解析:转氨酶是一种催化氨基酸和α-酮酸之间氨基转移的酶。通过转氨作用,氨基酸之间的氨基可以在体内转移,从而实现某些氨基酸的相互转化,这对于氨基酸代谢的平衡和氨基酸库的维持具有重要意义。因此,题目表述正确。10.光合作用的光反应阶段发生在叶绿体的类囊体膜上,暗反应阶段发生在叶绿体的基质中。()答案:正确解析:光合作用分为光反应和暗反应两个阶段。光反应需要光能参与,场所是叶绿体类囊体膜,过程中产生ATP和NADPH。暗反应(也称碳固定反应)不需要光能直接参与(但可利用光反应产生的ATP和NADPH),场所是叶绿体基质,过程中将CO2转化为有机物。因此,题目表述正确。四、简答题1.简述酶的特性。答案:酶是具有催化活性的生物大分子,主要特性包括高效性、专一性、温和的催化条件(通常在常温、常压、中性pH下进行)和可调节性。高效性指酶能显著加快化学反应速率,其催化效率远高于无机催化剂;专一性指每种酶通常只催化一种或一类结构相似的底物,并生成特定的产物,这与其活性中心的特定空间结构和化学性质有关;温和的催化条件表明酶的作用环境接近生理状态,受温度、pH值和抑制剂等因素的影响较大;可调节性指酶的活性可以被体内多种因素调节,如别构调节、共价修饰、酶原激活等,这使得细胞能够精确控制代谢过程。2.简述DNA复制的过程。答案:DNA复制是一个半保留复制过程,确保每个新合成的DNA分子都包含一条亲代DNA链和一条新合成的链。复制过程始于特定位点(复制起点),在解旋酶作用下,双螺旋DNA解开为两条单链作为模板。以每条单链为模板,在DNA聚合酶催化下,依据碱基互补配对原则(A与T配对,G与C配对

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