《蒸发》教学设计

《蒸发》教学设计

教材分析：

水蒸发是水的三态变化的重要组成部分，学习水的蒸发，为进一

步学习水的三种状杰奠定了基础，从而明确气体、液体、固体的转变

过程。在本节课的学习过程中，学生经历了猜想、讨论探究、思考、

交流等过程，让学生感受到水蒸发与我们生活的密切关系，树立人与

自然和谐相处的意识。

学情分析：

《科学课程标准》指出，科学课程必须建立在满足学生发挥需要

和已有的经验基础之上。并向他们提供直接参与的各种科学探究活动,

蒸发和水蒸气对一部分学生来说已有了一定的经验，甚至有些同学都

能说出这两个科学名词，但是真正水蒸气是这么样的，以及蒸发的其

他知识，大部分学生是不清楚的。本节课就是通过对生活经验，亲身

体验和一系列的实验探究，引导学4感受到蒸发现象以及影响蒸发快

慢的因素，从而激发他们探究的兴趣，感受到自然与人类的密切关系。

教学目标：

1、科学知识目标：

认识和感受日常生活中的蒸发现象，知道水蒸气的特点，知道加

快蒸发的方法。

2、科学探究目标：

学会利用现有的材料在教师的引导下，设计对比实验进行合作探

究，对要探究的主题提出相关的问题，做出猜想，根据猜想制定简单

的探究方案，能利用感官搜集证据，能处理相关的信息并得出结论。

3、科学态度目标：

对常见的自然现象有探究的兴趣，乐于倾听不同意见，体验同学

之间合作的快乐，知道人与自然要和谐相处。

4、科学、技术、社会与环境目标：

使学生感受到蒸发与人的密切关系，并把知识运用到实际生活中，

服务于生活。

教学重难点：

利用现有的材料在教师的引导下，设计对比实验进行合作探究，

对要探究的主题提出相关的问题，做出猜想，根据猜想制定简单的探

究方案，能利用感官搜集证据，能处理相关的信息并得出结论。

教学过程

一、创设情境，引入课题

1、师：课前观察：同学们，课前老师让大家观察：通常妈妈把洗

好的衣服晾晒在哪里？并思考，衣服过段时间就干了，这是为什么呢？

（生回答）衣服中的水真的消失不见了吗？希望大家通过这节课的学

习能有所收获！同学们平时喜欢玩水吗？

生：喜欢

师：好，我们一起把小手指伸进水里，沾一点水涂抹在手背上，

注意观察，说说你的发现

生：手上的水慢慢消失了

师：观察的真仔细，下面老师给同学们表演一个小魔术，（用水在

黑板上写“水”）仔细观察，又有什么发现？

生：水不见了

师：同学们看到手背上的水没有了，黑板上的水也消失了，看到

这两种现象，你有什么问题要问？

生：黑板上的水和手背上的水怎么变干了

生：水上哪去了，是不是跑到天上了

2、师：你们的课外知识很丰富，它们确实跑到天上去了，我们知

道“水”是无色无味透明的液体（板书：水液体）它跑到空气中去了，

就说明它变成了气体，（板书：气体）这种气体我们叫它水蒸气（板书：

水蒸气）但是同学们，在水变成气体的过程中你们看到了吗？闻到什

么味道了吗？那水蒸气的特点你能试着说一说吗？

生：水蒸气是一种无色、无味、透明的气体

师：是的，正如同学们所发现的一样，水在通常情况下，会变成

水蒸气""跑到空中，这种现象叫做蒸发（板书蒸发）

【通过这两个小实验、创设问题情境，自然引出问题，激发学生

探究兴趣】

3、师：在我们的日常生活中，你还见过哪些蒸发现象呢？小组讨

论回答（图片）

生雨过天晴，地上的水干了

师：同学们知道的还真不少！同学们所观察到的这些现象都是蒸

发现象。（图片）即使是在寒冷的冬天我们把洗过的衣服也晒在室外，

过一会衣服都被冻得硬邦邦的了，这样衣服也能干，这是水的升华现

象，由固体的冰直接变成气体的水蒸气。

【通过教师引导学生观察黑板上水迹慢慢消失的过程，使学生初

步认识蒸发的现象。即在观察中能够想到跑了的水飞到空气中，认识

水在任何温度下都可以变成水蒸气，从而为学生建立蒸发的概念C】

在生活中寻找蒸发现象这一环节，为了让学生能更直观形象的感

受生活中的蒸发，我采用A2微能力点，从网络上下载了较为丰富的图

片资源，不仅生动了课堂也为学生拓宽了思路丰富了认知。

二、联系生活指点迷津

水蒸发时会使周围的温度降低

1、我们把刚才的活动做一个升级，我们已经知道把水涂抹在手背

上，水会慢慢蒸发掉，那请同学们再次把水涂抹在其中一只手背上，

这次我们涂满这个手背，闭上眼睛，好好感受下两只手背的感觉，你

还有什么感受呢？

生：凉飕飕的

为什么会有凉飕飕的感觉呢？指生来猜测

【从学生生活经验入手，以常见的现象为主，并让学生亲身感受

“手匕有水会感到凉”自然过渡到相当于温度计进行猜想“手从水中

刚刚出来时为什么会感觉到冷”？的模拟实验，来帮助学生理解水蒸

发会降低温度的科学知识，易于学生理解知识。】

2、师：我们来做一个模拟实验，用水温计、水来研究这个问题。

首先了解下水温计的小知识（超链接）物体的冷热程度用温度表示，

温度计是测量物体温度的仪器。常用的温度计是摄氏温度计，根据用

途可以分为体温计，水温计，气温计等，计量单位是摄氏度，用表示,

测量水温一般使用水温计。

我将水温计的液泡用纱布包住，观测温度并记录，然后浸没到水

中，待纱布吸满水后，观测温度并记录，然后从水中拿出，每隔一分

钟观察温度一次并记录，同学们猜测下，温度会怎么变化？

师：看来同学们各有各的想法，到底哪些同学的想法正确，我们

需要动手实验才知道

3、在实验之前老师还有话要说，水温计要怎样使用呢？（视频）

1、）手拿水温计的上部

2、）将水温计的液泡浸没在水中，不能碰到容器的底和壁

3、）刻度不再上升或者下降时读数。读数时水温计不能离开水，

视线与液柱顶端相平。

水温计是本节课新认识的一个实验器材，它的特点和使用方法是

本节课重点之一，因此在演示文稿制作的过程中，根据教学的需要，

我采用A3微能力点建立了超链接，将知识点进行了整合提炼，直接呈

现关键信息一一水温计的特点，避免了一些干扰学生注意力的因素。

运用录屏功能录制了一段水温计使用方法的小视频，使学生在轻松愉

快中了解注意事项，提高了学习效率c

下面同学们动手实验吧，把实验结果记录在试验单上

实验记录单一

状态温度

液泡用纱布包住

液泡浸在水中

从水中拿出0分钟1分钟2分钟3分钟

师：同学们的实验已经做完了，并且认真地做好了记录，哪个小

组来汇报一下？

小组汇报

师：这四次实验都说明了同一个问题，温度是一

生：（齐声）下降的！

师：同学们要知道，在科学研究中做一次实验是不够的，科学的

结果不是偶然的，科学的结论必须经得起反复再反复的检验！

师四个小组的实验都证明了温度是下降的，那么，为什么温度计

的读数会下降呢？这个实验说明了什么呢？

生：因为水蒸发时吸收了温度计液泡的热。

4、师：温度计的液泡处在水的周围，也就是说水在蒸发时会吸收

周围的热。

（板书吸热）怪不得我们刚从水里出来会感觉冷了，原来是一水

蒸发时吸收了周围的量课件出示：炎热的夏天一个男孩刚从游泳池出

来，身上发抖（图片）

但是一会就不冷了，这是为什么？学生猜测

【认识到蒸发时会降低温度，而且让学生分析温度计的温度为什

么会回升，使学生的思维再次提升，理解蒸发的概念。】

5、生活中哪些地方利用了蒸发吸热，降低温度。这一原理，小组

讨论，代表发言，老师也想到一些利用这一原理的生活现象（图片）

课件展示发烧物理降温、在教室的地上洒水、夏天走在森林里会

觉得很凉爽。下雪不如化雪冷，看来，我们身边处处有科学呢

密切联系生活，使学生能学会运用所学知识解决实际问题

在生活中发现蒸发吸热这一现象时，我再次运用A2微能力点，从

网站下载相关图片让学生能更直观形象的感受生活中的蒸发吸热现

象。

三、想象假设设计方案

1、师：老师在枇改作业时不小心打翻了水杯，我怎样做才能尽快

的使作业本干了？

生：可以在太阳下晒一晒，在火上烤一烤。生可以用风扇吹一吹。

把作业本摊开晒

师：为什么要在太阳下晒一晒，在火上烤一烤呢？生因为温度高

7,干的才比较快。

师：那你们的猜测是蒸发的快慢可能与

板书：温度、空气流动快慢、表面积大小有关

【能通过生活实际，让学生讨论后，自主提出影响蒸发的因素】

师：这也只是同学们的一种想法，科学可不能想当然！到底水蒸

发的快慢是不是和温度、空气流动快慢、表面积大小有关？同学们不

妨亲自动手研究一下C

2、教师出示：（选择相应的实验器材）

探究与温度有关的实验器材：酒精灯、火柴、蒸发皿、石棉网、

三脚架、滴管、水

探究与空气流动有关的实验器材：吹风机、玻璃片、水、滴管

探究与表面积大小有关的实验器材：滴管、玻璃片、玻璃棒、水

师：小组讨论下，派代表来试试吧（生上台选择）

师：相应的实验器材选出来了，

哪个组要来研究与温度有关的这一因素（1、2小组）哪个组研究

与空气流动有关的这一因素（3/4）小组，哪个组研究与表面积大小有

关的这一因素？（5/6小组）

你想怎样利用这些器材进行实验呢？小组讨论一下吧，

学生设计实验方案，教师补充，要注意的是在做对比实验时在玻

璃片上滴同样多的水，只改变其中一个条件，其他条件保持不变。

出示温馨提示

3、小组长上台来领取实验器材，并完成实验记录单的填写

探究影响蒸发快慢的因素这一环节是本节课是重点和难点，为了

让学生在轻松愉快的氛围中能够积极动脑思考，乐于与同学交流合作,

我在制作演示文稿是采用A5微能力点设计了互动试题，选择配对的互

动环节，丰富了师生互动的形式。

蒸发快慢与温度有关

探究问题实验器材实验方案现象结论

加热酒精分别在两

灯、火柴、个蒸发皿中滴

蒸发皿、石入一滴水，其中

棉网、三脚一个在三脚架

架、滴管、上加热，另一个

水不加热，观察现

象

蒸发快慢与空气流动快慢有关

探究问题实验器材实验方案现象结论

空气吹风分别在两

流动机、玻璃片玻璃片上滴

片、水、滴入一滴水，其中

管一个用吹风机

吹，另一个不

吹，观察现象

蒸发快慢与表面积大小有关

探究问题实验器材实验方案现象结论

表面滴管、分别在两

积大小玻璃片、玻个玻璃片上滴

璃棒、水入一滴水，其中

一个用玻璃律

摊开，另一个不

摊开

观察现象

学生实验完毕，小组汇报实验结果

所以，老师的作业本湿了，可以怎么做呢？妈妈晾晒的衣服通常

挂在哪里？

4、师：我们来总结下蒸发快慢与哪些因素有关？其实，除了这三

方面，还与温差、湿度、气压等因素有关，

四、创意设计应用实践

1、（学以致用）夏天来了，教室里酷热难耐，有什么办法来