餐厅外包安全协议书

餐厅外包安全协议书甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有餐厅经营业务，乙方具备提供餐厅外包服务的专业能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就甲方将餐厅外包给乙方事宜达成如下协议：一、服务内容及范围1.餐厅运营管理乙方负责全面管理甲方餐厅的日常运营，包括但不限于人员招聘、培训、排班、考勤管理；制定并执行餐厅的服务标准、工作流程和质量控制体系，确保餐厅服务的高效、优质。2.菜品供应与管理乙方负责餐厅菜品的研发、采购、加工、制作及供应。严格把控食材的质量安全，遵循食品安全相关法律法规，确保菜品的口味、品质符合甲方要求及市场标准。3.餐厅环境维护乙方负责餐厅内部及外部环境的日常清洁、卫生消毒工作，保持餐厅环境整洁、舒适。定期对餐厅设施设备进行维护、保养，确保其正常运行，如遇设备故障应及时维修或更换。4.客户服务乙方应建立良好的客户服务体系，培训服务人员具备热情、周到、专业的服务态度。及时处理客户投诉和建议，不断提升客户满意度。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐厅外包服务进行监督检查，提出意见和建议。有权了解餐厅运营情况，包括财务状况、人员管理、菜品质量等相关信息。在乙方违反本协议约定时，有权要求乙方承担违约责任并采取补救措施。2.义务向乙方提供餐厅经营所需的相关资料和信息，协助乙方熟悉餐厅的具体情况，包括但不限于餐厅布局、现有设备设施、前期经营数据等。按照本协议约定及时支付服务费用。协助乙方协调与餐厅所在物业、相关政府部门等的关系，提供必要的支持与便利。（二）乙方权利与义务1.权利按照本协议约定收取服务费用。根据餐厅实际运营情况，在符合法律法规及本协议要求的前提下，自主制定合理的运营管理方案和营销策略。在甲方未按照本协议约定履行义务时，有权要求甲方承担违约责任并采取补救措施。2.义务严格遵守国家法律法规，特别是食品安全、劳动用工、环境保护等方面的法律法规，合法经营餐厅。按照本协议约定的服务内容和标准，全面、优质地履行餐厅外包服务义务，确保餐厅正常运营，达到或超过双方约定的经营指标。建立健全餐厅各项管理制度，包括但不限于食品安全管理制度、人员培训制度、财务管理制度等，并严格执行。定期向甲方汇报餐厅运营情况，包括但不限于每月的经营数据报表、食品安全自查报告、人员变动情况等。妥善保管甲方提供的相关资料和信息，不得泄露给任何第三方。未经甲方书面同意，不得将本协议项下的服务义务转让给第三方。三、服务费用及支付方式1.服务费用双方约定，甲方每月向乙方支付餐厅外包服务费用为人民币元（大写元整）。该费用包含乙方运营餐厅所需的人员工资、食材采购、设备维护、场地租赁（如有）、营销推广等各项费用，但不包括甲方另行要求的特殊服务费用或因甲方违约导致的额外费用。2.支付方式甲方应在每月日前，将当月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、食品安全保障1.乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，建立食品安全追溯体系，确保餐厅所供应的食品符合食品安全标准。2.乙方应配备专业的食品安全管理人员，定期对餐厅食品原材料采购、加工制作、储存销售等环节进行检查和监督，及时消除食品安全隐患。3.乙方应按照规定对餐厅食品进行检验检测，确保食品原材料农药残留、兽药残留、重金属等指标符合国家标准。如发现食品安全问题，乙方应立即采取措施进行处理，并及时通知甲方，承担由此产生的全部法律责任和经济损失。五．人员管理与劳动权益保障1.乙方负责餐厅工作人员的招聘、培训、管理，但所有工作人员与甲方不存在劳动关系。乙方应确保其招聘的工作人员具备相应的从业资格和技能，遵守国家劳动法律法规，按时足额支付工作人员工资、福利等费用。2.乙方应按照国家劳动法律法规为其工作人员缴纳社会保险，保障工作人员的合法劳动权益。如因乙方原因导致劳动纠纷或法律责任，由乙方自行承担，给甲方造成损失的，乙方应予以赔偿。3.乙方应加强对工作人员的安全教育和培训，提高工作人员的安全意识和操作技能，并为工作人员提供必要的劳动保护用品。在工作过程中，因乙方工作人员原因导致的安全事故，由乙方承担全部责任。六、保密条款1.双方应对在履行本协议过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、经营信息等予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用。2.本条款所称商业秘密包括但不限于餐厅客户信息、菜品配方、运营数据、财务信息等；技术秘密包括但不限于餐厅的烹饪技术、设备维护技术等；经营信息包括但不限于餐厅的营销策略、市场推广计划等。3.本保密条款的保密期限为本协议生效之日起年。七、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定按时支付服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权暂停餐厅服务，并要求甲方支付已产生的服务费用及违约金。2.若甲方违反本协议约定，导致乙方无法正常履行服务义务或给乙方造成损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。赔偿范围包括但不限于乙方的直接经济损失、预期利益损失、因维权产生的合理费用（如律师费、诉讼费等）。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的服务内容和标准履行义务，导致餐厅运营出现问题或未达到双方约定的经营指标，乙方应采取补救措施，并按照当月服务费用的%向甲方支付违约金直至达到约定标准。如因乙方原因给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。2.若乙方违反食品安全相关法律法规，导致食品安全事故发生，乙方应承担由此产生的全部法律责任和经济损失，包括但不限于甲方的罚款、赔偿消费者损失、因事故导致的餐厅停业损失等。同时，乙方应按照当月服务费用的倍向甲方支付违约金。3.若乙方违反人员管理与劳动权益保障相关约定，导致劳动纠纷或安全事故，乙方应承担全部责任，给甲方造成损失的，乙方应予以赔偿。同时，乙方应按照当月服务费用的%向甲方支付违约金。4.若乙方违反保密条款，向第三方披露或使用对方商业秘密，乙方应立即停止违约行为，并按照本协议服务费用总额的%向甲方支付违约金。如因乙方违约行为给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。如损失难以计算，乙方应赔偿甲方因违约行为可能获得的最大利益。八、协议变更与解除1.在本协议履行期间，经双方协商一致，可以书面形式变更或解除本协议。2.若因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致本协议无法履行或部分无法履行，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。双方应协商解决善后事宜，如变更协议内容或解除协议并分担损失等。3.若一方严重违反本协议约定，另一方有权提前解除本协议，并要求违约方承担违约责任。九、争议解决本协议履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生