DB 6108∕T 08.7-2019 榆林山地苹果绿色生产技术规程

ICS65.020

B05

DB6108

榆林市地方标准

DB6108/T08.7—2019

榆林山地苹果绿色生产技术规程

2019-12-20发布2020-01-01实施

榆林市市场监督管理局发布

DB6108/T08.7—2019

前  言

本标准根据GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由榆林市农业农村局提出并归口。

本标准主要起草单位：榆林市果业技术推广中心。

本标准主要起草人：钟小军、田红炎、樊越、张卫宁、钟小军、王玲、于海礁。

本标准首次发布。

联系信息如下：

联系单位：榆林市果业技术推广中心。

联系人：田红炎。

联系电话

地址：榆林市西沙柳营西路榆林农业大厦3楼302室。

I

DB6108/T08.7—2019

榆林山地苹果绿色生产技术规程

1范围

本标准规定了榆林山地苹果绿色食品苹果生产过程中园地选择与规划、品种和砧木选择、栽植、土

肥水管理、整形修剪、花果管理、果实采收、病虫害综合防治、自然灾害预防技术操作要求和污染规避

措施。

本标准适用于榆林山地苹果A级绿色食品苹果生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

DB6108/T08.1—2019榆林山地苹果产地环境

DB6108/T08.2—2019榆林山地苹果苗木质量和繁育技术规程

DB6108/T08.4—2019榆林山地苹果矮砧栽培技术规程

DB6108/T08.5—2019榆林山地苹果栽培技术规程

DB6108/T08.11—2019榆林山地苹果防灾减灾技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

绿色食品

遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经国家绿色食品认证机构认定，许可使用绿色食品

标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

3.2

A级绿色食品苹果

生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操

作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，

许可使用A级绿色食品标志的苹果鲜果。

3.3

苹果绿色生产

以绿色食品苹果为目标产品、严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求进行的苹果

生产过程。

1

DB6108/T08.7—2019

4园地选择与规划

4.1园地选择

4.1.1园地应满足DB6108/T08.1—2019榆林山地苹果产地环境规定的空气、土壤、灌溉水和生态

条件要求。

4.1.2远离工厂和公路铁路干线，距离工业和城市污染源5公里以上。

4.1.3选择独立的峁（塬）建园。

4.2园地规划

4.2.1园地规划时应在与非绿色生产果园之间设置隔离带。

4.2.2沟边风口应设置防风林带。

4.2.3绿色生产果园应设置管护用房、生产资料存储间、卫生间、垃圾收集点，配备生产安全防护用

具。

5品种和砧木选择

5.1品种选择

按DB6108/T08.5—2019榆林山地苹果栽培技术规程要求执行。

5.2砧木选择

按DB6108/T08.5—2019榆林山地苹果栽培技术规程和DB6108/T08.4—2019榆林山地苹果矮砧

栽培技术规程要求执行。

6栽植

6.1苗木选择与要求

苗木应符合DB6108/T08.2—2019榆林山地苹果苗木质量和繁育技术规程中一级和特级苗木标

准。

6.2挖定植穴

按照DB6108/T08.4—2019榆林山地苹果矮砧栽培技术规程和DB6108/T08.5—2019榆林山地苹

果栽培技术规程要求进行。施入的肥料应符合NY/T394的要求。

6.3栽植技术

按照DB6108/T08.4—2019榆林山地苹果矮砧栽培技术规程和DB6108/T08.5—2019榆林山地苹

果栽培技术规程要求进行。投入品应符合NY/T394、NY/T393的要求。

7土肥水管理

7.1土壤管理

2

DB6108/T08.7—2019

7.1.1深翻改土

按照DB6108/T08.5—2019榆林山地苹果栽培技术规程4.1.1执行。

7.1.2增施有机肥

按照DB6108/T08.5—2019榆林山地苹果栽培技术规程4.1.2执行。

7.1.3多元免耕覆盖

按照DB6108/T08.5—2019榆林山地苹果栽培技术规程4.1.3执行。

7.2施肥管理

按照DB6108/T08.5—2019榆林山地苹果栽培技术规程4.2执行。

7.3水分管理

按照DB6108/T08.5—2019榆林山地苹果栽培技术规程4.3执行，灌溉用水中各项污染物浓度要求

达到NY/T391。

8整形修剪

整形修剪分别按DB6108/T08.4—2019榆林山地苹果矮砧栽培技术规程和DB6108/T08.5—2019

榆林山地苹果栽培技术规程要求进行。

9花果管理

9.1花果管理技术

分别按DB6108/T08.4—2019榆林山地苹果矮砧栽培技术规程和DB6108/T08.5—2019榆林山地

苹果栽培技术规程要求执行。

9.2花粉污染控制要求

人工授粉时，采集、加工、贮存或购买的花粉应避免受到污染。

9.3昆虫传粉污染控制要求

采用蜜蜂、壁蜂传粉时，其饲养器具应避免受到污染。

9.4投入品使用要求

9.4.1叶面肥和营养液要求

花果管理所施用的肥料、促进授粉肥料应符合NY/T394的要求。

9.4.2果袋、反光膜使用要求

果袋运输、贮藏、套袋操作过程中应防止有害物污染，包装物及使用后的果袋反光膜应及时回收处

理。

9.4.3着色剂使用要求

3

DB6108/T08.7—2019

严禁使用化学合成果实着色剂。

10果实采收

10.1采收技术要求

分别按DB6108/T08.4—2019榆林山地苹果矮砧栽培技术规程和DB6108/T08.5—2019榆林山地

苹果栽培技术规程要求执行。

10.2采收过程污染控制要求

10.2.1采收用具

应保证采收器物没有任何污染，采收过程不能造成污染。

10.2.2果品堆放

果品堆放应使用标准容器，并保持洁净。

10.2.3果品保护

果品禁止直接着地和日晒雨淋。

10.2.4贮藏场所和运输工具

应清洁卫生、无异味，禁止与有毒、有异味的物品混存、混运。

10.2.5人员卫生

采后处理过程中所涉及的操作人员应该身体健康，保持卫生，穿着工作服，工作服保持整洁，佩戴

手套、口罩等，工间休息、大小便及丢弃生活垃圾等应该在指定位置。

11病虫害防治

按DB6108/T08.6—2019榆林山地苹果病虫害综合防控技术规程执行。

12自然灾害预防

12.1自然灾害预防技术要求

按DB6108/T08.11—2019榆林山地苹果防灾减灾技