人美版五年级上册小学劳动技术知识点梳理及2025秋期末测试卷

人美版五年级上册小学劳动技术知识点梳理及2025秋期末测试卷一、各任务核心知识点梳理(一)整理与收纳——巧用空间有方法1.巧折四格收纳盒：掌握长方形纸张对折、分区折痕的基本方法；知道收纳盒制作需保证边缘对齐，提升稳固性；了解收纳盒可用于存放文具、小饰品等2.废旧物品巧变身：认识常见废旧物品(如纸盒、塑料瓶、旧布料)的再利用价值；学会根据废旧物品的形状、材质设计改造方向；掌握基础裁剪、粘贴技巧，确保改造物品实用美观。3.整理收纳巧规划：明确整理收纳的核心是“分类摆放、合理利用空间”;学会按物品用途(如学习用品、生活用品)或使用频率分类；了解衣柜、书桌等空间的分区收纳方法，保持环境整洁。(二)烹饪与营养——营养热菜巧烹饪1.西红柿炒鸡蛋：掌握食材处理步骤(西红柿切块、鸡蛋打散);知道炒制时先炒鸡蛋盛出，再炒西红柿，最后混合翻炒；了解烹饪时需控制火候，避免食材炒糊；清楚这道菜富含维生素和蛋白质。2.炒三丁：明确常见三丁食材(如土豆丁、胡萝卜丁、肉丁)的搭配；掌握食材焯水、过油的基础技巧；学会调味时盐、酱油等调料的适量添加；知道炒制需保证食材熟透且口感适中。3.牛肉炖土豆：了解牛肉需提前焯水去血沫的处理方法；掌握炖制时“先炖牛肉至八分熟，再放土豆”的顺序；知道炖制过程中需适量加水，控制火候(小火慢炖);清楚这道菜营养均衡，富含蛋白质和碳水化合物。(三)农业生产劳动——动物饲养我能行1.忠实可爱的小狗：了解小狗的基本生活习性(如喜温暖、爱干净);掌握小狗的喂养要点(定时定量喂食、提供干净饮用水);知道定期给小狗洗澡、梳理毛发，做好卫生防护。2.活泼伶俐的小猫：清楚小猫的饮食禁忌(如不能喂洋葱、巧克力);掌握小猫的居住环境要求(干燥、通风、温暖);了解小猫爱清洁的习性，需及时3.性格温顺的小兔：知道小兔的主要食物(如胡萝卜、青菜、兔粮);掌握小兔的饲养环境要点(避免潮湿、提供充足活动空间);了解小兔胆小的习性，饲养时需保持环境安静。(四)传统工艺制作——传统玩具我制作1.小小毽子花样多：认识毽子的组成部分(底座、羽毛/绒线);掌握毽子底座的制作方法(如用硬币、布块包裹固定);学会将羽毛/绒线牢固固定在底座上，保证毽子平衡。2.学编跳跳蛙：了解编织跳跳蛙的常用材料(如彩纸、纸条);掌握“对折、穿插、翻折”的基本编织技巧；知道调整纸条松紧度，让跳跳蛙能够灵活跳3.自制迷宫玩具：明确迷宫玩具的核心是“设计合理通道，设置死胡同”;学会规划迷宫路线，确保有唯一出口；掌握用纸板、彩笔等材料制作迷宫的基(五)传统工艺制作——吉祥如意中国结1.平结：认识平结的基本形态(可调节松紧);掌握平结“一上一下交叉缠绕”的编织步骤；知道平结常用于中国结的开头和结尾部分。2.十字结：了解十字结的象征意义(吉祥、平安);掌握十字结的交叉编织方法，确保结形对称；学会将十字结固定，避免松散。3.菊花结：认识菊花结的形态特点(多瓣、对称);掌握菊花结“绕圈、穿线、收紧”的核心步骤；知道编织时需控制力度，保证各花瓣大小均匀。(六)劳动周生活用品巧缝制1.方便实用小卡包：掌握针线的基本使用方法(穿针、打结、平缝);了解卡包的制作步骤(裁剪布料、缝合边缘、整理成型);知道缝合时针脚要均匀，2.遮光助眠眼罩：清楚眼罩的材质选择(柔软、遮光性好的布料);掌握眼罩的裁剪技巧(根据眼部轮廓设计尺寸);学会缝合时预留开口，方便填充棉3.装点生活干花包：认识常见干花(如薰衣草、玫瑰干花)的作用(芳香、装饰);掌握干花包的制作步骤(裁剪布料、装入干花、缝合封口);知道选择透气的布料制作干花包。4.缓解压力手腕垫：了解手腕垫的填充材料(棉花、海绵、荞麦壳);掌握手腕垫的造型设计(贴合手腕曲线);学会缝合时固定填充材料，避免结块。5.保护袖口小套袖：明确套袖的作用(防止袖口弄脏);掌握套袖的制作方法(裁剪长方形布料、缝合侧边、安装松紧带);知道根据手臂粗细调整松紧二、2025秋期末测试卷班级：姓名：得分：一、填空题(每空2分，共30分)1.制作四格收纳盒时，使用长方形纸张，核心是做好,保证边缘对齐，提升收纳盒的o2.废旧物品巧变身时，要根据物品的和设计改造方向，同时掌握基础的裁剪和技巧。3.西红柿炒鸡蛋的正确炒制顺序是先炒盛出，再炒,最后混合翻炒；烹饪时需控制_,避免食材炒糊。4.牛肉炖土豆时，牛肉需提前去血沫，炖制顺序是先炖至八分熟，再放入土豆，用慢炖。5.饲养小兔时，其主要食物有、青菜等，饲养环境要避免,保持6.平结的核心编织步骤是交叉缠绕，常用于中国结的和结尾部分。7.缝制小卡包时，需掌握穿针、打结、等基本针线用法，缝合时针脚要 _,保证卡包牢固。二、判断题(每题2分，共20分，对的打“√”,错的打“×”)4.制作跳跳蛙时，调整纸条的松紧度可以让跳跳蛙更灵活地跳动。()5.十字结的编织要保证结形对称，这样才美观吉祥。()6.制作干花包时，选择不透气的塑料布料最好，能更好地保存干花。()9.缝制眼罩时，预留开口是为了方便填充棉花等遮光材料。()10.迷宫玩具的设计可以没有出口，只要通道复杂就行。()三、选择题(每题3分，共30分，每题只有一个正确答案)1.下列哪种物品不适合用来改造制作收纳工具?()A.废旧纸盒B.破损陶瓷碗C.干净塑料瓶2.关于西红柿炒鸡蛋，下列说法正确的是()A.先炒西红柿再放鸡蛋B.鸡蛋和西红柿一起炒C.先炒鸡蛋盛出再炒西红柿3.饲养小猫时，下列哪种食物是绝对不能喂的?()A.猫粮B.小鱼干C.巧克力4.制作毽子时，要保证毽子能平稳落地，关键是()A.羽毛要足够长B.底座固定牢固且平衡C.颜色要鲜艳5.下列哪种编织结常用于中国结的开头部分?()A.平结B.菊花结C.十字结6.缝制手腕垫时，填充材料最好选择()A.坚硬的塑料块B.柔软的棉花C.锋利的金属片7.整理书桌时，正确的做法是()A.把所有物品堆在桌面中央B.按学习用品、生活用品分类摆放C.把书本随意塞进抽屉8.制作套袖时，安装松紧带的目的是()A.增加美观度B.让套袖贴合手臂，不易滑落C.方便裁剪9.下列关于农业生产劳动中动物饲养的说法，错误的是()A.要保持饲养环境的干净卫生B.要了解动物的生活习性C.可以随意给动物喂食人类的食物10.传统玩具跳跳蛙的制作材料主要是()A.彩纸、纸条B.金属丝C.玻璃四、简答题(每题10分，共20分)1.请简要说说整理收纳巧规划的核心要点和具体做法。2.制作吉祥如意中国结时，编织平结需要注意什么?请简要说明平结的编织步三、2025秋期末测试卷答案一、填空题(每空2分，共30分)肉；小火5.胡萝卜(或兔粮);潮湿6.一上一下；开头7.平缝；均匀二、判断题(每题2分，共20分)三、选择题(每题3分，共30分)