2025年中职家政服务（家政服务应用）试题及答案

2025年中职家政服务（家政服务应用）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共30分）答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.家政服务中，关于衣物洗涤的正确说法是A.所有衣物都可以用热水洗涤B.深色衣物和浅色衣物可一起洗涤C.羊毛衣物要用专用洗涤剂轻柔洗涤D.棉质衣物洗涤时不用注意水温2.厨房清洁中，去除油污效果最好的清洁剂是A.洗洁精B.白醋C.小苏打D.漂白剂3.家庭绿植养护，浇水频率主要取决于A.绿植的品种B.花盆的大小C.室内温度D.摆放位置4.以下哪种烹饪方式最健康A.油炸B.油煎C.清蒸D.红烧5.整理收纳卧室时，首先要做的是A.分类衣物B.整理床铺C.擦拭家具D.清理杂物6.照顾老人日常生活，以下做法错误的是A.按照老人喜好安排饮食B.强迫老人进行运动锻炼C.定期陪老人聊天D.关注老人情绪变化7.婴幼儿衣物清洗，适宜选用的洗涤剂是A.强力去污剂B.含磷洗涤剂C.温和无刺激洗涤剂D.消毒洗涤剂8.清洁卫生间瓷砖缝隙，可使用的工具是A.钢丝球B.牙刷C.拖把D.抹布9.家庭宠物护理，不需要定期做的是A.洗澡B.驱虫C.打疫苗D.剪指甲10.熨烫衣物时，温度设置应根据衣物的A.颜色深浅B.款式风格C.材质面料D.尺寸大小第II卷（非选择题，共70分）二、填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每小题2分。请在横线上填写正确答案。1.家政服务中，常见的家居清洁用品有______、______、______等。2.烹饪中，调味料的种类繁多，常见的有______、______、______等。3.整理收纳的原则有______、______、______。4.照顾婴幼儿，要注意喂奶的______、______、______。5.家庭绿植浇水要遵循______原则，避免______。三、简答题（共20分）答题要求：简要回答问题，条理清晰，语言简洁。1.简述厨房油污清洁的方法及注意事项。（至少3种方法）2.如何正确选择和使用适合老人的助行器具？四、材料分析题（共20分）答题要求：阅读材料，结合所学知识，回答问题。材料：张女士家中有老人和小孩，她在照顾家庭方面有些力不从心。比如，老人患有高血压，饮食需要特别注意；小孩正值上学阶段，需要辅导作业。张女士自己工作也比较忙，经常加班。问题：1.针对张女士的情况，你认为她在照顾家庭时可以采取哪些措施来合理安排时间和精力？2.请提供一些适合老人高血压饮食的建议。五、实践操作题（共20分）答题要求：根据题目要求，简要描述实践操作步骤。1.请描述一次完整的家庭大扫除流程。2.假设你要为家人准备一顿晚餐，列出食材采购清单和烹饪步骤。答案：一、选择题1.C2.C3.A4.C5.D6.B7.C8.B9.D10.C二、填空题1.洗洁精、白醋、小苏打2.盐、糖、酱油3.分类存放、便于取用、合理利用空间4.时间间隔、喂奶姿势、奶量控制5.见干见湿、积水三、简答题1.厨房油污清洁方法：用小苏打加温水制成糊状物擦拭炉灶等油污处；白醋喷在油污处静置后擦拭；使用专门的厨房油污清洁剂。注意事项：使用清洁剂时要戴手套；擦拭后及时用清水冲洗干净；避免清洁剂残留。2.根据老人身体状况和活动需求选择助行器具，如拐杖、助行器等。使用时要调整好高度，确保老人使用舒适且安全。定期检查助行器具的稳固性，如有损坏及时更换。四材料分析题1.张女士可制定详细的家庭日程表，合理安排照顾老人小孩和工作的时间。利用周末等休息时间提前准备一些适合老人的饭菜并冷藏。请家人或朋友在自己加班时帮忙照顾一下。也可以请专业的家政服务人员定期来帮忙打扫卫生等。2.适合老人高血压饮食建议：多吃新鲜蔬菜如芹菜、菠菜等；适量摄入水果如苹果、香蕉；主食可选择粗粮如燕麦、糙米；减少盐的摄入，避免高油高脂食物，如油炸食品、动物内脏等。五、实践操作题1.家庭大扫除流程：先整理房间，分类收纳物品；然后擦拭家具表面；接着清扫地面，包括角落和缝隙；再清洁厨房、卫生间，重点是油污和水渍；最后进行门窗玻璃清洁。2.食材采购清单：排骨、土豆、胡萝卜、葱姜蒜