人美版（2024）一年级上册美术第四单元 我的家乡味 教案（表格式）

第第页人美版（2024）一年级上册美术第四单元我的家乡味教案（表格式）课题1、巧手捏花馍四单元主题我的家乡味教材分析教材版面分析本课旨在通过花馍这一传统面点，让学生体验和了解中国的传统面塑文化，同时培养学生的动手能力和创造力。通过《巧手捏花馍》这一课，学生不仅能够学习到传统面塑的基本技巧，还能够在创作中体验和传承中国的传统美食文化。《巧手捏花馍》这一课还可以成为一个了解中国不同地区传统美食文化的窗口，让学生认识到中国饮食文化的多样性和丰富性。同时，教师也可以引导学生探索和学习本地的传统美食或手工艺，以增强学生对家乡文化的了解和认同。教学重点对花馍文化的了解和制作手法的学习。教学难点理解花馍的文化意义。在制作过程中对细节的把握，如色彩搭配、形状塑造等。教学目标1.欣赏花馍的艺术美，识别其色彩、形状和装饰的特点。2.使用超轻黏土等材料模仿制作花馍，掌握搓、压、切、捏等手法。3.发挥创意，设计并制作具有个性的花馍。4.了解花馍在中国传统文化中的意义，尊重和欣赏中国不同地区的饮食文化。课前准备画纸、画笔、超轻黏土、制作工具剪刀、勺子、筷子等教学过程与方法教学过程教师活动学生活动个性修改一、学习情境二、艺术欣赏三、感知体验四、创想实践五、展示评价六、奇思妙想问：同学们，你们有喜欢的食物吗？师：老师都听得忍不住流口水了！其实，这些美食不仅色香味俱全，背后还藏着不少有趣的故事，这单元，我们一起去探索。在本单元学习后，我们会组织一个“小小美食节”，到时候，你们可以展示自己的作品，分享美食背后的故事，感受家乡美食的魅力。今天我们先来了解一种有特色的美食。播放花馍纪录片片段。问：花馍是我国北方常见的食物，你知道花馍也能做出各种花样吗?引入课题。展示《顾家馍》《大寿馍》等花馍作品。请学生同桌讨论：1.你们知道花馍通常在什么场合出现吗？2.这些花馍上都有什么颜色和形象?3.它为什么被做成这么多不同的形状？小结并介绍花馍的历史和文化意义，帮助学生理解花馍的形象和吉祥寓意间的关系。任务一：了解制作花馍的方法和工具。1.制作花馍的方法配合图片，边讲解边让学生伸出双手在空中比划动作：搓、压、切、捏；剪、按、夹。问：你们觉得制作花馍的哪个步骤最有趣？最难的是哪个部分？2.制作花馍的工具猜―猜：这些花馍上的花样是用什么工具制作的？把工具和相应的花馍连线。小结：这些工具也可以配合使用。任务二：用超轻黏土制作一个“花馍”。示范步骤：1.制作花瓣。2.组合花朵。3.点缀装饰。4.制作完成。实践任务：用超轻黏土制作一个“花馍”。要求：1.用2种以上制作花馍的方法：搓、压、切、捏等；2.巧用工具，使用时注意安全；3.为制作的花馍形象赋予吉祥的寓意。提示：巧用各种工具和配色，让“花馍”更漂亮。展示评价：以小组为单位，拼摆组合制作好的“花馍”，放在合适的环境中展示。总结：花馍饱含着祝福。把你的心意放进花馍，送给家人和朋友吧!我们的家乡也有很多独特的美食值得我们去探索和传承。让我们带着对花馍的欣赏，去发现和了解更多家乡的传统美食，成为传播家乡文化的小小使者。学生踊跃发言，分享自己喜欢的食物。留下悬念，对本单元即将学习的内容产生好奇。做好学习准备。观看纪录片，分享对花馍的初步印象。观察花馍图片，表达自己的感受。同桌讨论、分析。1.花馍通常在节日或者生日的时候出现，它代表着快乐和祝福。2.红、黄、绿等。还有兔子、猴子、桃子等形状。3.人们通过做不同形状的花馍，希望给我们好运和幸福，比如鱼形状的花馍代表年年有余，桃子形状的代表长寿。伸出双手在空中比划动作，学习制作花馍的方法。回想动作，分享自己决得有趣或最难的步骤，加深印象。猜测工具，尝试将工具与花馍连线。勺子可以挖、压等；剪刀可以剪等；筷子可以夹、戳等。学习步骤。按照教师要求用超轻黏土自主创作。以小组为单位布置本课小展览，互相介绍、欣赏花馍作品，开展自评、互评。分享自己想要送给的人和原因。回顾本课，总结收获，拓展知识。板书设计巧手捏花馍形象、色彩——寓意吉祥方法：搓、压、切、捏剪、按、夹课题2、巧做花点心四单元主题我的家乡味教材分析教材版面分析《巧做花点心》是美术课程中的一课，旨在通过制作具有家乡特色的点心，让学生了解和体验中国的传统面点艺术。本课通过动手实践，培养学生的动手能力、创造力和审美能力，同时加深学生对家乡文化的认识和热爱。通过《巧做花点心》这一课，学生不仅能够学习到传统面点的基本技巧，还能够在创作中体验和传承中国的传统美食文化。教学过程中，教师注重激发学生的想象力和创造力，同时引导他们理解点心的文化价值。教学重点理解和表达点心的文化背景和审美特点。教学难点在点心制作中实现色彩和形状的协调。设计出既具有个性又符合文化特色的点心。教学目标1.了解不同地区的特色点心及其文化背景。2.使用超轻黏土等材料模仿制作具有地方特色的点心模型。3.发挥创意，设计并制作具有个性的点心。4.了解点心在不同文化和节日中的意义，培养对传统美食文化的尊重和兴趣。课前准备课前在家长帮助下提前收集地方特色美食的资料、画纸、画笔、超轻黏土、制作工具（剪刀、勺子、筷子等）教学过程与方法教学过程教师活动学生活动个性修改一、学习情境二、艺术欣赏三、感知体验四、创想实践五、展示评价六、奇思妙想展示各种传统美食的图片。问：你们认识这些美食吗？饺子、元宵、粽子、月饼、麻花、烧卖、小笼包……美食可真多,你能做出几种呢?引入课题。展示具有地方特色的点心图片，如“虎街蛋”混沌礼馍、贴着万年青剪纸的“红蛋”。问1：说说它们造型或色彩上吸引你的地方。问2：结合上节课我们学过的知识，猜猜这些点心有哪些特别之处？小结：在民间艺人的巧手下，美味精致的点心、小吃让人眼前一亮。任务—：分小组做一个调查吧。给学生讲清楚小组调查的要求。包括分组情况、任务分工、问题、制作表格的方法等。请学生拿出课前收集的资料，小组讨论调查问题：1.你知道哪些地区的特色美食和小吃?2.它们的模样和做法有什么不同?3.你的家乡有什么美食?组织学生小组分享，提示地方美食的形状、颜色特征。任务二：用超轻黏土制作出不同形状和不同颜色的“美食”。问：了解到这么多有地方特色的美食，你想制作哪一种？如何在制作中加入独特的地方特色？实践任务：用超轻黏土制作出不同形状和不同颜色的“美食”。要求：1.尝试制作1-2种不同的形状的“美食”；2.色彩搭配丰富，制作手法多样；3.制作的“美食”具有地方特色。运用多种材料来制作“美食”吧。如：卡纸、泡沫网、蛋糕盘等。展示评价：邀请每位学生轮流展示自己的超轻黏土点心作品，分享他们对家乡味道的个人情感和记忆。总结：今天，我们用巧手捏出了花点心，每一种点心都讲述着家乡的故事，传递着家乡的温暖。希望大家能够和家人分享今天的学习成果，和家人一起用真的食材制作一道点心吧。享受美食带来的快乐，也分享你们对家乡味道的理解和感悟。观察美食图片，分享自己认识的美食：红糖糍粑、凤梨酥、馒头、花卷、荷花酥、粽子、水饺等。回答问题，分享自己的想法。猜测民间点心的特别之处：礼馍是中国传统民间礼仪庆典、岁时节日中用面粉特意加工、精心装饰而成的一种富有意味的食品，流行于山西省各地。万年青是一种常绿植物,将万年青剪纸贴在鸡蛋上,既美观又能增添吉祥寓意。小组讨论，简单填写表格并分享。打开思路，将发现到的地方特色和自己创作的想法结合，说出自己的创意。自主创作。可以运用多种材料来制作“美食”。自评：对自己的作品进行简短的介绍，包括创作灵感、使用的颜色和形状，以及最满意的部分。互评：其他学生在展示结束后，可以对展示的作品提出积极的反馈和建议回顾本课，再次体会美食与家乡文化间的联系。回家后与加入分享感悟。板书设计巧做花点心美食文化|家乡文化课题3、小小美食节四单元主题我的家乡味教材分析教材版面分析本课是《我的家乡味》单元的最后一课，是一节旨在培养学生动手能力和团队合作精神的美术课，学生将通过策划、组织美食分享会，展示本单元的学习成果，获得完成作品成就感，互相分享对美食文化的体会，并提高综合解决问题的能力。教学过程中，教师应充分尊重学生的自主性，让学生自己尝试策划美食节，教师在必要时做引导和提示，注重激发学生的想象力和创造力，同时引导他们理解美食的文化价值。教学重点理解和表达不同地区美食的文化特色。提高团队合作能力和组织活动的能力。教学难点设计出既具有地域特色又富有个性的美食展览。教学目标1.欣赏不同地区美食的独特风格和美学特征，形成对美食色彩、形状和装饰的审美感知。2.学会使用各种材料和工具制作美食模型。3.发挥创意，设计并制作具有个性的美食展览。4.提高团队合作能力和组织活动的能力。课前准备画纸、画笔、卡纸、剪刀、固体胶、超轻黏土等教学过程与方法教学过程教师活动学生活动个性修改一、学习情境二、艺术欣赏三、感知体验四、创想实践五、奇思妙想展示《文会图》。问：这幅画中的人们在干什么？展示现代庙会、美食节等活动照片。问：你参加过这样的活动吗？当时你有什么感受？引入主题：美食不仅好吃好看，还能传情达意。今天让我们用前两节课的作品，举办一个“小小美食节”，表达我们对生活的热爱。活动一：确定主题展示小型美食展的图片和布置案例，提示学生可以采用的主题和展示形式。将学生分成小组，指导他们讨论想展示的美食类型和展示形式。请学生小组讨论：1.你们想展示什么样的美食？2.打算用什么展示形式？”听取学生想确定的展览主题和展示形式，给出建议。活动二：展览准备1.制定计划引导学生思考参加“小小美食节”需要的准备工作。问：刚才各小组都定下了主题。为了参加“小小美食节”，还要做哪些准备？先制定一个展示计划吧。2.开始实践提示实践的步骤和注意事项：做一做：制作特色“美食”，可以优化前两节课的作品，可以采用多样的表现手法和材料；摆一摆：拼摆好看的“美食”，注意用上前面所学的拼摆规律；讲一讲：讲讲“美食”背后的故事，现在组内讲一讲，再在展览时其他同学来参观时为他们讲一讲；画一画：思考什么样的菜单更吸引你?为你们小组的美食展设计一份菜单，更好地宣传你们的展位。活动三：布置展览设置展示区，指导学生布置自己的作品：快把这些“色、味、形”俱佳的“小点心”展示出来吧!给每名学生分发几枚贴纸，组织学生参观其他小组的展示。展览结束后，问：哪组“美食”更受欢迎?总结：在这个单元的学习中，我们不仅用自己的双手体验了制作过程，更了解了美食背后的文化。希望每位同学都能成为家乡文化的小小传播者，用你们的作品和热情，让更多的人了解和喜爱我们的家乡。让我们带着这份美好的记忆，继续在生活中发现和创造更多的美。答：这幅画中的人们在品尝桌上的美食、在聊天。《文会图》描绘了文人学者以文会友，喝茶饮酒赋诗场景的画面，桌面上摆满了装着美食的盘碟，而文人们一遍品尝，一遍聊天。根据自己的生活经验回答。如：美食很好吃、和爸爸妈妈一起去玩很开心、吃到了某个地方的特色小吃等。欣赏图片，初步构思。组建一个美食小分队，分组讨论要展示的“美食”和展示形式。分小组讨论，确定美食主题和展示方案。如：山西花馍美食展，用面塑的展示形式、川菜美食展，用绘画和立体手工结合的展示形式等。定好主题后报给老师。小组讨论具体的准备，如创作作品、工具、装饰、合适场地等。做一做：选择添加更多的细节或使用不同的颜色和材料制作特色“美食”。摆一摆：运用之前学习的拼摆规律，如对称、重复等，将制作好的“美食”调整摆放位置，确保整体布局美观、平衡。讲一讲：在小组内练习讲述自己作品背后的故事或文化意义