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文档简介
食堂厨师合同范本甲方(雇主):姓名:身份证号码:地址:联系电话:乙方(厨师):姓名:身份证号码:地址:联系电话:鉴于甲方经营食堂需要专业厨师提供餐饮服务,乙方具备相应的烹饪技能和经验,双方经友好协商,依据《中华人民共和国民法典》相关规定,达成如下合同协议:一、合同双方身份及标的物或服务具体描述1.甲方:作为食堂的经营方,负责提供食堂场地、设备及食材采购等相关资源,旨在为员工或特定人群提供餐饮服务。2.乙方:作为专业厨师,具备丰富的烹饪经验和技能,能够按照甲方要求制作各类菜品,保证菜品质量和食品安全。3.服务内容:乙方负责甲方食堂的日常烹饪工作,包括但不限于早餐、午餐、晚餐及加餐(如有)的菜品制作。乙方需根据甲方提供的食材清单,结合季节特点和营养搭配原则,精心设计菜单,确保每餐菜品丰富多样、口味适宜。具体菜品要求如下:早餐:提供至少[X]种不同类型的主食,如包子、馒头、油条、粥等,搭配小菜、蛋类及饮品。午餐和晚餐:每餐提供[X]道热菜,其中包括[X]道荤菜、[X]道素菜,一道汤品,主食可选择米饭、面条、饺子等多种形式,同时提供适量的水果或酸奶作为餐后甜点。加餐(如有):根据甲方实际需求,在规定时间内提供合理的加餐食品,如点心、水果拼盘等。二、权利与义务(一)甲方权利与义务1.权利有权对乙方的烹饪工作进行监督和检查,提出合理的改进意见和建议。有权根据食堂实际情况和员工反馈,对菜单进行调整,但应提前通知乙方。2.义务按照合同约定向乙方支付劳动报酬。为乙方提供必要的工作条件,包括但不限于厨房设备、食材、餐具等,并确保设备正常运行,食材新鲜安全。协助乙方处理与食堂运营相关的其他事宜,如协调食材供应商、解决员工对菜品的特殊需求等。(二)乙方权利与义务1.权利有权要求甲方按照合同约定提供工作条件和支付劳动报酬。根据实际情况,在合理范围内对菜单设计提出建议和调整。2.义务严格遵守国家法律法规和食品安全标准,确保所制作菜品符合卫生要求,无食品安全事故发生。按照合同约定的服务内容和质量标准,认真完成烹饪工作,保证菜品的色香味形俱佳,满足甲方员工的口味需求。负责厨房的日常清洁卫生工作,包括食材处理区域、烹饪区域、餐具清洗区域等,保持厨房环境整洁干净。妥善保管甲方提供的食材、设备和餐具,如有损坏或丢失,应及时告知甲方并承担相应责任。遵守甲方食堂的工作制度和作息时间,不得无故旷工或迟到早退。如需请假,应提前按照甲方规定办理请假手续。定期参加食品安全培训和烹饪技能培训,不断提高自身业务水平和服务质量。三、劳动报酬及支付方式1.劳动报酬:甲方每月支付乙方劳动报酬人民币[X]元。此报酬为乙方完成合同约定工作内容的全部费用,包含但不限于工资、奖金、福利等。2.支付方式:甲方于每月[具体日期]以银行转账方式将当月劳动报酬支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到报酬后及时确认,并提供有效的收款凭证。四、合同期限本合同自[起始日期]起生效,至[结束日期]止。合同期满前,双方如无异议,则自动延续[延续期限]。如需终止合同,双方应提前[通知期限]书面通知对方。五、保密条款1.双方应对在合同履行过程中知悉对方的商业秘密、技术秘密及其他敏感信息予以保密,并不得向任何第三方披露或使用。2.本条款的保密期限为自合同生效之日起[保密期限]年。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定支付乙方劳动报酬,每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。若甲方因自身原因导致乙方无法正常开展工作,如未提供必要的工作条件、食材供应不足等,应承担乙方因此遭受的直接经济损失,并按照合同金额的[X%]向乙方支付违约金。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的服务内容和质量标准提供烹饪服务,甲方有权要求乙方限期整改。如乙方在规定期限内未能达到要求,甲方有权扣除当月劳动报酬的[X%]作为违约金。情节严重的,甲方有权解除合同,并要求乙方赔偿因此造成的损失。若乙方违反食品安全法律法规,导致食品安全事故发生,乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任,包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。同时,甲方有权解除合同,并要求乙方返还已支付的全部劳动报酬。若乙方违反保密条款,向第三方披露或使用甲方的商业秘密等敏感信息,乙方应向甲方支付违约金人民币[X]元,并赔偿甲方因此遭受的全部损失。七、争议解决1.本合同的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.双方在履行本合同过程中如发生争议,应首先通过友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同一式两
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