2025年江西省家政服务行业职业技能竞赛(家政服务员)理论考试题库(含答案)

2025年江西省家政服务行业职业技能竞赛(家政服务员)理论考试题库(含答案)一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分）1.家政服务员在与服务对象沟通时，遇到意见分歧应优先采取的方式是（）A.坚持己见，强调专业B.暂时回避，事后沟通C.直接反驳，指出错误D.耐心倾听，共情表达答案：D2.老年人正常腋下体温范围是（）A.35.5℃-36.5℃B.36.0℃-37.2℃C.36.5℃-37.5℃D.37.0℃-38.0℃答案：B3.为1岁婴幼儿准备辅食时，首次添加的最佳食物是（）A.蛋黄泥B.高铁米粉C.蔬菜泥D.水果泥答案：B（注：根据《中国居民膳食指南》，婴幼儿首次辅食应选择强化铁的谷物类食物）4.清洁大理石台面时，应避免使用的清洁剂是（）A.中性洗洁精B.白醋溶液C.玻璃水D.专用石材清洁剂答案：B（白醋为酸性，会腐蚀大理石表面）5.家庭常用的84消毒液与水的配比（用于餐具消毒）应为（）A.1:50B.1:100C.1:200D.1:500答案：C（餐具消毒建议1:200稀释，作用15-30分钟后冲洗）6.为卧床老人更换床单时，正确的操作顺序是（）A.移枕→翻身→撤污单→铺清洁单→整理B.撤污单→移枕→翻身→铺清洁单→整理C.翻身→移枕→撤污单→铺清洁单→整理D.移枕→撤污单→翻身→铺清洁单→整理答案：A7.儿童烫伤后，正确的急救步骤是（）A.立即脱衣→冷水冲洗→涂药膏→送医B.冷水冲洗→剪开衣物→浸泡→送医C.涂牙膏→冷水冲洗→送医D.冰敷→脱衣→送医答案：B（烫伤后应先持续冷水冲洗15-20分钟，再剪开衣物避免撕扯皮肤）8.下列不属于家政服务员职业守则的是（）A.尊重隐私，守口如瓶B.斤斤计较，维护权益C.爱岗敬业，优质服务D.遵纪守法，诚信为本答案：B9.老年人跌倒后，若怀疑有骨折，正确的处理方式是（）A.立即搀扶起身B.轻揉受伤部位C.保持原位，拨打120D.喂服止痛药答案：C10.制作婴儿辅食时，食物蒸煮的最佳温度是（）A.80℃-90℃B.100℃-105℃C.110℃-120℃D.130℃-140℃答案：A（低温慢煮可保留更多营养）11.清洁布艺沙发时，若有咖啡渍，应优先使用的清洁剂是（）A.酒精溶液B.洗洁精+温水C.漂白水D.汽油答案：B（中性清洁剂可避免褪色）12.为糖尿病老人准备午餐，合理的膳食搭配是（）A.白米饭200g+红烧肉150g+清炒菠菜B.杂粮饭150g+清蒸鱼100g+凉拌黄瓜C.面条300g+炸鸡块200g+番茄汤D.馒头250g+酱牛肉180g+炒土豆丝答案：B（需控制碳水化合物，增加优质蛋白和膳食纤维）13.家政服务合同中，“服务内容”条款应明确（）A.服务时间、地点、报酬B.服务具体项目、标准、频次C.雇主家庭人口结构D.服务员籍贯、年龄答案：B14.新生儿脐带未脱落前，正确的护理方法是（）A.每日用酒精棉签从内向外消毒B.用纱布包裹并沾水清洁C.涂抹紫药水促进干燥D.覆盖塑料膜防止感染答案：A15.家庭灭蟑螂时，错误的做法是（）A.保持厨房干燥无积水B.在食物附近放置蟑螂药C.定期清理垃圾死角D.堵塞墙缝、下水道口答案：B（蟑螂药应放置在隐蔽、干燥处，避免污染食物）16.为失能老人进行口腔护理时，棉球湿度应为（）A.完全干燥B.轻压不滴水C.饱和滴水D.半湿润答案：B（过湿易导致误吸）17.下列哪种情况不属于家政服务中的“紧急事件”（）A.老人突发心梗B.儿童误食药物C.雇主临时变更服务时间D.家中燃气泄漏答案：C18.清洗真丝衣物时，正确的操作是（）A.机洗强档B.热水浸泡C.中性洗涤剂手洗D.用力拧干答案：C19.老年人每日饮水量建议为（）A.500-800mlB.1000-1500mlC.1500-2000mlD.2500-3000ml答案：C（根据《中国老年人膳食指南》）20.儿童安全座椅的正确安装位置是（）A.副驾驶座B.后排左侧C.后排中间D.后排右侧答案：C（中间位置最安全）21.家政服务员发现雇主家贵重物品丢失，正确的处理是（）A.自行检查其他服务人员物品B.立即报警并通知雇主C.私下询问其他家庭成员D.假装未发现，继续工作答案：B22.为高血压患者准备饮食时，每日盐摄入量应控制在（）A.3g以下B.5g以下C.8g以下D.10g以下答案：B23.清洁玻璃时，可加入（）提升清洁效果且不留水痕A.洗洁精+酒精B.漂白水+热水C.洗衣粉+冷水D.肥皂水+醋答案：A（酒精可加速水分蒸发）24.婴儿添加辅食的原则不包括（）A.由少到多B.由稀到稠C.由单一到多样D.由荤到素答案：D25.老年人使用助行器时，步幅应控制在（）A.10-15cmB.20-30cmC.40-50cmD.60-70cm答案：B（过小易绊倒，过大不稳定）26.家政服务中，“隐私保护”不包括（）A.不泄露雇主家庭收入B.不传播雇主家庭成员疾病信息C.不拍摄雇主家内部环境D.不询问雇主社交关系答案：D（合理询问与服务相关的信息是必要的）27.处理儿童鼻出血时，正确的姿势是（）A.仰头平躺B.低头前倾C.侧头歪躺D.倒立拍背答案：B（低头前倾可防止血液倒流）28.清洗毛绒玩具的最佳方法是（）A.直接放入洗衣机强洗B.用吸尘器清理表面+酒精喷洒C.热水浸泡后搓洗D.阳光暴晒30分钟答案：B（避免变形和填充物潮湿）29.为阿尔茨海默病老人进行认知训练时，应优先选择（）A.复杂拼图游戏B.回忆近期事件C.识别常见物品名称D.计算数学题答案：C（从简单认知开始）30.家庭火灾逃生时，错误的做法是（）A.用湿毛巾捂住口鼻B.乘坐电梯快速下楼C.低姿沿墙撤离D.关闭着火房间门窗答案：B二、多项选择题（共10题，每题2分，共20分，多选、错选不得分）1.家政服务员的职业道德要求包括（）A.廉洁奉公，不谋私利B.尊重习俗，不干涉隐私C.斤斤计较，争取利益D.团结协作，互相帮助答案：ABD2.老年人常见的安全隐患有（）A.地面湿滑B.家具棱角未防护C.药品随意放置D.电器线路老化答案：ABCD3.婴儿添加辅食的信号包括（）A.能稳定抬头B.对食物表现出兴趣C.挺舌反射消失D.每日奶量超过1000ml答案：ABC4.清洁瓷砖缝隙时可使用的工具/材料有（）A.旧牙刷B.小苏打+白醋C.钢丝球D.漂白水答案：ABD（钢丝球会划伤瓷砖）5.为术后病人准备饮食时，需遵循的原则是（）A.高蛋白B.高纤维C.清淡易消化D.辛辣刺激答案：AC6.家政服务合同应包含的基本条款有（）A.服务内容与标准B.服务期限与报酬C.违约责任D.服务员婚姻状况答案：ABC7.儿童烫伤后的禁忌处理包括（）A.涂抹牙膏B.挑破水泡C.持续冷水冲洗D.涂抹酱油答案：ABD8.老年人皮肤护理要点包括（）A.每日用热水烫洗B.涂抹保湿乳C.避免过度摩擦D.及时处理皮肤破损答案：BCD9.家政服务中预防纠纷的措施有（）A.明确服务合同条款B.定期与雇主沟通反馈C.擅自变更服务内容D.记录每日服务内容答案：ABD10.清洗银饰时，正确的方法是（）A.用软布蘸牙膏擦拭B.浸泡在醋中10分钟C.用洗洁精水清洗D.用钢丝球打磨答案：AC三、判断题（共10题，每题1分，共10分，正确打“√”，错误打“×”）1.家政服务员可以将雇主家的剩饭菜带回家食用。（）答案：×（需经雇主同意）2.为老人测量血压时，应在其运动后立即测量。（）答案：×（需休息15-30分钟）3.婴儿睡眠时，应保持房间完全黑暗。（）答案：×（可保留弱光便于观察）4.清洁微波炉时，可用湿抹布擦拭内壁。（）答案：√5.老年人服用降压药后，可立即起身活动。（）答案：×（需静坐防止体位性低血压）6.儿童发生高热惊厥时，应强行按压肢体。（）答案：×（避免造成伤害）7.家政服务员可以拒绝为雇主提供合同外的服务。（）答案：√8.清洗羽绒服时，应使用碱性洗涤剂。（）答案：×（应用中性洗涤剂）9.为失智老人洗澡时，应提前调暗灯光营造安静环境。（）答案：×（需保持适度光线避免紧张）10.家庭中使用酒精消毒时，应远离明火。（）答案：√四、简答题（共5题，每题6分，共30分）1.简述家政服务员与雇主沟通的“五要五不要”原则。答案：五要：要主动倾听、要清晰表达、要共情理解、要尊重差异、要及时反馈；五不要：不要打断对方、不要使用攻击性语言、不要泄露隐私、不要随意评价家庭成员、不要擅自承诺超出能力范围的事。2.列举为卧床老人预防压疮的5项措施。答案：①每2小时翻身一次，使用软枕或气垫床分散压力；②保持床单清洁干燥，及时更换尿湿、汗湿的衣物；③每日检查皮肤，重点观察骨突部位（如骶尾、脚踝、肩胛骨）；④加强营养，增加蛋白质摄入；⑤按摩受压部位皮肤（皮肤破损时禁止按摩）。3.简述婴儿辅食添加的“四阶段”及对应食物。答案：①第一阶段（6月龄）：高铁米粉（首次辅食）；②第二阶段（7-8月龄）：泥糊状食物（如菜泥、果泥、肉泥）；③第三阶段（9-10月龄）：碎末状食物（如软米饭、碎菜、小肉丸）；④第四阶段（11-12月龄）：块状食物（如手指食物、小块水果）。4.清洁不同材质的餐具时，需注意哪些要点？（至少4项）答案：①玻璃/陶瓷餐具：避免骤冷骤热（如刚盛热汤后用冷水冲洗）；②不锈钢餐具：不宜用强酸性清洁剂（如醋精），易腐蚀；③塑料餐具：选择耐高温（≥100℃）材质，避免高温消毒；④木质餐具：清洗后彻底晾干，防止发霉；⑤不粘锅：禁用钢丝球，以免破坏涂层。5.家庭燃气泄漏时，应采取的应急处理步骤。答案：①立即关闭燃气总阀门；②打开门窗通风，降低燃气浓度；③禁止开启任何电器（包括电灯、手机），避免火花；④撤离到安全区域后拨打燃气公司或119报警；⑤不要使用明火检查泄漏点。五、案例分析题（共1题，10分）案例：张阿姨（68岁，患高血压、糖尿病）雇佣家政员小李照顾其日常生活。某日早晨，小李发现张阿姨意识模糊、出冷汗、手抖，呼之能应但回答不清。问题：（1）判断张阿姨可能出现了什么状况？