便利店相关管理制度(3篇)

第1篇第一章总则第一条为规范便利店运营管理，提高服务质量，保障顾客权益，促进便利店健康发展，特制定本制度。第二条本制度适用于所有便利店，包括直营店、加盟店及便利店连锁企业。第三条本制度遵循以下原则：1.客户至上，服务第一；2.规范管理，提高效率；3.诚信经营，公平竞争；4.安全生产，保障员工健康。第二章组织架构与职责第四条便利店设立以下组织架构：1.便利店总经理：负责便利店的整体运营管理，组织实施本制度；2.便利店店长：负责便利店日常运营，执行总经理的决策，监督本制度的实施；3.便利店店员：负责便利店商品的陈列、销售、顾客服务等日常工作。第五条各岗位职责如下：一、便利店总经理职责：1.制定便利店发展战略和经营计划；2.组织实施便利店各项管理制度；3.监督便利店各项工作的执行；4.确保便利店服务质量，提升顾客满意度；5.负责便利店员工的招聘、培训、考核和薪酬管理；6.协调便利店与其他部门的关系。二、便利店店长职责：1.负责便利店日常运营管理；2.组织实施本制度，确保各项制度得到贯彻执行；3.管理便利店商品库存，确保商品质量；4.管理便利店环境卫生，确保顾客购物环境舒适；5.负责便利店员工的培训、考核和激励；6.协调便利店与其他部门的关系。三、便利店店员职责：1.负责便利店商品的陈列、销售、顾客服务等日常工作；2.严格执行各项规章制度，确保便利店运营规范；3.维护便利店环境卫生，保持购物环境整洁；4.及时反馈顾客意见和建议，提高顾客满意度；5.配合店长完成各项工作任务。第三章商品管理第六条便利店商品分为以下类别：1.食品类：包括零食、饮料、熟食、冷冻食品等；2.日用品类：包括洗漱用品、化妆品、生活用品等；3.文化用品类：包括文具、书籍、电子产品等；4.其他商品：包括宠物用品、家居用品等。第七条商品采购原则：1.严格执行国家相关法律法规，确保商品质量；2.优先采购知名品牌、口碑良好的商品；3.适当采购自有品牌商品，提高盈利能力；4.定期对商品进行质量检查，确保商品质量。第八条商品陈列原则：1.按照商品类别进行分类陈列，方便顾客选购；2.优先陈列畅销商品，提高销售业绩；3.定期调整商品陈列，保持陈列效果；4.确保商品陈列整齐、美观。第九条商品销售原则：1.严格执行国家价格政策，确保价格公正合理；2.诚信销售，杜绝虚假宣传；3.主动为顾客提供商品信息，解答顾客疑问；4.提供优质售后服务，确保顾客满意度。第四章顾客服务第十条便利店应遵循以下顾客服务原则：1.顾客至上，服务第一；2.主动热情，耐心细致；3.诚信待人，公平公正；4.及时处理顾客投诉，确保顾客满意。第十一条便利店应提供以下服务：1.顾客购物咨询；2.商品退换货服务；3.商品售后服务；4.节假日、促销活动等特殊服务。第五章安全生产与卫生第十二条便利店应确保安全生产，遵守以下规定：1.定期进行安全隐患排查，及时消除安全隐患；2.加强员工安全教育培训，提高员工安全意识；3.配备必要的安全防护设施，确保员工安全；4.严格执行消防安全制度，确保消防安全。第十三条便利店应保持环境卫生，遵守以下规定：1.定期进行卫生清洁，保持便利店环境卫生；2.做好垃圾分类，确保垃圾分类正确；3.加强员工卫生培训，提高员工卫生意识；4.严格执行食品安全制度，确保食品安全。第六章员工管理第十四条便利店应加强员工管理，包括以下内容：1.员工招聘：按照岗位需求，公平公正地招聘员工；2.员工培训：定期对员工进行业务技能、服务意识等方面的培训；3.员工考核：对员工进行定期考核，奖优罚劣；4.员工薪酬：按照国家规定和公司制度，合理制定员工薪酬；5.员工福利：为员工提供必要的福利待遇，关心员工生活。第七章附则第十五条本制度由便利店总经理负责解释。第十六条本制度自发布之日起施行。第十七条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。第十八条本制度与国家法律法规及公司其他制度相抵触时，以国家法律法规及公司其他制度为准。第2篇第一章总则第一条为加强便利店的管理，提高服务质量，保障顾客利益，根据国家有关法律法规，结合我店实际情况，特制定本制度。第二条本制度适用于本便利店的所有员工，以及与便利店相关的各项工作。第三条本制度旨在规范便利店的管理行为，确保便利店正常、有序、高效地运营。第二章组织架构第四条便利店设经理一名，负责全面管理工作；设店长一名，协助经理工作；设收银员、理货员、保洁员等岗位，负责具体工作。第五条各岗位职责如下：（一）经理：负责便利店的整体运营管理，制定和实施经营策略，协调各部门工作，确保便利店各项业务正常开展。（二）店长：协助经理工作，负责店内日常管理工作，确保各项规章制度得到落实。（三）收银员：负责收银工作，确保顾客购物结算准确无误，维护店内秩序。（四）理货员：负责商品陈列、整理、补货等工作，确保商品摆放整齐、货品充足。（五）保洁员：负责店内卫生清洁工作，保持店内环境整洁。第三章商品管理第六条便利店商品分为食品、日用品、文具、饮料等类别，实行分类管理。第七条商品采购应遵循以下原则：（一）质量原则：采购的商品必须符合国家质量标准，确保顾客利益。（二）价格原则：采购的商品价格应合理，具有竞争力。（三）品种原则：根据顾客需求，采购各类商品，满足顾客多样化需求。第八条商品入库、上架、下架、盘点等环节应严格执行以下规定：（一）入库：商品入库前，应检查商品质量、数量、包装等，确保商品符合要求。（二）上架：商品上架应按照分类、规格、品牌等进行摆放，方便顾客选购。（三）下架：商品下架应按需进行，确保商品在有效期内销售。（四）盘点：每月进行一次商品盘点，确保商品账实相符。第四章人员管理第九条便利店员工应具备以下条件：（一）具有中华人民共和国国籍，遵守国家法律法规。（二）具有良好的职业道德和职业素养。（三）具备一定的业务知识和技能。第十条便利店员工招聘、培训、考核、晋升等按照以下规定执行：（一）招聘：根据岗位需求，通过面试、笔试等方式选拔优秀人才。（二）培训：对新员工进行岗前培训，提高员工业务水平。（三）考核：定期对员工进行考核，考核内容包括工作态度、业务能力、团队协作等方面。（四）晋升：根据员工表现，给予晋升机会。第五章财务管理第十一条便利店财务管理应遵循以下原则：（一）合法性原则：严格按照国家法律法规进行财务管理。（二）真实性原则：财务数据真实、准确、完整。（三）安全性原则：确保资金安全，防止财务风险。第十二条便利店财务管理包括以下内容：（一）收银管理：确保收银工作准确无误，定期核对收银数据。（二）库存管理：定期盘点库存，确保库存数据准确。（三）费用管理：合理控制各项费用支出，提高经济效益。第六章安全管理第十三条便利店安全管理包括以下内容：（一）消防安全：确保店内消防设施完好，定期进行消防安全检查。（二）食品安全：确保食品卫生，防止食品安全事故发生。（三）人身安全：加强员工安全教育，防止意外事故发生。第十四条便利店应制定应急预案，确保在突发事件发生时，能够迅速、有效地应对。第七章服务质量第十五条便利店服务质量应遵循以下原则：（一）顾客至上：以顾客需求为导向，提供优质服务。（二）诚信经营：诚实守信，遵守商业道德。（三）文明服务：礼貌待人，热情周到。第十六条便利店应设立顾客意见箱，及时收集顾客意见，改进服务质量。第八章附则第十七条本制度由便利店经理负责解释。第十八条本制度自发布之日起实施。第九章违规处理第十九条违反本制度，按以下规定处理：（一）轻微违规：给予口头警告，并要求改正。（二）一般违规：给予书面警告，并扣发部分工资。（三）严重违规：解除劳动合同。本制度旨在规范便利店的管理，提高服务质量，保障顾客利益。请全体员工认真学习，严格遵守。第3篇第一章总则第一条为规范便利店经营行为，提高服务质量，保障消费者权益，促进便利店健康发展，根据国家相关法律法规，结合本便利店实际情况，特制定本制度。第二条本制度适用于本便利店所有员工、供应商及合作伙伴。第三条本制度遵循以下原则：1.客户至上，服务第一；2.诚信经营，公平竞争；3.安全生产，预防为主；4.节约资源，保护环境；5.持续改进，追求卓越。第二章组织架构与职责第四条本便利店设立以下组织架构：1.便利店经理：负责便利店的整体运营管理，确保本制度的有效实施；2.店长：负责日常经营管理，执行便利店经理的决策；3.储备干部：协助店长进行日常管理工作，具备晋升潜力；4.员工：负责便利店的具体工作，包括收银、商品陈列、清洁卫生等。第五条各岗位职责如下：1.便利店经理：（1）制定并监督实施便利店经营计划；（2）负责便利店员工招聘、培训、考核和晋升；（3）负责便利店安全管理、消防安全、食品安全等工作；（4）协调与供应商、合作伙伴的关系；（5）定期向上级汇报便利店运营情况。2.店长：（1）执行便利店经理的决策，确保各项制度得到落实；（2）负责便利店日常经营管理，确保商品质量和服务质量；（3）负责员工管理，提高员工素质；（4）负责便利店环境卫生、消防安全、食品安全等工作；（5）定期向上级汇报便利店运营情况。3.储备干部：（1）协助店长进行日常管理工作；（2）学习便利店经营管理知识，提高自身素质；（3）参与便利店各项活动，积累工作经验；（4）为便利店发展储备人才。4.员工：（1）遵守便利店各项规章制度，服从管理；（2）保持良好的工作态度，热情服务顾客；（3）负责商品陈列、清洁卫生、收银等工作；（4）积极参加便利店各项活动，提高自身综合素质。第三章商品管理第六条商品采购原则：1.严格执行国家相关法律法规，确保商品质量；2.选择信誉好、实力强的供应商；3.优先采购新鲜、优质、实惠的商品；4.适时调整商品结构，满足顾客需求。第七条商品验收标准：1.商品包装完好，标签清晰；2.商品质量符合国家标准；3.商品数量与采购订单相符；4.商品价格合理。第八条商品陈列原则：1.按照商品类别、价格、销售量等因素进行合理陈列；2.保持商品陈列整齐、美观、易于识别；3.定期检查商品陈列情况，及时调整；4.避免商品过期、变质。第九条商品销售原则：1.诚信销售，确保商品质量；2.严格执行国家价格政策，明码标价；3.顾客购买商品时，提供详细的产品信息；4.及时处理顾客投诉，保障顾客权益。第四章服务管理第十条服务宗旨：1.以顾客为中心，提供优质服务；2.尊重顾客，热情周到；3.主动沟通，耐心解答；4.善于倾听，及时解决问题。第十一条服务流程：1.顾客进店，员工主动问候；2.顾客咨询，员工耐心解答；3.顾客购买，员工热情引导；4.顾客离开，员工致谢送别。第五章安全管理第十二条安全生产原则：1.严格遵守国家安全生产法律法规；2.定期进行安全检查，消除安全隐患；3.加强员工安全教育培训，提高安全意识；4.配备必要的安全防护设施，确保员工安全。第十三条消防安全：1.严格执行国家消防安全法规，确保消防安全；2.定期进行消防设施检查，确保消防设施完好；3.员工掌握消防器材的使用方法，提高灭火自救能力；4.定期组织消防演练，提高员工应对火灾的能力。第十四条食品安全：1.严格执行国家食品安全法规，确保食品安全；2.定期检查食品来源，确保食品质量；3.员工掌握食品安全知识，提高食品安全意识；4.定期进行食品安全培训，提高员工食品安全素质。第六章员工管理第十五条员工招聘：1.严格执行国家劳动法律法规，确保招聘合法；2.招聘符合岗位要求的员工；3.对应聘者进行面试、体检，确保员工素质。第十六条员工培训：1.定期组织员工进行业务知识、技能培训；2.提高员工综合素质，增强服务意识；3.鼓励员工参加各类职业资格证书考试。