2025年中职（中医养生）食疗调理阶段测试卷

2025年中职（中医养生）食疗调理阶段测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）每题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。(总共20题，每题2分，在每题给出的四个选项中，选出最符合题目要求的一项)1.以下哪种食物具有健脾益胃的功效？A.苦瓜B.山药C.绿豆D.梨2.中医认为，五味与五脏相对应，酸味入A.肝B.心C.脾D.肺3.以下哪种食疗方法适用于风寒感冒？A.生姜红糖水B.冰糖雪梨汤C.绿豆汤D.百合粥4.具有滋阴润燥作用的食物是A.羊肉B.黑芝麻C.辣椒D.桂圆5.脾胃虚寒者适宜食用的食物是A.西瓜B.螃蟹C.红枣D.绿茶6.以下哪种食物有助于养心安神？A.核桃B.芹菜C.香蕉D.菠菜7.中医食疗强调食物的A.色香味形B.营养成分C.性味归经D.烹饪方式8.对于血虚体质者，适宜的食疗方是A.当归生姜羊肉汤B.枸杞粥C.冬瓜汤D.海带汤9.以下哪种食物能起到清热泻火的作用？A.榴莲B.苦瓜C.糯米D.牛肉10.属于平性的食物是A.白菜B.花椒C.肉桂D.大蒜11.夏季养生宜选用的食物是A.生姜B.桂圆C.绿豆D.羊肉12.以下哪种食疗方适合用于调理失眠？A.莲子百合粥B.山楂粥C.玉米粥D.菠菜粥13.具有补肾固精作用的食物是A.黑豆B.韭菜C.木耳D.南瓜14.阳虚体质者应多食用A.鸭肉B.海参C.羊肉D.百合15.以下哪种食物可用于调理咳嗽？A.杏仁B.花生C.核桃D.腰果16.中医食疗中，食物的配伍原则不包括A.相须B.相畏C.相反D.相使17.对于痰湿体质者，应避免食用A.冬瓜B.薏米C.甜食D.萝卜18.以下哪种食物具有活血化瘀的功效？A.山楂B.红枣C.山药D.土豆19.秋季养生可适当多吃的食物是A.银耳B.西瓜C.黄瓜D.西红柿20.以下哪种食疗方有助于调理便秘？A.蜂蜜水B.牛奶C.咖啡D.茶第II卷（非选择题，共60分）21.简答题：简述中医食疗的基本原则。(10分)22.简答题：请列举三种具有补气作用的食物，并说明其功效。(10分)23.材料分析题：患者李某，女，35岁，面色苍白，头晕眼花，心悸失眠，月经量少色淡。医生诊断为血虚证。请根据中医食疗知识，为李某推荐一份适宜的食疗方，并说明理由。(15分)材料：李某的症状表现为面色苍白，头晕眼花，心悸失眠，月经量少色淡。诊断为血虚证。24.论述题：结合中医养生理念，谈谈食疗在预防疾病方面的作用。(15分)25.案例分析题：张某，男，40岁，体型肥胖，平时喜食肥甘厚味，近日出现胃脘胀满疼痛，嗳腐吞酸，恶心呕吐等症状。请分析张某的症状，并给出相应的食疗建议。(10分)材料：张某体型肥胖，喜食肥甘厚味，近日胃脘胀满疼痛，嗳腐吞酸，恶心呕吐。答案：1.B2.A3.A4.B5.C6.C7.C8.A9.B10.A11.C12.A13.B14.C15.A16.C17.C18.A19.A20.A21.中医食疗基本原则：顺应四时，根据季节选择食物；因人而异，根据个体体质、年龄、性别等选择；辨证施食，依据病症选择食物；食物配伍，遵循相须、相使、相畏等原则；饮食有节，控制食量、合理搭配。22.人参，大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智；黄芪，补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌；山药，补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。23.推荐食疗方：当归生姜羊肉汤。理由：当归补血活血，调经止痛；生姜温经散寒；羊肉温中补虚。三者搭配，能有效改善李某血虚症状，起到补血养血、温中散寒的作用，有助于缓解面色苍白、头晕眼花等不适。24.中医养生理念强调未病先防。食疗可通过合理选择食物，补充营养，调整身体阴阳平衡。如阳虚者食温热性食物补阳，阴虚者食滋阴食物。还能根据季节选食，顺应自然。日常合理食疗可增强体质，提高免疫力，预防疾病发生，维持身体的健康状态，是中医养生预防疾病的重要手段。25.张某症状分析：喜食肥甘厚味致脾胃运化失常