2026年制油工职业技能理论考试题库（附答案）

年制油工职业技能理论考试题库（附答案）单选题1.（）能够更好地评估在职员工的培训需求。A、绩效分析法B、调查分析法C、问卷分析D、法会议调查法参考答案：C2.DHZ470碟式分离机所有零部件应放在干净的（）上，防止碰伤A、瓷砖B、水泥地C、铁板D、橡胶板参考答案：D3.DL-131DR侧卷瓶定位贴标机电源是（）VA、220B、380C、200D、300参考答案：A4.DRZ（S）400A碟式分离机生产能力为（）T/DA、300-500B、100-200C、80-150D、35-50参考答案：C5.DRZ（S）400A碟式分离机转鼓转速约（）rpmA、7000B、1500C、6600D、8000参考答案：A6.办事公道是指职业人员在进行职业活动时要做到（）A、原则至上，不徇私情，举贤任能，不避亲疏B、奉献社会，襟怀坦荡，待人热情，勤俭持家C、支持真理，公私分明，公平公正，光明磊落D、牺牲自我，助人为乐，邻里和睦，正大光明参考答案：C7.包装设备开机前对各设备进行（）调试，使其达到正常状态A、负荷B、空车C、运行D、以上都不对参考答案：B8.保持轧胚机料箱料位，及时调整喂料辊转速，保证轧辊处于有料状态并且（）。A、进料均匀B、物料直通C、观察料位即可，将高低报按钮按死D、相信高低报，无需观察料箱料位参考答案：A9.本岗位突然停电应（）处理。A、将带料设备仓门、机盖开启排料B、立即通知班长、电工进行断闸处理C、原地不动，等待指示D、大声呼救，寻求帮助参考答案：B10.比重分级去石机下列说法错的是（）。A、发现分级机振动不正常应先观察，必要时停车处理B、脉冲除尘器每班必须清理C、分级机负压风越大越好D、分级机要经常观察物料变化参考答案：C11.闭封落料器坏时怎么办A、不用管B、看着C、关闭修理D、以上全对参考答案：C12.变色硅胶在干燥时的颜色是（）A、蓝色B、8-10C、10-12D、14-16参考答案：B13.不属于玉米芯不及时接除对工艺产生的影响是A、增加生产线上回流量，降低进料量B、磨损后掺杂在玉米面中影响酒精产量C、磨损后掺杂在胚芽中，影响自榨油产量D、经线上反复循环打磨，减小体积，最终消失掉，无须接除参考答案：D14.测定成品玉米油酸价时所需乙醇为（）毫升。A、50mlB、30mlC、25mlD、40ml参考答案：A15.层式蒸炒锅疏水阀门受堵时，切不可带压操作，以免（）A、损坏设备B、蒸汽喷出造成烫伤C、造成停车D、物料蒸炒不均匀参考答案：B16.成品玉米油执行检验标准是（）A、GB/T19111-2000B、GB/T19111-2001C、GB/T19111-20025D、GB/T19111-2017参考答案：D17.除尘器（），检查脉冲除尘器布袋是否绑好，检查脉冲除尘器刮刀，手动盘车是否无阻碍A、运行中B、停车后C、任意时D、开车前参考答案：D18.除尘器（），检查脉冲除尘器关风器和沙克龙关风器，手动盘车是否无阻碍A、运行中B、停车后C、任意时D、开车前参考答案：D19.除尘器（），手动盘车，检查风机是否有卡阻现象；A、运行中B、停车后C、任意时D、开车前参考答案：D20.从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当（）进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。A、每年B、每两年C、每三年D、每五年参考答案：A21.从业人员对本单位安全生产工作中存在的问题无权提出A、批评B、检举C、控告D、整改参考答案：D22.粗脂肪试验中使用的石油醚的沸程是（）°C。A、20?50B、25?55C、30?60D、35?65参考答案：C23.当榨油机主要出油位置移向出饼端，出油减少，油色深褐。说明榨油机榨料水份（）。A、合适B、相当C、过高D、过低参考答案：D24.导致事故发生的主要原因不包括（）。A、培训不到位B、人的不安全行为C、物的不安全状态D、管理上的缺陷参考答案：A25.电子天平在安装后，称前必不可少的一个环节是（）。A、校准B、清洗各部件C、清洗样品盘D、稳定参考答案：A26.吊装中用的主要绳索是（）A、钢丝绳B、麻绳C、化纤绳D、链条参考答案：A27.碟式分离机紧急停机，等转鼓完全停稳后，拆卸、清洗和检查各零部件，找出原因，排除故障，方可重新装配开机。每次重新启动与上次停机的时间间隔不得少于（）小时，防止易熔塞融化。A、1-2B、4C、8D、24参考答案：B28.斗式提升机畚斗带环绕于（）之间。A、头轮和尾轮B、上箱与下箱C、进料端与出料端D、上端与下端参考答案：A29.对机器设备、工具、模具、量具的清扫，着眼于对它们的（）。A、调试与清洁B、润滑与紧固C、维护和保养D、检查和修理参考答案：C30.对于粒度较细的物料，选用（）A、较小的振幅和较低的频率B、较小的振幅和较高的频率C、较大的振幅和较低的频率D、较大的振幅和较高的频率参考答案：D31.对于新产品开发来说，项目的成果是（）。A、产品的外观B、产品的质量C、产品的经济效果和技术性能指标D、产品的制造工艺参考答案：C32.分水灌水位过高原因（）A、溶剂少B、溶剂多C、蒸煮罐故障D、回渣泵坏参考答案：C33.粉碎机变频启动代替工频启动的优点为？（）A、增加变频启动额外增加耗电量B、缓慢增加电机转速，降低电机负荷C、变频启动与工频启动效果相近D、无须代替参考答案：B34.粉碎机倒料板与转子转向不符会产生什么影响？（）A、无影响B、影响较小C、工艺可接受范围内无须调整D、降低粉碎机供料效率参考答案：D35.粉碎机的工作原理是：原料由机器顶部的进料口喂入，经进料导向机构送入粉碎室，在高速旋转的（）打击下，形成原料摩擦、打击及筛片对物料的切削作用迅速被粉碎。同时在离心力和气流的作用下，把粒度合格的物料穿过筛孔，从底座下面的出料口排出。A、锤片B、筛片C、打板D、磨辊参考答案：A36.粉碎机的筛片对物料有（）作用。A、切削B、切割C、切断D、打磨参考答案：A37.粉碎机筛孔堵塞（）清理筛面、更换筛面。A、需要B、不需要C、停止使用D、不影响供料情况下继续使用参考答案：A38.粉碎机筛片堵料（）产生粉碎机电流不稳容易跳车，降低粉碎机工作效率。A、不会B、会C、不一定会D、可能会参考答案：B39.粉碎机系统启动时，应先启动除尘系统，振动电机，再启动主电机，至正常后运转（）分钟后，再缓慢开进料机构。A、1B、2-3C、5D、10参考答案：B40.干燥器里的干燥剂是（）A、变色硅胶B、碱石灰C、浓硫酸D、氢氧化钠参考答案：A41.高处作业的"三宝"是指（）安全带和安全网A、安全绳B、安全帽C、安全阀D、安全题参考答案：A42.高方筛的作用是将（）加工的混合物料利用几何形状大小的差异，通过筛孔进行分离。A、脱胚机B、榨油机C、磨粉机D、高方筛参考答案：C43.高方筛型号中FSFG4×16×74016：代表（）A、型号B、仓数C、筛格规格D、层数参考答案：D44.高方筛型号中FSFG4×16×7404：代表（）A、型号B、仓数C、筛格规格D、层数参考答案：B45.高方筛在运行时，发现因物料水份过大而引起筛格堵塞应（）。A、清理出料溜管B、装入或更换推料块C、清理内外通道D、调整物料水分，并清理高方筛筛格。参考答案：D46.高空维修作业时，除了要求维修人员佩戴安全带、安全帽以外，必须在下面设置专人监护以防高空焊接火星下落引发（）。A、火灾、高空坠物伤人B、触电事故C、窒息D、死亡参考答案：A47.根据生产过程中的油量及时调整冷冻机能级，要求1#结晶罐的温度为罐（）℃±1℃A、40B、32C、20D、10参考答案：B48.刮板输送机不能强行启动，连续（）次不能启动，必须停机检查。A、2B、3C、4参考答案：A49.刮板输送机的机尾是供刮板链（）的装置。A、传动B、返回C、运转参考答案：C50.刮板输送机如果负荷大启动困难时，可间断启动1~2次，每次启动不得超过（），仍启动不起来，必须停机处理。A、10秒B、15秒C、20秒参考答案：A51.关于破碴机以下说法是错的有（）。A、破碴机运行中发生堵料可以直接用手扣料B、破碴机正常情况下不能带料直接停车C、破碴机每班必须清理两次永磁铁D、焊破碴机鱼鳞板时必须停风机参考答案：A52.关于食品添加剂使用的说法，以下表述不正确的是（）A、食品添加剂的贮藏应有专人管理B、可根据经验按需添加C、采购食品添加剂应查验供货者的许可证和产品合格证明文件D、及时清理变质或超过保质期的食品添加剂参考答案：B53.观察仓位时小心上下，扶稳站好，穿（），防止滑倒跌伤。A、防尘口罩B、耳塞C、防护手套D、防滑鞋参考答案：D54.管束干燥机加热（）时间可进入持续进料/排料的生产阶段。A、1小时B、30分钟C、5分钟D、2小时参考答案：B55.含有少量种皮和胚乳的胚芽是（）。A、麸子B、净脐C、毛脐D、玉米芯参考答案：C56.加强设备的操作管理，做好日常维护和保养的管理方式适用于（）。A、正常磨损期B、偶发故障期C、初期磨损期D、初期故障期参考答案：B57.检验成品玉米油酸价所需试样的质量为（）克。A、20B、15C、25D、30参考答案：A58.浸出车间浸出萃取液是什么？（）A、6号溶剂油B、7号溶剂油C、8号溶剂油D、9号溶剂油参考答案：B59.浸出车间毛油浸出的主要原料是（）A、胚芽饼B、油角C、筛下物D、筛上物参考答案：A60.浸出器的集油格有多少视镜？（）A、1个B、2个C、9个D、31个参考答案：C61.浸出器的溶剂温度是多少（）A、0℃B、30℃C、60℃D、100℃参考答案：C62.浸出器视孔灯有多少个？（）A、2个B、5个C、11个D、9个参考答案：D63.浸油车间蒸脱机共分几层（）A、3B、5C、9D、7参考答案：B64.经常检查干燥机排出物料的水分与色泽，根据（）随时调整。A、操作人员经验B、物料手感C、物料颜色D、检测结果参考答案：D65.经过填料塔抽出泵将油打入冷却器降温至（）℃左右后进入保险过滤机，最终得到成品油。A、20B、25C、30D、40参考答案：B66.流水生产最基本的特征是（）A、按节拍生产B、连续生产C、工序同期化D、生产率较高参考答案：A67.滤网片放在一个纯净的池内清洗，清洗液为（）的NAOH溶液，温度50-60℃，清洗时间一般不超过3小时。A、5-10％B、10-15％C、15-20％D、20-25％参考答案：B68.滤油机操作或维修时易发生危险的是（）。A、开盖或打开碟阀前必须确定过滤罐内为常压B、维修过滤罐及相关管线必须确定过滤罐内为常压C、确定油排净后直接打开蝶阀放气降压D、维修气缸前必须确定气缸内为常压参考答案：C69.毛油水分及挥发物实验中烘箱的温度设定为135℃。A、55B、85C、135D、185参考答案：C70.磨粉机的作用是通过（）磨辊的挤压、剪切、搓撕等综合作用，使韧性小的胚乳破碎、韧性大的胚芽与种皮和胚乳脱离。A、两对转数相同的B、两对转数不同的C、一对转数不同的D、一对转数相同的参考答案：C71.磨粉机压缩空气压力和流量不足或气缸漏气会产生什么现象？（）A、磨粉机振动声音异常B、喂料不均匀C、研磨效果提高D、气缸动作缓慢参考答案：D72.氢氧化钠的水溶液容易成（）A、碱性B、酸性C、中性D、偏酸性参考答案：A73.全面质量管理产生于（）。A、检验质量B、统计质量C、制造质量D、使用质量参考答案：B74.人如果长时间暴露在（）噪声环境中，将导致永久性的听力损伤。A、80分贝B、120分贝C、40分贝D、60分贝参考答案：B75.人体触电后，（）是救活触电者的主要因素。A、通知领导B、使触电者尽快脱离电源C、打电话通知班长D、快速推开触电者参考答案：B76.溶剂油的分子式（）A、C2H5OHB、CH4C、6H14D、CH3OH参考答案：C77.入榨水分过低，可能产生什么现象（）。A、榨饼不成瓦块状而变得碎散B、自榨油产量降低C、料中油脂不易被压榨D、饼中残油高参考答案：A78.入榨水分过高可能产生的后果（）。A、榨饼不成瓦块状而变得碎散B、电机负荷偏高C、自榨油产量降低D、主要出油位置移向出饼端，出油减少，油色深褐参考答案：C79.设备发生堵料或异常声音，应立即（）。A、通知班长B、停车处理C、用手清理D、用工具清理参考答案：B80.设备坏时是否可以用手直接维修A、可以B、不可以C、用专用工具维修D、以上全对参考答案：C81.生产设备操作、运行记录（）按实际情况填写，禁止胡编乱造，任意填写。A、整点B、整点后15分C、半点D、整点前15分参考答案：A82.生产中的废弃物应装在（）内存放A、桶B、袋C、瓶D、废物料专用容器参考答案：D83.生产中洒落在地面、设备表面的原辅料按（）处理A、原料B、废品C、辅料D、以上都不是参考答案：B84.石蜡油的富油温度是多少？（）A、30℃B、60℃C、40℃以下D、120℃参考答案：C85.新员工入职培训是指企业对年满五年的员工，进行的企业概况和员工须知的教育，以培养新员工应具备的素质、掌握必要的知识和基本工作技能，使之尽快适应工作环境。A、新录用员工B、满一年C、满三年D、以上都对参考答案：D86.循环风清理机运行时应经常清理分离器的（）上的灰尘。A、导风栅板B、轴承C、叶轮D、表面参考答案：A87.一旦有人触电应当立即（）A、切断电源B、打开开关C、打开空开D、打电话参考答案：A88.有时蒸汽管线发出异声通常叫什么现象（）A、水机现象B、叫水C、缺水D、炸膛参考答案：B89.玉米面仓储至少（）查看一次仓位。A、1小时B、2小时C、3小时D、随意参考答案：A90.玉米胚芽饼试样来自哪个车间？（）A、玉米油车间B、精炼油车间C、浸油车间D、酒精车间参考答案：A91.在工作生活中，每个人都自觉遵纪守法，这是保证（）稳定发展的前提条件。A、人民生活B、政治C、经济D、社会参考答案：D92.在空气不流通的狭小地方使用二氧化碳灭火器可能造成的危险是（）A、中毒B、缺氧C、爆炸、D、烫伤参考答案：B93.在生产过程中要求填料塔、脱臭塔温度控制在（）℃±2℃A、210B、220C、230D、240参考答案：C94.在项目的安装过程中，（）是工作的重中之重。A、设备和线路B、财产和人员C、设备和质量D、质量和安全参考答案：D95.在玉米的化学组成中，水份约占（）%A、12-16B、60-65C、20-30D、20-25参考答案：A96.在玉米的物理特性中，当玉米水份（）时，玉米胚芽水份小于玉米水份，此时玉米胚芽和玉米胚乳韧性较差，容易破碎。A、小于18%B、大于20%C、18%-20%D、40%-50%参考答案：A97.轧胚机的扎胚率要求为（）A、40B、60C、80D、90参考答案：D98.榨机的进料不能中断，如果长时间断料，榨机出料端残留物料就会（），再进料可能发生榨膛损坏的事故。A、变软变粘B、变硬变糊C、自动排出D、变松散参考答案：B99.榨油机刚启动时少量投料，提高榨膛温度这个过程大约需要（）时间。A、4小时B、3小时C、2小时D、1小时参考答案：D100.榨油机工作原理：旋转着的螺旋轴在榨膛内推动榨料，连续地向前推进，同时，由于螺旋轴上的榨螺螺距的（）和根圆直径的增大，以及榨膛内径的减小，榨膛空间体积不断缩小而对榨料产生压榨作用。榨料受压缩后，油脂从榨笼缝隙中挤压流出，榨料被压成饼块从榨膛末端排出。A、增大B、缩短C、先减小后增大D、先增大后减小参考答案：B101.榨油机空转正常后开始少量进料，提高榨膛温度，然后逐步增加进料量，控制电流在（）左右。A、10A-20AB、20A-30AC、30A-40AD、45A-55A参考答案：D102.振动筛的（）的增大，可以增加物料在筛面上的跳动次数，使得物料的透筛概率增加，这对于加快物料筛分速度和提高筛分效率很有帮助A、倾角B、筛面宽度C、振幅D、振动频率参考答案：D103.振动筛的作用：将脱胚机加工的混合物料利用（）的差异，通过筛孔进行分离。A、几何形状大小B、比重C、密度D、湿度参考答案：A104.蒸发室内溶液的沸点（）二次蒸汽的温度。A、等于;B、高于;C、低于参考答案：B105.蒸发装置中，效数越多，温度差损失（）A、越少;B、越大;C、不变参考答案：B106.职业道德是指从事行业相关的人们，在长期劳动活动中形成的（）A、行业规范B、操作规程C、劳动技能D、思维习惯参考答案：B107.职业健康检查费用由（）承担A、劳动者B、用人单位C、劳动者和用人单位D、谁都不用参考答案：B108.职业教育的课程开发必须遵循以下五个基本原则:超前性原则、多元性原则、（）、实践性原则、灵活性原则。A、经济性原则B、现实性原则C、技能性原则D、系统性原则参考答案：C109.中和油酸价检验周期是每（）小时检测一次A、一B、二C、三D、四参考答案：A110.做酸价所用的指示剂是（）%酚酞指示剂A、1B、10C、20D、30参考答案：A多选题1.比重分级去石机振动不规律是由（）引起的？A、振动电机故障B、支撑弹簧、调节杆故障C、设备开焊D、负压风量过大参考答案：ABC2.关于粉碎机产生故障的原因以下说法对的是（）。A、电机无力、过热B、粉碎机强烈震动C、粉碎室内有异常响声D、轴承过热参考答案：ABCD3.关于勤劳节俭的正确说法是（）A、消费可以拉动需求。促进经济发展。因此提倡节俭是不合时宜的。B、勤劳节俭是物喷既乏时代的产物。不符合现代企业精神。C、勤劳可以提高效率。节俭可以降低成本D、勤劳节俭有利于可持续发展参考答案：CD4.进入浸出器工作需要先做什么A、先通风B、窗户玻璃应使用不易碎材料C、门可使用任意材料制成D、可开启的窗户应装有易于清洁的防虫害窗纱参考答案：ABD5.浸出车间的主要设备（）A、浸出器B、蒸脱机C、蒸发器D、包装秤参考答案：ABC6.浸油车间玉米胚芽粕的检验项目为（）。A、淀粉B、蛋白C、含油D、水分参考答案：CD7.精炼油车间五脱是指（）A、脱胶脱酸B、脱色C、脱蜡脱臭D、脱胚参考答案：ABC8.螺旋输送机结构（）。A、机体、尾部轴承、进料口B、螺旋轴、吊挂、出料口C、联轴器、轴承座D、减速机、电机参考答案：ABCD9.毛油由（）组成A、甘油三酸酯B、非甘油三酸酯C、硫酸铵D、硫酸参考答案：AB10.磨粉机发生堵料或异常声音，应（）停车处理，用（）伸入机内扒料A、立即B、不用C、伸手D、专用工具参考答案：AC11.磨粉机气缸动作缓慢是由什么原因引起？（）A、压缩空气压力不足B、压缩空气流量不足C、气缸漏气D、轴承损坏参考答案：ABC12.磨粉机生产过程中研磨效果不好的原因是（）。A、快慢辊不平行B、磨辊磨损C、进料不均匀D、磨辊轴承损坏参考答案：ABC13.磨粉机运行中有哪些注意事项？（）A、随时检查料斗是否满料B、检查磨辊间距是否符合工艺要求C、设备运行中有无异常现象D、注意轴温是否正常参考答案：ABCD14.磨粉机在那些情况下紧急停车处理？（）A、设备振动剧烈，或有较大声响B、电动机电流过大或温度过高（温度不得超过75℃）C、发生堵料故障D、轴承温度过高参考答案：ABCD15.玉米油分为（）A、玉米原油B、成品玉米油C、豆油D、棕榈油参考答案：AB16.玉米着水时，水分过（）胚芽缺少韧性、易碎；水分过高降低设备处理量、胚芽含粮（）。A、高B、低C、大D、小参考答案：BD17.在粉碎过程中，采取的危险控制措施主要有（）。A、合理选择工艺与设备B、隔离与密闭C、消除点火源D、清除可燃物参考答案：ABC18.在岗期间要经常检查（）的使用情况A、水B、电C、气D、各项仪器参考答案：ABCD19.在榨油工段岗位职责中榨油工段人员负责完成当班所预榨物料的（）工序过程操作控制。A、蒸炒B、压胚C、压榨D、毛油澄清过滤参考答案：ABCD20.在职业生涯中，要善于发现人才，更要（）A、重用人才B、厚爱人才C、推荐人才D、培养人才参考答案：ABCD21.脂肪酸分为（）A、饱和脂肪酸B、不饱和脂肪酸C、氨基酸D、磷酸参考答案：AB22.植物油的制取方法包括A、机械法B、浸出法C、蒸馏法参考答案：ABC23.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当（）A、安全、无害B、保持清洁C、防止食品污染D、无毒参考答案：ABCD判断题1.《劳动法》规定：劳动者在劳动过程中必须严格遵守安全操作规程，对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业，有权拒绝执行。A、正确B、错误参考答案：A2.DHZ470蝶式分离机所有零部件应放在干净的橡胶板上防止碰伤。A、正确B、错误参考答案：A3.DRZ（S）400A蝶式分离机转鼓转速约7000rpmA、正确B、错误参考答案：A4.SN300高报后，需确定停料期间暂储仓不会溢料，必要时需要看仓位，才能停止暂储仓出料螺旋输送机。A、正确B、错误参考答案：A5.SN300高报后，由于喂料器的连锁关系，不必将喂料器电源关闭，高报消后自动开启。A、正确B、错误参考答案：B6.爱岗敬业的具体要求是抓住择业机遇A、正确B、错误参考答案：B7.安全阀的主要功能有泄压和报警。（）A、正确B、错误参考答案：A8.班前班后会如果因为工作忙，等有时间了一定要给没有来的同志补充上开会的内容。A、正确B、错误参考答案：A9.班前班后会只是耽误大家的时间，开会时签到意思意思就可以A、正确B、错误参考答案：B10.包装工段对玉米胚芽油外观的操作标准要求是表面光洁、瓶身无油渍。A、正确B、错误参考答案：A11.比重分选主要用去去除物料中的并肩石、并肩泥，所用设备为比重去石机。A、正确B、错误参考答案：A12.不锈钢在冷却水中会发生孔蚀和应力腐蚀。A、正确B、错误参考答案：A13.操作人员开、停机时必须经生产调度批准。运行设备跳车或检修设备过程中，必须在启动开关上挂检修牌并断电方可检修。A、正确B、错误参考答案：A14.侧卷瓶定位贴标机型号是DL-130DRA、正确B、错误参考答案：B15.车间不可以用铁质工具打扫卫生或检修设备。A、正确B、错误参考答案：A16.车间滤油使用的助滤剂种类是硅藻土助滤剂。A、正确B、错误参考答案：A17.创新对企事业和个人发展的作用表现在是企事业持续、健康发展的巨大动力，是企事业竞争取胜的重要手段，是个人事业获得成功的关键因素A、正确B、错误参考答案：A18.锤刀磨损导致粉碎机电流升高，影响物料处理量。A、正确B、错误参考答案：A19.纯净的玉米胚成分中油脂占36%-47%。A、正确B、错误参考答案：A20.磁选的目的是清除物料中的磁性金属杂质，保证安全生产和产品质量。A、正确B、错误参考答案：A21.当班人员离开岗位外出，可以不通知班长及相关人员。A、正确B、错误参考答案：B22.当班人员严禁脱岗、串岗、睡岗及做与工作无关的事情。A、正确B、错误参考答案：A23.斗提机，开车前检查传动装置部分是否完好；皮带的磨损情况及料斗的变形情况；A、正确B、错误参考答案：A24.斗提机，开车前检查尾部箱体内是否积料；检查提升机皮带的松紧度是否合适（不宜太紧或太松）；A、正确B、错误参考答案：A25.对冷却木系统中金属的腐蚀控制就是要求金属绝对不发生腐蚀。A、正确B、错误参考答案：A26.二氧化碳灭火器具有流动性好、喷射率高、不易变质等优良性能，用来扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器、600V以上电气设备及油类的初起火灾。（）A、正确B、错误参考答案：B27.凡利用某些溶剂（如轻汽油、工业乙烷等）溶剂油料中油脂的特性，将油料料胚中的油脂提取出来的方法成为浸出法。A、正确B、错误参考答案：A28.粉碎工段操作人员进入现场时应佩戴耳塞和防尘口罩。A、正确B、错误参考答案：A29.粉碎工段开车顺序为，先开启传料设备，开启除尘设备，开启粉碎机，开启进料设备。A、正确B、错误参考答案：A30.粉碎机锤刀发生磨损严重现象要及时更换。A、正确B、错误参考答案：A31.粉碎机锤刀磨损位置经补焊后可以重复使用。A、正确B、错误参考答案：A32.粉碎机筛片物料过孔时，筛孔对物料有切割作用。A、正确B、错误参考答案：A33.粉碎机筛片有漏洞，但漏点不大，不需要更换。A、正确B、错误参考答案：B34.高方筛保险钢丝绳应进行周检、年检，确保安全生产。A、正确B、错误参考答案：A35.高方筛的结构由两个筛箱、一个中心传动装置、筛格、筛门、压紧装置、横梁、吊挂装置等。A、正确B、错误参考答案：A36.高方筛停机时应待料走净后，先停进料设备、再停高方筛，严禁带料停车。A、正确B、错误参考答案：A37.各种油脂都带有不同的颜色，这是由于油料种子中的脂溶性色素在制油过程中转移到油中所致A、正确B、错误参考答案：A38.工作服可不用穿戴整齐，穿上一件应付应付就可以。A、正确B、错误参考答案：B39.刮板机开车前检查电机与头轮连接链条是否符合要求，松紧情况；A、正确B、错误参考答案：A40.刮板机主要由传动装置、机头、中间段、进出料段、机尾、刮板链条等组成。A、正确B、错误参考答案：A41.观察自循环风出料情况，若出料不顺畅，打开机盖清理循环风室，用专用工具清理积料；A、正确B、错误参考答案：A42.管束干燥机启动前要检查系统中所有传动装置，检查主传动等各部位润滑油是否加足。A、正确B、错误参考答案：A43.过滤法分离毛油悬浮物就是在重力或机械外力的作用下，使悬浮物通过过滤介质，悬浮杂质被截留在过滤介质上形成滤饼，从而达到去除悬浮杂质的目的。A、正确B、错误参考答案：A44.化学品泄漏时，人员应该向上风方向撤离。A、正确B、错误参考答案：A45.回水管线上疏水器的旁通阀门可以随意打开。A、正确B、错误参考答案：B46.进行清理堵料或维修时必须切断磨粉机总电源，并锁定电源开关，在磨粉机完全静止之后进行。A、正确B、错误参考答案：A47.浸出法采用有机溶剂提取法A、正确B、错误参考答案：A48.开、停机时允许在设备没运转起来或没停靠之前用任何工具触及设备。A、正确B、错误参考答案：B49.开车前严格检查设备安全防护罩、设备盖板必须牢固可靠，检查设备内部无物料和杂物。A、正确B、错误参考答案：A50.冷却水中的微生物一般是指细菌和真茵。A、正确B、错误参考答案：B51.离心泵是利用叶轮蔽转而使水产生腐心力而工作的。A、正确B、错误参考答案：A52.脉冲除尘器积料过多，易造成刮刀电机跳车。A、正确B、错误参考答案：A53.毛油中悬浮杂质的分离，通常采用沉降和过滤的方法分离。A、正确B、错误参考答案：A54.溶剂气体的燃点是233℃以上。A、正确B、错误参考答案：A55.如果榨料水份过低时，出现对应现象1饼不成瓦块状而变得碎散。2电动机负荷偏高。3主要出油位置移向出饼端，出油减少，油色深褐较长时间，可能发生重大事故。A、正确B、错误参考答案：A56.生产管理是对生产活动进行的计划、组织