2025年高职专科（中草药栽培与加工技术）药材炮制综合测试题及答案

2025年高职专科（中草药栽培与加工技术）药材炮制综合测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本大题共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.以下哪种药材炮制方法主要是为了降低毒性？A.蜜炙B.醋炙C.炮制含毒性成分的药材时加热处理D.酒炙2.炮制何首乌时常用的辅料是？A.黄酒B.米醋C.蜂蜜D.盐水3.下列关于药材净制的说法，错误的是？A.去除杂质及非药用部位B.保证药材的纯净度C.可提高药效D.净制后药材无需干燥处理4.炒炭的主要目的是？A.增强疗效B.缓和药性C.产生或增强止血作用D.改变药性5.蜜炙枇杷叶的作用是？A.增强润肺止咳作用B.增强补脾益气作用C.增强疏肝止痛作用D.增强清热解毒作用6.醋炙延胡索的原理是？A.使药物质地酥脆B.增强止痛作用C.改变药物性能D.矫味矫臭7.以下哪种药材炮制时需“杀酶保苷”？A.人参B.大黄C.苦杏仁D.地黄8.盐炙杜仲的主要作用是？A.增强补肝肾作用B.增强活血化瘀作用C.增强理气止痛作用D.增强止咳平喘作用9.炮制对药物化学成分的影响不包括？A.增加有效成分含量B.减少无效成分含量C.改变药物的化学结构D.使药物失去所有化学成分10.米炒党参的目的是？A.增强健脾止泻作用B.增强补中益气作用C.增强养血安神作用D.增强补肾固精作用第II卷（非选择题共70分）11.（10分）简述药材炮制的目的。12.（15分）比较酒炙、醋炙、盐炙的主要作用及适用药物。13.（15分）举例说明炒黄、炒焦、炒炭的操作方法及炮制程度要求。14.（15分）材料：某药材含有挥发油、生物碱等成分。请分析炮制该药材可能对这些成分产生的影响以及炮制的意义。15.（15分）材料：现有一批中药材需要进行炮制加工，要求根据药材特性选择合适的炮制方法。药材包括麻黄、白芍、杜仲等。请分别阐述针对这几种药材应采用的炮制方法及理由。答案：1.C2.A3.D4.C5.A6.B7.C8.A9.D10.A11.药材炮制的目的包括：降低或消除药物的毒性或副作用；改变药物性能，增强疗效；改变或缓和药物的性能；改变药物作用的趋向；便于调剂和制剂；有利于贮藏及保存药效；矫味矫臭，利于服用。12.酒炙主要作用是升提药力，引药上行，活血通络，祛风散寒，矫味矫臭。适用于活血化瘀、祛风通络及降逆止呕等类药物，如大黄、川芎、牛膝等。醋炙主要作用是引药入肝，理气止痛，行水消肿，散瘀止血，矫味矫臭。适用于疏肝止痛、攻下逐水的药物，如延胡索、大戟等。盐炙主要作用是引药下行，增强疗效，缓和药物辛燥之性。适用于补肾固精、疗疝、利尿和泻相火的药物，如杜仲、小茴香等。13.炒黄：将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用文火或中火加热，炒至药物表面呈黄色或较原色稍深，或发泡鼓起，或爆裂，并透出药物固有气味。如炒牛蒡子。炒焦：将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用中火或武火加热，炒至药物表面呈焦褐色或焦黑色，内部颜色加深，并具有焦香气味。如焦山楂。炒炭：将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦黑色，内部呈焦褐色或棕褐色。如艾叶炭。14.对于含有挥发油的药材，炮制可能会使其挥发油含量减少。如薄荷，炮制后挥发油含量降低，可能会缓和其辛散之性。对于含有生物碱的药材，可能会改变生物碱的结构或含量。如延胡索醋炙后，生物碱与醋酸结合成盐，增强止痛效果。炮制意义在于去除非药用部位，降低毒性，增强疗效，改变药物性能，便于调剂和制剂等。15.麻黄：宜采用蜜炙。理由是蜜炙麻黄能缓和麻黄辛散发汗之力，增强其润肺止咳之功，适用于表证已解而咳嗽气喘者。白芍：可采用酒炙。酒炙能引药上行，增强