2026三七种植与加工招聘试题及答案

2026三七种植与加工招聘试题及答案

单项选择题（每题2分，共10题）1.三七适宜生长在（）环境。A.高温干旱B.阴凉湿润C.强光直射D.寒冷干燥2.三七种子播种时间一般为（）。A.1-2月B.3-4月C.7-8月D.11-12月3.以下哪种肥料对三七生长最重要（）。A.氮肥B.磷肥C.钾肥D.有机肥4.三七根茎采收最佳时间是（）。A.春季B.夏季C.秋季D.冬季5.加工三七粉时，常用的干燥方法是（）。A.晒干B.烘干C.阴干D.冷冻干燥6.三七种植中，防治立枯病常用药剂是（）。A.多菌灵B.敌敌畏C.乐果D.百菌清7.三七的主要药用成分是（）。A.黄酮类B.皂苷类C.多糖类D.生物碱类8.三七种植地宜选择（）土壤。A.酸性B.碱性C.中性D.无所谓9.三七的繁殖方式主要是（）。A.扦插B.嫁接C.种子繁殖D.压条10.加工三七片时，切片厚度一般为（）。A.1-2mmB.3-5mmC.6-8mmD.8-10mm多项选择题（每题2分，共10题）1.三七生长对环境条件要求包括（）。A.温度B.光照C.水分D.土壤2.三七常见的病虫害有（）。A.立枯病B.疫病C.蚜虫D.红蜘蛛3.三七加工的产品类型有（）。A.三七粉B.三七片C.三七胶囊D.三七花茶4.三七种植中，田间管理措施包括（）。A.中耕除草B.追肥C.搭棚遮荫D.病虫害防治5.影响三七质量的因素有（）。A.产地B.种植年限C.加工方法D.储存条件6.三七的功效有（）。A.散瘀止血B.消肿定痛C.清热解毒D.补气养血7.三七种子处理方法有（）。A.消毒B.催芽C.浸泡D.晾晒8.三七加工过程中应注意（）。A.卫生B.干燥程度C.粉碎粒度D.包装材料9.适合三七套种的作物有（）。A.玉米B.大豆C.辣椒D.白菜10.三七种植的整地工作包括（）。A.翻耕B.施肥C.作畦D.消毒判断题（每题2分，共10题）1.三七可以在强光下长时间生长。（）2.三七种子可以直接播种，无需处理。（）3.三七种植中，氮肥施用量越多越好。（）4.三七根茎采收后可立即进行加工。（）5.加工三七产品时，只要保证外观好看就行。（）6.三七生长对土壤酸碱度没有要求。（）7.三七病虫害防治只能使用化学药剂。（）8.三七的药用价值主要取决于其皂苷含量。（）9.三七种植地不需要进行轮作。（）10.三七花茶加工只需将花晒干即可。（）简答题（每题5分，共4题）1.简述三七种植对光照的要求。2.说出三七根茎采收后的初加工步骤。3.列举三七常见病虫害的防治原则。4.简述三七加工产品的储存注意事项。讨论题（每题5分，共4题）1.讨论如何提高三七的产量和质量。2.分析三七种植中连作障碍的原因及解决办法。3.探讨三七加工过程中如何保证产品的安全性。4.谈谈三七产业未来的发展趋势。答案单项选择题1.B2.D3.D4.D5.B6.A7.B8.A9.C10.B多项选择题1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.AB7.ABC8.ABCD9.AB10.ABCD判断题1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.√9.×10.×简答题1.三七喜散射光，忌强光直射。需搭棚遮荫，透光率控制在20%-40%，不同生长阶段对光照要求有差异。2.采收后洗净泥土，去除须根和芦头，进行干燥，可采用晒干或烘干，干燥后根据需求进行切片或打粉。3.以预防为主，综合防治。采用农业、物理、生物和化学防治相结合，优先使用非化学方法，合理使用化学药剂。4.储存于干燥、通风、阴凉处，防潮、防虫、防霉变。不同产品储存条件有差异，如三七粉需密封保存。讨论题1.选适宜产地，合理密植，科学施肥，做好病虫害防治，适时采收加工。2.原因有土壤养分失衡、病虫害