月饼加工协议书

月饼加工协议书甲方（委托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有月饼加工需求，乙方具备月饼加工能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就甲方委托乙方加工月饼事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.月饼种类及规格甲方委托乙方加工的月饼种类包括但不限于[列举具体月饼种类，如广式月饼、苏式月饼、冰皮月饼等]，每种月饼的规格如下[详细描述每种月饼的重量、尺寸等具体规格]。2.月饼馅料及配料要求馅料应采用符合食品安全标准的原材料制作，具体馅料种类及要求为[详细列举每种月饼馅料的成分及质量标准]。配料方面，乙方应严格按照国家相关食品添加剂使用标准进行添加，不得超量使用。3.月饼包装要求包装材料应选用符合食品安全标准且环保的材料，包装设计需符合甲方提供的设计稿或双方共同认可的设计方案。包装上应清晰标注月饼的名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、净含量、食品生产许可证编号、生产者或者经销商的名称、地址和联系方式等信息。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方加工月饼的过程进行监督检查，提出合理的改进意见和建议。对乙方交付的月饼成品，有权按照本协议约定的质量标准进行验收，如发现质量问题，有权要求乙方整改或承担相应责任。2.义务向乙方提供准确、详细的月饼加工要求，包括但不限于种类、规格、馅料、包装等方面的要求，并确保所提供的要求符合国家法律法规及食品安全标准。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付加工费用。协助乙方解决加工过程中可能出现的与甲方相关的问题，如提供必要的原材料样品、协助协调与第三方的关系等。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本协议约定支付加工费用。根据甲方提供的加工要求，结合自身生产能力和工艺水平，合理安排生产计划，但需确保加工质量和进度符合本协议约定。2.义务严格按照国家法律法规及食品安全标准进行月饼加工生产，建立健全质量管理体系，确保所加工的月饼符合本协议约定的质量标准。按照甲方要求的种类、规格、馅料、包装等进行加工，不得擅自更改。如需更改，应提前通知甲方并经甲方书面同意。负责加工所需原材料及包装材料的采购，但所采购的原材料及包装材料必须符合国家法律法规及食品安全标准，并向甲方提供相关的质量证明文件。在加工过程中，接受甲方的监督检查，对甲方提出的意见和建议及时整改。按照本协议约定的时间和数量向甲方交付月饼成品，并确保月饼的运输和储存条件符合食品安全要求。交付时，应向甲方提供产品质量合格证明文件。三、加工费用及支付方式（一）加工费用双方约定，甲方应向乙方支付的月饼加工费用总计为人民币[X]元。该费用包含乙方加工月饼所需的原材料采购、加工制作、包装、运输、税费等一切费用。（二）支付方式甲方应在本协议签订之日起[X]个工作日内，向乙方支付加工费用的[X]%作为预付款，即人民币[X]元；在乙方完成月饼加工并经甲方验收合格后[X]个工作日内，支付剩余加工费用，即人民币[X]元。乙方应在收到甲方每笔款项后的[X]个工作日内开具合法有效的发票给甲方。四、加工期限乙方应在本协议签订之日起[X]天内完成月饼的加工制作，并将月饼成品交付给甲方指定的地点。如因甲方原因或不可抗力因素导致加工期限延长的，双方应协商确定新的加工期限。五、质量标准及验收（一）质量标准乙方加工的月饼应符合以下质量标准：1.感官指标：月饼表面应色泽均匀，花纹清晰，无明显变形、裂缝、露馅等现象；馅料细腻，口感纯正，无异味。2.理化指标：应符合国家相关食品安全标准中关于月饼的理化指标要求，如水分、糖分、脂肪、蛋白质等含量的规定。3.微生物指标：应符合国家相关食品安全标准中关于月饼的微生物指标要求，如菌落总数、大肠菌群、致病菌等的限量规定。（二）验收1.甲方应在收到乙方交付的月饼成品后[X]个工作日内进行验收。验收方式包括但不限于外观检查、抽样检测等。2.如甲方在验收过程中发现月饼存在质量问题，应及时通知乙方。乙方应在接到通知后[X]个工作日内负责处理，如整改或更换不合格产品。经整改或更换后仍不符合质量标准的，甲方有权拒收，并要求乙方承担相应责任。六、包装、运输与储存（一）包装乙方应按照本协议约定的包装要求对月饼进行包装，确保包装完好、牢固，能够有效保护月饼在运输和储存过程中的质量安全。（二）运输乙方负责将月饼成品运输至甲方指定的地点，运输过程中应采取必要的防护措施，确保月饼不受损坏、污染。运输费用由乙方承担。（三）储存甲方应按照月饼包装上标注的储存条件对月饼进行储存，如发现月饼在储存过程中出现质量问题，应及时通知乙方。乙方应协助甲方分析原因，并根据情况提供相应的解决方案。七、保密条款双方应对在本协议履行过程中知悉对方的商业秘密、技术秘密及其他敏感信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用该等信息。本条款的保密期限为本协议生效之日起[X]年。八、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定的时间和方式支付加工费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停加工，并要求甲方支付已完成加工部分的费用及违约金。2.若甲方提供的加工要求不准确、不详细或违反国家法律法规及食品安全标准，导致乙方遭受损失的，甲方应承担相应的赔偿责任。（二）乙方违约责任1.若乙方未按照本协议约定的质量标准加工月饼，或未按时交付月饼成品，每逾期一天，应按照加工费用的[X]%向甲方支付违约金。逾期超过[X]天的，甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已支付的预付款，同时乙方应按照加工费用的[X]%向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的损失。2.若乙方擅自更改甲方要求的月饼种类及规格、馅料、包装等，甲方有权拒收，并要求乙方承担相应责任。乙方应按照加工费用的[X]%向甲方支付违约金，并赔偿甲方因此遭受的损失。3.若乙方所采购的原材料及包装材料不符合国家法律法规及食品安全标准，导致甲方遭受损失的，乙方应承担全部赔偿责任。4.若乙方违反本协议的保密条款，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的损失。如违约金不足以弥补对方损失的，乙方还应继续赔偿对方的全部损失。九、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期至本协议约定的月饼加工及交付事宜全部完成之日止。2.