2025年畜牧师职称考试完整版考试题及答案

2025年畜牧师职称考试完整版考试题及答案一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在括号内）1.在奶牛日粮中，为预防瘤胃酸中毒，最应优先调控的精粗比上限为（）A.30:70B.40:60C.50:50D.60:40答案：D2.根据《NY/T50302016无公害食品生猪饲养管理准则》，生长育肥猪舍冬季氨气浓度应低于（）A.20mg/m³B.25mg/m³C.30mg/m³D.35mg/m³答案：B3.采用“伊维菌素+氯氰菊酯”联合浇泼剂驱除奶牛体外寄生虫时，休药期为（）A.0dB.1dC.3dD.7d答案：C4.在蛋鸡育种中，利用“全基因组选择”技术时，对参考群个体测定性状的首选记录方式为（）A.表型一次测定B.表型多次测定取均值C.半同胞均值D.父系指数答案：B5.猪繁殖与呼吸综合征病毒（PRRSV）经典株与NADC30like株的主要差异在于（）A.5′UTRB.ORF3C.ORF5D.Nsp2答案：C6.反刍动物瘤胃液中，原虫数量急剧下降最可能伴随（）A.甲烷产量升高B.乳酸利用率升高C.氨态氮浓度下降D.纤维素消化率升高答案：C7.下列哪项不是《饲料添加剂品种目录（2022）》中允许使用的微生物添加剂（）A.枯草芽孢杆菌B.粪肠球菌C.丁酸梭菌D.嗜水气单胞菌答案：D8.采用CIDR+PGF2α+EB方案对绵羊进行同期发情，撤栓后首次配种的最佳时间为（）A.12hB.24hC.36hD.48h答案：C9.肉鸡“木质化胸肌”（WB）异常的发生与下列哪条信号通路关联度最高（）A.AMPKB.mTORC.PPARγD.NFκB答案：B10.根据《GB130782017》，泌乳奶牛精料补充料中黄曲霉毒素B₁最高限量为（）A.5μg/kgB.10μg/kgC.20μg/kgD.50μg/kg答案：B11.在种公猪站，精液稀释后有效保存时间（1518℃）达到7d，稀释液中必须添加（）A.青霉素B.庆大霉素C.BTSD.茶多酚答案：C12.奶牛酮病快速筛查，检测β羟丁酸（BHBA）血浓度，阳性阈值为（）A.0.8mmol/LB.1.0mmol/LC.1.2mmol/LD.1.4mmol/L答案：C13.影响鹅肥肝产量的关键候选基因是（）A.AFABPB.LPLC.PPARαD.SCD答案：A14.猪舍采用“正压过滤+吊顶小窗”通风模式，冬季最小通风量设计为每25kg活重（）A.0.3m³/hB.0.6m³/hC.1.0m³/hD.1.5m³/h答案：B15.采用“两步法”克隆山羊，供体细胞最适血清饥饿浓度为（）A.0.1%FBSB.0.5%FBSC.1.0%FBSD.2.0%FBS答案：B16.在蛋鸡产蛋后期，添加25羟基维生素D₃的主要目的是（）A.提高蛋壳厚度B.降低破蛋率C.改善胫骨强度D.减少脂肪肝答案：B17.牛传染性鼻气管炎（IBR）根除计划中最常用的鉴别诊断方法是（）A.病毒中和试验B.gEELISAC.PCRRFLPD.免疫组化答案：B18.肉鸭“樱桃谷SM3”配套系父系选育首要性状是（）A.7周龄体重B.胸肌率C.饲料转化率D.腿肌率答案：C19.引起犊牛“白毛、白内障”综合征的遗传病是（）A.尿苷酸合酶缺乏B.瓜氨酸血症C.枫糖尿症D.并趾症答案：A20.猪场批次化生产中，“4周批”节律下，每栋产房年周转次数为（）A.10B.11C.12D.13答案：D21.采用“牛沼草”循环模式，每头成年奶牛日均排放粪尿量约为（）A.25kgB.35kgC.45kgD.55kg答案：C22.在禽白血病净化中，ALVJ抗体检测最常用的包被抗原为（）A.gp37B.p27C.gp85D.envgp85答案：D23.绵羊“布鲁氏菌病M5”活疫苗免疫后，血清学鉴别诊断采用（）A.RBPTB.SATC.iELISAD.cELISA答案：D24.奶牛热应激期间，直肠温度超过多少即判定为重度热应激（）A.39.0℃B.39.5℃C.40.0℃D.40.5℃答案：C25.猪圆环病毒3型（PCV3）基因组与PCV2相比，主要差异在于（）A.大小增加0.2kbB.ORF2长度缩短C.启动子区缺失D.核定位信号突变答案：A26.采用“发酵床”养猪，垫料C/N比维持最佳范围为（）A.20:1B.25:1C.30:1D.40:1答案：C27.在种鸡场，禽脑脊髓炎（AE）垂直传播检测的最适样品为（）A.血清B.蛋清C.粪便D.咽喉拭子答案：B28.肉牛“云岭”新品种培育中，导血比例最高的基础品种是（）A.安格斯B.西门塔尔C.短角D.海福特答案：B29.引起鹅痛风最常见的营养因素是日粮中（）A.蛋白>22%B.钙>3.5%C.钠>0.5%D.磷>0.8%答案：A30.在奶牛DHI报告中，体细胞线性评分（SCS）为4时，对应的体细胞数约为（）A.50万/mLB.100万/mLC.200万/mLD.400万/mL答案：C二、多项选择题（每题2分，共20分。每题有两个或两个以上正确答案，多选、少选、错选均不得分）31.下列哪些措施可有效降低断奶仔猪腹泻率（）A.教槽料添加3000U/g蛋白酶B.降低日粮粗蛋白2个百分点C.添加3000mg/kg氧化锌D.提高日粮可发酵纤维水平答案：B、C、D32.关于奶牛蹄病，下列说法正确的是（）A.白线病多发生于后蹄外侧趾B.蹄底溃疡与过削有关C.环境湿度>80%时发病率升高D.日粮有效纤维<19%NDF增加风险答案：A、B、C、D33.影响种蛋孵化率的遗传因素包括（）A.蛋壳颜色B.蛋形指数C.蛋黄比例D.血斑率答案：B、C、D34.下列属于《国家畜禽遗传资源目录（2021版）》中“地方羊”的有（）A.小尾寒羊B.湖羊C.滩羊D.杜泊羊答案：A、B、C35.猪伪野毒感染与疫苗毒鉴别检测可采用（）A.gBELISAB.gEELISAC.gDELISAD.双重荧光PCR答案：B、D36.关于肉鸡“腹水综合征”，下列叙述正确的是（）A.低海拔地区发生率高于高海拔B.日粮添加L精氨酸可缓解C.低温育雏可加剧D.右心肥大是特征病变答案：B、C、D37.引起奶牛乳脂率下降的因素有（）A.日粮粗饲料切短过细B.瘤胃pH<6.0C.日粮脂肪添加>7%DMD.日粮淀粉>30%DM答案：A、B、C、D38.下列属于“非洲猪瘟病毒”主要结构蛋白的是（）A.p72B.p54C.p30D.CD2v答案：A、B、C、D39.关于蛋鸡“换羽”技术，正确的是（）A.强制换羽可延长产蛋周期B.锌添加量需达20000mg/kgC.停水停料共10dD.第2产蛋周期产蛋率下降58%答案：A、B、D40.提高肉牛“雪花肉”沉积的饲养措施有（）A.提高能量浓度B.延长育肥期至18月龄C.降低钙磷比至1:1D.添加10%整粒棉籽答案：A、B、D三、判断题（每题1分，共10分。正确打“√”，错误打“×”）41.奶牛日粮添加莫能菌素可提高乳蛋白率。（）答案：×42.猪精液在17℃保存时，精子活力每日下降约58%。（）答案：√43.禽白血病病毒亚群A、B、C、D均能通过疫苗免疫完全阻断。（）答案：×44.绵羊妊娠毒血症多发于怀双羔以上且体况评分<2.0的母羊。（）答案：√45.肉鸭日粮添加甜菜碱可降低腹水综合征发生率。（）答案：√46.肉牛“补偿生长”效应可完全弥补前期限制生长带来的体重损失。（）答案：×47.奶牛产后低血钙与镁缺乏呈正相关。（）答案：√48.猪δ冠状病毒（PDCoV）可感染人。（）答案：×49.蛋鸡光照时间突然缩短1h可直接诱发啄癖。（）答案：√50.采用CRISPR/Cas9敲除MSTN基因可显著提高绵羊肌肉产量。（）答案：√四、简答题（每题6分，共30分）51.简述奶牛“亚急性瘤胃酸中毒（SARA）”的发生机制及三项关键防控措施。答案：发生机制：高精低粗日粮→瘤胃VFA↑→pH<5.6持续>180min/d→革兰氏阳性淀粉分解菌增殖→乳酸↑→内毒素、组胺↑→瘤胃炎→肝脓肿→产奶量下降。防控措施：①日粮NDF>19%，其中物理有效NDF>15%；②分群饲养，TMR日粮精粗比例≤55:45；③添加缓冲剂（小苏打+氧化镁）各0.8%与0.3%；④推料频率≥6次/d，空槽时间<2h；⑤定期检测瘤胃pH（无线胶囊法）。52.说明“批次化生产”在规模化猪场的技术核心与优势。答案：技术核心：①以“同期发情同期分娩”为轴，采用烯丙孕素+PG600或四烯雌酮方案；②设定4、5或7d节律，实现整栋全进全出；③产房、配怀、保育、育肥四区联动，栏舍周转按“批”计算；④信息管理系统（如PigCHAMP）动态更新。优势：①阻断疾病循环，提高猪群健康度；②便于集中免疫与兽医干预；③提高劳效30%以上；④降低残次猪比例23%；⑤饲料转化率提升0.10.15。53.列举影响鹅肥肝沉积的五项主要营养因素并给出推荐值。答案：①代谢能：12.813.2MJ/kg；②粗蛋白：前期16%，填饲期降至12%；③蛋氨酸+胱氨酸≥0.65%；④淀粉来源以玉米为主，直链淀粉<25%；⑤添加胆碱1200mg/kg、甜菜碱800mg/kg促进脂肪转运；⑥限饲期钙0.8%，填饲期降至0.6%，防止钙过量抑制采食。54.简述“奶牛乳房炎无抗奶”生产的关键控制点。答案：①干奶期使用“头孢唑啉+邻氯青霉素”长效制剂；②产后015d每日CMT检测，阳性立即隔离；③挤奶前后药浴，碘伏浓度0.5%，接触30s；④橡胶内套更换<2500次；⑤真空压稳定42kPa，脉动频率60次/min；⑥建立“无抗”储奶罐，单线收集；⑦运输车到场即测β内酰胺，阳性拒收；⑧奖励差价0.3元/kg，提高奶农依从性。55.说明“发酵饲料”在肉鸡无抗日粮中的应用原理及效果。答案：原理：①乳酸菌+酵母+芽孢杆菌复合发酵，产生乳酸35%、乙酸0.5%、抗菌肽；②降低pH至4.0，抑制大肠杆菌、沙门氏菌；③预分解抗营养因子，提高粗蛋白消化率4%；④富含有机酸、未知因子，促进肠道绒毛发育，提高V/C比值15%。效果：①2242日龄日增重提高5.2%；②料肉比下降0.06；③死淘率降低1.3%；④空肠乳酸杆菌/大肠杆菌比值提高2.8倍；⑤综合收益提升1.8元/只。五、综合分析题（每题15分，共30分）56.某5000头规模奶牛场，近3个月平均体细胞数（SCC）由18万/mL升至32万/mL，临床乳房炎月发病率由1.2%升至3.5%，奶损失每日1.5t。现场检查发现：挤奶工新换3人，真空稳定但脉动比55:45，后药浴液碘伏浓度0.2%，储奶罐内壁可见菌斑。问题：（1）列出最可能的3条直接原因；（2）给出系统整改方案并量化目标。答案：（1）直接原因：①挤奶操作不规范，新员工未培训，导致乳头过度真空；②后药浴浓度不足，杀菌时间<15s；③储奶罐清洗不彻底，生物膜形成，成为污染源。（2）整改方案：①立即停罐，用2%氢氧化钠+65℃热水循环30min，再酸洗，菌落总数<1000CFU/mL；②重新培训全员，考核合格上岗，建立“挤奶六步曲”SOP；③碘伏提至0.5%，确保30s接触；④调整脉动比60:40；⑤引入CMT快速检测，SCC>25万/mL牛只隔离；⑥目标：2个月内SCC降至20万/mL以下，临床乳房炎月发病率<1%，奶损失降至0.3t/d。57.某集团年出栏30万肉鸡，采用“笼养+发酵床”结合模式，42日龄出栏均重2.65kg，料肉比1.68，但氨气浓度冬季达25ppm，眼观羽毛脏乱，呼吸道症状比例3%。问题：（1）分析氨气超标的关键原因；（2）设计一套“低氨”综合方案并预测效益。答案：（1）关键原因：①发酵床含水