2025年食堂食材安全合作协议

2025年食堂食材安全合作协议甲方（委托方/食堂运营方）：名称：[填写甲方具体名称]地址：[填写甲方地址]法定代表人/负责人：[填写姓名]联系人及电话：[填写联系人及电话]营业执照/相关资质编号：[填写资质编号]乙方（供应方/食材服务商）：名称：[填写乙方具体名称]地址：[填写乙方地址]法定代表人/负责人：[填写姓名]联系人及电话：[填写联系人及电话]营业执照/相关资质编号：[填写资质编号]根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，为明确双方在2025年度食堂食材采购及供应合作中的权利与义务，保障食材安全，维护就餐人员健康，经友好协商，达成以下协议：第一条合作内容与范围双方同意在2025年[起始日期]至2025年[结束日期]期间，由乙方按照甲方需求向甲方供应用于食堂运营的食材。食材具体品类包括但不限于蔬菜、水果、肉禽蛋、水产、粮油、调味品、干货等，具体种类、规格、数量及供应频率由双方根据甲方食堂运营需要另行书面确认或按照甲方提供的常规采购清单执行。第二条食材安全标准乙方保证所供应的全部食材符合国家及地方关于食品安全的所有强制性法律法规和标准要求，并达到以下具体标准：2.1食材应新鲜、无腐烂、无变质、无异味，外观正常，符合各品类国家或行业质量标准。2.2食材中的农药残留、兽药残留、重金属含量及其他污染物含量不得超过国家规定的限量标准。2.3食品添加剂的使用应符合国家食品安全标准，不得超范围、超限量使用。2.4肉禽蛋产品应提供有效的检验检疫证明，水产品应满足相关鲜活要求。2.5非转基因要求（如适用）：[明确是否要求供应的特定食材必须为非转基因产品，如是，则需明确说明]。2.6产地与溯源要求（如适用）：[明确是否要求特定食材提供产地证明、检验检疫证明，或需建立并使用食品安全溯源系统，确保食材来源可追溯]。2.7乙方应保证食材在储存和运输过程中的质量，防止因储存不当或运输过程导致的安全问题。第三条供应链安全与管理3.1乙方应建立并执行严格的供应商管理制度和索证索票制度，确保所采购食材来源合法、可追溯。3.2乙方负责保障食材从其仓库交付至甲方指定接收地点（或约定运输节点）前的所有环节的安全，包括但不限于合理的包装、符合要求的运输（如冷藏、保温）等。3.3甲方指定[填写甲方收货及验收负责人姓名及部门]作为食材验收主体，负责对到货食材进行验收。乙方应积极配合甲方的验收工作。3.4食材储存：[明确食材储存责任主体，如甲方自行储存则约定甲方责任，如乙方负责配送至甲方指定地点后即完成交付则乙方责任至约定点结束，需根据实际情况明确]。第四条验收与检验4.1验收：甲方按照本协议约定及日常采购清单对到货食材进行验收。验收内容包括但不限于核对品类、数量、规格，检查外观、感官质量，检查包装是否完好、标签标识是否清晰、生产日期、保质期等信息是否齐全准确，并核对乙方提供的索证索票文件（如送货单、检验检疫证明等）。4.2验收确认：甲方应在收到食材并完成初步检查后[填写具体时间，如4小时]内，通过签收单或其他书面形式确认验收结果。若对食材质量有异议，甲方应立即书面通知乙方，并说明具体问题，双方应共同对有问题的食材进行确认和处理。甲方无正当理由拒绝签收或未在规定时间内提出异议，视为验收合格。4.3抽检：甲方或双方有权根据需要，自行或共同委托具有法定资质的第三方检测机构对供应的食材进行随机抽样检测。检测费用由[约定承担方，如甲方承担、乙方承担或双方按比例承担]。如抽检不合格，乙方应立即采取措施（如更换、退货等）解决，并承担由此产生的全部责任。第五条索证索票与文件提供5.1乙方应确保其具备合法的食品经营资质，并在本协议签订后[填写具体时间，如10个工作日]内向甲方提供有效的营业执照副本、食品经营许可证副本复印件。5.2每次向甲方供应食材时，乙方均需提供包含所供食材品类、名称、规格、数量、生产日期、保质期、批次号、检验检疫证明复印件（如适用）等信息的一致有效的送货单或清单。5.3对于需要提供特定证明的食材（如特定产地的蔬菜、进口肉类等），乙方应按要求及时提供相应的文件。第六条食品安全承诺与事故处理6.1乙方应向甲方出具《食品安全承诺书》，承诺所供食材符合本协议约定的所有安全标准及国家法律法规要求。6.2任何一方发现食材可能存在安全隐患或接到相关食品安全事故报告时，应立即采取应急措施（如暂停使用、封存等），并第一时间通知对方及相关部门，共同配合进行核查和处理。6.3若因乙方供应的食材存在安全问题，导致发生食品安全事故，乙方应承担全部责任，包括但不限于对甲方、就餐人员或其他第三方造成的所有经济损失、人身损害赔偿，以及由此引发的行政处罚、名誉损失等。甲方有权立即解除本协议，并要求乙方支付违约金[可约定具体金额或计算方式，如相当于本协议未履行部分总货款的X倍]。第七条双方权利与义务7.1甲方的权利与义务：a.有权按照本协议约定及实际运营需要要求乙方供应合格、安全的食材。b.有权对乙方提供的食材进行验收和监督。c.应按照约定及时支付货款。d.应向乙方提供清晰、合理的采购需求信息，并配合乙方进行正常的验收工作。e.如发现乙方供应的食材不合格，有权拒收并及时通知乙方。7.2乙方的权利与义务：a.有权按照本协议约定收取货款。b.有权要求甲方提供准确的采购需求和必要的验收配合。c.必须按照本协议约定及食品安全标准，保质保量、安全可靠地供应食材。d.必须建立并执行完善的食品安全管理体系，确保食材安全。e.必须确保所供食材的来源合法、资质齐全、符合标准。f.应配合甲方的验收、抽检及事故调查处理。g.对因自身原因造成的食品安全事故承担全部责任。第八条付款与结算8.1付款方式：本协议采用[选择一种付款方式，如月结、周结、预付款+月结等]。具体为：[详细描述付款流程，如乙方每月[X]日前提供对账单，甲方在收到对账单并确认无误后[X]日内支付上月款项]。8.2付款账户：乙方应向甲方以下账户支付货款：开户名称：[填写甲方账户名称]开户银行：[填写甲方开户银行]银行账号：[填写甲方银行账号]8.3结算：所有款项均以人民币结算。如因乙方原因导致甲方产生额外费用（如退换货费用、检测费用等），由乙方承担，并在应支付的货款中扣除。第九条合同期限、变更与终止9.1合同期限：本协议有效期为自2025年[起始日期]起至2025年[结束日期]止。9.2续约：协议期满前[填写具体时间，如一个月]，如双方均有意继续合作，应另行协商并签订新的合作协议。9.3变更：本协议的任何变更或补充，均须经双方协商一致，并以书面形式作出，作为本协议不可分割的一部分。9.4终止：发生以下情况之一，本协议可终止：a.协议期满双方未续签。b.双方协商一致同意终止。c.因不可抗力导致协议无法履行。d.一方严重违反本协议约定，经对方书面通知后[填写具体时间，如15日]内仍未纠正，或因一方违约导致协议目的无法实现，守约方有权单方解除本协议。第十条违约责任10.1除本协议另有约定外，任何一方违反本协议约定，应承担相应的违约责任，赔偿因此给对方造成的直接经济损失。10.2若甲方逾期支付货款，每逾期一日，应向乙方支付逾期付款部分货款[填写百分比，如万分之五]的违约金。10.3若乙方逾期交货，每逾期一日，应向甲方支付逾期交货部分货款[填写百分比，如万分之五]的违约金。逾期超过[填写具体时间，如15日]，甲方有权解除协议并要求乙方赔偿损失。10.4若乙方供应的食材不符合本协议约定的安全标准，导致甲方或第三方受到损害，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于直接损失、间接损失、合理的维权费用（如律师费、诉讼费、检测费等）。甲方有权解除协议，并要求乙方支付违约金[可约定具体金额或计算方式]。第十一条保密条款11.1双方应对在本协议签订及履行过程中所知悉的对方的商业秘密（包括但不限于价格信息、客户信息、运营数据、采购计划、食材供应渠道、食品安全管理方法等）承担保密义务。11.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密，但法律法规另有规定或监管机构要求披露的除外。保密期限不因本协议的终止而解除。第十二条不可抗力12.1若因地震、台风、洪水、战争、罢工、政府行为等不可预见、不能避免且不能克服的不可抗力事件，导致任何一方无法履行本协议部分或全部义务，受影响方应在不可抗力发生后[填写具体时间，如7日]内书面通知对方，并提供相关证明文件。12.2因不可抗力导致的义务履行延迟或不能履行，受影响方不承担违约责任，但应及时采取措施减少损失。不可抗力消除后，应尽快恢复履行本协议。第十三条法律适用与争议解决13.1本协议的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。13.2因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向[选择一种方式，仲裁或诉讼]：a.提交[指定仲裁委员会名称]按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。b.依法向[甲方/乙方所在地有管辖权的人民法院]提起诉讼。第十四条通知14.1双方在本协议中载明的地址、联系人及电话为有效联系方式。任何书面通知按此地址邮寄（以挂号信或快递发出后[填写具体时间，如3日]视为送达）、或按提供的电话