2025年高职畜牧兽医（肉牛养殖技术）试题及答案

2025年高职畜牧兽医（肉牛养殖技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.肉牛养殖中，犊牛早期断奶的主要目的不包括以下哪项？A.提高母牛繁殖率B.降低犊牛培育成本C.增强犊牛免疫力D.促进犊牛瘤胃发育答案：C2.优质肉牛品种夏洛莱牛原产于哪里？A.法国B.英国C.美国D.德国答案：A3.肉牛育肥期日粮中，能量饲料所占比例一般为？A.30%-40%B.40%-50%C.50%-60%D.60%-70%答案：D4.肉牛养殖中，常用的青贮原料不包括？A.玉米秸秆B.豆秸C.红薯秧D.小麦麸答案：D5.以下哪种饲料属于蛋白质饲料？A.玉米B.豆粕C.麸皮D.米糠答案：B6.肉牛的瘤胃pH值一般维持在？A.5.5-6.5B.6.5-7.5C.7.5-8.5D.8.5-9.5答案：A7.肉牛养殖中，预防口蹄疫最有效的措施是？A.加强饲养管理B.定期消毒C.接种疫苗D.隔离病牛答案：C8.犊牛出生后多久开始补饲精料？A.1周龄左右B.2周龄左右C.3周龄左右D.4周龄左右答案：B9.肉牛育肥后期，日增重一般要求达到？A.0.5-1kgB.1-1.5kgC.1.5-2kgD.2-2.5kg答案：B10.以下哪种疾病会导致肉牛出现呼吸困难症状？A.瘤胃酸中毒B.肺炎C.腹泻D.口炎答案：B11.肉牛养殖中常用的健胃药物是？A.青霉素B.链霉素C.酵母片D.土霉素答案：C12.适合肉牛放牧的草地类型是？A.豆科草地B.禾本科草地C.混播草地D.以上均可答案：D13.肉牛养殖中，牛舍的适宜温度一般为？A.5-10℃B.10-15℃C.15-20℃D.20-25℃答案：C14.以下哪种添加剂可提高肉牛的瘦肉率？A.维生素AB.赖氨酸C.硫酸铜D.莫能菌素答案：D15.肉牛的妊娠期平均为？A.250天左右B.270天左右C.280天左右D.290天左右答案：B16.犊牛出生后应尽早喂给？A.初乳B.常乳C.代乳粉D.青贮料答案：A17.肉牛养殖中，常用的消毒药氢氧化钠属于？A.酸类消毒剂B.碱类消毒剂C.醛类消毒剂D.酚类消毒剂答案：B18.以下哪种饲料原料含有丰富的胡萝卜素？A.玉米B.苜蓿C.鱼粉D.骨粉答案：B19.肉牛育肥前期，精料中粗蛋白含量应控制在？A.10%-12%B.12%-14%C.14%-16%D.16%-18%答案：C20.肉牛养殖中，运动场的面积一般每头牛不少于？A.5平方米B.1Om²C.15平方米D.20平方米答案：B第II卷（非选择题，共60分）21.（10分）简述肉牛育肥的一般原则。答题要求：条理清晰，要点明确，不少于5点。答案：-合理搭配日粮，保证能量、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分的平衡。-采用阶段育肥，前期注重骨骼和内脏器官发育，后期重点增加肌肉和脂肪沉积。-控制育肥期体重增长速度，避免过快或过慢。-提供适宜的饲养环境，包括温度、湿度、通风等。-定期称重和体况评分，及时调整饲养管理措施。-做好疫病防控，确保肉牛健康。22.（10分）请说明青贮饲料制作的关键步骤及注意事项。答题要求：步骤详细，注意事项全面，逻辑连贯。答案：关键步骤：-原料准备：选择合适的青贮原料，如玉米秸秆、豆秸等，适时收割并切碎。-装填压实：将切碎的原料逐层装入青贮窖或青贮袋中，边装边压实。-密封：装填完成后，及时密封，防止空气进入。注意事项：-原料含水量要适宜，一般为65%-75%。-装填要迅速，尽量缩短装填时间。-密封要严密，防止漏气。-定期检查青贮质量，如有变质及时处理。23.（10分）论述肉牛常见疾病腹泻的病因及防治措施。答题要求：病因分析全面，防治措施合理有效。答案：病因：-饲料因素：饲料变质、突然更换饲料等。-饲养管理不当：饮水不洁；圈舍潮湿等。-病原感染：细菌、病毒、寄生虫等感染。防治措施：-改善饲养管理，保证饲料和饮水卫生。-针对病因进行治疗，如细菌感染使用抗生素，寄生虫感染使用驱虫药。-补充电解质防止脱水，可口服补液盐。-加强圈舍消毒，保持干燥清洁，防止疾病传播。24.（15分）材料：某肉牛养殖场，部分肉牛出现食欲减退、精神萎靡、体温升高至40℃左右，呼吸急促，咳嗽，流浆液性鼻液等症状。兽医诊断为肉牛肺炎。问题：请根据上述材料，分析肉牛肺炎的可能病因，并提出相应的治疗方案。答题要求：病因分析合理，治疗方案科学可行。答案：病因：-饲养环境不良：牛舍潮湿、通风差等。-气候突变：寒冷、炎热等应激。-感染因素：细菌、病毒等感染。治疗方案：-隔离病牛，保持安静舒适的环境。-针对病因使用抗生素或抗病毒药物进行治疗。-对症治疗，如使用退烧药降低体温，止咳药缓解咳嗽。-加强饲养管理，提供优质饲料和清洁饮水，增强牛的抵抗力。25.（15分）材料：某肉牛养殖户计划扩大养殖规模，准备新建牛舍。已知该地区年平均气温15℃左右，年降水量600mm左右，当地主要饲料资源为玉米秸秆和豆粕。问题：请根据上述材料，设计一个适合该地区的肉牛舍建设方案，并说明饲料供应计划。答题要求：牛舍建设方案合理实用，饲料供应计划满足肉牛需求。答案：牛舍建设方案：-选址：选择地势高、干燥、通风、排水良好的地方。-结构：采用开放式牛舍，南北走向，利于采光和通风。-面积：每头牛占地面积不少于6平方米。-地面：采用水泥地面，便于清洁消毒。-屋顶：选