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文档简介
食堂续包合同范本甲方(发包方):名称:法定代表人:地址:联系方式:乙方(承包方):名称:法定代表人:地址:联系方式:鉴于甲方拥有食堂经营权,乙方曾承包甲方食堂经营,现双方经友好协商,就食堂续包事宜达成如下协议:一、标的物或服务具体描述1.食堂范围:甲方将其位于[食堂具体地址]的食堂整体承包给乙方经营,食堂包括但不限于餐厅、厨房、储物间等相关区域及设施设备。2.服务内容:乙方负责为甲方员工提供早、中、晚三餐的餐饮服务,包括但不限于食材采购、烹饪加工、餐具清洗消毒、餐厅清洁维护等一系列与餐饮经营相关的服务。3.食材要求:乙方所使用的食材应符合国家食品安全标准,保证新鲜、卫生、无毒无害。优先选用本地绿色、有机食材,对于肉类、禽类、蔬菜、粮油等主要食材,应向甲方提供供应商资质证明及食材检验检疫报告。二、承包期限本次续包期限为[X]年,自[起始日期]起至[结束日期]止。合同期满前,双方如无异议,则本合同自动延续[X]年。三、费用及支付方式1.承包费用:乙方每年应向甲方支付承包费人民币[X]元。2.支付方式:承包费按年度支付,乙方应在每年[具体支付日期]前将当年承包费一次性支付至甲方指定账户。甲方收到款项后,应向乙方开具合法有效的发票。四、双方权利义务(一)甲方权利义务1.权利有权对乙方食堂经营情况进行监督检查,包括食品安全、环境卫生、服务质量等方面。有权要求乙方按照本合同约定提供餐饮服务,如发现乙方服务不符合要求,有权提出整改意见并要求乙方限期改正。如乙方严重违反本合同约定或存在食品安全等重大问题,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应责任。2.义务协助乙方办理食堂经营所需的相关证件及手续,提供必要的证明文件和协助。按照本合同约定向乙方支付食堂经营所需的合理费用,如水电费、燃气费等(具体费用承担方式见补充条款)。为乙方提供必要的经营场地及设施设备,并保证其正常使用功能。合同期间内,如因甲方原因导致乙方无法正常经营,甲方应承担相应赔偿责任。(二)乙方权利义务1.权利按照本合同约定自主经营食堂,包括食材采购、菜品定价、人员管理等,但必须遵守国家法律法规及本合同相关规定。在承包期限内,有权使用甲方提供的食堂场地及设施设备,但应合理使用并负责日常维护保养,不得擅自改变其用途或进行破坏性改造。如因乙方使用不当造成损坏,乙方应负责修复或赔偿。有权要求甲方按照合同约定支付相关费用及提供必要协助。2.义务严格遵守国家食品安全法律法规,建立健全食品安全管理制度,确保食品安全。配备专业的食品安全管理人员,定期对食堂从业人员进行食品安全培训,保证食堂从业人员持健康证上岗。提供优质、卫生、可口的餐饮服务,不断优化菜品质量,满足甲方员工的口味需求。根据甲方员工反馈意见及时调整菜品结构,提高服务满意度(具体服务标准见附件)。负责食堂食材采购,确保食材质量安全。建立食材采购台账,详细记录食材采购来源、数量、价格等信息,并定期向甲方报备。不得采购变质、过期、假冒伪劣食材,否则应承担相应法律责任。加强食堂环境卫生管理,保持餐厅、厨房、储物间等区域清洁卫生。定期对食堂设施设备进行清洁消毒,确保就餐环境整洁舒适。严格按照环保要求处理餐饮垃圾,不得随意丢弃。遵守甲方的工作时间及相关规定,合理安排餐饮供应时间,保证按时、足量供应三餐。如遇甲方特殊工作安排或活动需要,应积极配合提供相应餐饮服务。负责食堂从业人员的招聘、培训、管理及工资发放等工作。食堂从业人员应遵守甲方的规章制度,不得在食堂内从事与餐饮服务无关的活动。合同期间内,未经甲方书面同意,乙方不得擅自将食堂经营权转让给第三方,不得擅自改变食堂经营性质或经营范围。五、食品安全责任1.乙方作为食堂食品安全第一责任人,应严格履行食品安全主体责任,确保食堂食品安全。如因乙方原因导致食品安全事故发生,乙方应承担全部法律责任及赔偿责任,包括但不限于对受害者的人身损害赔偿、行政处罚等费用。甲方因此遭受损失(包括但不限于声誉损失、经济赔偿等)的,乙方应予以赔偿。2.乙方应按照国家食品安全相关法律法规及监管部门要求,建立食品安全追溯体系,留存食品采购、加工、销售等环节的相关记录,以备查验。3.甲方有权对乙方食品安全情况进行不定期检查,乙方应积极配合。如发现食品安全问题,甲方有权责令乙方立即整改,并可根据问题严重程度采取相应措施,包括但不限于扣除承包费、暂停经营直至解除合同等。六、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定向乙方支付相关费用或提供必要协助,导致乙方无法正常经营,每逾期一日,应按照未支付金额或造成损失金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的,乙方有权解除合同,并要求甲方赔偿因此造成的全部损失。如甲方擅自干涉乙方正常经营活动,给乙方造成损失的,应承担赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定支付承包费,每逾期一日,应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的,甲方有权解除合同,并要求乙方支付拖欠的承包费及违约金。乙方违反食品安全相关规定,导致发生食品安全事故的,除承担相应法律责任外,应按照本合同约定向甲方支付违约金人民币[X]元。同时,甲方有权解除合同,乙方应赔偿甲方因此遭受的全部损失。乙方擅自改变食堂经营性质、经营范围或转让食堂经营权的,甲方有权解除合同,乙方应返还已收取的承包费,并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。乙方还应赔偿甲方因此遭受的全部损失。乙方未按照本合同约定提供餐饮服务,如菜品质量差、服务态度恶劣、供应时间不及时等,经甲方提出整改意见后仍未改正的,甲方有权扣除当月承包费的[X%]作为违约金。如乙方行为严重影响甲方正常工作秩序或员工满意度的,甲方有权解除合同,并要求乙方承担相应赔偿责任。乙方未按照合同约定合理使用并维护食堂设施设备,造成损坏的,应负责修复或赔偿。如因乙方原因导致食堂设施设备无法正常使用,影响食堂经营的,乙方应承担相应赔偿责任,并按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。七、争议解决本合同履行过程中如发生争议,双方应首先友好协商解决;协商不成的,任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起
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