酒店高层客房火灾疏散预案

酒店高层客房火灾疏散预案一、预案总则1.1编制目的为有效应对酒店高层客房区域突发火灾事件，规范应急疏散组织程序，明确各岗位职责，最大程度减少人员伤亡、财产损失及不良社会影响，保障宾客及员工生命安全，特制定本预案。1.2适用范围本预案适用于酒店10层及以上客房区域（含10层）的火灾应急疏散工作，包括客房、楼层走廊、电梯厅、疏散楼梯间、避难层等区域。1.3工作原则生命至上：将保障人员生命安全作为首要任务，优先组织宾客及员工疏散。统一指挥：在酒店应急指挥部的统一领导下，各部门协同联动，确保疏散指令高效传达、执行。快速响应：火灾发生后，第一时间启动预案，利用消防设施控制火势蔓延，同步开展疏散。有序疏散：按照预定路线、分组引导的方式，避免拥挤、踩踏等次生事故。预防为主：定期开展消防培训、演练，排查火灾隐患，提升全员应急处置能力。二、组织机构与职责2.1应急指挥部总指挥：酒店总经理（或授权值班最高管理者）职责：下达预案启动指令，统筹全局应急工作；决策重大事项（如是否启用避难层、是否请求外部支援等）；协调消防、医疗、公安等外部救援力量。副总指挥：安保部经理、客房部经理职责：协助总指挥落实指令，分管疏散组织、现场救援等具体工作；实时向总指挥汇报火势、疏散进展及人员伤亡情况。2.2现场处置小组小组名称牵头部门核心职责疏散引导组客房部+安保部引导宾客沿安全通道疏散，检查客房是否有人滞留，协助老弱病残孕等特殊群体撤离灭火行动组安保部利用就近消防设施（灭火器、消火栓）初期灭火，控制火势蔓延方向通讯联络组总经办+工程部保障内部通讯（对讲机、应急广播）畅通，对接外部救援力量，发布疏散指令医疗救护组行政部+医务室对受伤人员进行现场急救，联系120转运重伤员，登记伤亡信息后勤保障组工程部+餐饮部切断火灾区域电源、燃气，保障应急照明、疏散指示系统正常运行，提供应急物资三、火灾预警与响应流程3.1火灾预警触发自动触发：酒店消防控制系统（如烟雾探测器、温度传感器）报警，消防控制室自动接收信号。手动触发：员工或宾客发现火情后，按下楼层手动火灾报警按钮，或拨打酒店应急电话（如“8119”）。3.2响应分级响应级别触发条件核心处置措施一级响应局部小火（如客房电器起火）灭火行动组5分钟内到场灭火，疏散引导组做好疏散准备，暂不启动全员疏散二级响应火势蔓延至走廊/多个客房启动全员疏散指令，关闭受影响区域防火门，引导宾客向下风向疏散楼梯撤离三级响应火势失控（如引燃易燃物、浓烟扩散）立即请求消防救援，启用避难层，禁止使用电梯，组织人员向避难层或楼顶平台转移3.3应急广播话术（示例）【二级响应广播】“尊敬的宾客，请注意！酒店XX层发生火情，目前火势已得到初步控制。请您保持冷静，携带贵重物品，不要乘坐电梯，跟随楼层服务员沿疏散指示方向，从步行楼梯有序撤离至酒店一层大堂外安全区域。感谢您的配合！”四、高层客房疏散核心操作规范4.1疏散路线规划4.1.1常规疏散路线优先路线：宾客从客房→楼层走廊→防烟楼梯间（封闭楼梯间）→一层大堂→外部安全集结点。备用路线：若优先路线被浓烟封堵，引导至相邻防烟楼梯间或避难层。4.1.2特殊区域疏散要求高楼层客房（20层及以上）：若火势未蔓延至本层，且疏散楼梯未被浓烟封锁，优先向下疏散；若楼梯间充满浓烟，立即进入避难层（每15层设置1个，配备通风、应急照明、通讯设备），等待消防救援。残疾人客房：客房内配备应急呼叫按钮，疏散引导组需优先排查此类客房，使用疏散轮椅（每层配置1台）协助撤离。4.2疏散引导“四步工作法”敲门确认：疏散引导员携带应急手电筒+对讲机，沿客房门依次敲门（节奏：“一长两短”），呼喊：“您好！酒店发生火情，请立即撤离！”若无人应答：尝试扭动门把手确认是否反锁，若未反锁则进入检查（重点检查卫生间、衣柜等隐蔽处）；若反锁，做好标记并通知安保部后续破拆。若有人应答：快速告知疏散路线，提醒“用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿前行”。分组引导：每层分为2个引导小组（每组2人：1名服务员+1名安保员），分别负责东侧、西侧客房。引导员在楼梯口举荧光引导牌（如“安全出口→”），确保宾客不偏离路线。特殊群体帮扶：对老人、儿童、孕妇、行动不便者，采取“一对一”或“一对二”帮扶，优先安排从消防电梯（火灾时仅消防员使用，特殊情况经总指挥批准可临时启用）撤离。对被困于浓烟区域的人员，引导其关闭房门、用湿毛巾封堵门缝，并通过对讲机告知位置，等待救援。集结点清点：外部集结点设置在酒店正门广场（远离建筑50米以上），由客房部经理负责清点人数。清点依据：前台提供的实时入住名单（含宾客姓名、房号、人数），逐房核对疏散情况，标记“已撤离”“未找到”“被困”三类状态。五、疏散安全注意事项5.1宾客行为规范三严禁：严禁乘坐电梯、严禁返回客房取物品、严禁在走廊奔跑拥挤。三必须：必须用湿毛巾捂住口鼻（折叠8层以上，过滤浓烟效果达60%）、必须弯腰低姿行走（浓烟集中在1.2米以上高度）、必须听从引导员指挥。5.2员工操作禁忌禁止在未佩戴防毒面具的情况下进入浓烟区域；禁止随意打开防火门（防止浓烟扩散）；禁止向宾客传递“火势失控”“无法救援”等负面信息，避免引发恐慌。5.3消防设施使用要求灭火器：优先使用ABC干粉灭火器（适用于电器、织物、液体火灾），使用时保持“距火源1.5-2米，对准火焰根部喷射”。防烟面具：每层服务间配备10个，有效期3年，使用时需撕开封条、拉开滤毒罐，确保口鼻完全覆盖。六、后期处置与预案优化6.1后期处置人员安置：对疏散宾客，安排临时住宿（如合作酒店），提供餐饮、通讯等保障，做好情绪安抚。事故调查：配合消防部门查明火灾原因（如电器故障、吸烟引燃等），出具事故报告。恢复运营：经消防部门验收合格后，逐步恢复客房、餐饮等区域运营，更换受损消防设施。6.2预案优化定期演练：每季度开展1次高层客房疏散演练，每年开展1次夜间实战演练（模拟凌晨2点火灾，检验员工应急反应速度）。培训考核：新员工入职需通过消防知识考核（含疏散流程、灭火器使用），老员工每半年复训1次。隐患排查：每月检查高层客房消防设施（如烟雾探测器灵敏度、疏散指示标志亮度），及时更换过期灭火器、防烟面具。七、附件（预案支撑材料）《酒店高层客房疏散路线图》（每层张贴于电梯厅、走廊）；《应急通讯录》（含消防、医疗、公安