2026 年高职现代家政服务与管理（家政服务）试题及答案

2025年高职现代家政服务与管理（家政服务）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）1.家政服务中，为老人提供生活照料时，以下哪种做法是错误的？（）A.尊重老人的意愿和习惯B.按照自己的经验随意安排老人生活C.关注老人的身体状况和情绪变化D.协助老人进行适当的活动2.家庭烹饪中，要保证食品安全，以下哪项操作不正确？（）A.食材洗净后再切配B.生熟食品分开存放和加工C.烹饪时油温过高产生大量油烟也无妨D.食物煮熟煮透3.对于婴幼儿的照料，下列说法正确的是（）A.尽量少和婴幼儿互动，以免打扰他们B.按照固定模式喂养，无需考虑婴幼儿个体差异C.注意观察婴幼儿的身体和情绪反应D.婴幼儿衣物可以和成人衣物一起洗涤4.家居清洁时，清洁厨房炉灶的正确顺序是（）A.先擦炉面，再清洁炉头，最后清理周围污渍B.先清洁炉头，再擦炉面，最后清理周围污渍C.先清理周围污渍，再擦炉面，最后清洁炉头D.先擦炉面，再清理周围污渍，最后清洁炉头5.家政服务人员在熨烫衣物时，以下哪种做法能更好地保护衣物面料？（）A.高温长时间熨烫B.按照衣物材质选择合适温度和湿度熨烫C.随意熨烫，不考虑衣物要求D.干烫为主，无需喷水6.为家庭进行绿植养护，浇水的正确原则是（）A.每天大量浇水B.干透浇透，避免积水C.看心情随意浇水D.只在植物看起来缺水时浇水7.老人的房间布置，以下哪项不利于老人生活？（）A.家具摆放整齐，通道畅通B.色彩鲜艳，营造活泼氛围C.配备舒适的座椅和床铺D.有良好的采光和通风8.婴幼儿餐具消毒，以下哪种方法最安全有效？（）A.用开水烫一下B.用酒精擦拭C.按照餐具消毒器说明操作D.放在阳光下暴晒9.家庭收纳整理中，衣物分类存放的主要依据是（）A.颜色B.款式C.季节和穿着频率D.价格10.家政服务中，处理家庭宠物粪便的正确方式是（）A.直接用手清理B.用塑料袋包好后扔进垃圾桶C.随意丢弃在角落D.等其自然风干二、多项选择题（总共5题，每题4分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填在括号内，多选、少选、错选均不得分）1.以下属于家政服务中衣物洗涤注意事项的有（）A.不同材质衣物分开洗涤B.注意洗涤标识C.可以使用过量洗涤剂D.洗涤后及时晾晒2.为老人提供心理关怀，需要注意的方面有（)A.耐心倾听老人诉说B.尊重老人的想法和感受C.经常打断老人说话发表自己观点D.鼓励老人参加社交活动3.家庭烹饪中，营养搭配的原则包括（）A.荤素搭配B.主食粗细搭配C.多吃油腻食物D.保证食物多样性4.家居清洁时，清洁卫生间需要用到的清洁用品有（）A.清洁剂B.抹布C.刷子D.空气清新剂5.婴幼儿护理中，预防婴幼儿常见疾病的措施有（）A.保持室内清洁卫生B.注意个人卫生C.避免婴幼儿接触患病人员D.随意增减衣物三、判断题（总共10题，每题2分，请判断对错，在括号内打“√”或“×”）1.家政服务人员可以随意进入雇主的私人空间。（）2.为了节省时间，家庭烹饪时可以使用过期食材。（）3.照顾婴幼儿时，摇晃婴幼儿有助于其入睡。（）4.家居清洁时，清洁玻璃可以用湿布直接擦拭。（）5.老人的饮食应尽量清淡，少盐少油，但也要保证营养均衡。（）6.熨烫衣物时，温度越高越好，能快速熨平衣物。（）7.家庭绿植养护中，施肥越多植物长得越好。（）8.婴幼儿餐具可以和成人餐具一起放在消毒柜消毒。（）9.收纳整理时，将物品随意堆砌能节省空间。（）10.处理宠物粪便后，要及时洗手，保持卫生。（）四、简答题（总共3题，每题10分，简要回答问题）1.请简述家政服务人员在照顾老人日常生活起居时，如何预防老人跌倒？2.在家政服务中，如何进行家庭厨房的油污清洁？3.说说家政服务人员在为婴幼儿进行衣物护理时的要点。五、案例分析题（总共2题，每题15分，请根据案例内容进行分析解答）1.案例：张阿姨是一位家政服务人员，负责照顾李奶奶的日常生活。李奶奶患有高血压，平时需要注意饮食和休息。张阿姨发现李奶奶最近情绪低落，食欲也不好。问题：请你分析张阿姨应该如何做来帮助李奶奶改善这种情况？2.案例：小王在为一个家庭进行家居清洁时，发现厨房炉灶油污特别严重，卫生间马桶也有污渍。问题：请你帮小王制定一个针对该厨房炉灶和卫生间马桶的清洁方案。答案1.单项选择题-1.B-2.C-3.C-4.A-5.B-6.B-7.B-8.C-9.C-10.B2.多项选择题-1.ABD-2.ABD-3.ABD-4.ABCD-5.ABC3判断题-1.×-2.×-3.×-4.×-5.√-6.×-7.×-8.×-9.×-10.√4.简答题-1.保持地面干燥无积水，卫生间、厨房等易滑倒区域可铺设防滑垫；整理好室内物品，确保通道畅通；协助老人穿着合适的鞋子，避免拖鞋过长或鞋底光滑；在老人行动时，在旁搀扶保护等。-2.先准备好专门的厨房油污清洁剂，喷在炉灶油污处，等待片刻使其软化。然后用百洁布或刷子轻轻擦拭，对于顽固油污可反复喷洒擦拭。最后用清水冲洗干净，再用干净抹布擦干。-3.选择温和的洗涤剂，避免损伤婴幼儿衣物面料。按照衣物颜色、材质分类洗涤。注意洗涤标识要求，轻柔洗涤。洗净后及时晾晒，避免暴晒。折叠或悬挂整齐存放，方便取用。5.案例分析题-1.张阿姨应多与李奶奶沟通交流，耐心倾听她的烦恼，给予情感支持。关注李奶奶饮食喜好变化，为她准备清淡且营养丰富的食物，鼓励她适量进食。提醒李奶奶按时服药，注意休息。可陪李奶奶做些简单活动，如散步等，改善她的情绪和食欲。-2.厨房炉灶清洁方案：先用湿布覆盖在油污处几分钟，让油污软化。然后将适量