2025年养老食堂餐饮外包协议

2025年养老食堂餐饮外包协议甲方（委托方）：[养老机构名称或运营方名称]法定代表人/授权代表：[姓名]地址：[地址]统一社会信用代码：[代码]乙方（服务方）：[餐饮服务公司名称]法定代表人/授权代表：[姓名]地址：[地址]统一社会信用代码：[代码]鉴于甲方拥有养老机构并需为老年人提供餐饮服务，乙方具备专业的餐饮服务能力和资质，经双方友好协商，根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规，达成如下协议，以资共同遵守：第一条服务范围与内容1.1乙方同意为甲方所辖养老机构的老年人提供餐饮外包服务。1.2服务对象为甲方养老机构的在住老年人。1.3服务范围包括老年人日常所需的早餐、午餐、晚餐及根据需要提供的加餐，具体供餐时间为每日早餐[时间]至晚餐[时间]。1.4乙方负责按照甲方要求及老年人特点，制定并执行营养均衡、种类丰富的膳食计划，包括但不限于普通餐、软食、流食等特殊餐食的供应。菜单应提前[天数]向甲方提供供审阅，并可根据甲方意见及老年人意见进行调整。1.5乙方负责食材的采购、储存、加工、烹饪、保温、分餐、餐具清洁消毒及送餐至甲方指定地点的全部环节。1.6乙方需确保所有食材来源合法、新鲜、符合国家食品安全标准，建立并执行严格的食材验收、索证索票、储存管理制度。1.7乙方需保持厨房、操作间、用餐区域及周围环境的清洁卫生，确保符合食品安全规范。1.8乙方需配备与服务规模相适应、持有有效健康证明的专业厨师和服务人员，并定期进行食品安全和职业道德培训。1.9乙方应遵守国家及地方关于养老机构食堂及食品安全的各项法律法规和管理规定，建立完善的食物安全管理体系，并接受甲方及相关部门的监督检查。第二条服务期限2.1本协议服务期限自[起始年]年[起始月]月[起始日]日起至[终止年]年[终止月]月[终止日]日止，共计[期限]年。2.2若本协议期限届满，双方无书面异议，则本协议自动续展[续展期限]年。续展前的[提前时间]个月，双方应就续展事宜进行协商，达成一致后签订书面补充协议。2.3经双方协商一致，或出现本协议约定的解除情形，本协议可提前终止。提前终止的一方应提前[提前终止通知期]日书面通知另一方，并按本协议约定处理后续事宜。第三条服务费用与支付方式3.1服务费用采用[选择：按人头包干/按餐次计费/其他方式]方式计算。3.2单价为人民币[金额]元/人/天（或具体标准），服务总额根据[说明计算方式，如：每日在册老人数量]计算。3.3如采用包干方式，则每月总费用为人民币[金额]元（根据预估人数计算）。3.4费用调整机制：本协议生效后第[年数]年起，若发生重大政策调整、原材料综合成本（如米、油、肉、蛋等主要食材价格）涨幅超过[百分比]%或跌幅超过[百分比]%，或人力成本显著变动，双方可在协商一致的基础上，对服务价格进行调整。具体调整比例及时间由双方协商确定，并签署书面补充协议。调整前[通知期]个月，乙方应提供相关成本依据。3.5甲方应于每月[支付日]前向乙方支付上一个月的服务费用。3.6支付方式：甲方通过银行转账方式将服务费用支付至乙方指定银行账户。账户名称：[乙方账户名]开户银行：[乙方开户行]银行账号：[乙方银行账号]3.7乙方应在收到服务费用后[天数]日内，向甲方开具合法有效的[发票类型，如：增值税专用发票/普通发票]。第四条双方权利与义务4.1甲方的权利与义务：4.1.1有权对乙方的服务过程进行监督，包括但不限于厨房操作、食品安全管理、服务质量等，并有权提出合理化建议。4.1.2有权根据老年人实际需求和意见，向乙方提出膳食调整、口味改进等方面的要求，乙方应予以考虑并合理满足。4.1.3按时、足额向乙方支付服务费用。4.1.4提供乙方履行本协议所需的场地、设施设备（包括但不限于厨房、库房、送餐通道、必要的清洗消毒设备等）并确保其处于可用状态，正常提供水电。4.1.5明确告知乙方在册老年人的特殊健康状况、过敏史、饮食禁忌等信息，并负责管理老年人就餐秩序。4.1.6配合乙方进行必要的食材验收工作。4.1.7保障乙方送餐人员及工作人员在甲方场内的通行顺畅和安全。4.2乙方的权利与义务：4.2.1有权按照本协议约定收取服务费用。4.2.2有权要求甲方提供准确、及时的老年人信息、特殊膳食需求及在册人数变动情况。4.2.3严格按照协议约定及食品安全法规，提供安全、卫生、营养、符合老年人需求的餐饮服务，确保服务质量和供餐时效。4.2.4负责所有食材的采购、储存、加工、烹饪、保温、分餐、餐具清洁消毒及送餐的全过程管理，对整个服务流程的质量和安全负全部责任。4.2.5建立并严格执行食品安全管理制度，包括但不限于人员健康管理、原料控制、加工过程控制、清洗消毒、食品留样、废弃物处理等，确保符合《食品安全法》等相关法律法规要求。4.2.6配备满足服务需求的专业、稳定的厨师和服务团队，所有从业人员必须持有有效的健康证明，并定期接受食品安全和职业道德培训。4.2.7保持厨房及所有服务区域的清洁卫生，符合卫生防疫要求。4.2.8负责处理服务过程中产生的餐厨垃圾，并按规定进行合规处置。4.2.9负责餐饮服务相关的公众责任保险，保险范围和保额应足够覆盖可能发生的意外事故责任。4.2.10对在服务过程中了解到的甲方及老年人的商业秘密、个人信息负有严格的保密义务，未经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露，此保密义务在本协议终止后持续有效。4.2.11接受甲方及甲方委托的第三方机构或相关部门对服务质量和食品安全情况的监督检查，并积极配合提供所需资料。第五条食品安全与卫生保障5.1乙方是本协议项下餐饮服务安全管理的第一责任人，必须严格遵守国家及地方食品安全法律法规，建立并有效运行食品安全管理体系。5.2乙方承诺其及其所有员工持有有效的健康证明，并每年进行一次健康检查。5.3乙方承诺所有采购的食材及其来源均符合国家食品安全标准，建立完善的索证索票制度，并按规定保存相关记录。5.4乙方承诺对食品进行正确的储存、加工和保温，防止交叉污染和食品变质。5.5乙方承诺按规定进行餐具、厨具、设备的清洗消毒，并保持相关区域的清洁卫生。5.6乙方承诺按规定对每餐次食品进行留样，留样食品及记录保存时间符合食品安全法规要求。5.7乙方承诺建立食品安全事故应急处理预案，一旦发生食品安全事故，应立即采取救治和控制措施，并第一时间通知甲方，按相关规定向有关部门报告，同时配合进行调查处理。5.8甲方有权对乙方的食品安全管理情况进行定期或不定期的检查，包括查阅相关记录、现场查看操作过程等。乙方应予以配合，不得阻挠。第六条服务质量监控与评价6.1甲方有权根据老年人的反馈、日常观察及服务质量标准，对乙方的服务进行评价。6.2甲方可以建立简单的满意度调查问卷或评分机制，定期（如每月或每季度）收集老年人及甲方的意见。6.3乙方应重视甲方的评价意见，对于指出的问题应及时分析原因并进行整改，持续提升服务质量。6.4若连续[次数或时间]内服务质量评价不合格，或发生重大服务失误，甲方有权根据本协议约定要求乙方进行整改，甚至解除本协议。第七条保密条款7.1甲乙双方在本协议履行过程中及协议终止后，对于彼此提供的商业秘密、技术信息、经营数据以及涉及老年人个人隐私的信息（以下简称“保密信息”）均负有保密义务。7.2未经对方书面同意，任何一方不得向任何第三方泄露、使用或允许他人使用对方的保密信息，但法律法规另有规定或双方另有约定的除外。7.3本保密义务不因本协议的终止而失效，双方应在本协议终止后继续履行保密义务。第八条违约责任8.1若甲方未能按时足额支付服务费用，每逾期一日，应按逾期支付金额的[百分比]%向乙方支付违约金。逾期超过[天数]日，乙方有权暂停服务，直至甲方付清欠款及违约金。8.2若乙方未能按约定时间、标准提供餐饮服务，或服务质量持续不达标经甲方指出后未予有效改进，甲方有权根据情节严重程度要求乙方赔偿直接经济损失，并有权要求乙方进行整改。情节严重的，甲方有权单方面解除本协议，并要求乙方退还已支付但未提供合格服务的期间的相应费用，并承担违约责任。8.3若因乙方原因发生食品安全事故，给甲方或老年人造成人身伤害或财产损失的，乙方应承担全部赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、赔偿金等。若因此导致甲方承担行政处罚或第三方索赔的，乙方应承担相应的连带责任。8.4若乙方违反本协议的保密条款，泄露甲方或老年人的保密信息，应向对方支付违约金人民币[金额]元，并承担由此给对方造成的全部损失。8.5若任何一方违反本协议约定，给对方造成其他损失的，应承担相应的赔偿责任。第九条不可抗力9.1若本协议履行过程中，发生战争、自然灾害、政府行为等不可预见、不能避免且不能克服的不可抗力事件，导致任何一方无法履行或无法完全履行本协议义务的，受影响方应立即通知对方，并在合理期限内提供不可抗力事件发生及持续情况的证明。9.2因不可抗力导致协议义务无法履行或延迟履行的，受影响方根据不可抗力的影响，可部分或全部免除责任，并可根据情况请求延期履行、部分履行或解除本协议。不可抗力影响消除后，应尽快恢复履行协议义务。第十条争议解决10.1因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。10.2协商不成的，任何一方均有权选择以下第[选择一项并删除另一项]种方式解决：（1）向[有管辖权的人民法院，如甲方所在地/乙方所在地/合同履行地]人民法院提起诉讼；（2）提交[具体的仲裁委员会名称，如中国国际经济贸易仲裁委员会]按照其届时有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。第十一条其他条款11.1本协议构成双方就本协议标的达成的完整协议，取代此前所有口头或书面的约定、谅解。11.2对本协议的任何修改或补充，均应以书面形式作出，并经双方授权代表签字盖章后生效。11.3本协议未尽事宜，依照中华人民共和国有关法律法规执行