2025年大学种子学（贮藏实操）试题及答案

2025年大学种子学（贮藏实操）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本大题共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.种子贮藏过程中，影响种子呼吸作用的关键因素不包括以下哪一项？A.种子含水量B.贮藏温度C.种子颜色D.贮藏环境湿度2.以下哪种贮藏方法对于保持种子活力最为有效？A.干燥贮藏B.密封贮藏C.低温贮藏D.真空贮藏3.种子在贮藏期间，其脂肪容易发生哪种变化？A.水解B.氧化C.聚合D.以上都是4.贮藏种子时，为防止微生物污染，应重点控制以下哪个条件？A.种子纯度B.贮藏空间大小C.贮藏环境温度D.贮藏环境湿度5.测定种子贮藏期间活力变化的常用方法是？A.重量测定法B.发芽试验C.蛋白质含量测定D.淀粉含量测定6.种子贮藏过程中，若发现种子发热，首先应检查的是？A.种子品种B.贮藏时间C.种子含水量D.贮藏容器材质7.哪种类型的种子在贮藏时对氧气的需求相对较高？A.含油种子B.淀粉种子C.蛋白质种子D.休眠种子8.为了长期贮藏种子，理想的贮藏温度范围是？A.0-5℃B.5-10℃C.10-15℃D.15-20℃9.种子贮藏时，包装材料的选择主要考虑其？A.美观性B.透气性C.成本D.颜色10.在种子贮藏期间，定期检查种子的主要目的不包括？A.及时发现种子质量变化B.调整贮藏条件C.统计种子数量D.防止病虫害发生第II卷（非选择题共70分）11.（10分）简述种子贮藏过程中种子含水量与贮藏寿命的关系。12.（15分）请详细说明种子贮藏期间防止种子霉变的具体措施。13.（15分）分析不同类型种子（如含油种子、淀粉种子、蛋白质种子）在贮藏过程中的生理变化差异。14.（15分）材料：某仓库贮藏了一批小麦种子，一段时间后发现部分种子出现了发热现象。已知该仓库贮藏条件为常温，相对湿度较高。问题：请分析这批小麦种子发热的可能原因，并提出相应的解决措施。15.（15分）材料：有一批新收获的大豆种子，准备进行长期贮藏。问题：针对这批大豆种子，阐述你认为合适的贮藏方案及理由。答案：1.C2.C3.D4.D5.B6.C7.A8.A9.B10.C11.种子含水量是影响贮藏寿命的关键因素。一般来说，种子含水量越低，贮藏寿命越长。当种子含水量过高时，种子呼吸作用增强，消耗大量养分，同时微生物容易滋生，导致种子霉变、变质，大大缩短贮藏寿命。而在适宜的低含水量条件下，种子代谢活动缓慢，能较好地保持活力，延长贮藏时间。12.防止种子霉变的措施包括：控制种子含水量，使其达到安全贮藏水分标准；降低贮藏环境湿度，保持干燥通风；对贮藏场所和种子进行清洁消毒，减少微生物基数；采用密封包装或添加防霉剂等方法。13.含油种子贮藏时脂肪易氧化，导致种子酸败，影响种子活力；淀粉种子主要关注淀粉的水解等变化；蛋白质种子在贮藏中蛋白质可能会变性。含油种子呼吸作用相对较强，对氧气需求较高；淀粉种子呼吸相对平稳；蛋白质种子呼吸也有其特点。不同种子在贮藏时对环境条件的要求也有所差异。14.发热原因：仓库常温且相对湿度高，导致小麦种子含水量升高，呼吸作用增强，产生热量。解决措施：加强通风，降低仓库湿度；对种子进行晾晒，降低含水量；检查仓库是否存在漏水情况并及时修复。15.贮藏方案：采用低温干燥贮藏。理由：大豆种子含油较高，在常温下易氧化变质。低温可降低种子呼吸作用和脂肪氧化速度，延长