委托制酒合同范本

委托制酒合同范本甲方（委托方）：姓名/名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：姓名/名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方有意委托乙方进行制酒，乙方具备相应的制酒能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下委托制酒合同：一、委托事项及标的物描述1.委托事项甲方委托乙方按照本合同约定的标准和要求，进行[具体酒品名称]的生产制作。2.标的物详细描述酒品名称：[具体酒品名称]原料：乙方应使用符合国家相关标准及本合同约定的原料进行制酒，具体原料种类及要求如下：水：采用[水源地及水质特点描述]的优质水源。粮食：[列举粮食种类，如高粱、小麦等，并说明产地、品质要求]其他辅料：[详细说明其他辅料的种类、规格及质量标准]工艺：乙方应采用[具体酿造工艺名称，如传统固态发酵工艺等]进行制酒，严格遵循该工艺的各项操作流程和参数要求，确保酒品的品质和风味。规格及包装：酒品规格为[具体容量，如500ml/瓶等]，包装形式为[详细描述包装材质、设计等要求]，包装上应清晰标注酒品名称、酒精度、净含量、生产日期、保质期、生产厂家（乙方）等必要信息。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的制酒过程进行监督检查，提出合理的意见和建议。有权在乙方交付酒品前对酒品的质量进行检验，如发现质量问题有权要求乙方整改或拒绝接收。2.义务按照本合同约定向乙方支付委托制酒费用。向乙方提供制酒所需的相关资料和信息，包括但不限于酒品的风格特点要求、包装设计素材等。协助乙方解决制酒过程中可能遇到的与甲方相关的问题，如协调原料供应商等。（二）乙方权利义务1.权利有权要求甲方按照本合同约定支付委托制酒费用。在甲方未按照合同约定履行义务时，有权暂停制酒工作，并要求甲方承担相应责任。2.义务严格按照本合同约定的原料、工艺、规格及包装要求进行制酒，确保酒品质量符合国家相关标准及本合同约定。建立完善的生产管理制度，对制酒过程中的各个环节进行严格把控，做好生产记录，保证生产过程可追溯。负责酒品生产过程中的安全、卫生等工作，确保生产环境符合相关要求，酒品符合食品安全标准。在制酒过程中如发现甲方提供的资料或信息存在问题，应及时通知甲方并协商解决。按照甲方要求的时间和数量交付酒品，并提供相关的质量检验报告等文件。三、委托制酒费用及支付方式1.委托制酒费用本合同委托制酒费用总计为人民币[大写金额]元（小写：￥[具体金额]元）。该费用包含原料采购、生产加工、包装、运输、税费等乙方完成委托事项所需的全部费用，但不包括甲方要求的额外定制费用（如有）。2.支付方式合同签订后[X]日内，甲方向乙方支付委托制酒费用的[预付款比例]作为预付款，即人民币[大写金额]元（小写：￥[具体金额]元）。乙方完成酒品生产并经甲方检验合格后[X]日内，甲方向乙方支付剩余款项，即人民币[大写金额]元（小写：￥[具体金额]元）。四、酒品交付1.交付时间乙方应在本合同签订之日起[预计交付时间区间]内完成酒品生产并交付给甲方。如因不可抗力或甲方原因导致交付延迟的，交付时间相应顺延，但乙方应及时通知甲方。2.交付地点交付地点为[具体交付地点]。乙方负责将酒品运输至交付地点，并承担运输过程中的全部费用和风险。3.交付方式乙方应按照甲方要求的交付方式进行交付，如一次性交付或分批交付等。交付时应提供酒品的质量检验报告、产品合格证等相关文件，并确保酒品包装完好、标识清晰。五、质量标准及检验1.质量标准酒品质量应符合国家相关标准以及以下双方约定的标准：感官指标：[详细描述酒品的色泽、香气、口感等感官要求]理化指标：[列举酒精度、总酸、总酯等理化指标的具体数值要求]卫生指标：符合国家食品安全标准，不得含有任何有害物质。2.检验乙方在生产过程中应进行自检，确保每批次酒品质量符合本合同约定。酒品交付前，乙方应向甲方提供质量检验报告。甲方有权在收到酒品后[检验期限]内对酒品进行抽样检验，如发现酒品质量不符合本合同约定标准，甲方有权要求乙方负责更换、整改或退货，并承担因此给甲方造成的损失。六、知识产权归属1.委托制酒过程中涉及的与酒品相关的知识产权，包括但不限于商标、专利、著作权等，如甲方拥有相关知识产权，乙方应按照甲方要求使用，不得擅自使用或泄露给第三方。2.对于乙方在制酒过程中自行研发或改进的技术、工艺等知识产权，如无特别约定，归乙方所有，但乙方应确保其使用不会侵犯第三方知识产权，且不会对甲方的权益造成损害。七、保密条款1.双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密及其他机密信息予以保密。未经对方书面同意，任何一方不得向第三方披露或使用该等信息。2.本条款的保密期限为本合同履行期间及合同终止或解除后[保密期限时长]年。八、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本合同约定按时支付委托制酒费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[逾期付款违约金比例]向乙方支付违约金。逾期超过[逾期付款宽限期]日的，乙方有权暂停制酒工作，并要求甲方支付已完成工作对应的费用及违约金，同时承担乙方因此遭受的损失。若甲方提供的资料或信息存在错误或误导，导致乙方制酒工作出现问题或损失的，甲方应承担全部赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照本合同约定的原料、工艺、规格及包装要求进行制酒，导致酒品质量不符合标准的乙方应负责免费更换、整改或退货，并承担因此给甲方造成的全部损失。如乙方逾期交付酒品，每逾期一日，应按照合同总金额的[逾期交付违约金比例]向甲方支付违约金。逾期超过[逾期交付宽限期]日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已支付的预付款，同时乙方应按照合同总金额的[违约解除合同赔偿比例]向甲方支付赔偿金。若乙方擅自使用或泄露甲方的知识产权或商业秘密，应承担因此给甲方造成的全部损失，并按照合同总金额的[侵权赔偿比例]向甲方支付违约金。情节严重的，甲方有权追究乙方的法律责任。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本合同自双方签字