2025年大学（家政学）家庭服务实务综合测试试题及答案

2025年大学（家政学）家庭服务实务综合测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共30分）答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.以下哪种家政服务不属于家庭清洁范畴？（）A.擦拭家具B.清洗抽油烟机C.熨烫衣物D.清扫地面2.为老人提供生活照料服务时，最重要的是关注（）A.老人的兴趣爱好B.老人的饮食口味C.老人的健康状况D.老人的社交需求3.婴幼儿喂养过程中，正确的做法是（）A.按需喂养B.定时定量喂养C.强迫喂食D.只喂母乳4.家庭绿植养护需要注意的关键因素不包括（）A.光照B.温度C.社交互动D.浇水5.布置家庭餐厅时，首先要考虑的是（）A.餐厅的色彩搭配B.餐厅的空间大小C.家庭成员的用餐习惯D.餐厅的装饰风格6.整理家庭衣橱时，合理的分类方式是（）A.按颜色分类B.按购买时间分类C.按家庭成员分类D.按季节分类7.对于有小孩的家庭，预防儿童意外事故的关键措施是（）A.限制孩子活动B.时刻陪伴孩子C.加强安全教育D.减少家中危险物品8.以下哪种烹饪方式相对更健康？（）A.油炸B.煎烤C.清蒸D.爆炒9.家庭宠物护理中，定期给宠物做的事情不包括（）A.洗澡B.接种疫苗C.修剪指甲D.辅导作业10.处理家庭突发疾病时，首先应该（）A.拨打急救电话B.自行用药C.等待家人回来D.观察病情第II卷（非选择题，共70分）11.（10分）简述家庭收纳整理的基本原则和方法。12.（15分）谈谈如何为家庭中的老人提供高质量的心理关怀。13.（15分）分析在家庭烹饪中如何做到营养均衡搭配。14.（15分）材料：随着生活水平提高，越来越多家庭雇佣家政服务人员。但在服务过程中，雇主和家政人员常因一些问题产生矛盾。比如，雇主对家政人员工作不满意，家政人员觉得委屈。问题：请分析产生这些矛盾的可能原因，并提出至少三条解决矛盾的建议。15.（15分）材料：在一个三口之家，孩子正处于青春期，父母发现孩子越来越叛逆，经常与父母顶嘴，不愿听从父母安排。问题：请从家庭沟通和教育方式的角度分析原因，并给出改善这种状况的具体措施。答案：1.C2.C3.A4.C5.C6.D7.C8.C9.D10.A11.基本原则：分类存放，方便取用；合理利用空间；定期整理。方法：先将物品分类，如衣物、书籍、杂物等；根据物品使用频率和功能分区存放，像常用衣物挂在易拿取的地方，不常用的收纳起来；利用收纳工具，如衣柜、抽屉、收纳箱等；定期检查和清理不需要的物品。12.多陪伴老人，倾听他们的心声，让他们感受到被关注；鼓励老人参与社交活动，如社区老年活动等，丰富生活；尊重老人的意见和想法，在家庭决策中适当征求他们的建议；关注老人的情绪变化，及时给予安慰和鼓励，帮助他们保持积极心态。13.荤素搭配，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的摄入；主食粗细搭配，增加膳食纤维；多吃蔬菜水果，提供丰富的维生素和矿物质；控制油盐糖的使用量，避免过量摄入导致健康问题；合理安排烹饪方式，如多采用清蒸、炖煮等健康方式。14.矛盾原因：雇主期望与实际服务效果有差距；双方沟通不畅，需求和想法未充分表达；家政人员专业技能参差不齐。解决建议：雇主提前明确服务标准和要求并告知家政人员；双方建立定期沟通机制，及时反馈问题和想法；家政服务公司加强对家政人员的培训和管理，提高服务质量。15.原因：青春期孩子渴望独立，父母传统教育方式让孩子觉得被束缚；家庭沟通方式不当