甘肃省山丹县马场总场中学2016学年高二上学期期中考试化学（文）试题

高二化学（文科）期中考试题一、选择题（每小题只有一个正确答案）1．葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是（）A．氧化反应 B．取代反应 C．加成反应 D．聚合反应2．变质的油脂有难闻的哈喇味，这是因为发生了（）A．氧化反应B．加成反应C．取代反应D．水解反应3．下列属于油脂的用途的是（）①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备汽油A．①②④ B．①③④C．②③④D．①②③4．下列属于天然高分子化合物的是（）A．油脂B．蔗糖C．聚乙烯D．淀粉5．有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（）A．脂肪酸B．氨基酸C．葡萄糖D．淀粉6．在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟应理解为（）A．元素B．单质C．氧化物D．分子7．国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（）A．FeB．CaC．HD．K8．商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是（）A．钙、镁的碳酸氢盐B．含碘酸钾的食盐C．漂白粉消毒剂D．小苏打9．苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有（）A．氧化性B．还原性C．碱性D．酸性10．下列作用不属于水解反应的是（）A．吃馒头时多咀嚼后有甜味B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕D．油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂11．下列物质中不能发生水解反应的是（）A.葡萄糖B.纤维素C.淀粉D.蔗糖12．假酒中严重超标的有毒成分主要是：（）A．CH3CH2OHB．CH3OHC．CH3COOCH2CH3D．CH3COOH13．鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是（）A.滴加醋酸B.滴加浓硫酸C.滴加酒精D.灼烧14．食用油在锅内过热着了火，离开火炉后，火仍然不熄灭，此时熄灭它的最好的方法是（）A.立即浇水B.用灭火器C.把油泼掉D.盖严锅盖

高二化学(文科)期中考试答卷题号123456789答案题号1011121314答案二、填空题15．淀粉水解生成葡萄糖，为证明淀粉已开始转化为葡萄糖，可加入____________________进行检验；为证明淀粉已完全水解，可加入_____________________，现象是不显__________色。16．脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中________________不是高分子化合物，它们都能发生_____________________反应，脂肪的最终产物是________________，淀粉的最终产物是___________________，蛋白质的最终产物是_______________________17．某药品标签上贴有OTC，它表示，若是R标记则表示，我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药三、计算题18．人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体［Ca10(PO4)6(OH)2］形式存在。牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。下图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后回答下列问题：纯牛奶纯牛奶配料：鲜牛奶保质期：8个月净含量：250ml/盒营养成分（每100ml）钙≥0.11g脂肪≥3.3g蛋白质≥2.9g（1）羟基磷酸钙中钙元素的质量分数（2）包装标签上脂肪≥3.3g，是指100ml牛奶中含脂肪至少3.3g。那么一盒牛奶中含钙至少g。（保留到0.01g）

高二化学（文科）期中考试答案一、选择题（每小题只有一个正确答案）题号123456789答案AADDBAAAB题号1011121314答案CABDD填空题15.（