耕地资源与国家粮食安全课件高中地理湘教版选择性必修3()

一碗螺蛳粉背后的“饭碗守护战”第二章自然资源与国家安全第一节耕地资源与粮食安全课标：结合实例，说明自然资源在国家安全中的重要作用，分析保障资源安全的主要途径。1.结合我国耕地资源相关材料，从数量、质量、分布、后备资源四个维度，准确归纳我国耕地资源的核心特征，清晰阐释耕地保护与粮食安全的内在关联。2.依据柳州耕地面积变化数据、质量短板及用途分配等资料，全面分析当地粮食安全面临的主要难题，明确人地关系现状及核心矛盾。3.通过研读柳城县粮食安全保障案例，系统总结我国保障粮食安全的关键途径，能运用相关原理分析具体问题，深化人地协调观，增强守护粮食安全的责任意识。学习目标导入（1）螺蛳粉的第一原料大米来自哪里？（2）如何保障粮食安全？=耕地面积×单位面积产量2、

粮食总产量：一、粮食安全的核心密码——供给与需求是指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。1、粮食安全概念：供给需求耕地数量耕地质量、科学技术等≥二、我国耕地资源“家底”大揭秘【自主探究】阅读课本P28-31页，从我国耕地资源的数量、质量、分布及后备资源的角度，描述我国耕地资源特征，完成导学案上的表格。角度耕地特征数量质量空间分布后备资源①耕地资源绝对量大，人均不足②耕地质量总体欠佳③耕地空间分布不均，水土资源配置欠佳④耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大耕地利用类型分布图水资源分布图三、柳州耕地资源的“三大难题”【合作探究一】以小组为单位，结合材料，分析目前柳州市耕地的主要问题。材料一：我市（10个县区）耕地共计25.6万公顷，其中柳城、融水、柳江的耕地面积占全市62.46﹪。现在各县区均建成规模化螺蛳粉原材料基地，螺蛳粉原材料中的大米、豆角对连片耕地要求高，但部分山区耕地碎片化。据统计，螺蛳养殖面积达8万亩、豆角种植面积4万亩，但是大米种植面积仅3万亩。下表为柳州2009、2019年耕地面积数据。年份耕地面积/万公顷城镇村及工矿用地/公顷2009（第二次国土调查）36.983.562019（第三次国土调查）25.406.94（1）分布不均+耕地碎片化+经济作物挤占+耕地面积缩减——粮食种植空间不足三、柳州耕地资源的“三大难题”材料二：我市耕地以中等及中低产田为主，核心问题集中在土壤本身贫瘠，保水保肥能力偏弱，当地水田耕地中镉元素超背景值占比达92.31%，超风险筛选值占30.53%，而水稻极易富集镉，在此类土壤种植水稻会存在稻米重金属超标的风险。材料三：截至2023年，粮食主产区的粮食收益不高，青壮年劳动力大多选择进城务工，农业劳动力呈现出老龄化、低文化的结构性紧缺态势。（2）耕地质量差+污染严重——粮食单产受限（3）收益低+劳动力外流——农民生产积极性低+加剧产能不足【合作探究一】以小组为单位，结合材料，分析目前柳州市耕地的主要问题。中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，碗里要装着中国的粮食以我为主立足国内确保产能适度进口科技支撑习语粮食安全战略四、柳城守护“饭碗”的“解题方案”材料一：21年我市正式建立“市、县、乡、村”四级田长制，将耕地保护任务逐级落实，实现地有人种、田有人管、责有人担。古砦乡政府严守18亿亩耕地红线，运用“国土云”等技术精准锁定流失耕地坐标，实行“小块并大块”土地整治，今年新增永久基本农田0.44万亩。为保障区域内耕地总量，古砦乡严格执行“占多少，垦多少”原则，占用单位或个人需自行开垦与所占耕地数量、质量相当的耕地。【合作探究二】结合材料，分析当地为保障粮食安全落实了哪些具体举措，并深入阐释这些举措在稳定区域粮食供应、筑牢粮食安全屏障中发挥了怎样的作用。桂北粮仓藏粮于地（1）田长制+划定永久基本农田+占补平衡制度——守住耕地红线材料二：柳城县重点推广稻稻肥（红花草）轮作模式，红花草作为绿肥还田后能增加土壤有机质含量、改善土壤结构，实现了夏秋有稻浪，冬春有花海的乡村旅游。此外，实行水稻增密增穗技术，明确水稻的用种量、抛插密度等标准，提高成穗率与有效穗数，2.2万株/亩的密度较以往每亩能多产200-400斤。藏粮于技（2）稻稻肥轮作模式+增密增穗技术——改良耕地+提高粮食产量桂北粮仓四、柳城守护“饭碗”的“解题方案”【合作探究二】结合材料，分析当地为保障粮食安全落实了哪些具体举措，并深入阐释这些举措在稳定区域粮食供应、筑牢粮食安全屏障中发挥了怎样的作用。（3）最低收购价政策+补贴——稳定收益预期+提高农民种植积极性材料三：柳城对种粮大户、家庭农场等主体给予专项奖励，推行粮食最低收购价政策，稳定农民种粮收益预期。2024年发放耕地补贴7210万元，惠及8.1万农户。大豆玉米复合种植是近年来农业农村部大力推广的“稳粮增豆”新模式，符合大豆玉米带状复合种植模式的种植户可获200元/亩补助。藏粮于民桂北粮仓四、柳城守护“饭碗”的“解题方案”【合作探究二】结合材料，分析当地为保障粮食安全落实了哪些具体举措，并深入阐释这些举措在稳定区域粮食供应、筑牢粮食安全屏障中发挥了怎样的作用。一碗螺蛳粉背后的“饭碗守护战”元和十年，柳公不以迁谪为戚，反以兴农为任，亲率百姓垦荒拓土,经数年经营，田畴阡陌相连，稻粟盈仓，果木成林。千年之后，柳州农业在传承中焕发新生。4月26日举办的螺蛳粉高质量发展大会上，螺蛳粉成功入选2025年农业品牌精品培育计划，会议明确提出，要藏粮于地、藏粮于技，以科技强农，坚决守护粮食安全底线，助力乡村振兴，培育区域经济新增长点。五、总结耕地资源基础耕地资源绝对量大，人均不足耕地质量总体欠佳耕地资源分布不均，水土资源配置不佳耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大数量质量空间分布后备资源保障粮食安全藏粮于地藏粮于技藏粮于民耕地资源与粮食安全4．该企业生产带来的影响是（）A．降低玉米的商品率 B．促进生产企业小而精C．提高玉米生产收益 D．增加销售交易的环节六、高考对接（2024年浙江卷）黑龙江是我国商品粮生产大省，耕地非粮化在全国处于较低水平。该省某企业收购当地优质玉米，采用真空包装，制成鲜食玉米，通过网络平台销售到全国各地。完成下面小题。1．该省耕地非粮化水平较低的主要影响因素是（）A．土地 B．劳动力 C．资金 D．技术2．该企业生产带来的影响是（）A．降低玉米的商品率 B．促进生产企业小而精C．提高玉米生产收益 D．增加销售交易的环节A.土地C.提高玉米生产收益六、高考对接

（2022湖南高考真题）耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象,称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显,2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。下图示意山东省山脉水系分布。(1)近年来,山东省部分经济发达地区种植结构“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变,说明其变化的主要原因。(4分)①市场需求：经济发达地区对蔬菜、瓜果需求量变大;②经济效益：农户种植蔬菜、瓜果经济效益更高；③技术：经济发达地区农业生产技术、经济条件好。农业区位因素的变化答题技巧：需求+经济效应+技术六、高考对接

（2022湖南高考真题）耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象,称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显,2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。(2)为保障粮食安全,请提出防止耕地种植结构“非粮化”的合理建议。(6分)（1）藏粮于地：（2）藏粮于技：（3）藏粮于民：技巧①严格耕地用途管制，确保耕地面积②以适度规模经营，盘活耕地资源，提升土地利用效率。①加大粮食种植补贴力度，提升农户种粮积极性。②实行最低收购价政策，稳定农户种粮意愿。①实行轮作模式，提高耕地质量