2025 年大学生物技术（生物技术概论）试题及答案

2025年大学生物技术（生物技术概论）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）1.生物技术的核心是（）A.基因工程B.细胞工程C.发酵工程D.酶工程2.以下哪种技术不属于现代生物技术（）A.传统酿酒技术B.基因编辑技术C.蛋白质工程D.细胞培养技术3.基因工程中常用的工具酶是（）A.限制性内切酶B.DNA连接酶C.聚合酶D.以上都是4.细胞工程中，植物体细胞杂交的最终目标是（）A.产生杂种细胞B.形成愈伤组织C.培育杂种植株D.提取细胞产物5.发酵工程的主要环节不包括（）A.菌种选育B.培养基配制C.产品销售D.发酵过程控制6.蛋白质工程的基本途径是（）A.基因→表达→形成氨基酸序列→形成蛋白质空间结构B.蛋白质空间结构→氨基酸序列→基因→表达C.氨基酸序列→蛋白质空间结构→基因→表达D.基因→氨基酸序列→蛋白质空间结构→表达7.生物技术在农业方面的应用不包括（）A.培育转基因作物B.生物防治病虫害C.农产品保鲜D.克隆动物8.生物技术在医药领域的重要成果不包括（）A.生产疫苗B.制造抗生素C.基因治疗疾病D.培育新品种9.酶工程中，固定化酶的优点不包括（）A.稳定性高B.可重复使用C.催化效率更高D.易于与产物分离10.现代生物技术发展所面临的伦理问题不包括（）A.克隆人的伦理争议B.转基因生物的安全性C.生物武器的威胁D.生物多样性的保护二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填在括号内）1.生物技术的主要内容包括（）A.基因工程B.细胞工程C.发酵工程D.酶工程E.蛋白质工程2.基因工程的操作步骤包括（）A.目的基因的获取B.基因表达载体的构建C.将目的基因导入受体细胞D.目的基因的检测与鉴定E.蛋白质的提取与纯化3.细胞工程的应用领域有（）A.植物快速繁殖B.单克隆抗体的制备C.体细胞克隆动物D.组织培养生产药物E.胚胎移植4.发酵工程的特点有（）A.发酵过程以生命体的自动调节方式进行B.反应通常在常温常压下进行C.发酵过程中需要严格无菌操作D.发酵产品专一性强E.设备简单5.生物技术在环境保护中的应用有（）A.生物修复污染土壤B.利用微生物处理污水C.监测环境污染D.生产环保材料E.开发新能源三、判断题（总共10题，每题2分，判断下列说法是否正确，正确的打√，错误的打×）1.生物技术只能应用于生物领域，不能应用于其他领域。（）2.基因工程中，载体必须具备复制原点、启动子、终止子和标记基因等结构。（）3.细胞工程中，动物细胞培养需要添加血清等天然成分。（）4.发酵工程中，发酵罐的搅拌速度越快越好。（）5.蛋白质工程可以直接改造蛋白质的空间结构。（）6.转基因作物一定对环境和人体健康有害。（）7.生物技术在食品工业中的应用主要是提高食品产量。（）8.酶工程中，酶的固定化方法只有物理吸附法。（）9.生物技术的发展不会带来任何负面影响。（）10.现代生物技术的发展离不开多学科的交叉融合。（）四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答下列问题）1.简述基因工程的原理及在农业生产中的应用。2.细胞工程中植物组织培养的过程及意义是什么？3.发酵工程中，如何提高发酵产品的产量和质量？五辨析题（总共2题，每题15分，请对下列观点进行辨析，并说明理由）1.有人认为生物技术是一把双刃剑，既带来了巨大的利益，也可能带来潜在的风险。请谈谈你对这一观点的理解。2.对于生物技术在人类健康领域的应用，有人担心会引发伦理道德问题。你如何看待这一担忧？答案：一、单项选择题1.A2.A3.D4.C5.C6.B7.D8.D9.C10.D二、多项选择题1.ABCDE2.ABCD3.ABCD4.ABCDE5.ABCD三、判断题1.×2.√3.√4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.√四、简答题1.基因工程原理：按照人们的意愿，把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。应用：培育抗虫、抗病、抗逆等转基因农作物，提高农作物产量和品质。2.过程：外植体→脱分化形成愈伤组织→再分化形成胚状体或丛芽→发育成完整植株。意义：快速繁殖优良品种，培育无病毒植株，生产人工种子等。3.选择优良菌种，优化培养基配方，控制适宜的发酵条件，如温度、pH、溶氧量等，加强发酵过程的监测与控制，及时调整参数，对发酵产物进行分离纯化等。五、辨析题1.这种观点是正确的。生物技术带来的利益如在农业上培育高产优质作物，在医药上生产新型药物等。但风险也存在，如转基因生物可能影响生态平衡，基因