学校饭脚承包协议书

学校饭脚承包协议书1.甲方（买方/出租方/委托方）：

甲方名称：XX大学后勤服务中心。

甲方地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX大学校内XX栋。

甲方法定代表人/负责人：张三，职务：后勤服务中心主任。

甲方联系方式办公电话）负责人手机）。

甲方作为XX大学的教学及行政服务机构，为保障校内师生日常餐饮需求，需将校内食堂部分区域及运营服务整体外包给具备专业资质的服务商。基于此需求，甲方经内部决策及公开招标程序，选定乙方作为指定餐饮服务承包方，双方本着平等互利、诚实信用的原则，经友好协商，达成如下协议。甲方作为学校后勤管理的核心部门，负责提供餐饮服务的场地及必要设施，并监督乙方按照国家及地方食品安全法规、校园管理规定及本协议约定提供服务，确保师生餐饮安全与质量。

2.乙方（卖方/承租方/服务提供方）：

乙方名称：XX餐饮管理有限公司。

乙方地址：XX省XX市XX区XX路XX号XX大厦XX层。

乙方法定代表人/负责人：李四，职务：总经理。

乙方联系方式公司电话）负责人手机）。

乙方作为专业餐饮服务企业，具备国家《食品经营许可证》A级资质，拥有丰富的校园餐饮服务运营经验及完善的供应链管理能力。经甲方公开招标及资质审核，乙方成功中标并具备承接XX大学校内食堂餐饮承包业务的能力。乙方承诺将依据本协议约定，组建专业的服务团队，投入标准化、智能化的餐饮设备，提供包括食材采购、加工制作、人员管理、卫生保洁等全方位服务，确保符合甲方及师生的服务标准。双方合作背景源于甲方对高效、安全、经济型校园餐饮服务的迫切需求，乙方亦通过专业化服务提升自身品牌影响力，实现双赢。

甲方与乙方基于上述合作基础，明确双方权利义务及责任划分，以协议形式固化合作框架，保障协议履行过程中各方的合法权益。协议的签订既是对甲方后勤管理需求的满足，也是对乙方专业服务能力的认可，双方将共同推动校园餐饮服务体系的优化升级，为师生提供更加优质的餐饮体验。

第一条协议目的与范围

本协议目的在于明确XX大学后勤服务中心（以下简称“甲方”）委托XX餐饮管理有限公司（以下简称“乙方”）对其校内核定区域食堂的餐饮服务进行整体承包运营，乙方依据国家相关法律法规及本协议约定提供餐饮服务，甲方依据本协议约定监督、管理并支付相应服务费用。协议范围包括但不限于食堂场地租赁使用、食材采购与加工、餐饮产品供应、服务人员管理、设施设备维护、环境卫生保障、食品安全管理、成本控制及利润分配等全部运营事务。具体承包区域为甲方指定的校内食堂一楼、二楼及后厨操作区域，服务对象为在校师生及职工，服务时间为自本协议生效之日起至终止之日止的每日三餐及相应时段的供餐服务，每周运营六天，具体时间为早餐7:00-9:00、午餐11:00-13:00、晚餐17:00-19:00。

第二条定义

在本协议中，除非上下文另有明确说明，下列词语具有以下含义：

“食品安全”指符合《中华人民共和国食品安全法》及相关行业标准要求，确保食品无毒、无害、符合营养健康标准。

“服务标准”指甲方根据校园实际情况制定并公布的餐饮服务质量规范，包括供餐数量、菜品多样性、服务态度、环境卫生等具体要求。

“运营成本”指乙方为提供本协议约定的餐饮服务所发生的直接成本和间接成本，包括食材采购成本、人工成本、水电燃气费、设备折旧费、清洁消毒费、税费及其他与运营直接相关的支出。

“利润”指乙方在扣除运营成本及本协议约定的其他应扣除项目后的净收益。

“不可抗力”指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害、战争、政府行为、重大疫情等。

“书面通知”指通过专人送达、挂号信、传真或双方认可的电子邮箱等方式发出的具有明确发送时间戳的正式通知。

第三条双方权利与义务

1.甲方的权力与义务：

(1)甲方有权依据本协议约定监督乙方的餐饮服务运营，包括但不限于服务质量、食品安全、环境卫生、成本控制及人员管理等方面，并有权对不符合约定的情况提出整改要求。

(2)甲方有权定期或不定期对乙方的运营情况进行检查评估，评估结果可作为调整服务标准、优化菜品结构或双方合作关系的参考依据。

(3)甲方应按照本协议约定向乙方提供约定的承包场地及必要的附属设施，确保场地具备合法的使用权及满足基本的安全卫生条件，并在协议开始前完成场地交付手续。

(4)甲方应配合乙方办理相关证照的报备手续，包括但不限于食品经营许可证、从业人员健康证等，并协助乙方协调校园内与餐饮服务相关的其他外部关系。

(5)甲方应按照本协议第五条约定按时足额支付服务费用，如因特殊原因需调整收费标准或支付方式，应提前三十日书面通知乙方并达成补充协议。

(6)甲方应保障乙方运营人员的人身安全及合法工作权益，提供必要的校园内通行便利及工作环境支持，并对因甲方原因导致的乙方人员权益受损承担相应责任。

(7)甲方应建立完善的投诉处理机制，及时受理并处理师生对餐饮服务的投诉，并将处理结果反馈乙方，共同改进服务质量。

2.乙方的权力与义务：

(1)乙方享有按照本协议约定承包运营甲方指定食堂区域并获得相应服务费用的权利，有权在遵守协议框架的前提下自主开展餐饮经营活动。

(2)乙方应组建专业的餐饮管理团队，配备足额且具备相应资质的厨师、服务员及管理人员，确保服务人员持有有效的健康证明并接受定期培训。

(3)乙方应建立严格的食品安全管理体系，严格遵守国家食品安全法律法规，确保食材采购来源合法、加工过程规范、成品储存安全，并接受甲方的监督及第三方检测机构的定期抽查。

(4)乙方应按照甲方公布的服务标准及师生需求，提供多样化、营养均衡的餐饮产品，定期更新菜单并开展满意度，根据反馈优化菜品结构及口味。

(5)乙方应负责承包区域内所有设施设备的日常维护、保养及维修，确保设备正常运行，并承担因设备老化或使用不当造成的损坏维修费用，重大设备更新需事先征得甲方同意。

(6)乙方应保持食堂及操作区域的清洁卫生，严格执行垃圾分类及消毒程序，确保环境符合国家卫生标准，并建立突发卫生事件的应急处理预案。

(7)乙方应建立完善的成本控制机制，合理规划食材采购、减少浪费、优化人员配置，确保运营效率，并将每月运营成本明细报表提交甲方审核。

(8)乙方应保障供餐服务的连续性，除不可抗力因素外，不得无故停业或中断服务，如遇重大活动或特殊时期需调整供餐方案，应提前十日书面报告甲方并协商一致。

(9)乙方应妥善保管甲方提供的场地及设施设备，未经甲方书面同意不得擅自改造、出租或用于协议约定以外的用途，并在协议终止时完好交还。

(10)乙方应建立畅通的沟通渠道，指派专人负责与甲方的日常联络，及时汇报运营情况、处理突发事件及落实整改要求，并配合甲方完成年度及阶段性工作总结。

第四条价格与支付条件

本协议项下的餐饮服务费用采用以下方式约定及支付：

(1)费用标准：乙方提供餐饮服务的价格根据甲方核定的就餐人次及协议约定的单位价格计算。具体为：早餐每人次人民币3.00元，午餐每人次人民币6.00元，晚餐每人次人民币5.50元。上述价格为不含税价格，乙方应按规定缴纳相关税费并列入成本核算。

(2)计算方式：每日服务费用=早餐人次×3.00元+午餐人次×6.00元+晚餐人次×5.50元。乙方应于每月5日前向甲方提交上月就餐人次统计报表及费用计算明细，经甲方审核确认后作为当月费用结算依据。

(3)支付方式：甲方应于每月10日前将当月确认的服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应提供合规的增值税发票，甲方凭发票进行账务处理。乙方指定收款账户信息如下：开户名称：XX餐饮管理有限公司，开户银行：XX银行XX支行，账号：XX1001234567890。

(4)付款调整：协议履行期间，如遇政府指导价调整或甲方提出合理的服务范围变更，双方应于提前三个月协商确定新的价格标准，并签订补充协议。任何一方不得单方面擅自调整价格或扩大服务范围。

(5)逾期处理：甲方未按时支付服务费用的，每逾期一日，应按当期应付未付金额的万分之五向乙方支付违约金，逾期超过三十日，乙方有权暂停服务或解除协议，并要求甲方支付全部应付费用及违约金。

第五条履行期限

(1)协议有效期：本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为三年，自XXXX年XX月XX日至XXXX年XX月XX日止。协议期满前三个月，如双方无书面异议，可自动续展三年，续展次数不限。

(2)合作启动：乙方应于本协议生效后十日内完成首批食材采购、人员招聘及设备调试工作，并正式开始向师生供餐。甲方应同期提供场地钥匙及设施操作手册，配合乙方完成验收交接。

(3)性能考核期：协议首年设为期六个月的性能考核期，自正式供餐日起计算。考核期内，甲方有权每月对乙方的服务满意度进行评分，评分低于70分的，乙方应立即整改；连续三个月评分低于60分的，甲方有权单方面解除协议并要求乙方承担相应损失。

(4)关键节点：每年XX月XX日前，双方应完成上一年度运营总结会议，乙方提交年度成本分析报告及未来半年服务改进计划。每年第一季度末，乙方需完成一次全面设施设备检修，并向甲方提交书面报告。

(5)提前终止：协议履行期间，任何一方需提前终止合作的，应提前十二个月书面通知对方，并支付相当于六个月服务费用的补偿金。若因不可抗力导致协议无法继续履行的，本协议自动终止，双方互不承担违约责任，但乙方应妥善处理善后事宜并交还甲方财产。

第六条违约责任

1.甲方违约责任：

(1)逾期支付费用：如甲方无正当理由逾期支付服务费用，除按第四条第五款约定支付违约金外，乙方有权暂停供餐直至费用结清，由此造成的师生餐饮服务中断风险由甲方承担。

(2)场地占用：若甲方违反约定擅自改变场地用途或阻挠乙方正常运营，乙方有权要求甲方恢复原状或赔偿损失，并可根据情节解除协议，甲方应支付相当于一年服务费用的违约金。

(3)标准变更：甲方未按约定程序调整服务标准或扩大服务范围，导致乙方额外支出或服务难度增加的，甲方应承担由此产生的直接损失，并补偿乙方合理的成本增幅。

(4)监督失职：因甲方疏于监督管理导致发生食品安全事故或重大服务投诉，甲方应承担相应的行政责任及由此产生的第三方索赔，并扣减乙方当期服务费用的10%-30%作为违约金。

2.乙方违约责任：

(1)服务中断：除不可抗力外，若乙方因自身原因连续三日或累计七日无法正常供餐，应向甲方支付当日服务费用两倍的违约金，并赔偿甲方因此遭受的间接损失。违约金累计超过当期服务费用总额的，甲方有权解除协议。

(2)食品安全责任：如发生重大食品安全事件（如集体食物中毒），乙方应承担全部赔偿责任，包括医疗费用、误工补偿、行政处罚罚款及第三方索赔，并支付相当于三年服务费用总额的违约金。甲方有权立即解除协议并追究乙方刑事责任。

(3)成本虚报：经审计发现乙方虚报运营成本、套取服务费用的，甲方有权追回全部不当得利，并处以虚报金额三倍的违约金，情节严重的，移交司法机关处理。

(4)人员管理：乙方服务人员违反校园管理规定、发生重大服务过失或泄露甲方商业秘密的，乙方应立即更换人员并支付5000-20000元/次的赔偿金，若因此导致甲方遭受损失，赔偿金额应相应增加。

(5)设施损坏：乙方运营期间造成甲方提供的设施设备损坏或价值贬损的，应按原值修复或折价赔偿。重大设备故障未及时报修或擅自维修的，赔偿金额上浮20%。

(6)协商延误：协议履行中，乙方无正当理由拒绝与甲方协商解决争议或履行协助义务的，每延误一日，应向甲方支付1000元违约金，累计超过十日的，甲方有权解除协议。

3.违约金限制：本协议约定的各项违约金总额不超过本协议总服务费用（三年期）的30%，超出部分不予支持。若违约金不足以弥补实际损失的，违约方应补足差额。双方均应采取合理措施防止损失扩大，未采取措施导致损失扩大的，应对扩大部分承担责任。

第七条不可抗力

(1)定义：本协议所称不可抗力，是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于：自然灾害，如地震、台风、洪水、干旱、雷击等；政府行为，如战争、动乱、法律法规的突然变更、政策性调整、征收征用等；社会事件，如重大传染性疾病疫情（如新冠肺炎）、罢工、暴乱等。不可抗力事件发生后，直接影响本协议的履行或导致履行困难。

(2)通知义务：任何一方在本协议项下因不可抗力而无法履行或部分无法履行合同时，应在不可抗力事件发生后七日内书面通知对方，详细说明事件情况、影响范围以及预计持续期限。通知应包含不可抗力事件的证明材料，如政府部门公告、新闻报道、保险理赔文件等。

(3)协商与补救：收到不可抗力通知后，双方应友好协商，根据事件影响程度和持续时间，协商决定是否暂停履行、部分履行或终止本协议。非因不可抗力导致的服务质量下降或成本增加，受影响方不得以此为由要求减用或终止协议，但应积极采取补救措施减少损失。

(4)责任免除：因不可抗力导致协议无法继续履行超过三十日的，双方均有权单方面解除本协议，互不承担违约责任。解除协议时，乙方应将甲方提供的财产（包括未消耗的食材、设备等）完好交还，甲方应支付协议解除前乙方已提供服务的相应费用。因不可抗力造成的直接损失，双方各自承担，但应相互通报情况并提供必要的协助。

(5)不可抗力终止：不可抗力事件消除后，受影响方应立即通知对方，双方应根据协议约定恢复履行或协商后续安排。若不可抗力事件导致协议目的无法实现的，本协议可视为自动终止，双方权利义务随之消灭。

第八条争议解决

(1)协商解决：凡因本协议引起的或与本协议有关的任何争议，双方应首先通过友好协商方式解决。协商应指派授权代表进行，地点设在甲方所在地。双方应在知晓争议后三十日内进行首次协商，并在后续协商中保持积极态度，努力寻求双方均能接受的解决方案。

(2)调解程序：若协商未能在上述期限内达成一致，双方应同意在协商失败后十日内共同选定一名中立的第三方调解员进行调解。调解规则遵循公平、自愿、保密原则，调解协议达成后，经双方签字即具有约束力，可作为法院判决的依据。调解费用由双方平均承担。

(3)法律途径：若协商或调解无法解决争议，或双方在规定期限内未就采用何种方式达成一致，任何一方均有权选择以下第(4)项或第(5)项方式解决：

(4)仲裁：争议应提交中国国际经济贸易仲裁委员会（CIETAC），按照申请仲裁时该会现行有效的仲裁规则进行仲裁。仲裁地点为甲方所在地。仲裁裁决是终局的，对双方均有约束力。仲裁语言为中文。仲裁费用由败诉方承担，双方各承担一半。

(5)诉讼：争议应向有管辖权的人民法院提起诉讼。若因本协议约定仲裁而选择诉讼的，应以甲方所在地有管辖权的人民法院为被告提起诉讼。诉讼过程中，双方应遵守法院的传唤和判决，并承担相应的诉讼费用。诉讼期间，不影响本协议其他条款的继续履行，但争议标的的履行应暂停。

(6)证据与管辖：无论采用何种争议解决方式，双方均应向对方提供充分的证据支持己方主张，并保证争议解决机构或法院能够有效管辖。任何一方不得因争议解决方式的选择而拒绝履行本协议中明确且已产生的义务。

第九条其他条款

(1)通知方式：本协议项下的所有通知、请求、要求或其他通信均应以书面形式作出，并可以通过专人递送、挂号信、传真或双方确认的电子邮件系统发送至本协议首页载明的地址或联系方式。以电子邮件方式发送的，发出时视为送达；以专人递送或挂号信方式发送的，寄出后三日视为送达。任何一方变更联系方式，应提前十日书面通知对方。

(2)协议变更：对本协议的任何修改、补充或变更，均须由双方授权代表以书面形式签署补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力，成为本协议不可分割的一部分。若补充协议内容与原协议冲突，以补充协议为准。

(3)分割性：若本协议任何条款被有管辖权的法院或仲裁机构认定为无效、非法或不可执行，该条款应被视为从本协议中删除，但本协议的其他条款应继续完全有效。双方应协商替换