2025水产养殖题库及答案

2025水产养殖题库及答案一、单项选择题（每题1分，共30分）1.2024年农业农村部发布的《水产养殖用药明白纸》中，对“恩诺沙星”在鳜鱼体内的休药期规定为A.7日B.14日C.21日D.28日答案：C2.在循环水养殖系统（RAS）中，生物滤器的主要功能是A.去除悬浮颗粒B.氧化氨氮C.调节pHD.增氧答案：B3.下列哪项不是引起对虾“白便综合征”的直接致病因子A.副溶血弧菌B.肝肠胞虫C.黄曲霉毒素D.低溶氧答案：D4.2023年山东日照某工厂化半滑舌鳎育苗暴发“神经坏死病毒”，其最适PCR检测靶基因是A.CP基因B.RdRp基因C.B2基因D.T4基因答案：B5.使用“过硫酸氢钾复合盐”进行池塘底改时，其有效氧化还原电位（ORP）一般可达到A.100–150mVB.200–250mVC.350–450mVD.500–600mV答案：C6.在淡水鱼“越冬综合征”防控中，提高水体硬度的最经济药剂是A.生石灰B.氯化钙C.硫酸镁D.碳酸氢钠答案：B7.2025年1月1日起，我国禁用“氯霉素”的残留限量标准为A.0.1μg/kgB.0.01μg/kgC.不得检出D.1μg/kg答案：C8.拟穴青蟹人工育苗中，Z5幼体变态为M1的盐度临界点是A.8‰B.12‰C.18‰D.25‰答案：C9.稻渔综合种养模式下，克氏原螯虾与水稻共生期水位管理应控制在A.5–10cmB.15–20cmC.25–30cmD.40–50cm答案：B10.在鲆鲽类疫苗浸泡免疫中，提高抗原渗透效果最常用的表面活性剂浓度为A.0.001%B.0.01%C.0.1%D.1%答案：B11.引起大黄鱼“体表溃烂综合征”的优势菌株是A.嗜水气单胞菌B.迟缓爱德华氏菌C.荧光假单胞菌D.链球菌答案：A12.使用“光合细菌”调水时，其最佳接种时间段是A.清晨B.正午C.傍晚D.午夜答案：C13.在加州鲈工厂化育苗中，开口饵料首选的轮虫密度应维持在A.5ind./mLB.10ind./mLC.20ind./mLD.50ind./mL答案：C14.2024年江苏河蟹“水瘪子”病主要缺乏的微量营养素是A.硒B.锌C.胆碱D.维生素E答案：D15.池塘养殖水体中，总碱度低于多少时需补充碳酸钙A.10mg/LB.30mg/LC.50mg/LD.80mg/L答案：B16.对虾“玻璃苗”病原是A.EMSB.WSSVC.VpAHPNDD.IMNV答案：C17.在鲟鱼人工催产中，多效唑（DOM）与LHRHA2的常用质量比为A.1:1B.2:1C.1:2D.1:5答案：C18.使用“臭氧”消毒循环水时，其CT值（浓度×时间）安全阈为A.0.1mg·min/LB.0.5mg·min/LC.1mg·min/LD.5mg·min/L答案：B19.在罗非鱼“链球菌病”疫苗制备中，灭活剂β丙内酯的终浓度为A.0.01%B.0.1%C.0.25%D.0.5%答案：B20.2025年新版《无公害食品淡水养殖产地环境》规定，总磷排放限值为A.0.1mg/LB.0.2mg/LC.0.5mg/LD.1.0mg/L答案：B21.在凡纳滨对虾“高抗苗”选育中，用于攻毒测试的WSSV病毒液浓度通常为A.10²copies/μLB.10³copies/μLC.10⁴copies/μLD.10⁵copies/μL答案：C22.池塘蓝藻暴发时，硫酸铜安全用量（以Cu²⁺计）不得超过A.0.1mg/LB.0.3mg/LC.0.5mg/LD.1.0mg/L答案：B23.在鲆鲽类“大菱鲆疱疹病毒”检测中，最敏感的细胞系是A.EPCB.BF2C.CHSE214D.SAF1答案：D24.使用“生物絮团”技术养殖南美白对虾，C/N比应维持在A.5:1B.10:1C.15:1D.20:1答案：C25.在河蟹生态育苗中，防止“抖抖病”的关键是控制A.温度B.盐度C.氨氮D.亚硝酸盐答案：D26.2024年广东佛山鳜鱼“烂身病”暴发，其病原为A.蛙虹彩病毒B.鳜鱼弹状病毒C.神经坏死病毒D.传染性脾肾坏死病毒答案：A27.在循环水养殖大西洋鲑中，控制“海虱”感染的首选药物是A.阿维菌素B.伊维菌素C.过氧化氢D.氟苯尼考答案：C28.使用“微胶囊饲料”投喂石斑鱼仔鱼，粒径应控制在A.50–100μmB.100–200μmC.200–400μmD.400–600μm答案：B29.在鲟鱼“出血综合征”病原分离中，最适培养基为A.TSAB.BHIC.LBD.TCBS答案：B30.2025年起，我国对进口亲虾实施“SPF”认证，其检测项目不包括A.WSSVB.IHHNVC.TSVD.KHV答案：D二、多项选择题（每题2分，共20分）31.下列哪些措施可有效降低对虾养殖水体中亚硝酸盐浓度A.泼洒沸石粉B.补充枯草芽孢杆菌C.提高C/N比D.增加曝气E.使用硫酸铝钾答案：ABCD32.关于“稻虾共作”模式，下列说法正确的是A.水稻返青期可降低水位B.克氏原螯虾可控制杂草C.需一次性施足化肥D.秸秆还田可增加有机质E.水稻品种宜选耐深水稻答案：ABDE33.引起大黄鱼“白鳃病”的原因包括A.淀粉卵涡鞭虫B.刺激隐核虫C.低盐应激D.氨氮中毒E.维生素C缺乏答案：ABCD34.在循环水系统中，生物膜法脱氮过程涉及的微生物有A.氨氧化细菌B.亚硝酸氧化细菌C.反硝化细菌D.光合细菌E.硫酸盐还原菌答案：ABC35.下列属于2025年新版《水产养殖用药目录》中“限用药物”的是A.氟苯尼考B.恩诺沙星C.磺胺甲噁唑D.阿苯达唑E.地西泮答案：ABC36.在鲆鲽类疫苗注射免疫中，可提高免疫效果的佐剂有A.弗氏完全佐剂B.壳聚糖C.白油佐剂D.铝胶E.葡聚糖答案：BCDE37.关于“生物絮团”技术，下列描述正确的是A.需控制C/N比15:1B.可抑制弧菌C.需持续高强度增氧D.可替代部分饲料蛋白E.无需换水答案：ABCD38.下列哪些指标可用于评价对虾“抗逆性状”A.低溶氧耐受时间B.氨氮96hLC50C.血细胞密度D.酚氧化酶活性E.体长变异系数答案：ABCD39.在加州鲈“诺卡氏菌病”诊断中，可采用的分子标记有A.16SrDNAB.hsp65C.secA1D.gyrBE.ITS答案：ABCD40.2024年浙江湖州“太湖鲂鲌”暴发出血病，其综合防控措施包括A.降低放养密度B.投喂免疫增强剂C.使用中草药“三黄粉”D.注射灭活疫苗E.提高水温至32℃答案：ABCD三、判断题（每题1分，共10分）41.在罗非鱼“链球菌病”暴发池塘，使用生石灰可提高pH从而抑制病原。答案：错（pH>8.5反而促进病原）42.2025年起，凡纳滨对虾“高抗苗”必须提供WSSV攻毒存活率≥80%的检测报告。答案：对43.在循环水养殖系统中，臭氧浓度超过0.1mg/L可直接杀灭生物膜。答案：对44.使用“光合细菌”调水时，可与芽孢杆菌同时泼洒以增强效果。答案：错（竞争抑制）45.在鲟鱼人工繁殖中，使用多巴胺受体拮抗剂DOM可提高催产率。答案：对46.池塘蓝藻暴发时，硫酸铜与过硫酸氢钾联用可提高杀藻效果并减少复藻。答案：对47.在稻渔综合种养中，克氏原螯虾可完全替代化学除草剂。答案：错（需辅助人工除草）48.2024年广东佛山鳜鱼“烂身病”病原为蛙虹彩病毒，可通过垂直传播。答案：对49.在生物絮团系统中，水体C/N比越高，絮团形成速度越快。答案：对50.使用“微胶囊饲料”投喂石斑鱼仔鱼，可完全替代活饵料。答案：错（需过渡）四、填空题（每空1分，共20分）51.2025年新版《水产养殖用药明白纸》规定，恩诺沙星在鳜鱼体内的最高残留限量为________μg/kg。答案：10052.在循环水养殖大西洋鲑中，控制“海虱”感染的首选药物过氧化氢的安全浓度为________mg/L。答案：150053.对虾“玻璃苗”病原VpAHPND的毒力基因是________。答案：pirAB54.在鲆鲽类疫苗注射免疫中，壳聚糖佐剂的常用浓度为________mg/尾。答案：0.555.使用“生物絮团”技术养殖南美白对虾，水体总悬浮颗粒物（TSS）应控制在________mg/L。答案：300–50056.在罗非鱼“链球菌病”疫苗制备中，灭活剂β丙内酯的灭活温度为________℃。答案：457.2024年山东日照半滑舌鳎神经坏死病毒检测最适PCR退火温度为________℃。答案：5858.在河蟹生态育苗中，防止“抖抖病”的关键是控制亚硝酸盐低于________mg/L。答案：0.159.在加州鲈工厂化育苗中，轮虫强化剂“Algamac3050”的DHA/EPA比值应≥________。答案：260.2025年起，进口亲虾SPF认证需检测WSSV、IHHNV、TSV、IMNV及________。答案：VpAHPND五、简答题（每题6分，共30分）61.简述2024年广东佛山鳜鱼“烂身病”的病原特征、传播途径及综合防控措施。答案：病原为蛙虹彩病毒（MRV），属虹彩病毒科，基因组为双链DNA，主要感染脾脏、肾脏；传播途径为水平传播（水、工具、病鱼）及垂直传播（卵表）；防控措施：①引种前PCR检测，确保SPF；②降低放养密度≤8000尾/亩；③投喂免疫增强剂（β葡聚糖+维生素C）；④发病池立即隔离，使用碘制剂消毒；⑤疫苗研发中，注射灭活疫苗保护率可达75%。62.说明循环水养殖系统中“生物膜法脱氮”的微生物学原理及关键控制参数。答案：氨氧化细菌（AOB）将NH₄⁺→NO₂⁻，亚硝酸氧化细菌（NOB）将NO₂⁻→NO₃⁻，反硝化细菌在缺氧条件下将NO₃⁻→N₂；关键参数：氨氧化速率≥0.3mgNH₄N/L·h，反硝化C/N≥5，溶解氧0.2–0.5mg/L，温度25–28℃，pH7.5–8.0，水力停留时间≥30min。63.列举对虾“高抗苗”选育中常用的攻毒模型及评价指标。答案：攻毒模型：WSSV肌肉注射（10⁴copies/尾）、VpAHPND浸泡（10⁶CFU/mL）、低溶氧（1mg/L，24h）、氨氮应激（20mg/L，96h）；评价指标：存活率、血细胞密度、酚氧化酶活性、抗菌肽基因表达量、生长性状（日增重）。64.阐述“稻虾共作”模式中水位管理对克氏原螯虾生长及水稻产量的影响。答案：返青期保持15cm，促进水稻分蘖，同时满足虾摄食；拔节期降至10cm，利于水稻根系透气，虾进入环沟；抽穗期回升至20cm，提供虾脱壳空间；收割前排水至5cm，便于水稻收割，虾入沟；合理水位可提高水稻产量5–8%，虾产量提高10–15%。65.说明使用“微胶囊饲料”替代活饵料在石斑鱼仔鱼阶段的技术要点及效果。答案：粒径100–200μm，DHA/EPA≥2，蛋白质含量≥55%，缓慢沉降速度1–2mm/s；投喂频率6次/日，密度5–10particles/mL；效果：存活率可达75%，与活饵组无显著差异，节约成本30%，减少病原引入。六、综合案例分析（每题20分，共40分）66.案例：2025年5月，江苏盐城一口20亩凡纳滨对虾池塘，放养高抗苗30万尾，养殖45天出现“白便综合征”，日死亡量200尾，水质检测：氨氮0.2mg/L，亚硝酸盐0.5mg/L，pH8.6，藻相以蓝藻为主。任务：（1）给出诊断思路（4分）（2）提出针对性控制方案（8分）（3）设计后续预防流程（8分）答案：（1）诊断：①肉眼观察肝胰腺萎缩、空肠空胃、白色粪便；②显微镜检肠道上皮脱落；③PCR检测VpAHPNDpirAB基因阳性；④排除WSSV、EHP。（2）控制：①立即减料50%，添加“三黄粉”5g/kg饲料+“胆汁酸”2g/kg；②泼洒“过硫酸氢钾复合盐”300g/亩，连用2d；③接种芽孢杆菌（10⁸CFU/mL）+红糖5kg/亩，提高C/N至15:1；④开启增氧机，保证溶氧≥5mg/L；⑤第3d泼洒“光合细菌”10L/亩，抑制蓝藻。（3）预防：①每10d补充芽孢杆菌+红糖，维持C/N12–15；②定期