2025年大学（生物技术）微生物学阶段测试题及答案

2025年大学（生物技术）微生物学阶段测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.下列哪种微生物不属于原核微生物？（）A.细菌B.放线菌C.酵母菌D.蓝细菌2.细菌细胞壁的主要成分是（）A.肽聚糖B.纤维素C.几丁质D.葡聚糖3.芽孢是细菌的（）A.繁殖体B.休眠体C.营养体D.生长体4.下列哪种微生物能进行光合作用？（）A.大肠杆菌B.根瘤菌C.蓝细菌D.乳酸菌5.病毒的繁殖方式是（）A.二分裂B.有丝分裂C.孢子生殖D.自我复制6.噬菌体属于（）A.动物病毒B.植物病毒C.细菌病毒D.真菌病毒7.微生物生长所需的营养物质不包括（）A.碳源B.氮源C.水D.氧气8.下列哪种培养基属于合成培养基？（）A.牛肉膏蛋白胨培养基B.麦芽汁培养基C.高氏一号培养基D.察氏培养基9.微生物生长的最适温度一般在（）A.10℃-20℃B.20℃-30℃C.30℃-40℃D.40℃-50℃10.下列哪种方法不能用于微生物的灭菌？（）A.高温灭菌B.紫外线灭菌C.化学药剂灭菌D.过滤除菌11.发酵工程中常用的微生物不包括（）A.酵母菌B.大肠杆菌C.谷氨酸棒杆菌D.青霉菌12.下列哪种酶在基因工程中常用作切割工具？（）A.限制性内切酶B.DNA连接酶C.逆转录酶D.Taq酶13.微生物在生态系统中的作用不包括（）A.生产者B.消费者C.分解者D.捕食者14.下列哪种微生物与人类的关系是互利共生？（）A.大肠杆菌与人B.根瘤菌与豆科植物C.肺炎链球菌与人D.酵母菌与人类15.下列哪种微生物能引起食品腐败变质？（）A.乳酸菌B.醋酸菌C.霉菌D.双歧杆菌1.w16.微生物的代谢类型不包括（）A.光能自养型B.化能自养型C.光能异养型D.化能异养型17.下列哪种微生物能进行无氧呼吸？（）A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.蓝细菌18.微生物的遗传物质主要是（）A.DNAB.RNAC.蛋白质D.多糖19.下列哪种方法可用于微生物的鉴定？（）A.形态观察B.生理生化特性测定C.核酸分析D.以上都是20.下列哪种微生物不属于真核微生物？（）A.霉菌B.酵母菌C.衣原体D.原生动物第II卷（非选择题，共60分）2.w21.（10分）简述细菌的基本形态和结构。22.（10分）简述病毒的结构和繁殖过程。23.（10分）简述微生物的营养类型及其特点。24.（15分）材料：在某污水处理厂，微生物对污水中的有机物进行分解。请分析微生物在污水处理中的作用原理，并举例说明几种常见的用于污水处理的微生物。25.（15分）材料：在食品工业中，微生物被广泛应用于发酵食品的生产。请阐述微生物在发酵食品生产中的作用，并列举几种常见的发酵食品及其所用的微生物。答案：1.C2.A3.B4.C5.D6.C7.D8.D9.C10.D11.D12.A13.D14.B15.C16.无（题目有误，应是问包括哪些）17.B18.A19.D20.C21.细菌的基本形态有球状、杆状、螺旋状等。结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核质等。细胞壁主要成分是肽聚糖，具有保护和维持细胞形态的作用。细胞膜控制物质进出细胞。细胞质中含有各种细胞器。核质是细菌的遗传物质所在区域。22.病毒无细胞结构，主要由核酸和蛋白质外壳组成。繁殖过程：吸附在宿主细胞表面，将核酸注入宿主细胞内，利用宿主细胞的物质和能量进行核酸复制与蛋白质合成，然后装配成新的病毒粒子，最后释放出来。23.营养类型：光能自养型，利用光能，以二氧化碳为碳源；化能自养型，利用化学能，以二氧化碳为碳源；光能异养型，利用光能，以有机物为碳源；化能异养型，利用化学能，以有机物为碳源。特点：光能自养型和化能自养型能利用无机物合成有机物；光能异养型和化能异养型依赖有机物获取能量和碳源。24.微生物在污水处理中起分解有机物的作用。细菌等微生物通过自身代谢将污水中的有机物分解为二氧化碳、水等无机物。常见用于污水处理的微生物有芽孢杆菌，能高效分解多种有机物；还有一些光合细菌，可利用光能进行代谢，辅助净化污水。25.微生