招聘三七种植与加工试题及答案

招聘三七种植与加工试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）1.三七适宜生长在（）环境。A.高温干旱B.阴凉湿润C.阳光直射D.寒冷干燥2.三七种植中，基肥一般以（）为主。A.氮肥B.磷肥C.有机肥D.钾肥3.三七根茎繁殖时，种根应在（）进行采挖。A.春季B.夏季C.秋季D.冬季4.三七加工过程中，“发汗”的作用是（）。A.增加重量B.使内部水分均匀C.改变颜色D.减少杂质5.三七常见的病害是（）。A.白粉病B.根腐病C.锈病D.炭疽病6.三七生长的土壤pH值宜在（）。A.4-5B.5.5-7C.7-8D.8-97.三七果实成熟的颜色是（）。A.绿色B.黄色C.红色D.紫色8.三七加工时，干燥温度一般控制在（）。A.30-40℃B.40-50℃C.50-60℃D.60-70℃9.三七追肥时，第一次追肥在（）。A.展叶期B.现蕾期C.开花期D.结果期10.三七种子的寿命较短，一般为（）。A.1-2个月B.2-3个月C.3-4个月D.4-5个月二、多项选择题（每题2分，共10题）1.三七种植的选地要求有（）。A.海拔适宜B.坡度适中C.土壤肥沃D.水源充足2.三七常见的虫害有（）。A.蚜虫B.红蜘蛛C.地老虎D.蛴螬3.三七加工的主要步骤包括（）。A.清洗B.干燥C.分级D.包装4.三七生长过程中需要的营养元素有（）。A.氮B.磷C.钾D.钙5.三七种植的遮荫方式有（）。A.天棚遮荫B.间作遮荫C.自然遮荫D.人工网遮荫6.三七根茎繁殖的优点有（）。A.生长快B.产量高C.品质好D.繁殖系数高7.三七加工过程中，影响干燥效果的因素有（）。A.温度B.湿度C.通风D.时间8.三七种植中，合理密植的好处有（）。A.提高土地利用率B.增加产量C.减少病害D.便于管理9.三七药材的质量评价指标包括（）。A.有效成分含量B.外观性状C.含水量D.杂质含量10.三七种植过程中，灌溉的原则有（）。A.适量B.适时C.均匀D.少量多次三、判断题（每题2分，共10题）1.三七可以在阳光直射的环境下生长。（）2.三七种植时，种根越大越好。（）3.三七加工时，“发汗”次数越多越好。（）4.三七生长过程中不需要防治病虫害。（）5.三七种子可以长时间保存。（）6.三七种植的土壤越肥沃越好，不需要考虑酸碱度。（）7.三七加工后的产品可以不进行分级。（）8.三七追肥时，氮肥越多越好。（）9.三七根茎繁殖时，种根不需要进行消毒处理。（）10.三七生长过程中，灌溉越多越好。（）四、简答题（每题5分，共4题）1.简述三七种植选地的要点。2.三七加工“发汗”的目的和方法是什么？3.三七常见病害如何防治？4.三七种植中如何合理施肥？五、讨论题（每题5分，共4题）1.讨论三七种植过程中遮荫的重要性及方式选择。2.分析三七加工质量对其市场价值的影响。3.探讨三七种植中病虫害综合防治的策略。4.谈谈三七种植与加工技术的发展趋势。答案一、单项选择题1.B2.C3.D4.B5.B6.B7.C8.C9.A10.A二、多项选择题1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABD6.ABC7.ABCD8.ABD9.ABCD10.ABC三、判断题1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.×9.×10.×四、简答题1.选海拔适宜、坡度适中、土壤肥沃疏松、排水良好、有水源且pH值5.5-7的地块，同时要考虑周边环境无污染。2.目的是使内部水分均匀，质地紧密。方法是将洗净干燥的三七堆置发汗2-3天，反复2-3次。3.采取农业防治，如选无病种子、合理密植等；物理防治，如诱捕害虫；化学防治，用合适农药喷雾或灌根。4.以有机肥作基肥，追肥根据生长阶段进行。展叶期追氮肥，现蕾、开花、结果期增施磷钾肥。五、讨论题1.遮荫重要，可防强光高温伤苗。方式有天棚、间作、人工网遮荫，应根据成本、地形、种植规模选。2.加工质量好，有效成分保留多、外观好，能提高市场价值和竞争力