餐饮场所燃气安全专项治理工作方案

餐饮场所燃气安全专项治理工作方案工作目标全面排查餐饮场所燃气安全隐患，严厉打击燃气使用环节的违法违规行为，建立健全餐饮场所燃气安全管理长效机制，有效防范和遏制燃气安全事故发生，切实保障人民群众生命财产安全和公共安全。治理范围本地区所有使用燃气（天然气、液化石油气）的餐饮场所，包括饭店、餐馆、小吃店、火锅店、烧烤店、食堂等。治理内容燃气供应企业方面1.资质与许可检查：检查燃气供应企业是否具备合法有效的燃气经营许可证，是否在许可范围内从事经营活动。查看企业安全管理制度是否健全，安全责任是否落实到具体岗位和人员。2.燃气质量与供应：检查燃气质量是否符合国家相关标准，是否按规定进行气质检测。确保燃气供应设施设备符合安全要求，定期进行维护保养和检测，防止燃气泄漏。要求燃气供应企业在供应燃气时，严格执行相关规定，确保燃气钢瓶的配送、充装等环节安全可靠。3.用户安全服务：检查燃气供应企业是否为用户提供安全用气指导和培训，是否定期对用户的燃气设施进行安全检查。查看企业是否建立用户档案，记录用户的燃气使用情况和安全检查结果。要求燃气供应企业及时处理用户的燃气安全问题和报修、投诉等事项。餐饮场所方面1.燃气使用情况-燃气来源：检查餐饮场所使用的燃气是否从正规、合法的燃气供应企业采购，是否存在使用非法灌装、来历不明燃气的情况。-燃气钢瓶状况：查看液化石油气钢瓶是否在检验有效期内，外观是否有损坏、变形等情况。检查钢瓶的阀门、角阀、减压器等配件是否完好，是否存在漏气现象。对于多个钢瓶集中使用的情况，检查是否符合安全规定，是否保持安全间距。-管道燃气设施：检查管道燃气的安装是否符合标准，管道是否有腐蚀、老化、破损等问题。查看燃气管道的连接部位是否密封良好，有无漏气现象。检查燃气表、阀门等设备是否运行正常，是否进行定期维护和检测。2.燃气使用环境-通风条件：检查餐饮场所的燃气使用区域是否具备良好的通风条件，通风设施是否正常运行。要求通风口不得堵塞，确保空气能够正常流通，防止燃气积聚形成爆炸危险。-用火用电安全：检查餐饮场所内燃气使用区域与明火、热源、电气设备等是否保持安全距离。查看是否存在在燃气设备周围堆放易燃、易爆物品的情况。要求餐饮场所设置明显的安全警示标志，严禁在燃气使用区域内吸烟和使用明火。3.燃气安全设备设施-燃气泄漏报警装置：检查餐饮场所是否按规定安装燃气泄漏报警装置，且是否处于正常运行状态。要求报警装置具备声光报警功能，能够及时准确地检测到燃气泄漏情况，并与紧急切断阀联动。-紧急切断装置：查看餐饮场所的燃气管道上是否安装紧急切断装置，该装置是否能够在燃气泄漏等紧急情况下迅速切断燃气供应。检查紧急切断装置的手动和自动控制功能是否正常，是否定期进行测试和维护。-灭火器材：检查餐饮场所是否配备足够数量、符合要求的灭火器材，如灭火器、灭火毯等。要求灭火器材放置在明显、便于取用的位置，并定期进行检查和维护，确保其性能良好。治理步骤动员部署阶段成立餐饮场所燃气安全专项治理工作领导小组，明确各部门职责分工。制定详细的专项治理工作方案，并通过多种渠道进行宣传和动员，使餐饮场所经营者和社会公众充分了解专项治理工作的重要性和具体要求。同时，组织相关部门和人员进行培训，提高对燃气安全知识和检查标准的掌握程度。自查自纠阶段餐饮场所经营者要按照本方案的治理内容，对自身的燃气使用情况进行全面自查自纠。建立自查自纠台账，详细记录自查中发现的问题和整改情况。对于自查中发现的安全隐患，要立即采取措施进行整改，确保在规定时间内完成整改任务。同时，鼓励餐饮场所经营者主动向有关部门报告燃气安全问题和隐患。全面排查阶段各相关部门要组成联合检查组，对辖区内的餐饮场所进行全面排查。检查过程中要严格按照治理内容和检查标准进行，确保不漏一户、不留死角。对发现的安全隐患要当场下达整改通知书，明确整改要求和整改期限。同时，对违法违规行为要依法依规进行严肃处理，对存在重大安全隐患且无法立即整改的餐饮场所，要责令其停业整顿。集中整治阶段对排查出的安全隐患，要建立隐患清单和整改台账，实行销号管理。各相关部门要根据隐患的严重程度和整改难度，分类制定整改措施，明确整改责任人和整改期限。对于能够立即整改的隐患，要督促餐饮场所经营者立即整改；对于短期内难以整改的隐患，要采取有效的防范措施，确保在整改期间不发生安全事故。同时，要加强对整改情况的跟踪检查，确保隐患整改到位。巩固提升阶段对专项治理工作进行全面总结，分析存在的问题和不足，总结好的经验和做法。进一步完善餐饮场所燃气安全管理制度和长效监管机制，建立健全燃气安全监管信息共享平台，加强部门之间的协作配合。同时，进一步加强对餐饮场所经营者和从业人员的安全宣传教育和培训，提高其安全意识和应急处置能力。职责分工城管执法部门负责对燃气供应企业的经营活动进行监管，查处非法经营燃气、违规充装燃气等行为。对餐饮场所燃气管道的安装、改造等行为进行监督检查，查处燃气管道私拉乱接等违法行为。配合相关部门做好餐饮场所燃气安全专项治理工作。市场监管部门负责对燃气钢瓶、燃气燃烧器具等产品质量进行监管，查处销售不合格产品的行为。对在用的燃气钢瓶进行定期检验，确保钢瓶的安全性能符合要求。对餐饮场所的特种设备（如锅炉、压力容器等）进行安全监管，查处特种设备违法违规使用行为。应急管理部门负责统筹协调餐饮场所燃气安全专项治理工作，指导和督促相关部门和单位落实安全生产责任。对发生的燃气安全事故进行应急救援和调查处理，依法追究事故责任单位和责任人的责任。消防救援机构负责对餐饮场所的消防安全进行监督检查，查处违反消防安全规定的行为。指导餐饮场所制定灭火和应急疏散预案，开展消防演练，提高餐饮场所的火灾防控和应急处置能力。商务部门负责督促餐饮行业协会加强行业自律，引导餐饮场所经营者加强燃气安全管理。积极推广安全用气知识和技术，鼓励餐饮场所采用先进的燃气安全设备和技术。街道办事处（乡镇政府）负责对辖区内餐饮场所的燃气安全进行日常巡查，及时发现和报告安全隐患。配合相关部门做好餐饮场所燃气安全专项治理工作，组织开展对餐饮场所经营者和从业人员的安全宣传教育活动。保障措施加强组织领导成立由政府分管领导任组长，城管执法、市场监管、应急管理、消防救援、商务等部门负责人为成员的餐饮场所燃气安全专项治理工作领导小组。领导小组下设办公室，负责专项治理工作的日常组织、协调和指导工作。各相关部门要明确职责分工，密切协作配合，形成工作合力。强化宣传教育充分利用电视、报纸、网络、微信公众号等媒体，广泛宣传燃气安全知识和专项治理工作的重要意义。组织开展形式多样的宣传活动，如举办安全知识讲座、发放宣传资料、开展应急演练等，提高餐饮场所经营者和从业人员以及社会公众的燃气安全意识和应急处置能力。严格执法检查各相关部门要严格按照法律法规和标准规范的要求，加大执法检查力度，严厉打击燃气安全领域的违法违规行为。对存在重大安全隐患的餐饮场所，要依法责令其停业整顿；对整改后仍不符合安全要求的，要依法予以关闭。对违法违规行为要依法依规进行严肃处理，涉嫌犯罪的，要依法追究刑事责任。建立长效机制各相关部门要建立健全餐饮场所燃气安全管理长效机制，加强对燃气供应企业和餐饮场所的日常监管。建立燃气安全监管信息共享平台，实现信息互通、资源共享。加强对燃气安全事故的统计分析和研究，不断完善安全管理制度和措施，提高燃气安全管理水平。治理要求高度重视，加强领导各部门要充分认识餐饮场所燃气安全专项治理工作的重要性和紧迫性，切实加强组织领导，明确责任分工，确保专项治理工作取得实效。建立健全工作责任制，将工作任务分解到具体部门和个人，确保各项工作落到实处。密切配合，形成合力各相关部门要加强协作配合，建立联合执法、信息共享等工作机制，形成工作合力。在专项治理工作中，要按照职责分工，各司其职、各负其责，共同做好餐饮场所燃气安全专项治理工作。严格标准，确保质量在专项治理工作中，要严格按照相关法律法规和标准规范的要求进行检查和整治，确保治理工作的质量和效果。要坚持实事求是，不走过场，不搞形式主义，对发现的问题要及时整改，确保餐饮场所的燃气使用安全。广泛宣传，营造氛围要充分利用各种宣传媒体和宣传手段，广泛宣传燃气安全知识和专项治理工作的重要意义，提高餐饮场所经营者和从业人员以及社会公众的燃气安全意识和自我防范能力。要及时宣传报道专项治理工作的进展情况和取得的成效，营造良好的社会舆论氛围。附件1.餐饮场所燃气安全自查自纠表2.餐饮场所燃气安全检查记录表3.餐饮场所燃气安全隐患整改通知书4.燃气泄漏报警装置和紧急切断装置安装规范5.餐饮场所燃气安全知识宣传资料餐饮场所燃气安全自查自纠表|检查项目|检查内容|自查情况（是/否）|备注||----|----|----|----||燃气供应企业资质|具备合法有效的燃气经营许可证|||||在许可范围内从事经营活动|||||安全管理制度健全，责任落实||||燃气质量与供应|燃气质量符合国家标准|||||定期进行气质检测|||||供应设施设备符合安全要求，定期维护检测|||||燃气钢瓶配送、充装环节安全可靠||||用户安全服务|为用户提供安全用气指导和培训|||||定期对用户燃气设施进行安全检查|||||建立用户档案，记录使用和检查情况|||||及时处理用户报修、投诉等事项||||餐饮场所燃气使用情况|燃气从正规企业采购|||||液化石油气钢瓶在检验有效期内|||||钢瓶外观无损坏、变形|||||钢瓶阀门、角阀、减压器等配件完好|||||多个钢瓶集中使用符合安全规定|||||管道燃气安装符合标准|||||管道无腐蚀、老化、破损|||||管道连接部位密封良好|||||燃气表、阀门等设备运行正常，定期维护检测||||餐饮场所燃气使用环境|燃气使用区域通风良好|||||通风设施正常运行|||||燃气与明火、热源、电气设备保持安全距离|||||燃气设备周围无易燃、易爆物品堆放|||||设置明显安全警示标志||||餐饮场所燃气安全设备设施|安装燃气泄漏报警装置|||||报警装置正常运行|||||报警装置与紧急切断阀联动|||||燃气管道安装紧急切断装置|||||紧急切断装置手动和自动控制功能正常|||||定期测试和维护紧急切断装置|||||配备足够数量、符合要求的灭火器材|||||灭火器材放置明显、便于取用位置|||||定期检查和维护灭火器材|||餐饮场所燃气安全检查记录表|被检查单位||地址|||----|----|----|----||负责人||联系电话|||检查时间||检查人员|||检查项目|检查内容|检查情况|处理意见||燃气供应企业资质|具备合法有效的燃气经营许可证|||||在许可范围内从事经营活动|||||安全管理制度健全，责任落实||||燃气质量与供应|燃气质量符合国家标准|||||定期进行气质检测|||||供应设施设备符合安全要求，定期维护检测|||||燃气钢瓶配送、充装环节安全可靠||||用户安全服务|为用户提供安全用气指导和培训|||||定期对用户燃气设施进行安全检查|||||建立用户档案，记录使用和检查情况|||||及时处理用户报修、投诉等事项||||餐饮场所燃气使用情况|燃气从正规企业采购|||||液化石油气钢瓶在检验有效期内|||||钢瓶外观无损坏、变形|||||钢瓶阀门、角阀、减压器等配件完好|||||多个钢瓶集中使用符合安全规定|||||管道燃气安装符合标准|||||管道无腐蚀、老化、破损|||||管道连接部位密封良好|||||燃气表、阀门等设备运行正常，定期维护检测||||餐饮场所燃气使用环境|燃气使用区域通风良好|||||通风设施正常运行|||||燃气与明火、热源、电气设备保持安全距离|||||燃气设备周围无易燃、易爆物品堆放|||||设置明显安全警示标志||||餐饮场所燃气安全设备设施|安装燃气泄漏报警装置|||||报警装置正常运行|||||报警装置与紧急切断阀联动|||||燃气管道安装紧急切断装置|||||紧急切断装置手动和自动控制功能正常|||||定期测试和维护紧急切断装置|||||配备足够数量、符合要求的灭火器材|||||灭火器材放置明显、便于取用位置|||||定期检查和维护灭火器材||||检查结论||检查人员签字|||被检查单位负责人签字||日期||餐饮场所燃气安全隐患整改通知书[被检查单位名称]：根据餐饮场所燃气安全专项治理工作要求，我单位于[检查日期]对你单位进行了燃气安全检查，发现存在以下安全隐患：1.[隐患内容1]2.[隐患内容2]……现责令你单位于[整改期限]前完成上述隐患整改，并将整改情况书面报我单位。逾期未完成整改的，将依法依规进行处理。如对本通知书有异议，可在接到本通知书之日起[X]日内，向我单位提出书面陈述或申辩。[检查单位名称（盖章）][通知日期]燃气泄漏报警装置和紧急切断装置安装规范一、燃气泄漏报警装置安装规范1.安装位置-对于比空气轻的燃气（如天然气），报警装置应安装在距天花板0.3m以内的地方；对于比空气重的燃气（如液化石油气），报警装置应安装在距地面0.3m以内的地方。-报警装置应安装在燃气易泄漏场所的附近，如燃气灶具、燃气热水器、燃气表等设备的上方或侧面。-避免将报警装置安装在通风口、空调口、浴室等空气流动较大或容易产生水汽、雾气的地方，以免影响报警装置的正常工作。2.安装方式-报警装置应采用壁挂式安装，安装应牢固、平整，不得倾斜。-按说明书要求连接电源和信号线，确保连接正确、牢固，不得有松动、短路等现象。3.调试与检测-安装完成后，应进行调试，确保报警装置能够正常工作。调试时，可采用标准气样进行检测，观察报警装置是否能够准确发出声光报警信号。-定期对报警装置进行检测，检测周期不应超过6个月。检测内容包括报警功能、显示功能、电源供应等，确保报警装置始终处于正常运行状态。二、紧急切断装置安装规范1.安装位置-紧急切断装置应安装在燃气管道的入口处，便于在紧急情况下能够迅速切断燃气供应。-对于采用管道燃气的餐饮场所，紧急切断装置应与燃气泄漏报警装置联动安装，确保在检测到燃气泄漏时能够自动切断燃气供应。-紧急切断装置的安装位置应便于操作和维护，周围不得堆放杂物，确保操作通道畅通。2.安装方式-紧急切断装置应采用法兰连接或螺纹连接的方式与燃气管道连接，连接应牢固、密封，不得有漏气现象。-安装过程中，应注意保护紧急切断装置的阀门、传感器等部件，避免受到损坏。3.调试与检测-安装完成后，应进行调试，确保紧急切断装置能够正常工作。调试时，可模拟燃气泄漏情况，观察紧急切断装置是否能够自动切断燃气供应。-定期对紧急切断装置进行检测，检测周期不应超过6个月。检测内容包括阀门的开闭情况、传感器的灵敏度、联动功能等，确保紧急切断装置始终处于正常运行状态。餐饮场所燃气安全知识宣传资料一、燃气使用安全常识1.选择正规燃气供应企业：要从有合法资质的燃气供应企业采购燃气，确保燃气质量和供应安全。拒绝使用非法灌装、来历不明的燃气。2.定期检查燃气设施：定期对燃气管道、阀门、钢瓶、燃气器具等设施进行检查，查看是否有