幼儿园小班科学教学设计：《植物水分的吸收与运输》

幼儿园小班科学教学设计：《植物水分的吸收与运输》一、教学内容分析1.课程标准解读分析本教学设计《植物水分的吸收与运输》属于幼儿园科学领域内容，依据《36岁儿童学习与发展指南》科学领域目标，聚焦幼儿探究兴趣与初步探究能力的培养。指南明确提出，幼儿科学学习的核心是激发探究兴趣、体验探究过程、发展初步的探究能力，本设计紧扣这一核心，注重引导幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取科学经验。在知识与技能维度，本课核心概念为“植物依赖根吸收水分、茎运输水分”，关键技能包括观察植物根、茎、叶的外部特征，参与简单实验并感知水分在植物体内的移动现象，初步了解水分对植物生长的重要性。在过程与方法维度，倡导“做中学、玩中学”的学科思想方法，通过情境创设、动手实验、观察对比等方式，引导幼儿发现问题、参与探究、表达发现，在自主活动中积累科学探究的基本经验。在情感·态度·价值观、核心素养维度，旨在培养幼儿对植物的喜爱之情和对科学探究的浓厚兴趣，养成爱护植物、乐于动手操作、主动分享发现的良好习惯，初步建立“植物生长需要水”的科学认知，萌发简单的环保意识。2.学情分析幼儿园小班幼儿已有的知识储备：能够识别常见的植物（如小草、花朵、青菜等），知道植物需要浇水才能生长，对“植物喝水”有初步的感性认知。生活经验方面：幼儿在生活中见过家长给植物浇水，观察过缺水植物枯萎、浇水后恢复生机的现象，具备一定的生活观察基础。技能水平方面：小班幼儿动手操作欲望强烈，能够配合完成简单的实验步骤（如倒水、放置植物等），但观察的细致性和持续性较弱，表达能力有限，多以简单的词语或短句描述现象。认知特点方面：以具体形象思维为主，对抽象的科学原理难以理解，需通过直观、形象、有趣的实验现象和情境激发学习兴趣。可能存在的学习困难：难以将“根吸水”“茎运水”的实验现象与植物生长的实际意义建立联系；实验操作中注意力易分散，需教师持续引导；用语言清晰描述实验发现存在一定难度。二、教学目标1.知识目标知道植物靠根吸收水分，茎是水分运输的“小管道”，叶片会通过蒸腾作用（简化为“出汗”）释放部分水分。了解水分是植物生长的必需条件，缺水会影响植物生长。2.能力目标能主动参与简单的科学实验，尝试使用放大镜观察植物的根、叶片，完成基本的操作步骤。能通过观察实验现象，用简单的词语、动作或图画描述自己的发现。能在小组活动中配合同伴完成任务，初步体验合作的乐趣。3.情感态度与价值观目标喜欢参与科学探究活动，对植物的生长奥秘充满好奇心。养成爱护植物、及时给植物浇水的好习惯，萌发保护环境、珍惜水资源的初步意识。乐于分享自己的实验发现，体验探究成功的喜悦。4.科学思维目标能通过观察对比缺水与有水植物的差异，初步建立“水对植物生长有影响”的简单认知。能根据实验中看到的现象（如染色的茎、叶片上的小水珠），联想水分在植物体内的移动路径。5.科学评价目标能主动参与实验操作和小组讨论，愿意表达自己的想法。能对自己的实验过程进行简单回顾（如“我给植物浇了水”），对同伴的分享给予关注。三、教学重点、难点教学重点幼儿理解植物水分吸收与运输的基本过程：植物靠根从土壤（或水中）吸收水分，水分通过茎运输到叶片，水分对植物生长至关重要。这一知识点是幼儿后续认识植物生长需求、建立环保意识的基础。教学难点幼儿理解“茎运输水分”和“叶片蒸腾作用”的现象本质。由于小班幼儿抽象思维能力有限，难以理解“管道运输”“气体交换”等抽象概念，需通过直观的实验现象（如带色水分让茎变色）帮助幼儿建立感性认知，克服认知障碍。难点成因在于幼儿缺乏对植物内部结构的了解，且蒸腾作用现象较隐蔽，需借助辅助工具或放大观察才能感知。四、教学准备清单多媒体课件：植物“喝水”过程的动画（简化版，展示根吸水、茎运水到叶片）、缺水与茂盛植物对比图片教具：带根的鲜活小植物（如豆芽、小青菜、芹菜，根部完整）、植物根、茎、叶模型（放大版，便于观察）实验器材：透明塑料杯（或一次性水杯）、清水、红色/蓝色食用色素、放大镜、吸水纸、小勺子音频视频资料：轻柔的自然音效（如流水声、植物生长音效）、植物浇水后恢复生机的短视频任务单：幼儿实验记录单（空白简笔画：植物轮廓，供幼儿用彩笔标注水分移动路径）评价表：幼儿课堂参与度观察表（记录幼儿操作、表达、合作情况）幼儿预习：提前观察幼儿园自然角的植物，说说植物的样子，是否见过老师浇水学习用具：彩色画笔、画纸、贴纸（用于记录实验发现）教学环境：小组式座位（4人一组，便于合作实验）、黑板布置植物生长主题背景、自然角植物展示区五、教学过程第一、导入环节（5分钟）创设情境，激发兴趣“小朋友们，今天老师带来了两位植物朋友（展示缺水枯萎的小青菜和茂盛的小青菜），看看它们有什么不一样？”（引导幼儿观察叶片颜色、形态：一个发黄枯萎，一个翠绿挺拔）引发疑问，导入主题“为什么左边的小青菜蔫蔫的？它可能遇到什么困难了？”（幼儿自由猜测，教师引导到“缺水”）“植物和我们一样，口渴了就需要喝水，那植物是用什么喝水的？喝的水又跑到哪里去了呢？”展示趣味动画，初步感知播放植物“喝水”简化动画：小植物的根在水里“吸呀吸”，水分顺着茎慢慢爬到叶片上，叶片变得翠绿饱满。“原来植物喝水有这么多小秘密，今天我们就一起来探索《植物水分的吸收与运输》，看看植物到底是怎么喝水的！”明确活动流程“我们今天要先认识植物的‘喝水工具’，再亲手做实验看看植物怎么喝水，最后一起照顾自然角的植物朋友，好不好？”第二、新授环节（20分钟）任务一：认识植物的“喝水工具”——根（7分钟）教学目标知识目标：知道植物的根是吸收水分的主要器官，根上的小根毛能帮助吸水。能力目标：能使用放大镜观察植物的根，用简单的语言描述根的样子。情感态度价值观目标：对植物的根产生好奇，愿意动手观察。教师活动展示带根的小植物（豆芽/小青菜），引导幼儿观察：“植物下面这白白的、细细长长的部分是什么？”（引出“根”）分发放大镜，让幼儿分组观察根的细节：“根上有什么小小的、毛毛的东西？”（介绍“根毛”，是帮助植物吸水的“小帮手”）演示实验：将带根的植物放入装清水的杯子，“大家猜猜，根会做什么？”（引导幼儿预测根会吸水）引导幼儿用画笔在记录单上画出植物的根，标注“喝水的地方”。幼儿活动用放大镜观察根的形态、根毛，互相分享自己的发现（如“根白白的”“有好多小毛毛”）。观看教师演示，预测实验结果，在记录单上画出根的位置。小组内交流：“植物的根像什么？”（如小吸管、小胡子）即时评价标准能否主动使用放大镜观察，并有目的地寻找根毛。能否用简单词语描述根的样子和功能。能否积极参与小组交流，分享自己的发现。任务二：探索植物的“输水管道”——茎（7分钟）教学目标知识目标：知道茎能将根吸收的水分运输到叶片。能力目标：能参与染色实验，观察水分在茎内的移动现象。情感态度价值观目标：对实验现象感到好奇，乐于表达自己的发现。教师活动展示植物茎的模型，介绍：“根吸的水要送到叶子上，需要经过‘输水管道’——茎，就像我们家里的水管一样。”分组发放实验材料：装有清水的杯子、红色食用色素、带茎的芹菜（或青菜）。指导幼儿操作：用小勺子将色素倒入清水中，搅拌均匀，再将芹菜的根（或茎的下端）放入杯中，“大家仔细观察，芹菜的茎会发生什么变化？”等待510分钟（期间播放轻柔音乐，引导幼儿耐心观察），组织幼儿分享发现：“芹菜的茎变成什么颜色了？水分是不是顺着茎跑上去了？”幼儿活动按照教师指导完成实验操作（倒色素、放芹菜）。专注观察杯子和芹菜的变化，互相提醒“颜色变了”。用简单的语言描述实验现象，如“芹菜变红了”“水跑到茎上面了”。在记录单上用红色画笔沿着茎的方向画出水分运输的路径。即时评价标准能否规范完成简单的实验操作（不打翻水杯、正确放置植物）。能否观察到茎变色的现象，并准确描述。能否理解“茎是输水管道”的简单含义。任务三：发现叶片的“小秘密”——蒸腾作用（6分钟）教学目标知识目标：知道叶片会释放多余的水分（简化为“叶片出汗”）。能力目标：能观察叶片上的小水珠，用动作或词语表达发现。情感态度价值观目标：进一步激发对植物的探究兴趣，愿意爱护植物。教师活动展示刚从水中取出的植物叶片（或提前准备的带有小水珠的叶片），引导幼儿观察：“叶片上有什么小小的、亮亮的东西？”（引出“小水珠”）用通俗的语言解释：“植物喝的水太多了，会通过叶片上的小气孔‘出汗’，这样能帮助植物更好地生长，就像我们运动后出汗一样。”组织幼儿用手指轻轻触摸叶片上的小水珠，感受“湿润”的感觉。引导幼儿讨论：“如果植物不出汗会怎么样？”（引导幼儿知道这是植物正常的生长现象，缺水就不会有这样的小水珠）幼儿活动观察叶片上的小水珠，用手指轻轻触摸，分享感受（如“湿湿的”“凉凉的”）。参与讨论，用简单的语言表达自己的想法。在记录单上给叶片画上年夜饭小水珠，标注“植物出汗的地方”。即时评价标准能否发现叶片上的小水珠，并有兴趣观察和触摸。能否理解“叶片出汗”是植物的正常现象。能否主动分享自己的感受和发现。第三、巩固训练（10分钟）基础巩固层：游戏“植物喝水路径配对”教师活动：出示打乱的图片（根、茎、叶、清水），请幼儿按照“水分移动路径”将图片排序（清水→根→茎→叶）。幼儿活动：分组合作完成配对，边配对边说“水先被根吸收，再通过茎送到叶子上”。即时评价标准：能否正确排序，并用简单的语言描述路径。综合应用层：情境问题“照顾缺水的植物”教师活动：展示自然角缺水的植物，提出问题：“这棵植物渴了，我们应该怎么做？为什么要浇在根部而不是叶子上？”幼儿活动：讨论并动手给植物浇水，说说“水要浇在根那里，根才能喝水”。即时评价标准：能否结合所学知识解决实际问题，正确给植物浇水。拓展挑战层：角色扮演“我是小园丁”教师活动：提供小水壶、植物模型，让幼儿扮演小园丁，照顾“植物”，并向同伴介绍“我给植物的根浇了水，水分会通过茎送到叶子上”。幼儿活动：角色扮演，大胆表达自己的照顾方法和理由。即时评价标准：能否主动参与角色扮演，准确运用所学知识表达。变式训练：“不同植物都要喝水吗”教师活动：展示仙人掌、绿萝、多肉等不同植物的图片，提问：“这些植物都需要喝水吗？它们需要的水一样多吗？”（简单介绍仙人掌喝水少，绿萝喝水多）幼儿活动：讨论并分享自己的想法，了解不同植物的水分需求差异。即时评价标准：能否积极参与讨论，对不同植物的水分需求产生兴趣。第四、课堂小结（5分钟）知识体系建构教师活动：引导幼儿回顾本节课的核心内容，用儿歌总结：“植物喝水真奇妙，根吸水，茎运输，叶片出汗长得好，浇水要浇根部哦！”幼儿活动：跟着教师念儿歌，回顾知识，展示自己的实验记录单，分享“我发现植物的根会喝水”“茎会把水送到叶子上”。小结内容：植物根、茎、叶在水分吸收与运输中的作用，水分对植物生长的重要性。方法提炼与元认知培养教师活动：提问：“今天我们用了什么方法发现植物喝水的秘密？”（引导幼儿说出“看动画”“做实验”“用放大镜观察”）幼儿活动：回顾自己的探究过程，分享“我用放大镜看了根”“我做了芹菜变红的实验”。小结内容：科学探究可以通过看、做、摸、说等方法，主动发现秘密。悬念设置与作业布置教师活动：提出悬念：“明天我们再去看看自然角的植物，浇了水之后它们会有什么变化？不同的植物喝同样多的水，长得一样好吗？”布置差异化作业，鼓励幼儿回家和家长一起照顾植物。幼儿活动：期待明天的观察，明确作业任务。作业内容：基础作业——和家长一起给家里的植物浇水，观察植物的变化；拓展作业——和家长一起用带根的小植物做一次染色实验，记录茎的变化。小结展示与反思教师活动：鼓励幼儿展示自己的实验记录单，互相欣赏，引导幼儿反思：“今天做实验的时候，你做得最棒的地方是什么？下次想怎么观察植物？”幼儿活动：展示记录单，分享自己的优点和下次的探究想法。评价标准：能否清晰展示自己的记录内容，用简单的语言表达核心发现，愿意反思自己的探究过程。六、作业设计基础性作业核心知识点：植物根吸收水分、茎运输水分的基本过程。作业内容和家长一起给家里的植物浇一次水，观察浇水前和浇水后植物的变化（如叶片是否变挺、颜色是否变绿），用画笔画下来。填空（家长辅助记录）：植物吸收水分的主要器官是______，运输水分的器官是______。作业要求主动参与浇水过程，认真观察植物变化。绘画内容真实，能体现植物浇水前后的差异。拓展性作业核心知识点：植物水分吸收与运输的实验探究。作业内容和家长合作，重复课堂上的染色实验（用带根的小植物、清水、食用色素），观察并记录茎变色的时间和过程（可以用照片或图画记录）。说说“为什么植物的茎会变成色素的颜色”，家长帮助记录幼儿的想法。作业要求能配合家长完成实验操作，耐心观察实验现象。愿意表达自己对实验现象的理解，记录真实。探究性/创造性作业核心知识点：植物生长与水分的关系。作业内容选择两盆相同的小植物（如多肉、绿萝），一盆定期浇水，一盆不浇水，连续观察3天，每天用画笔画出植物的变化，和家长一起讨论“没有水，植物会怎么样”。发挥创意，用彩笔、黏土等材料制作“植物喝水”的场景模型，展示根、茎、叶的作用。作业要求坚持观察并记录，如实反映植物的变化。模型制作能体现“根吸水、茎运输、叶出汗”的核心过程，鼓励创意表达。愿意和家长分享自己的探究发现和制作想法。七、本节知识清单及拓展植物的根：白白的、细细长长的，上面有小根毛，是植物吸收水分的主要器官，像“小吸管”一样。植物的茎：连接根和叶，是水分运输的“小管道”，能把根吸收的水分送到叶片上。植物的叶片：上面有小小的气孔，会释放多余的水分（“出汗”），帮助植物更好地生长。水分的作用：植物生长离不开水，缺水会导致植物枯萎，浇水要浇在根部才能被根吸收。简单实验方法：用放大镜可以观察植物的细节，给清水加色素能更清楚地看到水分在茎内的运输。拓展内容不同植物的水分需求：仙人掌、多肉等植物需要的水较少，绿萝、青菜等植物需要的水较多。生活中的应用：照顾植物时要根据植物的需求浇水，不能浇太多也不能浇太少，珍惜水资源，爱护植物。自然现象关联：下雨后，植物会吸收雨水生长，空气湿润时，植物叶片上的小水珠会更多。八、教学反思教学目标达成度评估本节课的教学目标聚焦幼儿园小班幼儿的认知水平，围绕植物水分吸收与运输的基本过程设计。从课堂表现和作业反馈来看，大部分幼儿能够认识到根是吸收水分、茎是运输水分的器官，能描述简单的实验现象，达成了基础的知识与能力目标。但对于“蒸腾作用”的理解，部分幼儿仅能感知叶片上的小水珠，难以建立与水分运输的关联，这一目标的达成度有待提升。后续教学中，可通过持续观察自然角植物的叶片变化，进一步强化幼儿的感性认知。教学过程有效性检视教学过程中，实验探究环节充分激发了幼儿的参与兴趣，染色实验中“芹菜变红”的直观现象让幼儿快速理解了茎的运输作用，符合小班幼儿具体形象思维的特点。但在实验等待过程中，部分幼儿注意力出现分散，需通过更有趣的互动（如“猜猜多久会变红”“数一数叶片上的小水珠”）维持幼儿的注意力。此外，幼儿表达能力有限，部分幼儿能观察到现象但无法用语言清晰描述，需教师通过提问引导（如“茎变成什么颜色了”“水跑到哪里去了”）帮助幼儿组织语言。幼儿发展表现研判不同幼儿在课堂上的表现存在差异：部分幼儿动手操作能力强，能主动完成实验步骤并积极分享发现