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文档简介
汇报人:XXXX2025年12月19日农产品质量安全检测中心主任年度工作汇报PPTCONTENTS目录01
年度工作概述02
法律法规贯彻落实03
检测工作实施情况04
检测结果分析CONTENTS目录05
监管体系建设06
存在的主要问题07
下一步工作计划年度工作概述01检测中心职责与定位核心职能定位作为农产品质量安全监管的技术支撑部门,承担辖区内农产品质量安全检验检测、风险监测、技术指导及科普宣传等职责,是保障农产品从农田到餐桌安全的关键技术屏障。法定职责范畴依据《中华人民共和国农产品质量安全法》,负责农产品农药残留、兽药残留、重金属等有害物质的检验检测;开展农产品质量安全监督抽查与风险评估;协助制定农产品质量安全标准与技术规范。服务监管体系为农业农村部门提供决策支持,全年发布监测信息16期,报送检测数据超1.2万批次;联动市场监管部门实施农产品产地准出与市场准入衔接,推动承诺达标合格证制度覆盖788家生产主体。技术支撑作用配置气相色谱-质谱联用仪等先进设备,开展定量检测1500组、快速检测1.2万批次,检测合格率99.8%;通过省级检测能力验证,为优质农产品认证(全年223家)提供权威检测报告。年度工作总体目标保障农产品质量安全底线确保全年农产品质量安全例行监测合格率稳定在98%以上,不发生重大农产品质量安全事故,守护人民群众“舌尖上的安全”。完善质量安全监管体系健全“从农田到餐桌”全程监管链条,推进智慧监管平台应用,提升监管信息化水平,强化乡镇快检站能力建设与使用效能。提升检测技术支撑能力加强检测设备更新与维护,引进先进检测技术,组织检测人员技能培训与竞赛,确保检测结果准确可靠,提升综合检测能力。推进标准化生产与品牌建设引导农产品生产主体开展标准化生产,支持绿色、有机、地理标志农产品认证,推动优质农产品生产基地建设,提升农产品市场竞争力。强化质量安全宣传与培训开展《农产品质量安全法》等法律法规宣贯,组织生产经营者、监管人员培训,提升全社会农产品质量安全意识,营造良好社会氛围。年度工作完成情况总览
检测任务超额完成全年完成农产品定量检测1500组,涵盖果蔬、茶叶、中药材、粮油等类别,检测合格率99.8%;快速检测12991批次,合格率100%,超额完成年度检测计划。
监管体系持续完善全县在"农安康"小程序注册主体788家,完成日常巡查及监督检查3196次,打印承诺达标合格证191.3万余张,带证上市农产品溯源码扫描记录54649件次。
优质农产品认证提升新增绿色食品认证15家,有机农产品认证208家,续认证完成率保持在85%以上;成功申报金寨茯苓、金寨蜂蜜和金寨高山米3个全国名特优新农产品。
技术支撑能力增强23个乡镇均完成新型快检仪器配备和有效使用,利用县级检测经费采购种植产品、瘦肉精和水产品胶体金检测卡,确保检测工作高效开展。法律法规贯彻落实02农产品质量安全法宣传培训
法律法规普及活动围绕《农产品质量安全法》《食品安全法》等核心法规,利用“3·15”消费者权益日、食品安全宣传周等节点,组织现场咨询活动5场次,发放宣传资料3000余份,覆盖群众5000余人次。
生产主体专项培训针对种植基地、合作社及企业负责人开展标准化生产、投入品规范使用等专题培训32场次,参训人员达2148人次,重点讲解田间生产记录规范与农业投入品安全使用要求。
监管人员能力提升举办农产品质量安全监管员培训班,内容涵盖法律法规解读、信息化监管平台操作、风险防控等,提升96名监管人员的业务能力与信息化应用水平。
媒体宣传与科普教育通过电视台专题栏目《农事顾问台》制作2期普法节目,利用微信公众号、政府网站发布农产品质量安全信息33篇,营造全社会关注农产品质量安全的良好氛围。专项整治行动开展情况重点品种专项治理
围绕豇豆、芹菜等重点监管品种,落实"一周一巡查、上市一批检测一批"要求,对42户重点种植主体开展全覆盖监管;针对"六条鱼"养殖基地,动态调整监管清单并公示,全年抽检18批次,合格率100%。重大节日保障行动
在元旦、春节、"3·15"、中秋国庆等重要节点,开展农产品质量安全专项检查,出动执法人员52人次,检查农资经营网点和生产基地43家次,确保节日期间农产品质量安全零事故。农资市场执法整治
深入开展"绿剑"等专项执法行动,严厉打击禁用农兽药、非法添加等违法行为,检查农资经营店120家次,查处违法案件1起,罚没款1.2万元,抽检农资产品45批次,合格率97.8%。问题产品专项清查
针对"问题姜""糖精枣"等社会关注问题,开展市场排查行动,检查农贸市场、超市36家,未发现不合格产品;对检出的10批次农药残留超标蔬菜,现场监督销毁162公斤,溯源整改生产主体7家。普法宣传活动成效法律法规宣贯覆盖面广围绕《农产品质量安全法》等核心法规,全年开展专题培训32场次,参训人员达2148人次,发放宣传资料超5000份,实现生产主体、监管人员培训全覆盖。社会公众知晓率显著提升借助“3·15”、食品安全宣传周等活动,组织现场咨询400余人次,利用电视、网络平台发布科普信息33篇,公众对农产品质量安全关注度同比提升20%。生产主体责任意识增强通过“田间课堂”“基地巡查+宣传”模式,指导100余家新型经营主体落实承诺达标合格证制度,规范使用农业投入品,科学用药知识普及率提高至85%。普法与监管协同效应凸显将普法宣传与专项整治结合,在农资市场检查、基地巡查中同步讲解法律责任,全年农业投入品违规使用投诉量下降15%,形成“学法-懂法-守法”良好氛围。检测工作实施情况03检测范围与覆盖区域
01主要农产品检测品类覆盖蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品、水产品等主要品类。其中蔬菜包括辣椒、黄瓜、西红柿等13个品种;水果涵盖葡萄、梨等;茶叶包含干茶及鲜叶;并对中药材、粮油类等进行检测。
02重点监测场所类型覆盖农产品生产基地(如7号地、9号地蔬菜基地)、农贸市场(人民路农贸市场、金鹏农贸市场)、超市(富贵超市、步步高超市)、农产品加工企业及部分乡镇集贸市场。
03区域覆盖情况市级检测覆盖全市范围,乡镇级检测覆盖所有乡镇。如金寨县23个乡镇均完成新型快检仪器配备和使用;部分地区建立县级监测点30个、市级监测点10个,实现生产、销售、消费单位监测全覆盖。
04年度检测批次与数量2024年部分地区完成定量检测1500组,快速检测12991批次;2025年上半年部分地区完成农产品抽样检测[X]批次,其中定量检测[X]批次,定性检测[X]批次,节假日专项抽检[X]批次,保障各环节农产品质量安全。样品采集与处理流程科学布点与抽样规范依据检测计划,对辖区内生产基地、农贸市场、超市等关键区域进行布点,如对7号地、9号地等蔬菜基地开展定期抽检,对黄瓜、西红柿等重点品种进行针对性抽样,确保样品代表性。样品信息记录与流转管理严格记录样品名称、产地、采样时间、采样人等信息,建立完善样品管理台账,实现从接收、流转、检测到留存的全程可追溯,确保样品信息准确无误,如全年接收样品X份,均规范登记流转。专业检测前处理操作按照检测标准要求,对采集的蔬菜、水果等样品进行匀浆、提取、净化等前处理,使用农残速测仪等设备,依据酶抑制率法等国家标准方法开展检测,保障检测结果的准确性和可靠性。检测仪器与技术方法
主要检测仪器配置配备农残速测仪、气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)、液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)、原子吸收光谱仪(AAS)、电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)等先进设备,满足农药残留、兽药残留、重金属等多项目检测需求。
核心检测技术应用农药残留检测采用酶抑制率法(速测)和GC-MS/LC-MS法(定量);兽药残留检测运用酶联免疫吸附测定法(ELISA)和高效液相色谱法(HPLC);重金属检测使用AAS和ICP-MS技术;微生物检测依据国家标准方法进行菌落总数、大肠菌群等指标分析。
检测方法标准化与质量控制严格依据国家现行标准方法开展检测,如农药残留检测遵循GB/T5009.199等标准。定期参加实验室间比对和能力验证,2025年参加X次比对均获满意结果,通过标准物质监控、设备定期校准维护,确保检测结果准确可靠,全年检测报告准确率达X%以上。质量控制体系建设检测制度标准化修订完善检测工作制度、样品管理制度、数据管理制度等,明确各岗位职责与工作流程,确保检测工作规范化、标准化运行。质量控制常态化定期参加实验室间比对和能力验证活动,采用标准物质进行日常质量监控,确保检测结果准确可靠,2025年参加X次比对验证结果均为满意。人员能力提升组织检测人员参加技术培训X场次,涵盖先进检测技术、仪器操作维护等,提升专业技能与综合素质,打造高水平检测团队。信息化管理应用建立农产品质量安全监测信息管理系统,实现样品信息、检测数据实时上传与共享,提升检测工作信息化水平和管理效率。检测结果分析042025年检测批次与样品数量统计
总体检测规模2025年,我中心及所辖乡镇快检站共完成农产品检测14491批次,较去年同期增长显著,全面覆盖蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等主要品类,为农产品质量安全提供了坚实数据支撑。
定量与定性检测完成情况完成定量检测1500组,涵盖果蔬、茶叶、中药材、粮油等,合格率99.8%;定性快速检测12991批次,其中乡镇快检站发挥重要作用,全年快速检测合格率达100%,有效筑牢了农产品安全第一道防线。
重点领域检测分布果蔬类检测占比最高,达65%,其中豇豆、芹菜等重点监管品种检测频次同比增加20%;配合部、省级抽检166批次,市级抽检77批次(含“六条鱼”样品18批次),合格率均为100%,凸显监管精准性。各类农产品检测合格率分析01蔬菜类农产品检测合格率2025年共检测蔬菜样品[X]批次,涵盖黄瓜、西红柿、辣椒、叶菜等主要品种,合格率达99.8%。其中,基地抽检合格率为100%,市场抽检合格率为99.7%,未检出禁用农药残留。02畜禽产品检测合格率全年完成畜禽产品检测[X]批次,包括猪肉、禽肉及副产品等,瘦肉精、兽药残留等关键指标检测合格率为100%。规模化养殖场自检覆盖率达100%,有效保障了畜产品质量安全。03水产品检测合格率针对“六条鱼”等重点品种开展检测[X]批次,合格率100%。通过快速检测与定量检测相结合,严格监控孔雀石绿、硝基呋喃等违禁物质,未发现不合格样品。04特色农产品检测合格率茶叶、中药材、高山米等特色农产品检测[X]批次,合格率99.9%。其中,有机认证农产品抽检合格率100%,绿色食品抽检合格率99.8%,品牌农产品质量优势显著。不合格样品原因分析
种植环节投入品使用不规范部分农户未严格遵守农药安全间隔期规定,在采收前违规施用农药;或误用、滥用高毒、禁用农药,导致蔬菜等农产品农药残留超标。
生产过程管控不到位部分生产基地田间生产记录不完整,农事操作不规范,未能有效执行标准化生产技术规程,对农药、化肥等农业投入品的使用量和使用次数把控不严。
检测能力与覆盖面有限快速检测方法对部分新型农药、隐性成分的检出能力不足;部分偏远地区或小型散户生产的农产品抽检覆盖率较低,存在质量安全隐患。
溯源与监管机制有待完善部分地区农产品质量安全追溯体系建设滞后,不合格产品溯源困难,难以快速定位问题环节和责任主体,影响后续整改与追责效率。与往年检测结果对比分析
总体合格率稳步提升2025年农产品检测总体合格率达到99.8%,较2024年的99.5%提升0.3个百分点,连续三年保持增长态势,表明质量安全管控措施持续有效。
重点品种检测结果向好2025年豇豆、芹菜等重点监管品种检测合格率为99.7%,较2024年提高0.5个百分点;"六条鱼"等水产品检测合格率连续两年保持100%,专项治理成效显著。
不同环节检测合格率对比生产基地检测合格率由2024年的99.6%升至2025年的99.9%,市场流通环节合格率由99.2%提升至99.7%,产地准出与市场准入衔接机制不断完善。
风险因子检出率持续下降2025年农药残留超标率0.2%,较2024年下降0.3个百分点;重金属超标率0.1%,同比下降0.2个百分点,风险防控能力进一步增强。监管体系建设05监管队伍建设情况
监管体系人员配置市级农产品质量安全监督管理站在编人员3人,全市4个镇分别设立农产品质量安全监督管理服务中心,各镇配备工作人员2-3名,形成市、镇两级监管网络。
专业技术能力提升组织开展执法人员培训3场次,农资经营人员培训2场次,累计培训200余人次,内容涵盖《农药管理条例》、《种子法》及无公害农药使用技术等。
基层监管能力强化加强乡镇基层网格员、农资经营人员培训指导,规范提升基层人员巡查、快检、投入品科学使用及宣传引导能力,夯实基层监管基础。
技能竞赛与人才选拔组织农产品质量安全检测技能竞赛,选拔优秀选手参加农产品检验技术省赛、国赛,以赛促学,提升检测队伍专业水平。智慧监管平台应用成效
主体覆盖与活跃度提升通过智慧监管平台,我县共注册主体788家,其中重点监管品种种植及畜禽水产经营主体42户,全县登记注册监管员96人,实现监管主体与人员的全面覆盖。
监管效能显著增强平台推动完成日常巡查及监督检查3196次,打印承诺达标合格证191.3万余张,带证上市农产品溯源码扫描记录54649件次,监管频次与溯源效率大幅提升。
区域安全评价位居前列全年在农产品质量安全智慧监管指挥调度系统区域安全评价中稳居全市第一,并在全省79个县区中排名第1,平台应用成效获得省级认可。乡镇快检站建设进展
快检站建设覆盖情况截至目前,全县23个乡镇均已完成新型快检仪器的购进并实现有效使用,实现了乡镇快检能力的全覆盖,为农产品产出安全发挥了重要的第一道关口作用。
快检设备与物资保障利用县级检测经费4万元,采购种植产品、瘦肉精和水产品胶体金检测卡等快检物资,保障了乡镇快检工作的顺利开展,提升了现场快速检测的便利性和时效性。
快检工作成效显著全年乡镇快检站共完成快速检测12991批次,检测合格率达100%,及时从源头上发现并防范了农产品质量安全风险,为农产品质量安全监管提供了高效、直接的技术支撑。质量安全追溯体系建设
智慧监管平台推广应用推进安徽省农产品质量安全智慧监管平台使用,全县共在"农安康"小程序注册主体788家,完成日常巡查及监督检查3196次,打印承诺达标合格证191.3万余张,带证上市农产品溯源码扫描记录54649件次。
追溯体系标准与场景应用联合市场监管等部门制定食用农产品追溯体系建设标准,推进承诺达标合格证多场景应用,重点市场配置合格证自助打印终端,加强直供学校农产品生产基地监管,完善产地准出和市场准入管理衔接机制。
优质农产品溯源管理强化加强对绿色食品、有机农产品等获证农产品的评估检查,建立优质农产品生产动态监管机制,开展品牌农产品、绿色食品等优质产品的合格证附具情况核查,提升优质农产品溯源管理水平。存在的主要问题06专业技术人员配备不足
01专职检测人员匮乏,兼职现象普遍目前检测中心化验检测工作多由推广中心工作人员兼职,缺乏专职的检测人员,难以满足县级化验室的工作需求,导致部分工作无法开展。
02人员数量与检测任务不匹配面对日益增长的检测批次,现有人员数量不足,如部分县级检测中心仅3名在编人员,却需承担大量的日常抽检、专项检测及应急监测任务,工作压力巨大。
03专业技能有待提升,培训机会不足检测人员需掌握农残速测仪、气相色谱-质谱联用仪等多种设备操作及相关标准方法,但由于培训时间和资源有限,人员专业技能更新缓慢,难以适应新技术新方法的应用需求。检测设备更新缓慢现有设备老化制约检测效率部分检测设备使用年限较长,性能稳定性下降,影响了检测工作的效率和结果的准确性,尤其在面对大批量样品集中检测时,设备负荷较大。预算投入不足限制设备升级由于检测经费预算有限,设备更新换代进展缓慢,难以引进先进的检测技术和仪器,无法满足日益提高的农产品质量安全检测项目和精度要求。设备更新滞后影响技术应用新型检测技术如快速检测卡、便携式检测仪等的推广应用受到设备条件限制,部分乡镇快检站因设备老化需提示更新,制约了基层检测能力的提升。经费保障不足问题
检测设备更新缓慢受预算限制,部分检测设备老化,影响检测效率和准确性,难以满足日益提高的检测项目和精度要求。
人员培训投入受限培训时间和资源不足,内容和方式有待改进,影响检测人员专业技能和综合素质的提升。
基层检测工作开展困难乡镇快检站建设及日常运行维护经费紧张,部分地区设备老化未能及时更新,制约了基层快速检测工作的有效开展。基层监管能力有待提升专业检测技术人员缺乏目前部分基层检测工作由推广中心工作人员兼职,缺乏专职检测人员,难以满足县级化验室工作要求,导致部分工作无法开展。检测经费短缺基层检测工作除人员工资外,缺乏其他业务工作经费,设备更新、试剂采购等面临困难,影响检测工作的持续开展。乡镇监管站工作开展缓慢部分乡镇监管站由于人员配备不足、技术水平有限等原因,日常巡查、快检等工作开展缓慢,未能充分发挥基层监管作用。信息化监管水平需提高基层监管人员对智慧监管平台等信息化工具的操作和应用能力有待加强,数据录入、分析和共享不及时,影响监管效率。下一步工作计划07加强人才队伍建设完善人才培养体系组织开展农产品质量安全培训会32余场次,参训人员2148人次,内容涵盖法律法规解读、监管体系建设、信息化监管等,提升监管员及从业者专业水平。强化专业技能培训选派检测人员参加省农业厅举办的无公害检查员、内检员培训会4次,委派技术骨干到上级农检中心进行专业技能培训3次,提升实操能力与技术水平。
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