2025年中职中药专业（中药储存方法）试题及答案

2025年中职中药专业（中药储存方法）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.中药储存的基本原则不包括以下哪项？A.分类储存B.定期检查C.随意摆放D.控制环境2.易虫蛀的中药通常不具备以下哪种特点？A.含淀粉多B.含油脂多C.含糖量高D.质地坚硬3.以下哪种中药最容易发生霉变？A.金银花B.人参C.芒硝D.硼砂4.防止中药变色的关键措施是？A.干燥储存B.密封保存C.控制温度D.避免光照5.中药储存中，对抗同贮法是利用何种原理？A.相互制约B.相互促进C.相互融合D.相互转化答案：1.C2.D3.A4.D5.A6.含挥发油类的中药储存时应注意？A.高温保存B.防潮C.防热D.防虫7.易泛油的中药不包括？A.杏仁B.柏子仁C.天冬D.石膏8.中药储存环境的湿度一般应控制在？A.10%-20%B.30%-60%C.70%-80%D.90%-100%9.以下哪种中药储存时需要特别注意防鼠？A.黄连B.当归C.牛黄D.冰片10.对于易风化的中药，应采取的储存方法是？A.密封保存B.露天放置C.与其他药物同贮D.干燥通风处保存答案：6.C7.D8.B9.C10.A11.中药仓库的温度一般不宜超过？A.20℃B.25℃C.30℃D.35℃12.能引起中药气味散失的主要因素是？A.温度B.湿度C.空气D.光照13.以下哪种中药在储存中易发生粘连？A.儿茶B.薄荷C.麻黄D.地黄14.防止中药走油的有效方法是？A.冷藏B.加热C.暴晒D.烘干15.中药储存中，对于毒性中药应？A.与其他中药混放B.专人专柜保管C.随意放置D.露天存放答案：11.C12.A13.A14.A15.B16.易潮解的中药是？A.大黄B.桔梗C.海藻D.黄芪17.中药储存时，垛底垫高一般为？A.5-10cmB.10-15cmC.15-20cmD.20-25cm18.以下哪种情况不利于中药储存？A.分类存放B.定期倒垛C.仓库阴暗潮湿D.控制温湿度19.对于含糖分及黏液质较多的中药，储存时应注意？A.防潮B.防虫C.防热D.以上都是20.中药储存中，通风的主要目的是？A.降低温度B.增加湿度C.调节温湿度D.防止变质答案：16.C17.C18.C19.D20.C第II卷（非选择题，共60分）二、填空题（共10分）答题要求：请在每题的横线上填写正确答案。每空1分。1.中药储存中，常见的变质现象有虫蛀、霉变、______、泛油、______等。2.对抗同贮法中，牡丹皮与______同贮可防虫；花椒与______同贮可防鼠。3.易风化的中药如______、______等，储存时应注意密封。4.中药仓库的湿度一般应保持在______为宜，温度一般不宜超过______。5.含淀粉多的中药易______，含油脂多的中药易______。答案：1.变色、气味散失2.泽泻、蛤蚧3.芒硝、硼砂4.30%-60%、30℃5.虫蛀、泛油三、简答题（共20分）答题要求：简要回答问题，条理清晰，语言准确。1.简述中药储存中防止虫蛀的主要措施。（10分）2.说明中药储存中控制湿度的重要性及方法。（10分）答案：1.防止虫蛀的主要措施有：保持中药干燥，控制仓库湿度在30%-60%；分类储存，避免相互感染；采用密封包装；对抗同贮，利用一些药物相互制约防虫；定期检查，及时发现和处理有虫蛀迹象的中药。2.控制湿度很重要，湿度太高易霉变、虫蛀、泛油等，湿度太低易风化、干裂等。控制方法有：通风，调节仓库内空气湿度；密封，防止外界湿气进入；利用干燥剂，如生石灰等吸收湿气；控制仓库环境湿度，安装除湿设备等。四、材料分析题（共15分）答题要求：阅读材料，回答问题。材料：某中药仓库近期发现一批人参出现了发霉现象。经检查，仓库湿度较高，温度也有所波动，且人参存放较为密集。1.请分析人参发霉的原因。（5分）2.针对该情况，应采取哪些措施防止类似问题再次发生？（10分）答案：1.人参发霉的原因主要是仓库湿度较高，为霉菌生长提供了条件，温度波动也不利于储存环境稳定，且存放密集不利于空气流通，这些因素共同导致人参发霉。2.应采取的措施有：降低仓库湿度，可通过通风、使用除湿设备等；控制温度，保持稳定适宜温度；合理调整人参存放方式，避免过于密集，保证空气流通；定期检查人参，及时发现和处理有发霉迹象的人参；对仓库进行清洁消毒，减少霉菌滋生源头。五、论述题（共15分）答题要求：结合所学知识，论述中药储存中如何综合运用各种方法确保中药质量。答案：中药储存中要综合运用多种方法确保质量。分类储存可避免相互影响，如易串味的分开。控制温湿度很关键，温度一般不宜超30℃，湿度保持在30%-60%，通过通风、密封、使用温