承包清吧厨房合同范本

PAGE承包清吧厨房合同范本合同编号：[具体编号]甲方（发包方）：名称：[清吧全称]法定代表人：[甲方法人姓名]地址：[清吧详细地址]联系方式：[甲方联系电话]乙方（承包方）：姓名：[乙方姓名]身份证号：[乙方身份证号码]地址：[乙方联系地址]联系方式：[乙方联系电话]鉴于甲方拥有一家清吧，需要将清吧厨房的运营管理进行外包；乙方具备相应的厨房管理和运营能力，愿意承包甲方清吧的厨房。双方经平等、自愿、充分协商，依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，达成如下协议：一、承包内容1.厨房范围：甲方将位于[清吧具体地址]的清吧厨房（以下简称“该厨房”）承包给乙方，厨房具体包括厨房操作间、储物间等与厨房运营相关的区域（具体以双方现场确认的范围为准）。2.服务内容：乙方负责该厨房的日常运营管理，包括但不限于食材采购、菜品制作、厨房人员管理、厨房卫生清洁等工作，以确保为清吧顾客提供优质的餐饮服务。3.菜品供应：乙方应按照甲方提供的菜单或经双方协商确定的菜品清单进行菜品制作。如需要对菜单进行调整，乙方需提前[X]天向甲方提出书面申请，经甲方书面同意后方可实施。二、承包期限本合同承包期限自[起始日期]起至[结束日期]止，共计[X]年。合同期满前[X]个月，双方如无异议，则本合同自动延续[X]年；如有一方提出终止合同，应提前[X]个月书面通知对方。三、承包费用及支付方式1.承包费用：乙方应向甲方支付的承包费用为每月人民币[X]元（大写：[大写金额]）。该费用包含乙方使用厨房场地、设备等的费用，但不包括食材采购费用、厨房人员工资等乙方运营成本。2.支付方式：乙方应在每月[具体支付日期]前将当月承包费用支付至甲方指定的银行账户。甲方应在收到款项后[X]个工作日内向乙方提供正规发票。四、双方权利和义务（一）甲方权利和义务1.权利有权对乙方的厨房运营管理进行监督和检查，包括菜品质量、厨房卫生、人员管理等方面。有权要求乙方按照甲方的经营理念和服务标准进行菜品制作和厨房管理。在乙方违反本合同约定时，有权要求乙方限期整改；如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。2.义务按照本合同约定向乙方提供厨房场地及相关设备，并确保场地和设备在交付时处于正常使用状态。协助乙方办理与厨房运营相关的必要手续，如食品经营许可证等，但相关费用由乙方承担。按照本合同约定及时收取承包费用，并提供正规发票。不得干涉乙方在本合同约定范围内的正常厨房运营管理工作。（二）乙方权利和义务1.权利有权自主安排厨房人员的招聘、培训和管理，但厨房人员应符合国家相关法律法规的要求，并具备相应的健康证明。有权根据市场情况和顾客需求，在经甲方书面同意的情况下，对菜品进行调整和创新。有权要求甲方按照本合同约定提供厨房场地和设备，并在设备出现故障时及时进行维修。2.义务按照本合同约定的服务内容和标准，为清吧顾客提供优质的餐饮服务。严格遵守国家相关法律法规和甲方的规章制度，确保厨房运营合法合规。负责厨房食材的采购、验收和保管，确保食材的质量和安全。采购的食材应符合国家食品安全标准，并保留相关采购凭证以备甲方检查。承担厨房人员的工资、福利、社会保险等费用，确保厨房人员的合法权益。定期对厨房设备进行维护和保养，确保设备的正常运行。如因乙方使用不当造成设备损坏，乙方应负责维修或赔偿。保持厨房的卫生清洁，符合国家卫生标准和甲方的卫生要求。五、厨房设备的提供与维护1.设备提供：甲方应在本合同签订后[X]个工作日内，向乙方提供厨房运营所需的设备清单（详见附件一），并将设备交付乙方使用。乙方应在接收设备时进行检查，如有设备损坏或缺失，应及时通知甲方进行维修或补充。2.设备维护：乙方在使用厨房设备过程中，应按照设备的使用说明书进行操作，并定期进行维护和保养。如设备出现故障，乙方应及时通知甲方，甲方应在接到通知后[X]个工作日内安排维修人员进行维修。如因乙方原因导致设备损坏，维修费用由乙方承担；如因设备自身质量问题导致损坏，维修费用由甲方承担。六、食品安全与卫生1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保所制作的菜品符合食品安全标准。2.乙方应加强厨房卫生管理，定期对厨房进行清洁和消毒，保持厨房环境整洁。厨房人员应持有效健康证明上岗，并遵守个人卫生规范。3.如因乙方原因导致食品安全事故或卫生问题，乙方应承担全部责任，包括但不限于赔偿顾客的损失、承担相关行政部门的处罚等。同时，甲方有权解除本合同，并要求乙方承担相应的违约责任。七、保密条款1.双方应对在本合同履行过程中知悉的对方商业秘密、经营信息等予以保密，不得向任何第三方披露。2.本条款的保密期限为自本合同签订之日起[X]年。即使本合同终止或解除，双方仍应履行保密义务。八、违约责任1.如甲方未按照本合同约定提供厨房场地或设备，或未及时进行设备维修，导致乙方无法正常运营厨房的，甲方应承担相应的赔偿责任，赔偿乙方因此遭受的经济损失。2.如乙方未按照本合同约定支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向甲方支付违约金；逾期超过[X]日的，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付未支付的承包费用及违约金。3.如乙方违反本合同约定的服务内容、服务标准或其他义务，甲方有权要求乙方限期整改；如乙方拒不整改或整改后仍不符合要求，甲方有权解除本合同，并要求乙方支付相当于[X]个月承包费用的违约金。4.如一方违反本合同的保密条款，应向对方支付违约金人民币[X]元，并赔偿对方因此遭受的经济损失。九、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。十、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，可由双方另行签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：[清吧公章]法定代表人（签字）：[甲方法人