分散系及其分类课件-高一上学期化学人教版

第一章第一节

物质的分类及转化第2课时

分散系及其分类

1.知道分散系的概念，能说出分散系的分类

2.认识胶体是一种常见的分散系

3.能举例说明胶体的典型特征【学习目标】复习回顾：常见的混合物一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物。固体小颗粒分散到液体里形成的不均一、不稳定的混合物。小液滴分散到液体里形成的不均一、不稳定的混合物。

溶液(医用酒精)：悬浊液(泥水)：乳浊液(油水)：分散系：一种或多种物质分散到另一种物质中形成的混合体系。分散质：被分散成微粒的物质分散剂：能够分散其他物质的物质分散系NaCl溶液H2O————溶剂NaCl————溶质溶液(混合物)溶液溶质溶剂分散系分散质分散剂一、分散系及其分类分散系实例分散质分散剂悬浊液乳浊液溶液水水水土壤粒子油酒精分子泥水油水酒精溶液【问题导学】1.判断下列物质那些是分散质和分散剂？（1）按照分散质粒子直径的大小分类（本质区别）：溶液胶体乳/悬浊液1nm100nmd{分散质粒子直径}1nm=10-9m一、分散系及其分类【点拨精讲】

A、溶液（d＜1nm)B、胶体（1nm＜d＜100nm）

C、浊液（d＞100nm）分散质分散剂气液固气液固

（2）根据分散质和分散剂的状态不同，分散系可分为九种。分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、雾霾、烟、尘肥皂泡、啤酒白酒、油水（乳浊液）溶液、泥水（悬浊液）泡沫塑料珍珠、水晶有色玻璃、合金九种分散系实例水晶二、胶体（2）胶体的分类根据分散质微粒的构成粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体Al(OH)3胶体

分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液(血液）根据分散剂的状态气溶胶：烟、云、雾液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体、血液固溶胶：有色玻璃、烟水晶（1）定义：胶体分散质微粒的直径大小在1nm～100nm之间的分散系。生活中常见的胶体

有些液态胶体也是透明的，用肉眼是很难与溶液相区别。那么用什么方法才能够区分出来呢？思考：如何区分这三种分散系？视频：丁达尔现象用激光笔光束分别照射置于暗处的CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，观察有何现象？有一条光亮的通路无光亮的通路Fe(OH)3胶体CuSO4溶液胶体的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射。胶体与溶液的鉴别方法:丁达尔效应溶液、胶体、浊液的本质区别是粒子的直径大小胶体的性质:“丁达尔效应”P8【实验1-1】身边的丁达尔效应练习1判断正误(1)氯化钠溶液均一、稳定、透明，不是分散系(

)(2)“冰水混合物”是一种分散系(

)(3)分散系有的是纯净物，有的是混合物(

)(4)分散系可以是固态、液态或气态(

)(5)油水混合物属于乳浊液(

)(6)直径为1～100nm的粒子称为胶体(

)×××√√×测一测1、介稳性胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件能稳定存在。分散剂分散质三、关于胶体的知识拓展2.电泳外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）做定向移动的现象。注：电泳现象是物理变化。电极分散剂胶体(电学性质)电泳：胶粒细小而具有较大的表面积，能选择性地吸附胶体中的某种离子带有一定的电荷。在直流电场中，胶体微粒会向带相反电荷的电极定向移动。Fe(OH)3胶体向阴极移动——带正电荷2.电泳现象粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。应用：①静电除尘；②电泳电镀，利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。胶粒带电，但整个胶体分散系是呈电中性的。原因：3.聚沉胶体的介稳性被破坏，胶体粒子聚集成为较大的颗粒（悬浮粒子）而以沉淀形式从分散剂中析出。中和胶体粒子的电性是使胶体聚沉的方法。应用：明矾净水，用石膏或盐卤点制豆腐、江河入海口形成三角洲分散剂胶体带电粒子胶体发生聚沉作用一般情况下都生成沉淀，但有些胶体聚沉后，胶体粒子和分散剂凝聚在一起，成为不流动的冻状物，这类物质叫凝胶。例如，日常食用的豆腐就是以盐卤(主要成分是MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)为聚沉剂，使豆浆里的蛋白质和水等物质一起聚沉而制成的一种凝胶。使胶体聚沉的方法1、加热。增大胶体的运动。使胶粒聚集成大颗粒而沉淀。2、加入电解质。中和胶粒所具有的电荷。3、加入电荷相反的胶体。中和胶体电荷4、渗析：由于胶体直径较大，不能透过半透膜，而离子可以透过，这样可以将胶体净化。应用：血液透析半透膜分散剂胶体离子溶液胶体浊液分散质粒子大小＜1nm1nm~100nm＞100nm稳定性、均一性均一、稳定均一、较稳定不均一不稳定丁达尔效应无有无能否通过滤纸能能不能能否通过半透膜能不能不能（1）溶液、胶体、浊液的本质区别是粒子的直径大小（2）区别溶液和胶体的简便方法是丁达尔效应【课堂总结】【当堂练习】1.胶体、浊液与溶液的本质区别在于(

)A.分散系是否有丁达尔现象B.分散质粒子是否带电荷C.分散系是否稳定D.分散质粒子直径的大小

D解析三种分散系的根本区别在于分散质粒子直径的大小。2.“纳米材料”是粒子直径为1~100nm的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后，会析出黑色沉淀

A．①④⑥Ｂ.②③